窜鼻炝芥菜丝的做法
答：炝芥菜的做法窍门如下：1.芥菜疙瘩洗净搓成细丝。2.凉油放花椒，将花椒炸到略微焦糊。3.放芥菜丝迅速煸炒，一分钟左右。4.对于块状茎不喜欢吃外皮的小伙伴也可以选择削皮两种我都有尝试，喜欢辣味浓重点的，就不要削皮啦，吃不了太芥末口味的，就削皮处理重点是，长根须的黑色点点部位一定要挖掉哟...
答：做法步骤：1、为了区别野生的，我特意去菜市场拍了农民种的芥菜疙瘩，表面都是比较光滑的 2、芥菜疙瘩洗净控水去皮切成大约3毫米粗细的丝。不要太细，否则晒干就过细了。太粗则口感不够好 3、太阳晒到半干。注意是半干哦，不要晒干，否则盐不宜吃进去，也不脆。晒好的芥菜丝重量是850克。4、把晒...
答：这种口味的芥菜丝，一般大家普遍做的比较多。一般都是芥菜疙瘩切丝以后，腌出水分，用手攥干。锅中爆香干辣椒和花椒粒，把芥菜丝放入即可关火，用锅中的余温拌一下疙瘩丝。然后添加自己喜欢的调料，然后趁着疙瘩丝还有一点温度，迅速装瓶拧紧盖子。第二天就可以食用了!一样的咸辣呛鼻爽口。【呛鼻子芥...
答：一、芥菜洗干净切丝，越细越好。锅里加油，放花椒，炸香，放入芥菜丝，加少许盐，快速翻炒，装入密封罐里，第二天就能吃，辣的窜鼻子，能缓解感冒引发的鼻塞。二、将芥菜洗干净，晾晒发蔫，切连刀片，把片切成丝。芥菜还保持整个的，放入坛子里。花椒、大料、生姜、干红椒适量，10斤菜1斤盐的比例...
答：一吃窜鼻子像芥末的菜是芥菜丝。芥菜丝，芥菜切丝撒盐腌制。腌芥菜，一般用的是芥菜疙瘩，个头如手掌般大小，可以凉拌、炒食，味道鲜美，特别下饭。芥菜丝做法 首先将准备好的芥菜六斤，放在清水里，冲洗掉里面的泥土。然后将其放在盆中晾干水分备用。大葱一根切成葱丝，然后放入空碗中备用。葱丝在这里...
答：取八角、花椒适量。3、热锅放少量油将姜丝、辣椒丝、八角、花椒倒入锅中炒香。4、再把芥菜丝放入不停的翻炒均匀，不需炒熟，大约四十秒左右关火（若量大可稍延长翻炒时间或分锅炒），芥菜丝中放适量盐并拌均匀。5、菜温不烫手时放入密闭容器内并压实，腌好后芥菜丝的芥末味很浓，窜鼻。
答：要想’窜‘就不能腌。我的做法：倒油·放花椒·入葱姜·出香味儿加芥菜丝炒熟（中间需加清水少许），加入青萝卜丝.盐.鸡精拌匀关火，加香菜段儿，盖盖儿焖至落凉。吃时淋香油。保管窜鼻子治感冒。
答：1、加白糖：在煸炒芥菜之前先将芥菜洗净，锅中加水烧热，等水沸腾之后，将芥菜放入水中烫煮一小段时间后捞出，再用一个锅加油烧热，将焯水之后芥蓝至于锅中进行煸炒，等芥蓝快出锅时加入适量的盐和少量的糖，为什么要少量的糖，因为糖太多会掩盖芥蓝自身的味道，而且加糖只是为了使芥蓝的苦味减弱，...
网友评论：
帅娥18652281187：
呛鼻子芥菜的做法 -
58407闫胜
： 准备材料:芥菜八斤、青红椒适量、花生一大碗、大葱两根、食盐适量、凉拌材料、米醋少许、芝麻少许、花椒少许、油少许 制作步骤: 1、芥菜去皮洗净. 2、全部切丝. 3、花生小火炒熟,去皮用擀面杖擀碎备用. 4、炒锅热油加入芥菜丝,青红椒,花生酱,大葱碎,一点点食盐. 5、翻炒均匀即可出锅. 6、趁热装罐,放在阴凉处捂一天,可以放一冬天,然后随吃随拌就行. 7、炒锅热油,加入花椒炸香. 8、取捂了一天的芥菜丝,加少许芝麻,米醋,一点点食盐,泼上热油搅拌均匀即可. 9、辣的冲鼻子的芥菜就做好了.
帅娥18652281187：
呛鼻芥菜头辣丝的做法 -
58407闫胜
： 主料:芥菜疙瘩5000克 调料:盐120克、五香粉25克 做法步骤: 1、为了区别野生的,我特意去菜市场拍了农民种的芥菜疙瘩,表面都是比较光滑的 2、芥菜疙瘩洗净控水去皮切成大约3毫米粗细的丝.不要太细,否则晒干就过细了.太粗则...
帅娥18652281187：
怎样做出呛鼻子的芥菜丝?要出具体方法 -
58407闫胜
： 原料配方:芥菜头1公斤萝卜200~300克 制作方法: 1.选料:先挑新鲜无虫的芥菜头,去掉根、须及茎蒂,洗净,切成2~3毫米厚的菱形块.再要新鲜无糠心的大萝卜去掉根、须及蒂、茎洗净,擦成细丝. 2.煮熟:把芥菜块放入铝锅内,加水至...
帅娥18652281187：
芥菜丝怎样腌又窜又好吃? -
58407闫胜
： 要想'窜'就不能腌.我的做法:倒油·放花椒·入葱姜·出香味儿加芥菜丝炒熟(中间需加清水少许),加入青萝卜丝.盐.鸡精拌匀关火,加香菜段儿,盖盖儿焖至落凉.吃时淋香油.保管窜鼻子治感冒.
帅娥18652281187：
炝芥菜丝的做法,怎么做才好 -
58407闫胜
： 炝拌芥菜丝步骤1 炝拌芥菜丝的做法大全 芥菜一个洗净 步骤2切成芥菜丝 步骤3 炒锅放油烧热 步骤4 下入花椒炸糊,并捞出 步骤5 下入芥菜丝,迅速翻炒均匀,立即关火 步骤6 放入一个密闭的容器中,焖着放置10小时左右,让芥末的味道充分释放出来 步骤7 炝拌芥菜丝怎么炒 木耳泡发,切丝 步骤8 炝拌芥菜丝怎么煮 焖制后的芥菜丝同木耳加盐、少许白糖、米醋拌均
帅娥18652281187：
芥菜怎么办好吃 -
58407闫胜
： 芥菜是芥末的原料. 切丝,炝一下后凉拌! 具体做法:芥菜切丝备用.锅里放少许油,油热后放几粒花椒炸糊.把芥菜放进去炝一下,注意不要过火,过火就没那股蹿鼻子的芥末辣了.炝好后用醋和香油拌一下,完成. 这个方法我是看我妈妈做的,超好吃的.
帅娥18652281187：
炝拌芥菜丝的做法,炝拌芥菜丝怎么做好吃,炝拌 -
58407闫胜
： 炝拌芥菜丝的做法|: 1.芥菜一个洗净. 2.切成芥菜丝. 3.炒锅放油烧热. 4.下入花椒炸糊,并捞出. 5.下入芥菜丝,迅速翻炒均匀,立即关火. 6.放入一个密闭的容器中,焖着放置10小时左右,让芥末的味道充分释放出来. 7.木耳泡发,切丝. 8.焖制后的芥菜丝同木耳加盐、少许白糖、米醋拌均.
帅娥18652281187：
谁知道炝芥菜丝怎么做?
58407闫胜
： 【爽口芥菜丝】——图解说明 地址: http://www.meishichina.com/Eat/LMenu/200712/28314.html 1、芥菜疙瘩洗净去皮 2、切细丝(刀工不好,切丝好辛苦!) 3、炒锅洗净烧热(要烧到很热的程度),关火,把切好的芥菜丝平铺在锅内,盖上...
帅娥18652281187：
腌芥菜丝儿怎么腌 -
58407闫胜
： 腌芥菜丝的做法: 备用食材:芥菜疙瘩10斤,食用油150克,大蒜500克,白糖250克,辣椒粉150克,白醋500克,食盐400克,味精100克;制作过程:第一步,芥菜疙瘩削去不嫩吃的部分,清洗干净,用擦丝工具将芥菜疙瘩擦成细细的丝,...
帅娥18652281187：
芥菜丝的做法 芥菜丝怎么做 -
58407闫胜
： 辣菜 辣疙瘩可以和萝卜一起做成辣菜,更具有特别风味.简要做法如下: 1、生辣疙瘩洗净,切细丝,量可以多一些; 2、生萝卜洗净,切丝,量取辣疙瘩丝的一半,切好后放入盘中,加香油、姜末少许,备用; 3、将炒锅内放少许油,烧热,加辣疙瘩丝炒到七分熟,不能炒太久; 4、将炒好的辣疙瘩丝倒入刚才盛有萝卜丝的盘中,加盐适量,搅拌均匀,将盘盖严; 5、闷上十几分钟,即成! 其风味独特,有些呛鼻,象是加了芥末油.
