端午节各地粽子大盘点
答:2、江南灰汤粽:灰汤粽江南各地都会做,属于区域特色传统食物,在端午的那一天或者前一天将稻草烧成灰,铺在白布上,用水冲一冲,得到的就是深褐色的碱水,将糯米放在其中浸泡一段时间,捞起来沥干,然后用粽叶包裹煮熟,得到的就是可口的灰汤粽了,灰汤粽属于碱粽,吃起来甘美滋润,甜而不腻。3、东莞...
答:1 .鲜果粽子 原料:枣泥、栗子、葡萄干、白糯米 。做法:栗子和葡萄干切成粒,与枣泥混合成馅。白糯米泡在冷水里三四个小时,然后按照一层米、一层馅的顺序,一共包裹上三层米、三层馅,最后将这些原料用粽叶包裹起来,煮熟即可。2 .八宝粽子 原料:糯米,枣泥,豆沙、薏米、绿豆,虾仁,瓜条,金橘...
答:贵州糟辣排骨粽、贵州辣子鸡肉粽
答:另一种是小枣粽,馅心以小枣、果脯为主,小枣具有舒筋活血、降低胆固醇的功效。第三种是豆沙粽,还能清热解毒,比较少见。粽子煮熟后晶亮甜美,油润清香。北京粽子多选用上乘的选料,传统手工的加工程序,精致小巧,美味又健康,因此可是很多白领小资的最爱哦! 老北京人过端午 挂菖蒲插艾叶 在北京,民间...
答:16、莎莲娜粽子(重庆知名品牌,印尼独资)17、扬子江武昌鱼粽(全国粽子大赛金奖,湖北名牌,湖北著名商标)18、九子粽。清代乾隆皇帝,端午节在宫中吃了九子粽后,龙颜大喜,赞不绝口,欣然赋诗一首:“四时花竞巧,九子粽争新。” 九子粽是粽子的一种,即为九只粽连成一串,有大有小,大的在上,...
答:汨罗粽子用馅十分“随意”,馅料里什么都不放,或看心情往里面放点腊肉或者枣子。汨罗的粽子,心思从来都不在馅料上,而在包裹馅料的那层粽叶。每到端午前夕,村里人会一道上山采粽叶。这粽叶很有讲究,下层的叶子虽很宽大,但已不够嫩,只有上层宽大且嫩绿的叶子才适合包粽子。包汨罗粽子初看不难,...
答:全国各地的人在端午节都吃粽子,要说比较出名的首先就是广东的咸蛋鲜肉粽,第二个是最出名的浙江嘉兴粽,口味很多,比如鲜肉、豆沙、八宝、鸡肉的等等,不过其中最受欢迎的还是鲜肉粽,刚煮熟还没有打开柊叶就能闻到这粽子的香气了。而且吃起来口感软糯,猪肉的香味都渗透到糯米里面了,越吃越好吃。第三...
答:山东粽子 在诸多品种的粽子里,辈份最大,资格最老的,当首推山东黄米粽子。选用黄黏米包裹的粽子黏糯,夹以红枣,制品风味独特,食用时,可根据食客习惯,佐以白糖,增加甜味。汨罗粽子 湖南汨罗传说是粽子发源地,汩罗粽子历来以品种多、制作精巧而著称于世。国际龙舟节期间共推出传统和新开发的粽子数...
答:再过几天,人们就要迎来2017年的 端午节 了,说到端午节第一时间想起来的美食应该就是粽子了,而我国省份众多,各地的粽子种类和口味也是丰富多彩的,那么就让 老黄历 为你介绍, 广东 端午节吃的那些口味各异的粽子。肇庆裹蒸粽:入口松化爽滑甘香 在广东众多粽之中,肇庆裹蒸粽名堂最...
答:在凉粽子上淋上蜂蜜,是一种理想的夏令食品。具有凉甜芳香、沁人肺腑的特点。主要原料是糯米、蜂蜜。嘉兴粽子,最有名的粽子浙江嘉兴粽子历史悠久,闻名华夏,作为一种民俗食品,粽子在嘉兴一带流播的历史,至迟可以追溯到明代。明朝《万历秀水县志》卷一云:“端午贴符悬艾啖角黍饮蒲黄酒,妇女制绘为人...
网友评论:
牛邹17745424495:
端午节到了,有什么种类的粽子??????(图片) -
46877桂典
: 各地粽子的种类及特点 粽子是端午节的节日食品,古称“角黍”,传说是为祭投江的屈原而发明的,是中国历史上迄今为止文化积淀最深厚的传统食品.互相送粽子以纪念这一天.由于各地的饮食习惯不同,粽子形成了南北风味,所以粽子的种...
牛邹17745424495:
粽子你们都吃了吗,哪里的好吃一点
46877桂典
: 应该吃一点,端午节嘛,假期到了就开心一点,嘉兴的最好吃!嘉兴粽子中,又以五芳斋最为著名.五芳斋粽子的品种可以说涵盖了嘉兴粽子中最有名的品种中的所有产品. 嘉兴五芳斋的鲜肉粽四季供应,用筷子分夹四块,块块见肉,芬芳和润...
牛邹17745424495:
端午节什么粽子好吃? -
46877桂典
: 因人而异吧,每个人的喜好都不一样,我的话最喜欢吃碱粽.粽子有这几种:甜粽子:水果粽,豆沙粽,枣子粽,香芋粽 咸粽子:肉粽,香菇粽,莲子棕,等等 八宝粽:里面有红绿丝等等的材料, 碱粽 白粽
牛邹17745424495:
听过的粽子名,你知道多少种?
46877桂典
:春秋时期:用菰叶(茭白叶)包黍米成牛角状,称“角黍”;用竹筒装米密封烤熟,称“筒粽”. 东汉末年:草木灰水浸黍米,因水中含碱,用菰叶包黍米成四角形,煮熟就成广东碱水粽. 晋代:粽子被正式定为端午节食品.这时包粽子的原...
牛邹17745424495:
昨天是端午节大家都知道;但有谁知道粽子有多少种吗? -
46877桂典
: 造型篇〕 先就造型而言,各地的粽子有三角、四角锥形、枕头形、小宝塔形、圆棒形等.粽叶的材料则因地而异. 〔粽叶篇〕 南方因为盛产竹子,就地取材以竹叶来缚粽.一般人都喜欢采用新鲜竹叶,因为干竹叶绑出来的粽子,熟了以后没有...
牛邹17745424495:
端午节吃什么粽子好?
46877桂典
: 吃货飘过 横县的特产粘粘香粽子很好吃,本人最喜欢的就是绿豆馅和板栗馅的粽子.最近南宁百货的美美购搞端午节活动,横县的粽子、巴马的腊香猪都打折,LZ可以去看一下,买几个尝尝就知道了.
牛邹17745424495:
端午节请问那里的粽子最有名最好吃
46877桂典
: 各地的都不同,都是用糯米包.北方的是甜的,南方的肉棕是咸的. 配料: 圆糯酌量、五花猪肉300公克、盐1/3匙、粽叶及水草绳适量、酱油1/3碗、米酒、味精各少量 做...
牛邹17745424495:
端午节粽子有哪些种类 -
46877桂典
: 端午节粽子有哪些种类 先就造型而言,各地的粽子有三角、四角锥形、枕头形、小宝塔形、圆棒形等. 粽叶的材料则因地而异.
牛邹17745424495:
端午节食粽子有哪些好食? -
46877桂典
: 农历五月初五是我国传统的端午节,端者,初也,五为阳数,故又称“端阳节”.端午节除了人们所共知的吃粽子外,各地还有丰富的食俗. 吃黄鳝 我国江汉平原每逢端午节时,还必食黄鳝.黄鳝又名鳝鱼、长鱼等.端午时节的黄鳝,圆肥丰...
牛邹17745424495:
今天端午节到了吃什么样的粽子最好食呢?
46877桂典
: 如今的粽子更是多种多样,璀璨纷呈.现今各地的粽子,一般都用箬壳包糯米,但内含的花色则根据各地特产和风俗而定,著名的有桂圆粽、肉粽、水晶粽、莲蓉粽、蜜饯粽、板栗粽、辣粽、酸菜粽、火腿粽、咸蛋粽等等