简单好吃的面食制作
答:(一) 家 常 饼 原料:面粉1000 克,花生油150 克,盐10 克,温水350 克。工艺流程:温水和面---搓条---下挤(饧10 多分钟)---成型---成熟。特点:层次清晰,色泽金黄,松而不散,柔韧松香。注意:折叠时层次要均匀,擀制成型用力要适当,成熟时火侯要适当 (二)广 式 蔬 菜 饼 原...
答:烫面适合做虾饺蒸饺、煎包、烧卖等蒸品,不适合煎、烤、烙,以烫面蒸饺为例,做法如下:第一步、面粉加热水烫匀,和成面团,如下图所示:第二步、准备好需要的材料,如下图所示:第三步、西葫芦剁碎,如下图所示:第四步、青椒洗净剁碎,如下图所示:第五步、放盆里加盐弄出水,如下图所示:第六...
答:淡香葱油饼是一道南北方人民都爱吃的面食,北方人沉醉在葱油饼扑鼻的异香之中,而南方人同样热爱葱油饼,广州赫赫有名的早茶里也有葱油饼的身影。 我也会做淡香葱油饼,具体用料和制作步骤如下: 具体用料: 面粉、水、葱、油、盐 制作步骤: 第一步:备好面粉,慢慢向面粉内倒入温水,一边倒水,一边用筷子搅拌,把面粉...
答:(1)鸡蛋面:锅烧干,倒入少许油,烧开油后放一点葱花,辣椒,倒入煮面所需的那么多水,水差不多开的时候放入鸡蛋,青菜,等等,谁开后放面,然后是盐。然后尝尝煮好了就可以吃了 (2)简单肉酱面 买来肉馅,要肥瘦相间的,纯瘦肉陷可不好吃,加少许料酒、淀粉抓匀备用 下葱姜蒜末、干辣椒、...
答:踅面,是我国陕西合阳县一种地方特色面食,主要由荞麦面粉制作而成,当地人把它称为踅面,长期食用对降血脂降血压有一定的好处。今天和大家分享这道陕西特色小吃踅面的做法。 准备食材: 荞麦面粉、普通面粉、盐、清水、食用油、红辣椒面、白芝麻、葱段、生姜片、香菜段、花椒、八角、桂皮、香叶、醋、味精、葱花 1、先...
答:〖 制作步骤 〗 1、南瓜220克,切片后上锅蒸熟,趁热加10克白糖捣成泥,放凉后加3克酵母,一定要等到南瓜的温度降下来之后再加酵母,不然你的酵母会被烫死的。 2、分次添加400克面粉,每一种南瓜的含水量是不同的,面粉的具体克数大家自己掌控,搅拌至没有干面粉后加10克猪油,上手揉面,这个面团是比较粘手的,...
答:面条是一种制作简单,食用方便,营养丰富,即可主食又可快餐的食品,深受大家喜爱。夏季人们多吃捞面条,面条煮熟后捞出,放在凉水中过一下,拌以蔬菜或者卤,吃时清凉利口,防暑降温,夏天面条这样吃最好了,教你8种做法,制作简单又香又好吃,比泡面好吃百倍,真是太好吃了,快来尝尝 【葱油拌面】...
答:材料:普通面粉300克、牛奶180克、干酵母1.5克、红曲粉适量 、黑木耳 工具:粗吸管 、细吸管、筷子 【做法详解】1、取面粉、温热的牛奶、干酵母分别称重;把牛奶、干酵母混合均匀,静置1分钟,放入面粉混合,揉成光滑绵柔的面团,将面团放入盆里蒙上保鲜膜,发酵。2、黑木耳泡发,取细吸管垂直放在...
答:对于我自己而言,在平时的生活中,我经常选择吃面食,因为它非常的便捷,烹饪的方法也很简单,不需要我们花费太多的时间就能够制作好,所以是节约时间的最佳选择。因此,关于面食最家常的做法,我有以下几点想要与大家分享:一、麻辣小面对于麻辣小面来说,它更适合于口味重的人实用,因为它主要是以香辣为...
答:8、红糖弯月包就做好了,里面的红糖馅超好吃的。第三款:【芝麻花生花卷】【原料】:面粉360、清水200、酵母粉4g、芝麻花生馅适量、食用油适量;【特点】:喧软可口,营养美味,可甜可咸,随心所欲,做法简单。一看就会。【详细做法】:1、将面粉、清水、酵母粉放到一个小盆里,揉成一个光滑柔软的...
网友评论:
樊届17346054435:
简单容易做的面食有什么? -
55595慕斧
: 白面花卷 原料:面粉500克、发酵粉5克、清水240克、细盐1克 做法: 第一部分:发面 简单易做的面食步骤: 1、用清水将酵母和细盐融化. 2、最简单面食做法大全将酵母水冲入面粉中,各种简单面食的做法用筷子搅拌成面絮. 3、用手将面...
樊届17346054435:
好吃又简单的面食 有哪些做法 -
55595慕斧
: 一、最简单的拌面. 烧水,水要多一点, 碗里放海天牌生抽,麻油,胡椒,味精,香葱末, 然后水开下面,少许硬一点, 放在碗里一拌.如果是碱水面,这时可加一点上好的醋. 千万记住先后程序,否则味道就不一样.如果加一点上好的榨菜...
樊届17346054435:
几种常见面食的做法,简单易学 -
55595慕斧
: 常见面食一般有下面几个 一,蒸包子 材料 葱,豆瓣酱,酱油,瘦肉,盐,香油,鸡精,五香粉,豆角,油,鸡蛋,面粉,奶粉,姜,水,酵母 做法1.豆角,葱姜末,瘦肉,油,酱油,豆瓣酱,五香粉,鸡精,香油,盐,搅拌均匀即可.2.用奶粉、面粉、鸡蛋、油、水、酵母发的面还是不错的,只是幽香包得不咋样,外形不漂亮.3.包子面胚包好后醒20分钟,凉水上锅,大火开后蒸15分钟,关火后5分钟出锅.二,馒头 材料 发酵面团1份 做法1.发酵面团分割成10等份.2.将作法1面团分别滚圆,至表面光滑无摺痕,再放入蒸笼里静置发酵约25分钟.3.将作法2发酵完成的面团,以大火蒸约12分钟即可.
樊届17346054435:
怎样做出简单好吃的面食
55595慕斧
: 西红柿鸡蛋面. 原料:挂面,西红柿,鸡蛋,葱,淀粉. 配料:食用油,盐,鸡精... 锅中放入食用油,六成热即可 将鸡蛋放入,简单翻炒,蛋液基本凝固后盛出备用.为...
樊届17346054435:
面粉做什么既简单又好吃? -
55595慕斧
: 面粉可以做很多好吃的2113,像是烙煎饼就不错5261.根据自己的4102喜好可以加入一点葱1653花或者是韭菜,烙成煎饼以后蘸酱吃或者是卷着菜吃都行.而且制作方法还简单,只需要一些面粉加上适量的水拌均匀,搅拌成粘稠的状态就好了...
樊届17346054435:
用什么方法做出面条既简单有好吃的 -
55595慕斧
: 1)鸡蛋面:锅烧干,倒入少许油,烧开油后放一点葱花,辣椒,倒入煮面所需的那么多水,水差不多开的时候放入鸡蛋,青菜,等等,谁开后放面,然后是盐.然后尝尝煮好了就可以吃了 (2)简单肉酱面 买来肉馅,要肥瘦相间的,纯瘦肉陷可不好吃,加少许料酒、淀粉抓匀备用 下葱姜蒜末、干辣椒、少许花椒,油温时下锅,出香味时油也热了,放入肉末,不停搅拌打散,加少许酱油、醋、糖,炒匀,放盐,碎香菜末 (如果不吃香菜的就免了),出锅.一旁下锅煮面条,将黄瓜切成条 面条出锅用凉水过一下肉末酱拌匀即可,吃得 时候就着黄瓜条,如果嫌不辣,可以再加一些辣椒酱,如老干妈、油辣子之类
樊届17346054435:
如何制作最简单的面食 -
55595慕斧
: 面粉加热水和一下,【若有酵母,小苏打,泡打粉就更好了,毕竟做面食不能少它们的】不过你没有的话,就面粉加水和一下也是可以做的,揉的时间长一点,然后加点盐做咸的饼【这是在你没有陷的情况下,若有陷就直接加陷】,揉好做成一个个扁的饼状放油锅里煎,煎至两面金黄就行.千万不能蒸【因为没有放泡打粉,发粉那些你根本蒸不了,蒸出来就是硬硬的一个像石头一样】微波炉好像就只能蒸吧,所以劝你别浪费粉了,还是出去买点填肚吧
樊届17346054435:
怎样做一碗简单的面条 -
55595慕斧
: 拌面- 锅内放油烧热,下一大把葱花,煸一下,放酱油,点水,开锅,盛出.将面条煮熟,捞出过水, 浇上葱油汁儿. 汤面- 起锅放油烧热,下葱沫姜末,虾皮一把,拌烧,放热水开了,下面调味至熟.
樊届17346054435:
面条有哪些简单又美妙绝伦的做法? -
55595慕斧
: 炸酱青菜面配料: 面条 300克、小白菜 150克、鸡腿 200克、花生油 5克、精盐 2克、姜 10克、黄酱 20克、甜面酱 10克 烹饪步骤: 1.鸡腿起肉,切肉丁.加入盐,拌匀,腌10分钟 2.姜剁碎 3.先焯熟青菜,盛出,然后放入面条煮至熟,盛出面条 4.码上青菜 5.热油锅,放入鸡腿肉丁炒熟 6.放入姜炒匀 7.加入黄豆酱和甜面酱 8.加入少许清水,炒匀 9.加入炸酱便可
樊届17346054435:
怎么做面条好吃呀!简单一点的 -
55595慕斧
: 想好吃又简单点的-川味炸酱面1、取一油锅,倒入植物油,油八成热后放入肉末;2、肉末炒变色后,炒出香味,用小火熬5分钟;3、加入剁碎的郫县豆瓣,继续翻炒;4、继续用小火翻炒,直到蓬松的肉末变成干干的颗粒,加入姜末继续小火熬煮;5、调入五香粉,搅拌均匀后就起锅;6、将酱油、醋、花椒粉、鸡精、干辣椒面、葱花、香菜末、胡椒粉、香油放入碗内;7、将煮好的面条沥干水分,放入碗内,然后浇上炒好的杂酱,搅拌均匀即可食用.