粽子外表长了一点霉
答：发霉了就不要吃了。普通我们自已做的食物都不添加防腐剂的，放不了太长时间。如果一定要长时间保存这类食物，你可以把它放进保鲜袋或保鲜盒放进冰箱冷冻格里，就能放蛮长的时间了。我们这每年过年的年糕每次都因为发霉丢掉好多，但去年开始就这样保存的，现在都没有因为变质扔掉了。
答：建议不要吃了。粽子一般是用糯米做的，里面还可能包有肉或红枣之类。粽子包好后，再锅里煮熟，这个过程已经将细菌都杀死，如果后来发霉长毛，只能表面的杂菌引起的霉变，会含有大量的毒素，不能食用。如果把粽子的霉变过程与米酒的霉变过程比较，米酒是将酵母菌拌在煮熟冷却后的糯米中，也只是在适合酵母...
答：粽子发霉了煮一下还能吃吗 不建议吃。粽子发霉之后是不建议再继续吃的，虽然高温煮一下能起到一定的杀菌消毒作用，但是霉菌具有很强的毒性，而且耐高温，分布范围较广，一般肉眼可见的地方能看到霉菌菌丝的话，其内部也多被霉菌感染，只是肉眼无法看到，即使高温加热也无法杀死霉菌，如继续食用有健康风险。
答：1、粽子发霉后，各种微生物尤其是霉菌便大量繁殖并产生有毒物质，食用后会引起身体不适，对人体健康极为不利。2、粽子，由粽叶包裹糯米蒸制而成，是中国传统节庆食物之一。粽子作为中国历史文化积淀最深厚的传统食品之一，传播亦甚远。端午食粽的风俗，千百年来，在中国盛行不衰，而且流传到朝鲜、日本及...
答：粽子放的有白点了还能吃吗 这种很可能发霉变质了，是不能吃的。一般情况下，粽子最好现煮现吃，这样吃起来才会更香更软糯，味道也是最好的，如果放久了，不仅味道和口感会变差，营养也会流失，而且还会容易滋生一些细菌和有害物质，如果保存环境比较潮湿的话，还会容易长霉菌，就会长白点，发霉变质坏...
答：不能。因为发霉表示粽子已经变质，所以即使去除发霉的部分，粽子也已经带有有害物质，食用后霉菌会危害人体健康。在食用时若感到粽子口味不正，也不要食用，粽子应具有粽叶、糯米及其他谷类食物应有的香味，不应有酸腐、发霉、发馊等异味。散装粽子应注意少量购买，或现吃现买，避免粽子变质，影响健康。粽...
答：不可以吃，发霉的粽子含有“黄曲霉素”，食用发霉的粽子，会影响身体健康。黄曲霉毒素及其产生菌在自然界中分布广泛，有些菌株产生不止一种类型的黄曲霉毒素，在黄曲霉中也有不产生任何类型黄曲霉毒素的菌株。黄曲霉毒素主要污染粮油及其制品，各种植物性与动物性食品也能被污染。产毒素的黄曲霉菌很...
答：1. 粽子若发霉，不应再食用。这种传统美食采用糯米和多种馅料，通过箬叶等植物叶片包裹而成，在发霉后，内部的蛋白质会滋生微生物，导致食品卫生安全问题。2. 粽子是中国传统食物，尤其在端午节期间，食用粽子是重要的习俗。最初，粽子是为了祭祀屈原，用叶片包裹米食投入江中，以免鱼虾侵食屈原的遗体。3...
答：粽子发霉了煮一下不能吃。在发霉后，无论是用高温消毒还是其他方式都不能继续食用了。粽子是一种传统的中国食品，通常由糯米、包裹在竹叶或者莲叶中，经过蒸煮而制成。粽子的味道香甜，口感软糯，常常作为端午节的传统食品。粽子的制作过程较为繁琐，需要将糯米浸泡、配料准备、包裹竹叶等。一般来说，将...
答：7天。1、一般粽子煮好后，一个星期以后才会慢慢有一个发霉的这个现象发生，煮好的粽子，如果把它放在常温下，一个星期之后，他的粽子的质量就会慢慢的变质。2、煮好的这个粽子吃不完，把它放进这个冰箱里面，通过冰箱的一个冰冻，让这个粽子保存的时间更长，就不会有发霉的现象。
网友评论：
晏心15580955601：
我家的粽子邮寄给我,收到时粽子表面有黑斑和毛毛的霉菌,洗干净后还能食用吗? -
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： 一定不要吃了!这些粽子已经严重变质,肯定霉菌已经渗入粽子的内部了,这种霉菌是致癌的强品.不要可惜这一点损失而坏了自己的宝贵身体.
晏心15580955601：
为什么粽子发霉了? -
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： 温度一高,对熟粽的影响比较大,容易加速粽子变霉.
晏心15580955601：
发霉长毛的粽子怎么吃 -
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： 建议不要吃了.粽子一般是用糯米做的,里面还可能包有肉或红枣之类.粽子包好后,再锅里煮熟,这个过程已经将细菌都杀死,如果后来发霉长毛,只能表面的杂菌引起的霉变,会含有大量的毒素,不能食用.如果把粽子的霉变过程与米酒的霉变过程比较,米酒是将酵母菌拌在煮熟冷却后的糯米中,也只是在适合酵母菌的生长条件下,才能做成米酒.粽子中没有大量酵母菌,水分过多,内部几乎没有空气,长毛的都是些杂菌,产生了大量有毒毒素,不能食用.
晏心15580955601：
粽子外面的叶子有白霉能吃吗? -
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： 粽子不是腌制食品.长霉了建议不要吃了.
晏心15580955601：
粽子有点发霉了还能吃吗 -
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： 最好不好吃了,因为里面有滋生的霉菌,会对人体有一定的伤害.
晏心15580955601：
腊肉粽子外面长毛了还能吃吗? -
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： 长毛属于存放时间太长了,那个是霉菌,还是扔了吧,不要舍不得了,对身体不好!
晏心15580955601：
已经煮熟的粽子忘了晾干通风,第二天发现粽叶发霉了,粽子还能吃吗? -
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： 我也爱吃粽子,蜜枣的最好吃! 这个其实没事的,只是一天之隔,想当年我两天的霉粽子还不是一口吃了四个!发霉,是因为里面的热量没有及时散发出去,使表观发生变化,粽子本身是没有这么短就出问题的,所以,不要辜负外婆对你的一片心意.
晏心15580955601：
粽子表面粽叶长白毛用开水冲掉还可以吃吗? -
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： 建议你最好是不要吃了.长毛了就是放的时间长了,滋生的细菌,吃了对身体不好.
晏心15580955601：
粽子叶上的白色霉迹是怎么回事? -
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： 一定是上面的水没有完全擦干 如果霉菌点不大的话 用开水煮一下 应该没有问题 如果霉菌点多且大 就不能用了
晏心15580955601：
公司发的粽子发霉了.怎么处理?
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： 用保险膜封好,询问其他同事有没有同样现象,如果有的话投诉到人力资源部
