糖心桃酱酥酥
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金闸18013039081：
酱酥桃仁要怎么做好吃?酱酥桃仁要哪些材料?如何做酱酥桃仁
60256解哑
： 酱酥桃仁详细制作步骤 1. 将干核桃仁置锅中,掺入沸水,加盖焖2 分钟,待桃仁皮起皱,用手撕去表皮;2. 炒锅置中火上,下植物油烧至五成热时,下桃仁炸至金黄色,捞出沥干油;3. 炒锅置小火上,加入清水约75毫升,下白糖,不断搅动,使糖溶于清水中;4. 待糖液浓缩翻白泡时,加入甜面酱,搅拌均匀;5. 待再翻大泡时,将锅端离火口,把炸酥的桃仁倒入,轻轻翻,使其上糖均匀,表面翻砂后,起锅晾冷装盘即成.
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酱酥桃仁怎么做? -
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： 色香味: 香酥化渣、酱香味浓、甜味突出、回味带咸主料: 干核桃仁500克、猪化油500克辅料:白糖100克、甜酱50克 制作:1)桃仁置容器中,加开水稍焖(约2一3分钟),待桃仁皮起皱,捞出撕去皮衣; 2)炒锅置中火上,下猪化油烧热(约120℃),下桃仁炸至金黄色时捞出; 3)锅洗净置火上,加清水、白糖不断搅动,至糖化、糖汁翻起小泡时,加入甜酱,搅拌均匀,待再翻大泡时,将锅端离火口,把炸好的桃仁倒入,轻轻搅匀,使糖汁均匀粘裹在桃仁上,冷却后装盘即成.
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杏子酱桃酱营养成分 -
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： 杏桃做的果酱.材料: 杏、糖(杏和糖的比例大概是5:3,可以根据自己的口味增减) 做法: 1,将杏洗净晾干,去核,加入糖用小火慢慢熬制. 2,准备好装果酱的可密封的瓶子,高温消毒后擦干备用 3,待杏熬成果酱状,趁热装瓶 4,盖好盖后倒扣晾凉 5,凉后放入冰箱中冷藏食用 注意事项: 杏果实营养丰富,含有多种有机成份和人体所必须的维生素及无机盐类,是一种营养价值较高的水果.杏果有良好的医疗作用,在中草药中居重要地位,主治风寒肺病,生津止渴,润肺化痰,清热解毒.杏仁的营养更丰富,所以吃完杏以后不要扔掉核,可以砸开核以后取杏仁食用. 但是杏仁有小毒,适量食用有药用,不可过量食用.杏性寒,胃酸过多、内有湿热的病人不宜吃杏.
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酱酥桃仁的热量是多少? -
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： 酱酥桃仁的热量(以100克可食部分计)是440大卡(1840千焦),单位热量较高.每100克酱酥桃仁的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的19%.
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酥心糖的含义
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： 酥心糖是夹心糖的一种.用油料作物种籽的熟酱体(简称为油籽酱)作为馅心(常用的油籽酱有芝麻酱、花生酱、葵花籽酱、黄豆酱)外包硬糖皮而成.酥心糖既具有硬糖坯的甜脆性,又有油籽酱诱人的芳香气味和滋味.组织松酥,食之香甜酥软,十分适口,具有特殊的风味,颇受广大消费者欢迎.用作酥心糖心馅的各种油籽酱,含有丰富的蛋白质和脂肪.此外油籽酱还含有丰富的维生素A、D、E以及烟酸和较多的无机盐类.因此酥心糖是一种营养价值较高的健康食品. 按口味分,有奶油味、可可味、果味、葱香味、果仁味等.
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老式桃酥皮月饼做法 -
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： 做法步骤:1. A将砂糖加水搅化,加饴糖拌均,加油拌匀2. 在加粉料,和成面团,饧面20多分钟3. 将面粉扒坑,放糖,放桂花酱拌匀4. 倒入一半液态油拌匀,加瓜仁,冰糖,核桃仁,青红丝用折叠法拌匀5. 边和面边倒入剩下液态油(这种馅叫做油馅,不加水),揉成团备用6. 皮馅按照3:7比例造型入烤箱,上火190·C,下火180·C,烤制18分钟左右小贴士: (1)糖未化开会有糖点(2)成品要求:酥香脆硬,呈黄红色,花纹不太清晰(皮硬)
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按工艺特性分类,糖果主要有哪几类 -
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： 按工艺特性分类,糖果主要有哪几类 糖果种类 硬糖:坚脆型糖果的组织表面应光亮透明,不粘包装纸,无大气泡和杂质;酥脆型糖果应色泽洁白或有该品种应有的色泽,酥脆,不粘牙不粘纸,剖面有均匀气孔.奶糖:胶质型糖果应表面光滑,...
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嘴糖心三点水打一成语 -
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： 嘴甜心苦:【基本解释】:说话和善,居心不良.【拼音读法】:zuǐ tián xīn kǔ 【使用举例】:“~,两面三刀”,“上头笑着,脚底下使绊子”,“明是一盆火,暗是一把刀”,他都全占了.(清·曹雪芹《红楼梦》第六十五回) 【近义词组】:口蜜腹剑 【使用方法】:联合式;作谓语、定语;含贬义
