糖类的分类有哪些
答：从科学角度分析，糖类主要可以分成四大类：单糖、双糖、低聚糖和多糖。单糖是一些具有两个或者多个羟基的醛或酮类组合而成，单糖无法分解成更小的碳水化合物，所以它是糖类中最小的分子。双糖是由两个单糖过脱水反应，形成一种称为糖苷键的共价键连接而成，麦芽糖、蔗糖、乳糖等是常见的双糖，蔗糖是存量...
答：糖类是由碳、氢、氧三种元素组成的，根据糖类结构中糖基数目的不同，糖类食物可分为： (1)单糖类：包括葡萄糖、果糖、核糖及细胞内存在的脱氧核糖，但在饮食中存在的主要是己糖(葡萄糖、果糖和半乳糖)。 (2)双(二)糖类：常见的有蔗糖、麦芽糖、乳糖。在饮食中主要以淀粉、糊精和糖原的形式...
答：按照化学分子结构分类：单糖、低聚糖(寡糖)、多糖、复合糖四种。一、单糖：糖类种结构最简单的一类，单糖分子含有许多亲水基团，易溶于水，不溶于乙醚、丙酮等有机溶剂，简单的单糖一般是含有3-7个碳原子的多羟基醛或多羟基酮，其组成元素是C,H,O葡萄糖、果糖、半乳糖等。葡萄糖是生命活动的主要能源...
答：糖类的分类有：1、单糖：不能被水解成更小分子的糖。常见单糖有葡萄糖（CH2OH-CHOH-CHOH-CHOH-CHOH-CHO）、果糖（CH2OH-CHOH-CHOH-CHOH-CO-CH2OH）、核糖(CH2OH-CHOH-CHOH-CHOH-CHO)和脱氧核糖(CH2OH-CHOH-CHOH-CH2-CHO)。2、多糖：由几百个乃至几万个单糖分子缩合生成，通式为(C6H10O5...
答：根据糖的化学性质我们可以把糖分为3大类 单糖类：葡萄糖、果糖等 二糖类：蔗糖、麦芽糖、乳糖等 多糖类：淀粉等 烘焙中经常使用的糖是砂糖，属于双糖类。而面粉中的淀粉属于多糖类，这也是主食面包不加入糖，酵母仅靠面粉中淀粉也可以工作的原因。
答：1. 糖类根据其化学结构可分为单糖、二糖和多糖三大类。2. 单糖类包括葡萄糖、果糖等，它们是不能被水解的简单糖分子。3. 二糖类由两个单糖分子通过糖苷键连接而成，例如蔗糖、麦芽糖和乳糖。4. 多糖类由许多单糖分子组成，如淀粉和纤维素，它们在生物体内扮演储存和结构组成的重要角色。5. 在烘焙中...
答：糖类是指一类具有共同结构的碳水化合物，包括单糖、双糖、寡糖和多糖等多种类型。一、糖类的分类 1、单糖：由3-7个碳原子组成，如葡萄糖、果糖、半乳糖等。2、双糖：由两个单糖分子通过糖苷键结合而成，如蔗糖、乳糖、麦芽糖等。3、寡糖：由2-10个单糖分子连接而成，如低聚果糖、低聚异麦芽糖等。4...
答：糖的有单糖、二糖、多糖三类。1、单糖：指不能再被简单水解成更小的糖类的分子。2、二糖：由两分子单糖缩合而成，包括蔗糖、乳糖和麦芽糖。3、多糖：是由糖苷键结合的糖链，至少要超过10个的单糖组成的聚合糖高分子碳水化合物。糖的有单糖、二糖、多糖三类。1、单糖：指不能再被简单水解成更小的...
答：糖类是多羟基酮或多羟基醛及其衍生物的总称，这些分子包含碳、氢、氧三种元素，通常我们称之为碳水化合物。根据分子量的大小，糖类可以分为三类：单糖、低聚糖和多糖。1. 单糖是糖类物质的最小单元，也是构成其他糖类及其衍生物的基础。常见的单糖包括葡萄糖、果糖、半乳糖、脱氧核糖和核糖等，它们不能被...
答：糖是多羟基酮或者多羟基醛及其衍生物的总称，糖的分子中含有碳、氢、氧三种元素，大多数时候我们都称之为碳水化合物。根据糖类的分子量大小可将糖类分为单糖、低聚糖和多糖。单糖，单糖是糖类物质的最小单位，是构成糖类及其衍生物的基本单位，主要有葡萄糖、果糖、半乳糖、脱氧核糖以及核糖等，单糖不...
网友评论：
尉纪18079789539：
糖类可以分为哪几个方面? -
42791葛素
： 糖类是由碳、氢、氧三种元素组成的,根据糖类结构中糖基数目的不同,糖类食物可分为: (1)单糖类:包括葡萄糖、果糖、核糖及细胞内存在的脱氧核糖,但在饮食中存在的主要是己糖(葡萄糖、果糖和半乳糖). (2)双(二)糖类:常见的有...
尉纪18079789539：
糖类分为那几种 -
42791葛素
：[答案] 单糖:葡萄糖,果糖 二塘:蔗糖:麦芽糖 多糖:淀粉,纤维素 .就3中
尉纪18079789539：
糖类的分类 -
42791葛素
： 1.单糖类(Monosaccharide):不能再水解为更简单形式的糖类,根据碳原子数目可区分为三碳糖、四碳糖、五碳糖、六碳糖、七碳糖、八碳糖等. ◇ 葡萄糖: 来自淀粉、蔗糖麦芽糖及乳糖的水解产物,是组织所利用最主要的一种糖.糖尿病...
尉纪18079789539：
糖类有哪几种 -
42791葛素
：[答案] 糖类是由碳、氢、氧三种元素组成的,根据糖类结构中糖基数目的不同,糖类食物可分为:(1)单糖类:包括葡萄糖、果糖、核糖及细胞内存在的脱氧核糖,但在饮食中存在的主要是己糖(葡萄糖、果糖和半乳糖).(2)双(二)...
尉纪18079789539：
糖的种类有哪些 -
42791葛素
： 糖包括蔗糖(红糖、白糖、砂糖、黄糖)、葡萄糖、果糖、半乳糖、乳糖、麦芽糖、淀粉、糊精和糖原棉花糖等.在这些糖中,除了葡萄糖、果糖和半乳糖能被人体直接吸收久,其余的糖都要在体内转化为葡萄糖后,才能被吸怀利用.
尉纪18079789539：
糖类的分类,有哪些是一糖,二糖,三糖? -
42791葛素
：[答案] 单糖 葡萄糖 果糖 核糖 脱氧核糖 半乳糖 二塘 蔗糖 麦芽糖 乳糖 多糖 淀粉 纤维素 糖原
尉纪18079789539：
糖的分类有五大种类 -
42791葛素
： 1、单糖:不能被水解称更小分子的糖.2、寡糖:2-6个单糖分子脱水缩合而成,以双糖最为普遍,意义也较大.3、多糖:均一性多糖有淀粉、糖原、纤维素、半纤维素、几丁质(壳多糖).不均一性多糖有糖胺多糖类(透明质酸、硫酸软骨素...
尉纪18079789539：
糖的类型有什么 -
42791葛素
： 方糖`巧克力`瑞士糖`水果糖`什锦糖`奶糖`花生糖`芝麻糖`玉米糖 薄荷糖`棒棒糖`棉花糖`酥心糖`橡皮糖`太妃糖`椰子糖`跳跳糖`
尉纪18079789539：
谁给我讲讲各种糖类啊?包括单糖.双糖.多糖常见的分类,以及各自的用途··· -
42791葛素
： 碳水化合物(最基本分类)单糖 丙糖 例如:甘油醛 戊糖,五碳糖 例如: 核糖,脱氧核糖 己糖 例如: 葡萄糖,果糖(化学式都是C6H12O6 ) 二糖 蔗糖、麦芽糖和乳糖 他们化学式都是(C12H22O11) 多糖 淀粉、纤维素和糖原 他们化学...
尉纪18079789539：
糖类的分类,有哪些是一糖,二糖,三糖? -
42791葛素
： 单糖 葡萄糖 果糖 核糖 脱氧核糖 半乳糖 二塘 蔗糖 麦芽糖 乳糖 多糖 淀粉 纤维素 糖原
