糯米团子用开水还是冷水
答：2.每20克一份，揉圆 3.用牙签在糯米团上压出一道印子 4.剩余的糯米面团取适量揉成小圆球，粘在印子上方，做成尾巴的样子 5.再取适量糯米面团做成柴犬腿脚的样子，粘在印子两侧 6.开水下锅，煮熟 7.捞出过一下凉白开 8.捞出沥干水分，在尾巴下面贴十字海苔，作为pp 9.将红糖中加入少量水，煮开...
答：1、首先，糯米粉用温水和面，揉成面团，然后将一大块面团分成多个小剂子搓成小球状，待油锅烧热起泡，将其下锅油炸至金黄即可捞出，另外起锅，加清水白糖小，火熬制浓稠状态，在锅内放入炸好的糯米球，裹上一层糖，喜欢吃芝麻的可以撒一把芝麻，关火放凉出锅。2、虽然糯米团子的营养价值高，适当...
答：黄豆粉买的是熟的，是没有甜味的，但很香，喜欢甜的可以放点糖粉混合 生的芝麻和花生放烤箱190度中层烤15分钟左右，看自家烤箱的脾气，我一般烤一会就盖一层锡纸防止表面烤焦。烤熟之后加糖放搅拌机或榨汁机榨成粉末状。把揉好的糯米团子用热水煮至有点透明的程度捞起沥干。碗里事先放入黄豆粉或者...
答：2、用在蒸笼上铺一层湿纱布，把泡好的糯米放在纱布上，再用筷子扎些眼，大火蒸20分钟，在蒸的过程中用清水小半碗分两次洒在糯米上，让米软些(当然得根据自己的口味来）。3、蒸好后倒出来放至温热就可加入猪绞肉，鸡蛋，花椒粉，食用油，姜末，鸡精，盐拌匀。4、再把拌好的糯米捏成一个个团子，...
答：成形：将包好馅的糯米团在手心中轻轻搓圆，使其成为整齐的小球状。煮团子：在锅中加入足够的水，水开后轻轻下入团子。注意不要一次性放入太多，避免团子粘连。团子下锅后，用中火煮至它们自己浮起来，再继续煮2-3分钟确保糯米彻底熟透。冷却与装饰：用漏勺捞出团子，放入凉水中稍微冲洗，这样可以使...
答：所需食材：糯米粉（江米面）210克、白糖50克、开水150毫升、红豆沙适量、食用油适量（炸）第一步：在糯米粉里添加白糖，用开水烫一下，边倒边搅拌，搅拌成颗粒的状态开始下手揉，揉成一个光滑稍软的糯米粉团就行了，盖上保鲜膜饧上10分钟。❤ 开水可以换成等量的70摄氏度以上的热水。&#...
答：出锅：用漏勺捞出团子，放入预先准备好的冷水中稍微冲洗，以去除表面的粘性，然后捞出沥干水分。上桌：将团子放入碗中，可以根据个人口味添加白糖、蜂蜜或者花生碎等调料。注意事项：糯米团子的馅料可以根据个人口味进行变化，甜的可以用红豆沙、黑芝麻糊、花生碎等，咸的可以用肉末、蘑菇、虾仁等。糯米...
答：速冻汤圆在下锅之前，最好是用手轻轻捏一下汤圆，这样做可以让汤圆的表面产生裂痕，煮出来之后里外皆熟，不会夹生，食用口感更是软滑可口。汤圆这种食物是我国的传统食物，制作汤圆时要使用糯米粉，和面时建议使用45℃左右的水，因为这样和出的面才是最糯的。很多人喜欢用冷水和面，但是冷水和出来的面...
答：方法三 这个方法稍微有点复杂。用温水或者凉水和少量的糯米粉，成团后抓成小个小个的放进开水里煮熟，就像煮汤圆一样，糯米团子的形状无所谓的。煮熟后，糯米团捞起来放进干糯米粉里用筷子和成团，如果水不够就加点刚才煮糯米小团子的水继续和面。这个方法就是多了一个步骤，但是和出来的面也是很软...
答：视情况而定。青团的馅料在市场上多种多样,有肉的,如:肥猪肉、牛肉等等；也有素的,如:红豆、青菜等等,蒸青团用冷水还是热水和青团的馅料有很大的关系,一般来说,素青团更容易熟，适合用热水蒸，熟得快一些，肉青团适合用冷水蒸，蒸的时间会长一些,可以让肉味更鲜,也不会出现半熟的情况。当然，不管是...
网友评论：
顾诞18185741946：
糯米团子冷水蒸还是热水蒸 -
3631傅天
： 热水中 蒸15分钟
顾诞18185741946：
用糯米粉做汤团是用凉水还是热水?
3631傅天
： 凉水
顾诞18185741946：
用糯米粉做汤团是用凉水还是热水? -
3631傅天
： 用凉水好!不易结块
顾诞18185741946：
糯米粉里是加热水还是冷水? -
3631傅天
： 糯米粉做娘板子要用冷水 材料 主料:糯米粉150g,玉米粉20g, 调料:糖20g,水200ml,油一大勺,馅料:豆沙 做法 1.所有材料加到一起,搅匀,成糊状.玉米粉的多少影响糯米团的软硬,少则粘,多则韧,可按个人口味适当添加. 2.将搅...
顾诞18185741946：
水磨糯米粉可以做团子吗,要热水还是冷水做 -
3631傅天
： 纯水磨糯米粉太软,加一半水磨粘米粉,软硬适中,先一天磨好粉,第二天用沉淀物揉软,直接揉成团
顾诞18185741946：
糯米粉团子怎么做 -
3631傅天
： 500克糯米粉先用刚烧开的水100克烫一部分,再边揉边加入大概五六十度的温水约300克.揉成团后,表面抹一点油防干.揪一小块搓圆,再搓成椭圆形,放在左手掌.右手拇指沾水,在一头挖洞,同时慢慢转动左手掌团子,把面团做成窝头样...
顾诞18185741946：
糯米扁团子怎么做如何做好吃 -
3631傅天
： 主料 糯米,木耳,春笋,猪肚,排骨,盐,桂林三宝辣椒酱,香油 糯米扁团子的做法步骤 糯米扁团子的做法图解11. 用热水将糯米和面,冷水和不起来的,这点要谨记 糯米扁团子的做法图解22. 不需要醒面,直接搓成一个个小团子,再用大拇指把它压扁,做的比较多了,一顿吃不完的可以放冰箱冷藏 糯米扁团子的做法图解33. 做糯米团子的时候可以先将汤底熬好,然后将团子放入一起煮,加盐,团子不要搓的太大,不然不好煮的 糯米扁团子的做法图解44. 成品,起锅后加入辣椒酱和香油
顾诞18185741946：
糯米粉为什么揉不成团 用冷水还是热水和面 -
3631傅天
： 用热水最好了,特别是现在冬天,揉不成团可能的话是粉的原因
顾诞18185741946：
粽子是冷水煮好还是热水煮好 -
3631傅天
： 1.粽子要冷水下锅,因为用冷水煮粽子比较好.随着水温的慢慢升高,粽叶的香味也会慢慢渗透到糯米里,煮出的粽子会更香.此外,冷水煮粽子可使煮出来的粽子成熟一致,没有硬心. 2.煮粽子的水要浸过粽子两寸左右,这是因为粽子在煮的过程中会膨胀,如果加水不够多,上面的粽子会被顶出水面,不容易煮透,煮出的粽子也不够软糯. 3.包粽子的时候米不要放太多,因为煮的时候米会膨胀,会把粽子叶涨裂.
顾诞18185741946：
煮粽子用冷水还是热水? -
3631傅天
： 煮粽子可以用冷水煮,也能用热水煮,一般用冷水煮的粽子口感更好.粽子的主要食材是糯米,糯米在水中不容易煮熟,也不容易被我们的肠胃所消化,所以用冷水煮可以让粽子更充分的浸泡在水中,让糯米吸收更多的水分,煮出来的粽子香味...
