素馅最好的三种馅茴香
答:【茴香鸡蛋包子】食材:茴香适量,鸡蛋四个,面粉适量,葱姜,盐适量,香油,豆瓣酱 做法:1、包包子和面为先,面粉和水的比例大概是一斤面粉搭配半斤左右的水就可以啦,面粉里加了酵母和水和好后,开始醒面,冬天天气冷,即便在屋里也需要1,2个小时。2、等着面醒好的功夫,可以开始做馅料啦,茴香洗净...
答:1、茴香炒蛋:将茴香切成小段或丝状,与鸡蛋一起炒熟。这道菜简单易做,营养丰富,是一道家常菜。2、茴香炒肉片:将猪肉或牛肉切成薄片,与切好的茴香一起炒熟。可以加入蒜末、姜末等调料增加风味。3、茴香炖汤:将茴香与其他蔬菜和肉类一起炖煮成汤。可以加入土豆、胡萝卜、洋葱等增加口感和营养。4...
答:2. 在面团醒发的过程中,准备馅料。将茴香洗净切碎,放入大碗中,将四个鸡蛋打散后炒成鸡蛋碎,加入茴香碗中。再放入切好的葱姜末、适量食用油、香油和一大勺豆瓣酱,搅拌均匀。馅料的香味和口感就是包子美味的秘诀。3. 当面团发酵差不多时,就可以包包子了。【松茸虾皮包子】所需食材:- 虾皮适量 ...
答:5、待水分沙出后,准备另一个小盆,把茴香韭菜用力攥干水分放里。6、准备3-4个鸡蛋,打散。7、鸡蛋不用放任何调料,炒好,块小点比较好,放到攥干水的茴香馅里备用。8、油条切碎。9、两把虾皮放入油锅,火别太大,不要糊了,炸至金黄,关火后倒入少许生抽。10、备用全下盆后放适量盐、鸡精、...
答:茴香素馅搭配鸡蛋、粉条比较好吃。茴香鸡蛋素饺子的做法如下:主料:茴香400克、鸡蛋3个、粉条1小把、面粉500克、水250克。辅料:大葱1根、老姜1块、食用油适量、盐适量、香油适量。步骤:1、先把面和好,盖上盖子放在一旁让它饧着。2、1小把粉条泡软洗净,切碎。粉条可以提前1个小时泡上,来不及...
答:茴香素馅包子调馅好吃的方法如下:食材:面粉、酵母粉、鸡蛋、茴香苗、蚝油、食盐、十三香。步骤 1、茴香苗有一种独特的味道,有些人喜欢的不得了,吃完神清气爽,茴香苗的营养非常高,老少皆宜,准备一斤茴香苗,清洗干净,甩一甩水分,切成碎末,一定要控干水分,水多汤多不好调馅。2、碗中打入...
答:茴香素馅饺子的做法如下:材料/工具:香菇、姜、茴香菜、芝麻油、有机酱油、白胡椒粉、盐、葱。1、香菇和白蘑菇去蒂洗净,放入沸水中,焯水30秒捞出。2、把香菇、姜、葱分别剁成碎末。3、茴香菜洗净沥干水份,切碎,茴香菜中加入1茶匙芝麻油,拌匀,这样做可以防止出水,又可以最大限度地保持它的...
答:茴香素馅饺子调馅的方法如下:主料:茴香250克、粉条一小把、鸡蛋4个。辅料:盐适量、蚝油适量、鸡精适量、十三香适量、食用油适量。1、将茴香捡掉根,洗干净,放一边把水控干。拿出一小把粉条,剪短点,方便炸制。2、倒油开火,油量稍微多点,油温六成热,倒入粉条。3、粉条炸好后捞出,晾凉后...
答:你好,很高兴回答你的问题,我最喜欢的素馅包子是茴香豆干馅的,现在分享一下做法,希望可以帮助到你!【茴香豆干素馅包子】鲜嫩的茴香 食材准备:茴香一斤,豆干六块(油豆干,素豆干都可以),葱,姜适量。首先要把面发好,再来准备馅料,面粉大概300克,放发酵粉25g,白糖一勺,干拌均匀,倒温水,...
答:茴香素馅包子怎么调馅的做法如下:工具/原料:面粉500克,酵母粉1小袋,鸡蛋4个,茴香500克,十三香1茶匙,香油少许,食盐少许。1、5克发酵粉和面粉混合,加入适量的水,揉成软硬适中的面团,在暖和的地方发酵至2倍大左右。2、鸡蛋磕入碗中,打散成液,炒锅中添油烧热,淋入鸡蛋液划散炒成小碎块...
网友评论:
梅裘13544889332:
茴香馅素饺子怎么调馅好吃的 -
45400蔺有
: 茴香馅素饺子做法介绍 其实今天的这款茴香馅素饺子也不是全素,我在茴香素馅里面还加入了大海米,海米的量就占了1/3,这也是今天这饺子特别好吃的原因之一.不仅大海米多,香油的量也要大,茴香这样蔬菜很适合做成素馅,因为它不容...
梅裘13544889332:
茴香素馅怎么做
45400蔺有
: 1.茴香洗净,控水.2.韭菜洗净,控水.3.葱和姜洗净,备用.4.葱姜切末.5.将虾仁洗净,切碎.6.摊鸡蛋,并打碎.7.放入盆中待用.8.香菇洗净切末.9.木耳洗净切末10.热油锅,放少许油.放入香菇和木耳,煸炒一下.11.将炒好的香菇和木...
梅裘13544889332:
大家觉得什么馅儿的素馅水饺比较好吃? -
45400蔺有
: 一般素馅水饺有几种常见的.韭菜鸡蛋. 粉丝鸡蛋虾皮白菜 茴香粉丝鸡蛋天津有一种地方特色的素馅,很多配料.有鸡蛋、粉皮、酱豆腐、韭菜、白菜、油条(或面筋)、豆芽菜,放香油、麻将调味道,很好吃.是我最喜欢的.可惜每年都只有春节的时候妈妈才会做一次.
梅裘13544889332:
茴香馅的饺子怎么做才好吃? -
45400蔺有
: 茴香饺子 【材料】 (1)冷水面团1份(约2杯面粉量) (2)茴香1把、猪肉馅375克 调味料 酒1大匙、酱油2大匙、盐小半茶匙、清水2大匙、麻油4大匙 【作法】 1.面团分小块,擀成饺子皮. 2.茴香洗净,摘下菜叶切碎,肉馅再剁细,先和所有调...
梅裘13544889332:
茴香素馅饺子怎么做好吃 -
45400蔺有
: 制作茴香馅素饺子主料:茴香苗1000g和面粉.把茴香苗择好洗净,控干水分,待用.把洗好的茴香苗切碎,记住最好是切碎,不然剁起来很麻烦.剁好后的茴香苗盛进要调陷的盆里,然后开始准备辅料,把姜去皮洗好、蒜扒皮、葱剥好洗净.把准备好的辅料切碎.切碎的辅料和茴香苗盛在一起.把炒菜锅洗净放灶上,锅烧干后,倒油,等油烧到7、8成热在加入等量的猪油,为的是茴香陷味道更好,全部熬好后,往油里放适量的盐,这时关火等油凉了后,倒入切好的陷中,然后再用筷子顺时针方向搅拌均匀,这时素饺子馅就做好了.将面团擀成饺子皮,包好就可以了.
梅裘13544889332:
茴香素馅包子馅怎么调理 -
45400蔺有
: 做法1 茴香洗干净,最好控干几小时. 2 发面.面粉倒入适量酵母,糖,温水,揉成面团,醒发. 3 热油锅,炒鸡蛋,打散.放凉.加入控干切成末的茴香,葱姜末,盐,香油搅匀. 4 面发好后,揉成剂子,擀皮包馅. 5 包好的包子,要醒发40分钟. 6 大火蒸12分钟.关火焖1分钟,在掀锅盖. 小贴士 炒鸡蛋时可多放点油.和馅时香油也要多放点.茴香是吃油的.包馅时要多放馅.素馅蒸后就塌了,薄皮大馅才好吃.
梅裘13544889332:
茴香素馅饺子怎么做最好吃 -
45400蔺有
: 茴香素馅饺子的做法步骤 1. 茴香洗净把水分空干,切碎,备用. 2. 细粉放入锅中用开水煮熟,凉一凉,切碎,备用. 3. 火腿切碎,备用.锅中烧干,放入适量的花生油烧热.把锅放一边待油稍微凉凉在用. 4. 找一容器分别把,茴香碎,细粉碎...
梅裘13544889332:
茴香鸡蛋馅怎么做好吃
45400蔺有
: 饺子粉,茴香,猪肉馅,鸡蛋,盐,葱姜末,香油,老抽,米酒 做法:1.饺子粉用温水和成面团,放在容器中,盖上盖子醒1小时2.醒面的时间用来和馅,首先将肉馅放入容器中,放入葱姜末、香油、米酒、鸡蛋顺着一个方向搅拌上劲,然后加...
梅裘13544889332:
茴香馅饺子怎么调馅好吃
45400蔺有
: 1、肉馅事先用黄豆酱油腌制一晚2、茴香苗摘好控干水分切好,用笼布把茴香苗馅攥干水分3、准备一个大盆,将茴香苗馅导入盆里,加入肉馅,加入葱末、五香粉、盐、味精、盐,最后倒入花生油,4、搅拌均匀,闻到馅料的咸香味或尝少许,即可判断馅料的咸淡程度5、最后倒入少许香油即可 我们家都是这么调的,希望能帮到你呀~~
梅裘13544889332:
如何制作茴香馅素饺子 -
45400蔺有
: 1.花椒粒泡水备用 2.茴香苗洗干净晾干备用. 3.凉水和面 4.和好的面盖上湿布醒一会 5.醒面的时间开始拌馅:先准备绞好的肉馅(我这个用家用绞肉机绞的,可以直接买现成的肉馅),生姜切末放到肉馅上,浇上烧热的花椒油 6.放五...