红米肠是什么做的
答：用的食材也比较简单，粘米粉，淀粉，红曲粉，虾，丝网皮等等，其实这其中有很多食材比如红曲粉或者是丝网皮家里没有，大家可以用别的食材代替，红曲粉可以用红苋菜代替，也可以用红色的火龙果代替，丝网皮就可以用面包糠代替，口感也是不错的，把食材准备好，然后再把红米肠皮蒸熟，做出来，把虾和面包...
答：没有。根据查询豆果美食网显示，制作红米肠的用料中没有猪肉。红米肠是广州老字号茶楼的招牌菜。
答：红米肠里面脆脆的是脆油条。红米肠属粤菜系。红米肠外层软滑柔韧，中层酥脆。细嚼里面的虾肉，鲜香弹滑，伴有芹菜颗粒感。红米肠经典的蘸料是豉油和芝麻酱或花生酱。肠本身是有味道的，加上蘸料，味道更加丰富。
答：酒店做红米肠不侵权。为了保证每一口红米肠的口感，即使步骤繁琐，酒店也坚持现点现做。红米浆在高温下蒸成薄如蝉翼的红色粉皮。网皮裹着大块虾肉炸至金黄，再包进刚蒸好的粉皮中，非常考验师傅的功底。
答：加入100g的水，加入少量的盐搅拌均匀。6.蒸盘薄薄刷一层油，然后将调好的红米肠皮的浆放入蒸盘中，均匀平铺，水开后蒸3到4分钟。7.将整好的皮刮出来平铺在板上 8.将炸好的薄饼放在皮上面卷好 9.卷好，切块放入盘中，旁边就是之前炸好的薄饼 10.然后就是最后做好的成品，可以尽情享用了。
答：1、红米肠粉的做法：香菇提前泡好，蒜头切蓉，香菇部分切丁，部分切条。2、锅里下薄油，下蒜蓉和香菇丁爆香后加入水、生抽、麻油、芝麻和八角，煮开后加入水淀粉，搅匀后备用。3、红米肠粉加水拌匀成米浆备用。4、蒸盘刷油后加一勺红米浆。5、把备好的虾、鸡蛋、肉碎、香菇和青菜铺在米浆上放...
答：龙岗区美食有虾饺皇、野生菌汤锅、蟹黄烧麦、脆皮红米肠、脆皮吊炸龙岗鸡等。1、虾饺皇：虾饺皇是一种早茶点心，原料有虾仁、冬笋、猪肥肉、澄粉等，其外表晶莹剔透、白里透红、皮薄面爽韧。2、野生菌汤锅：野生菌汤锅是一种集营养保健和食疗美容于一体的美食。野生山菌全部来自人迹罕至的深山老林之...
答：是黄米脆片。红米肠外面一层红肠粉很软很糯，里面一层黄色的黄米薄脆片是点睛之笔，最里面是大颗虾仁口感外软中脆里嫩。
答：口感韧而不硬，薄而不透，Q弹十足。鲜虾红米肠粉特点为口感韧而不硬，薄而不透，Q弹十足。鲜虾红米肠，粉肠里的油条酥脆到不行，肠粉口感韧而不硬，薄而不透，Q弹十足，肠粉中紧紧包裹着整颗新鲜大虾，会有明显的口感变化，先糯中脆后软。
答：一般都是用菠菜制作的，但是也有其他的，其实基本上都是用色素添加剂做的，一般很少会有人用纯正的蔬菜汁帮你做这些东西，不过我看有的人倒是用那些蔬菜制作的，不过蔬菜汁做的话不容易上色
网友评论：
巫宋18922376394：
红米肠怎么做? -
14870江选
： 说到红米肠,相信广东的朋友是非常熟悉的了,几乎是所有的酒楼茶点中都会有红米肠,一般南方的饭菜点心都非常精致,这个红米肠颜值也是很高的,看到这个红米肠,红红的外皮,包裹着白色的馅料,让人非常的有食欲,再搭配上酱汁,...
巫宋18922376394：
丹东米肠是哪里的特色小吃之一?
14870江选
： 朝鲜族很有特色的风味小吃之一,在猪肠里灌入糯米、大米、鲜猪血等配料蒸制而成.切成 小段的米肠脂香味厚、香辣软糯,稍稍有一些油腻.可以直接蘸盐吃,也可以加入猪肝、大麦芽、 大米糕、面条、葱蒜、胡萝卜等配菜,加些辣酱做成炒米肠,十分入味下饭.
巫宋18922376394：
糯米肠怎么做 -
14870江选
： 糯米肠 材料 糯米500克,干香菇10朵,红葱头10颗,干虾米30克,瑶柱30克,干肠衣,棉线,玫瑰露酒,生抽,盐,白胡椒粉 做法1.糯米加入足够的冷水浸泡过夜,沥干水份 2.干燥香菇泡冷水软化切碎 3.红葱头切碎 4.虾米和瑶柱浸泡至软,沥干水份 5.热油爆香红葱头 6.倒入虾米,瑶柱,香菇翻炒 7.倒入糯米混合均匀 8.加入所有调料混合均匀 9.肠衣尾端打结,漏斗套牢另一端 10.炒好的糯米馅放入,一边放入一边用筷子往漏斗口挤压 11.全部灌完用绵绳绑起来收口.(不可以装得太满,以免煮熟后爆开) 12.用牙签在糯米肠刺洞.排除空气 13.锅里放水,放入糯米肠 14.大火煮开后转小火煮20分钟 15.取出沥干水份,趁热切片食用
巫宋18922376394：
米肠在冷藏里放了几个月还能吃吗? -
14870江选
： 米肠在冰箱里冷藏了几个月,最好别吃了. 米肠可以放多久,这个要看当地的环境和温湿度了,像这种天气放个十天半个月的是没有问题的,但是记住了要放在干燥的地方.米肠用保鲜膜包好,不能冷冻,得冷藏,冻着了就不劲道了,保存不了...
巫宋18922376394：
有什么是你到了南方后才知道的? -
14870江选
： 我在广东读的大学,又在广东工作了四年,结婚以前我在广东生活了八九年,在南方生活习惯了,再回到北方有时候真的觉得差距太大了. 首先是饮食上的差距,广东菜吃的是一个鲜字,而我们北方吃的是一个味字.没有去广东以前,我喝汤都...
巫宋18922376394：
广东的知名小吃有哪些种类 -
14870江选
： 人们常说食在广州,除了正宗的广东菜,广东的小吃更是品种繁多、制作精细,外形让人赏心悦目,如果你要到广东出差或是旅游,千万不要忘记饱饱口福,希望下面的广东小吃分类能带给你方便.1、油器类:即油炸小吃,以米、面和杂粮为...
巫宋18922376394：
怎么制做糯米香肠? -
14870江选
： 材料圆糯米 4杯,长糯米 半杯,红葱头1/3 杯,白胡椒粉1TBSP,酱油 4TBSP,蔬菜油 4TBSP,盐1/2 tbs做法1、长糯米和圆糯米混合加水浸泡, 放进冰箱. 浸泡最少6小时2、剪出你要的糯米肠长度, 用水清洗肠衣, 让水通过肠衣, 等一...
巫宋18922376394：
米肠要怎么做啊? -
14870江选
： 有很多种烹调作法制作的米肠,其中最受欢迎的是炒米肠. 把该米肠和猪肝、大麦芽、大米糕、面条、葱、蒜、苏子叶、胡萝卜,再加上辣酱爆炒,叫作炒米肠,在加辣酱前清炒后,放一点辣酱用苏子叶包着吃的,叫做白米肠.把米肠料灌注乌鱼的乌鱼灌也可口.此外排骨汤里煮成的米肠汤也十分吸引人. 多种米肠组合的什锦米肠及营养蔬菜米肠、米肠配汤饭是年青人十分喜爱的,是在吃米肠汤的同时喝一杯米酒的男女老少都喜欢吃的营养食品. 其实最简单最原味的方法就是蒸熟切斜片拼盘,浇上你喜好的口味汁水就可以了.
巫宋18922376394：
辣炒血米肠的家常做法大全怎么做好 -
14870江选
： 主料 米肠400克 辅料 红尖椒2个 调料 蒜10克 紫苏10克 拌饭酱30克 植物油30克 水60克 辣炒血米肠的做法1.冷冻的血米肠放入蒸锅中2.盖上锅盖,大火烧上汽后转小火,蒸15-20分钟3.将蒸熟的米肠切成厚片4.苏子叶洗净对切,大蒜切小丁,红尖椒切圈5.韩式辣酱置于小碗中备用6.煎锅倒入植物油,烧热后下入红尖椒、蒜末、苏子叶煸香7.下入血米肠两面稍煎一下8.将辣酱加入2倍的水调匀,然后倒入锅中9.开大火翻炒均匀收至酱汁浓稠,均匀的包裹在米肠上即可关火10.最后起锅装盘即可
巫宋18922376394：
这是什么美食 -
14870江选
： 这是金沙红米肠,很特别的外表 ,里面是脆脆的鲜虾 ,还有蛋黄脆,只是吃多了有点点油腻.
