红色的海鱼怎么做好吃
答：红鱼好吃做法如下：用当归蒸红鱼好吃。当归蒸红鱼使用材料有：红鱼1条、当归2钱、川芎1钱、枸杞3钱、黄耆3钱、盐、酒、姜丝、葱丝少许.。做法：：当归、川芎、黄耆和枸杞子用水、酒两碗煮成八分(可依个人喜好添加)。红鱼洗净，用熬好的汤一起蒸，蒸到鱼熟。加少许盐，洒上姜丝和葱丝，再将鱼汤...
答：感觉还是油煎后红烧吧。我一般对自己不熟悉的鱼使用这个方法解决问题（最后起锅的时候放糖就行）感觉这样吃和红烧带鱼一样好吃。
答：红烧红鲷鱼的做法 1.材料：红鲷鱼一条，因为是冷冻的，所以要在室温下解冻。2.将红鲷鱼开膛去鳞清洗干净，用盐腌一下。3.起油锅，猛火将鱼下锅煎。4.大约一两分钟后，将鱼翻个边，煎至两面金黄。5.沿锅边炝入料酒，加姜丝，生抽，清水将鱼焖5分钟。6.煮熟的鱼加葱段，椒圈调味，用水淀粉勾芡...
答：1、把的有材料准备好。2、海鱼洗干净，刮磷和去除内脏。3、用厨房纸吸干水份。4、热锅下油，5、并轻轻轻晃，使油均匀地分布在锅中。6、倒入海鱼，并尽量摆放整齐。7、盖上锅盖，中火煎局至金黄。8、加入用水兑好的盐、酱油、豆瓣酱、砂糖，中火煮至收汁，海鱼呈至干爽状态即可。三、清蒸海鱼 ...
答：可以做红烧鲳鱼，首先要把鱼宰杀清洗干净，沥干水分，在鱼的表面划上几刀，锅烧热放油，烧到5成热的时候就把鲳鱼放下去炸一下，捞出来备用，留一些底油，加入郫县豆瓣酱，红油炒出来，加葱末，蒜末，生姜末炒出香味，就把鲳鱼放进去，加入醋，白糖，甜面酱，料酒，酱油以及水，用大火烧开，再改成...
答：真鲷，硬骨鱼纲，鲈形目，鲷科，真鲷属。 地方名：加吉鱼、红加吉、铜盆鱼、大头鱼、小红鳞、加腊、赤鲫、赤板、红鲷、红带鲷、红鳍、红立、王山鱼、过腊、立鱼。是中外驰名的名贵鱼类。真鲷肉含有大量的蛋白质，每百克可食部含蛋白质19.3克，脂肪4.1克，味道特别鲜美，素有“海鸡”之称。
答：选择一条新鲜的海鱼想要做出好吃的蒸海鱼，就需要先挑选出一条新鲜的海鱼，而想要判断海鱼是否新鲜，可以从鱼鳞、鱼鳃、鱼眼睛、鱼身的手感和气味来判断。选择海鱼应选择鱼鳞完整的鱼，鱼鳃要呈现鲜艳的红色或者粉红色，不要选择白色或灰黑色鱼鳃的海鱼，这种是不新鲜，其次鱼眼睛要较为明亮，鱼身要具有...
答：红色可食用海鱼：东星斑，古金眼鲷，红鸡鲤，红衫鱼，红糟鱼，比目鱼，金枪鱼，多宝鱼，黄花鱼，红杉鱼，海鲫鱼，鲅鱼，石斑鱼，偏口鱼，沙丁鱼等。1、东星斑，鮨科鳃棘鲈属的一种鱼类。东星斑颜色鲜艳，很适合饲养在凶猛鱼的混养缸。2、比目鱼又叫鲽鱼，硬骨鱼纲鲽形目鱼类的统称。体甚侧扁，呈长...
答：选择海鱼时，尽量选择当日捕捞的新鲜海鱼，鱼眼清澈明亮，鱼鳞紧密有光泽，鱼鳃呈鲜红色或粉红色。处理海鱼时，可用剪刀剪去鱼鳍和鱼尾，避免烹饪时扎手。如果需要片鱼肉，可用锋利的刀片沿着鱼骨逆向片下，鱼肉完整无损。煎鱼时，锅中的油温要充分加热后再放入鱼肉，防止鱼肉粘锅破皮。炸鱼时，鱼肉表面裹...
答：海鱼一般清蒸。可以油热锅以后，放入鱼过油，然后放水，姜蒜来煮至鱼熟，即可。
网友评论：
翟钞15376259123：
红鱼的做法 - 海鲜干红鱼怎么做来?海鲜干红鱼怎么做来吃
40244姚尤
： 你好,干鱿鱼或干红鱼泡水里发好后,一般发一晚上第二天拿来煮三鲜汤,味道非常好,我们一边的煮法,具体做法是: 1.先将猪肚子洗干净,或者在菜市场买现成的也可...
翟钞15376259123：
海鱼怎么红烧好吃 -
40244姚尤
： 怎么做红烧海鱼好吃?需要哪些食材?家常美食网「cc娜娜娜娜酱」老师为您提供红烧海鱼的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味红烧海鱼.深海鱼对人体益处多多,深海鱼,通常指在海平面下600米—2700米的鱼类,它们肉...
翟钞15376259123：
天线宝宝一点红海鱼怎么做好吃 -
40244姚尤
： 主料 大眼红鱼一条 鸡蛋2个 辅料低度数米酒一碗 葱一根 芫西一棵 盐少许 鸡粉少许 胡椒粉少许 花生油少许 生姜5片 快速补充体力--大眼红鱼汤(海鱼、俗称大眼鸡)的做法步骤 快速补充体力--大眼红鱼汤(海鱼、俗称大眼鸡)的做法图解11. ...
翟钞15376259123：
海鱼的做法,红烧海鱼怎么做好吃,红烧海鱼的家常做法 -
40244姚尤
： 红烧海鱼 食材明细 野生海鱼5条 生抽1大匙 老抽1小匙 料酒1大匙 白糖1小匙1小匙 盐1/4小匙 陈醋适量 葱姜蒜适量 咸鲜口味 烧工艺 三刻钟耗时 简单难度 红烧海鱼的做法步骤 1 鱼洗净,以厨房纸巾擦干表面水分,在鱼身两面各划两刀,抹上少...
翟钞15376259123：
红烧海鱼怎么做好吃
40244姚尤
：红烧海鱼 材料 材料:海鱼(Zeebaas)1斤左右一条,葱两根,姜适量,大蒜3瓣,香菜少许. 调料:老抽1汤匙,生抽2汤匙,盐1茶匙,醋1汤匙,砂糖2茶匙,米酒2汤匙,水1杯. 做法 1.鱼洗净晾干,用面粉正反两面薄薄摸匀,这样鱼肉不...
翟钞15376259123：
清蒸鱼(这条红红的海鱼)怎么做 -
40244姚尤
： 材料 主料:白菜350克,辅料:瘦猪肉50克,鲜香菇50克,调料:料酒10克,酱油5克,盐4克,味精2克,醋2克,白砂糖3克,大葱8克,姜8克,八角8克,胡麻油15克,花生油40克,豌豆淀粉5克 做法1.将白菜洗净,抹刀片成薄片,入沸水中焯一下捞出,投凉,沥净水.2.将猪肉洗净切成薄片;香菇(水发)洗净片成小片;葱、姜、蒜均切成米粒大小.3.锅内加油烧热,放入葱、姜、蒜炝锅,放入肉片略炒至呈白色,放入香菇片、白菜片、料酒、酱油、精盐、白糖炒匀,烹入醋,加味精,用湿淀粉10克(淀粉5克加水)勾芡,淋入花椒油,出锅装盘即成.
翟钞15376259123：
红鱼怎么做好吃 清蒸红鱼的做法 -
40244姚尤
： 清蒸红鱼的做法 鱼洗净,侧面片开,加入葱姜蒜切片,抹盐、胡椒粉腌制十五分钟 料酒倒入 上锅蒸十五分钟 再撒上葱姜蒜末,热油淋入 浇上蒸鱼豉油 生抽 出锅
翟钞15376259123：
这种红色的海鱼叫什么?怎么吃口感好? -
40244姚尤
： 红鸡鲤学名双带绯鲤(羊鱼科绯鲤属),俗名有双线、红鸡鲤体长椭圆,稍侧扁.上下颌,犁骨及颚骨均具绒毛状齿、下颌有两条长须,其后端达前腮盖骨后缘下方.由于该鱼体侧有2条平行的金黄色纵带,自眼后直达尾鳍基部,故名“双线”(另外还有单带绯鲤,即身侧只有一条金黄色纵带).红鸡鲤体被栉鳞,鳞薄而且大极易脱落.该鱼体背部玫瑰红色、腹部浅黄色、胸鳍、腹鳍、臀鳍、尾鳍及触须均为黄色,不仅颜色美丽,而且肉质细嫩,味道可口.此鱼与其他绯鲤属鱼类一样,是南海区重要的经济鱼类,同时绯鲤类鱼也经常作为水族馆内的观赏鱼进行养殖.红鸡鲤可以用清蒸、豆酱煮、葱烧、红烧等等做法来烹调,由于鱼肉比较厚,为了入味可以切段,或者事先稍腌一下.
翟钞15376259123：
红鲷鱼怎么做好吃 -
40244姚尤
： 红烧红鲷鱼用料 主料 红鲷鱼1000g 调料 食盐 适量 葱 适量 姜 适量 料酒 适量 生抽 适量 水淀粉 适量 红尖椒 适量 红烧红鲷鱼的做法 1.材料:红鲷鱼一条,因为是冷冻的,所以要在室温下解冻. 2.将红鲷鱼开膛去鳞清洗干净,用盐腌一下. 3.起...
翟钞15376259123：
红烧海鱼怎么做好吃,红烧海鱼的家常做法
40244姚尤
： 主料400g海鱼50g鲜毛豆配料适量油适量盐适量姜适量老抽适量生抽适量料酒制作步骤1海鱼去鳞洗净2撒少许盐腌制5分钟3锅中倒油,倒入姜片爆香4一次放入海鱼,小火煎制一面后再小心翻面5放两勺料酒6放一勺盐7放一勺生抽8放少许老抽9放少许胡椒粉即可
