红薯粉的正确煮法
答：材料准备：红薯粉100克、青菜100克、油炸花生50克、白芝麻适量、香菜适量、蒜泥适量、盐适量、食用油适量、豆瓣酱适量、辣椒粉3克、醋适量、十三香适量、花椒粉2克、鸡精3克；制作方法：1、准备好红薯粉、青菜；2、用温水将红薯粉浸泡半小时；3、将浸泡好的红薯粉放锅里煮熟；4、煮好的红薯粉放凉水...
答：煮红薯粉怎样煮好吃 主料：红薯粉适量、肉适量 制作步骤：准备好肉，香菇，葱姜蒜。红薯粉先用开水泡开，然后把水沥干备用。由于火太大了前面的照片没有拍到。先是把葱姜蒜炒香，然后加入香菇。再加入适量的水进去。这个时候可以加一点酱油和盐进去。把水烧开以后再加入肉片进去。再把红薯粉加入进去...
答：开水。红薯粉中含有大量的淀粉，用开水煮可以迅速将淀粉煮熟，使红薯粉变得柔软，口感更好。而用冷水煮红薯粉，需要较长的时间才能将淀粉煮熟，容易导致红薯粉口感过于软糯，而且煮的时间过长也会导致红薯粉变得过于糊状，影响口感和营养价值。
答：但是如果天气气温比较高的话，那么就需要将红薯粉置于冰箱中冷藏泡发，以免在泡发的过程中滋生细菌而发生变质的情况。红薯粉冷水下锅还是热水下锅 建议热水下锅。红薯粉中所含的主要成分是淀粉，一般在煮的时候建议用热水下锅，这样可以使外层的淀粉迅速受热定型，防止出现煮糊的情况。如果冷水下锅的话...
答：不可以。红薯粉直接煮会将其煮烂，口感较差。一般在煮之前需要先用清水浸泡上一个小时，煮出来的红薯粉才会更加Q弹，有嚼劲。红薯粉中所含的主要成分是淀粉，其本身的质地就比较硬，一般在煮之前是需要先经过浸泡的，这样在后面煮制的过程中才能使红薯粉更快地被煮软，吃起来口感也会更好一些。如果...
答：红薯粉没有泡水要煮至少一个小时以上，一般在家里泡红薯粉丝都用热水泡，热水泡粉丝速度快，一会儿就软了。因此，用热水泡5到10分钟是最合适的，时间不宜过久或者过短。纯红薯粉丝颜色会有多样，因为所用红薯淀粉的质量不一样，有些会暗一点，淀粉处理的好的又会白一点，但红薯粉丝色泽整体上讲是比较...
答：为了解决这个问题，可以尝试以下方法：1. 提前浸泡红薯粉：在煮制前，将红薯粉用温水浸泡20分钟左右，这样可以使红薯粉更加柔软，缩短煮制时间。2. 调整火力大小和煮制时间：在煮制时，根据实际情况调整火力大小和煮制时间，确保红薯粉能够充分煮熟。3. 选购优质的红薯粉：选择质量好的红薯粉，可以保证...
答：10分钟左右。1、红薯粉煮10分钟左右才会熟。2、红薯粉难煮，所以煮制时间会比别的粉类更难煮一些，在煮的时候通常需要10分钟左右才能完全煮熟，但是需要注意的是，煮的时间也不能太长了，否则会导致口感过于软糯，容易断开，降低口感和营养价值。3、另外现在市面上售卖的大多红薯粉都是比较硬的，基本...
答：一般建议泡了煮。一般来说，红薯粉的口感是比较软又带有一定劲道的，若是不经过泡水的过程，直接加热烹饪的话，红薯粉会出现软烂的情况，这主要是因为红薯粉的主要成分为淀粉，淀粉直接加热的话会有软化情况，因此，为了红薯粉的Q弹的口感，一般建议在煮之前在清水中浸泡一段时间，从而提高红薯粉的食用...
答：20分钟以上。没泡的红薯粉条需要煮20分钟以上的原因是因为红薯粉条质地坚硬，密度较高，水分很难迅速渗入。相较于其他粉条，红薯粉条煮熟的时间更长。在煮的过程中，要用小火慢慢加热，以防糊锅。
网友评论：
轩姿17313582079：
红薯粉怎么煮才好吃 -
56273杭别
： 最好吃就是重庆酸辣粉的 做法1.配料:生抽、醋、小葱、香菜、油(平时炒菜用的)、油炸黄豆、干辣椒面. 将小葱少许切成葱花,香菜切碎,待用. 油炸黄豆少许,稍微弄碎待用. 辣椒面放在不怕烫的碗里,将烧辣的油倒入碗中,制成油...
轩姿17313582079：
红薯粉怎么煮好吃 -
56273杭别
： 纯正的红薯粉应该先用温开水(一定不能太热,否则就会粘连)将红薯粉浸泡至软,在其它饭菜快好时加入,再煮软就行了,注意不要煮的时间太长,否则就失去了应有的劲道
轩姿17313582079：
红薯粉怎么煮 -
56273杭别
： 红薯粉煎蛋先把粉过开水烫熟,然后滤水,再放到锅里放油炒,再加蛋小炒一会起锅记得油不能太烫了,油温高了会变锅巴的
轩姿17313582079：
怎样把番薯煮粉? -
56273杭别
： 红薯粉不能单独用来做粉,一定要加入一半澄粉或粘米粉.水的比例是1:2 ,太稠口感不好,太稀提不起.还要适量的家一点油,粉才不会粘在一起..........不过呢现在市场上都是用机器做
轩姿17313582079：
怎么煮红薯粉最好吃 三种红薯粉的做法详解 -
56273杭别
： 红薯粉 200g辅料 油 适量 盐 适量 油豆腐 适量 胡萝卜 适量 大蒜 适量 胡椒粉 适量 步骤1.准备食材:发好的红薯粉丝、胡萝卜、油豆腐、大蒜2.将油豆腐、胡萝卜切丝,大蒜切小段3.热油锅,先煸炒胡萝卜4.再放入油豆腐丝翻炒5.加红薯粉丝6.翻炒均匀,加入大蒜7.放少许食盐及胡椒粉调味8.加少许开水,继续翻炒片刻即可起锅享用
轩姿17313582079：
红薯粉怎么做最好吃? -
56273杭别
： 秘制酸辣粉 一.制作步骤 1. 辣椒面和花椒粒放进耐热容器中,大一点儿,否色溢出来就不好了;2. 2. 烧热玉米油至6成热——何为6成热?把手掌放在油锅上,掌心微微发热,油面稍有动静就差不过——关火,晃晃油锅,再略降降温;3. 3. 将一...
轩姿17313582079：
宽的红薯粉怎么煮好吃 -
56273杭别
： 1.准备好材料.2.先将所有材料切好备用.姜切末,蒜切碎,洋葱,西芹,青椒切丁.3.锅中先放清水烧开.4.将红薯粉条倒入烧开的水中煮,煮到用手掐能掐断即可,不过太过.5.捞出控水备用.6.另起炒锅,炒锅中放油烧.7.油热倒入姜末爆香.8.其他材料倒入锅中翻炒,加少许盐(第一次加盐).9.待其它菜炒五六分熟倒入红薯粉条翻炒,炒的过程要不停,可一手用一双筷子,一手用锅铲那样夹起来翻炒,这样不会粘锅,干了可加少许清水,不可加太多,不然会粘锅的,如果有肉汤更好.10.加五香粉,盐(第二次加盐),老抽翻炒.11.盛入碗中即可.
轩姿17313582079：
水煮红薯粉怎么做好吃 -
56273杭别
： 主料鲤鱼500克 红薯粉条250克 辅料油适量 盐适量 红辣椒适量 姜适量 大蒜适量 香菜3根 鸡精适量 步骤1.将鱼洗净,刮去鱼鳞,剖出内脏,鱼身切斜条 红辣椒、蒜苗、姜洗净切片 香菜洗净待用2.红薯粉浸泡3.热锅下油,油沸腾后下鱼,煎至两面黄,然后加水高于鱼面4.放入红薯粉,辣椒,姜,蒜、盐,煮15分钟,整个过程不要碰动5.15分钟后,放些鸡精,放香菜,起锅即可
轩姿17313582079：
红薯粉汤怎么做的做法 -
56273杭别
： 材料 红薯粉,肉沫,干辣椒,豆瓣酱,葱,姜,蒜,盐,鸡精,排骨汤,花生油,清水 做法1.把红薯粉和肉沫放入碗内加入少许盐、清水拌匀;2.锅内水烧开倒入拌好的红薯粉,用筷子顺着一个方向搅拌;3.变色后即可,凉后倒出来切片.4.锅内油烧热后放干辣椒炸香,加豆瓣酱炒香,加入葱姜蒜煸香,倒入红薯粉翻炒;5.倒入排骨汤烧开至红薯粉变色,加入鸡精即可.小诀窍1、也可不用排骨汤,用清水,就是味道差点. 2、有点软,最好用勺,和米饭吃特香. 3、拌的时候一定要少放水
轩姿17313582079：
红薯粉汤怎样做的做法 -
56273杭别
： 主料红薯粉条250克菠菜2根肉末50克 辅料油2勺盐1勺酱油1勺醋半勺麻油1勺 步骤 清汤红薯粉的做法步骤11.准备好菠菜块、葱末、豆皮丝 清汤红薯粉的做法步骤22.红薯粉泡软待用 清汤红薯粉的做法步骤33.木耳泡发好待用 清汤红薯粉的做法步骤44.将锅中倒入油,下葱花炝锅,加入肉末、茭白爆炒,滴入酱油、加入水烧开.清汤红薯粉的做法步骤55.锅中水烧开后放入红薯粉和豆皮丝煮开 清汤红薯粉的做法步骤66.做好后的红薯粉,喜欢吃辣的朋友可以加上辣辣油放入炸花生米,味道会更美的.
