绑的活螃蟹怎么弄死
答：螃蟹富营养丰富，味道鲜美，是很多人都喜欢吃的美味，那么绑着的活螃蟹怎么清理?具体该怎么操作?捆螃蟹用的绳子，一般都是天然的麻绳和草绳，和螃蟹放在一起蒸，并不会导致螃蟹受到污染，导致螃蟹变成不能食用的物质。其次螃蟹都是直接活蒸的，如果没有绳子捆绑的话，螃蟹会在锅中挣扎，导致蟹爪掉落，...
答：活螃蟹没绑绳该怎么整 螃蟹为甲壳类动物，常见的螃蟹有梭子蟹、远海梭子蟹、青蟹和中华绒螯蟹(河蟹、毛蟹、清水蟹)等。螃蟹可食部分含有蛋白质、脂肪、磷、钙、铁及丰富的维生素，具有非常高的营养价值。新鲜的活螃蟹可以放入冰箱冷藏室进行保存，冷藏室温度调至5℃-10℃之间，给螃蟹盖上毛巾即可短时间...
答：捆绑的螃蟹放在水里。松开绳子后不动是怎么回事？估计是绑的太紧啦，刚下了水，有点估计是绑的太紧有点儿不适应。过一会儿就好过一会儿就好了。
答：如果是绑着的，只要注意好温度和湿度，通常能够活1-3天。而如果是刚打捞上来的大闸蟹绑好了，没有经过运输颠簸，存放得当，在保持一定湿度和空气流通状态下，能够活5-10天。但是一般建议将螃蟹尽快出售或者吃掉，因为绑好的螃蟹放久了，会消耗能量，变瘦，蟹肉吃起来口感会差很多。
答：另一种方法是使用长竹签，从螃蟹嘴部插入直至尾部，这种直接的刺穿方式可以迅速致其死亡。不过，需要注意的是，死后螃蟹的卫生问题，蒸制前最好避免食用蟹胃和蟹腮。如果抓取和清洗活螃蟹有困难，可以先用绳子绑住，放置在清水中约1至2小时，确保清洗干净。这样可以减少后续处理的麻烦，但务必确保完全清洗...
答：此外，在将螃蟹放入蒸笼之前，您可以打开肚脐盖并放入2至3个胡椒粉，这样蒸出的螃蟹便具有淡淡的气味和浓郁的香味。提醒：杀死的螃蟹不宜长期保存。将螃蟹放入锅中之前应将其杀死，并尽快将其放入锅中。活蟹怎么会不容易死 1、捆扎螃蟹并将它们放入冰箱，最好放在放置水果的层上。 将湿毛巾放在螃蟹上...
答：螃蟹晕了后洗螃蟹，这样更加方便安全。为了将螃蟹彻底洗干净，可用干净的牙刷把螃蟹肚皮上的死角刷干净，以防有泥沙或淤泥残留物。敲晕螃蟹而不是为了打死螃蟹，螃蟹死后再烹饪会影响它的肉质。购买螃蟹的时候一定要挑活的买，死螃蟹虽然价格便宜一大半了，但是可能含毒，为了安全起见，大家还是不要贪图...
答：水盆保存：将螃蟹存放在盛有水的盆子中，水量大概是螃蟹身高的一半，一定不能放太多水，需要注意勤换水，可保存3到5天。浴缸保存：把螃蟹倒入浴缸中，注水到刚好埋住螃蟹，使螃蟹八足立起来就可在水面呼吸，可保存超过7天或更长。1、毛巾保存：将螃蟹用绳子绑好后在上面铺上一层沾水湿润的毛巾，之后...
答：冰箱冷藏法或塑料桶/盆保存法。1、冰箱冷藏法。将绑好蟹绳的大闸蟹放入冰箱的保鲜层，大概是5度左右。在低温环境下，大闸蟹的代谢速率会变得很慢，从而可以减少消耗，让大闸蟹存活得更久一些。同时，可以在大闸蟹上盖一层湿毛巾，这样会起到保湿的效果。2、塑料桶/盆保存法。将大闸蟹放入塑料桶或盆中...
答：怎么判断捆着的螃蟹死活 1、观察眼睛 用手轻轻触碰螃蟹的眼睛，如果螃蟹的眼睛会转动，则说明螃蟹是活的，如果螃蟹没有任何反应，则说明螃蟹已经死亡。2、观察其是否会吐泡 将螃蟹放到水中浸泡，如果螃蟹的嘴部有泡泡吐出来，则说明螃蟹是活的，如果没有，则说明螃蟹可能已经死亡。3、通过观察螃蟹的蟹脚...
网友评论：
师婉19531621095：
如果螃蟹是活的怎么将他弄死? -
56266生炉
： 我也觉得是,好残忍啊,不如直接蒸或煮!我的体会是:煮,没有蒸的好吃,因为煮的话,肉吃起来水叽叽的.我指的是河蟹,不是海蟹.具体方法是:先把水烧开,螃蟹最好是绑好的,直接放进去蒸就可以了,如果没有绑,也不要紧,螃蟹放上去之后,手按住锅盖大约30秒,锅里的蒸汽就会把活螃蟹熏晕了,也或者是死了,接着放第二只就可以了:)注意:螃蟹不动了之后,要将所有螃蟹反过来,肚子朝上,蟹壳向下,这样子蒸出来的螃蟹保管你肉是又嫩又紧,蟹壳里的水可是螃蟹的原汁原味哦,喝掉不要浪费啊:)
师婉19531621095：
如何弄死蟹? -
56266生炉
： 腿是绑着的 直接蒸不用去内脏 吃的时候去掉就行先用热水烫死它 有点残忍啊
师婉19531621095：
活螃蟹怎样处理 -
56266生炉
： 活螃蟹处理方法如下: 工具/原料 螃蟹 1、螃蟹先放到清水中放置1至2个小时,先让螃蟹进行自然排泄,然后换清水,用牙刷将他们正反两面刷干净.为放置被螃蟹夹,请这样拿. 2、螃蟹刷干净后,用料酒或白酒浸泡20分钟,浸泡后用牙签插入螃蟹口中搅拌几下,等螃蟹死后即可下锅. 3、如果觉得上边的方法太血腥残暴的话,那就只能找绳子将螃蟹绑住,保证其不能动弹. 4、还有一种是跟做法有关系的是直接一刀两半,不过蟹黄蟹胃什么的就都散在一起了,蟹胃中有较多的毒素和废物,人食用后容易中毒. 5、以上3中方法中用绳子捆绑后直接活蒸是最好的办法,这样肉质鲜嫩营养较高.
师婉19531621095：
活螃蟹怎么杀 -
56266生炉
： 不能杀,死螃蟹对身体不好,直接将活螃蟹放入锅中煮,要是暂时不吃的话,用个盆养在水里好了,不给吃的养个四五天没问题
师婉19531621095：
螃蟹怎么杀怎么吃! -
56266生炉
： 螃蟹有三种杀法:1\不怕咬的话,就松绑了,然后直接抓住两只后腿,然后放水龙头下洗干净泥沙就可以下锅蒸鸟.2\怕咬的话在还没松绑之前就直接用跟筷子从螃蟹的嘴巴戳进去,戳死它,然后再拿到水龙头清洗,然后下锅蒸.3\在还没松绑之前...
师婉19531621095：
如何快速简易的杀螃蟹? -
56266生炉
： 前提是螃蟹是活的,螃蟹有两种烧法,一种是整个蒸煮;还有就是将它炸炒,你说的杀螃蟹实际上就是如何将螃蟹切成块状,具体步骤是: 1. 将螃蟹清洗干净,用毛刷刷蟹身,螯(也叫蟹钳)以及蟹脚,再用清水冲干净; 2. 将螯先切下,这样就避免咬手;再将蟹的肚脐挖开用刀切下来;再将蟹身翻过来,用斩刀从蟹身当中斩下,这样可以最大限度地避免蟹黄流失; 3. 等切成两半后,你再根据需要将已经切开的蟹身切得更小块些.
师婉19531621095：
怎么杀螃蟹? -
56266生炉
： 方法如下:1、把蟹翻到背面,用刀撬开背部的软壳去除(母蟹是圆形,公蟹是三角形).2、将蟹翻转至正面,挖开蟹壳.3、用刀将整个螃蟹对切.4、去除蟹腮.5、小心剁下两个蟹钳,去除绑绳子,壳用刀剁碎.6、对切成两半的蟹身在切成四份.
师婉19531621095：
怎样是正确的杀螃蟹方法
56266生炉
： 我看过一回,是把螃蟹绑起来直接丢到锅里去蒸,是活的哦! 这是最简单的了!
师婉19531621095：
螃蟹应该怎么做好吃?活的怎么弄死?大神们帮帮忙 -
56266生炉
： 真巧啊,今晚刚刚吃了螃蟹.螃蟹味道很鲜的不用做的很复杂了,把买来的螃蟹(活的)用水洗一下(冲干净点就可以,里面那也没法洗),放到锅里(不用弄死,活着煮,这样比较鲜,不过要把皮筋剪掉,剪得时候拿住螃蟹的后端,不要被夹道)添水,以没过螃蟹为准,然后放几片姜喝几段葱白,发生那个一点点盐(一点就够,因为螃蟹本身就有盐味),然后开火煮,开锅后看到螃蟹全都变成了红色就可以捞出来吃了,很简单,这样吃也很鲜
师婉19531621095：
新鲜的螃蟹怎么保存和处理 -
56266生炉
： 保存: 一、短时间保存 1、如果是短时间保存,比如过一天半天的就要吃,那么螃蟹保存需要用到食盐. 2、准备一个盆,放入凉水,加点食盐,不用太咸会把螃蟹齁死的.如果有纯净水最好,自来水里面有消毒液等成分,小编试过螃蟹用自来...
