老中医说熬中药用铝锅
答：能的，但是煎药很讲究，三碗水煎一碗药，多了不起作用少了能中毒。所以说煎药很讲究，不会最好请教一下老中医
答：器皿:一般用沙锅，能用紫砂煲最好，搪瓷器皿次之，但千万不要用铁锅或铝锅等金属器皿。煎前浸泡：中药饮片煎前浸泡既有利于有效成分的充分溶出，又可缩短煎煮时间，避免因煎煮时间过长，导致部分有效成分耗损、破坏过多。多数药物宜用冷水浸泡，一般药物可浸泡20～30分钟，以种子、果实为主的药可浸泡1小...
答：有经验的老中医说，一般在熬中药的时候火候也是会影响药效的。建议在熬中药的时候，一开始应该大火，煮开之后再改成小火。但是，如果煎煮的是一些具有治疗外感功效的药物，那么应该在水煮开之后继续大火，熬煮大约十五分钟就可以了。4、熬中药的时间 熬中药注意事项，所需要的时间是很多人都关心的一个问题...
答：可以。煎中药忌选用铁锅、铝锅、锡锅、普通铜锅，宜选用砂锅、陶瓷锅、不锈钢锅和紫铜锅。陶瓷锅不易糊锅，不会与中药有效成分起化学反应。便于清洗也不会留下药味，更具有保鲜功能，是良好的煎药器具。还可以选用自动中药壶，它有微型电子器件可监控自动煎药、防沸腾溢出、全自动保温、设有文火武火，但...
答：可以的，但是最好用砂锅熬中药比较好。按理来说中药最好是用搪瓷或者砂锅来煎煮，因为受热比较均匀。用不锈钢锅熬也是可以的，因为它容量大，也不易于药物起反应。不足的是不锈钢锅受热不均匀，锅底容易糊，所以要勤搅拌翻动。最好不用不锈钢锅，以砂锅、搪瓷皿为好，忌用铁器，以免化学反应。
答：1、煎药的用具 用砂锅、瓷锅最好，因为上火慢、凉的也慢，性质温和，惰性，不会与中药发生化学反应。玻璃次之。如果药量小或临时用一用搪瓷（完好无损的）的。各种金属锅不适用。2、煎药的火候 以中火，小火为好。每次以中火煎至沸腾，然后改为小火。小火要保持药汤翻花，但不会溢出，是小花。
答：4．变质或煎糊的中药切勿再服，以免中毒。5.一般来说，沙锅、瓦罐，陶瓷都可以实在不行不锈钢锅或铜锅也可以，但 一定不可以用铁锅和铝锅.6.沙锅、瓦罐，陶瓷比较好，搪瓷盆、不锈钢锅次之。但一定不可以用铁锅和铝锅。铜锅最好也不要用。7．注意服药时间和方法，谨遵医嘱 在网上有人问我，老中...
答：你好，首先说中医上没有炖中药这一说法。煎和炖的不同之处就是在于煮的时间不一样，煎的时间要比炖时间短。在中药方面有时药物煎的时间长有的煎的短。需要看你煎哪一类的药。时间的长短直接影响着中药煎出药效的好坏。指导意见：一般芳香，质地轻的药物煎的时间要短些，质地重，密度重的药物煎的...
答：1、煎药火候一般先用武火，沸腾后改为文火。煎药时间应根据药性而定，一般药为20~30分钟左右。解表药、清热药、芳香类药物宜武火急煎，时间宜短，15~20分钟即可。滋补药先用武火煮沸后，改用文火慢煎，时间宜长，可煎40~60分钟。2、中药材在制成饮片前经过了一系列炮制，卫生条件已经达标了，不必...
答：1 浸泡有助药物溶出。即使无 医嘱 ，至少也要泡 30分钟 到1小时。2 医嘱要你将药泡4小时，应有他的理由，估计是有久煎的 中药 。3 煎中药，不要用铁锅铝锅，一般采用陶罐。先用大火将水烧开，再用小火慢慢煎煮半小时。一服药煎两次。煎完一次后将药液倒在碗里，药渣再加水煎一次。煎好后另...
网友评论：
瞿香15629319389：
熬中药可以用铝锅吗,为什么有的大夫会让用铝锅 -
3299古狭
： 可以,铝锅熬药,只要不过夜就可以.速度快而且有用成分破坏也少.
瞿香15629319389：
铝锅能不能熬中药 - 中医科 - 复禾健康
3299古狭
： 可以的! 但煎熬中药最好是沙锅,陶瓷瓦罐(铝锅、搪瓷器也可用), 忌用铁器.因为陶瓷化学性质稳定,在药物水煎复杂的化学应中,不会“干扰”药物的合成与分解, 导致影响药效.而我们常用的铁锅容器在药物煎煮过程中,极易同中药内所含的鞣酸质、甙类等成份起反应, 造成药物的疗效降低或失效,以至发生反作用,所以不宜使用.
瞿香15629319389：
请问熬中药可以用铝锅?请问熬中药可以用铝锅吗
3299古狭
： 不可以!用铝锅煎中药有百害而无一利! 铝锅的铝离子会和中药中的有效成份形成胶状沉淀,影响药效; 在高温环境下铝离子本来就易分解出来,再加上中药的酸碱性影响,大量的铝离子会破坏人的神经系统,引起老年痴呆. 煎中药还是以旧砂锅为上的.
瞿香15629319389：
中药用铝锅煲好吗? -
3299古狭
： 不好,铝容易与中药中的成分起反应煎药容器以砂锅和陶罐为最好;玻璃容器、搪瓷容器 (完好无损的)次之;铁锅、铜锅、铝锅和锡锅不能用来煎药.指出:“这是因为中药的化学成分十分复杂,由于铜铁铝等金属的化学性质活泼,易与中药中的化学成分发生化学反应.”如铁易与鞣质生成鞣酸铁,使药液颜色加深,并会使药液带有铁锈味,影响药效的发挥;铝与有机酸反应,形成化合物被人体吸收后蓄积在肝、肾等组织中对人体造成损害;铜器受热易氧化生成对人体有害的铜绿.这些都会影响汤剂的质量,直接关系到中药汤剂的临床疗效.
瞿香15629319389：
中药可以用铝锅煎么? -
3299古狭
： 中药讲究药分君臣 事实上在古代锡和水银也会用于入药 铝锅表层的氧化铝会与某些中药中的酸性物质反应 而铁锅的铁元素在与部分中药的物质反应后也会形成新的物质 两者都会彻底改变中药的药性 服用后就会出现不可预料的状况或者副作用 ...
瞿香15629319389：
用铝锅熬中药会铝中毒?用铝锅熬中药会铝中毒吗
3299古狭
： 你好,熬中药的话,一般是用专门熬制中药的小锅熬制的,不建议使用铝锅,但是一般也不会导致中毒,只是有可能会破坏中药的成分,
瞿香15629319389：
熬中药能用铝锅熬吗? -
3299古狭
： 病情分析:下午好!你提问了一个很值得注意的煎药常识问题.一般来说,中药是不宜用铝锅煎熬,而是多用砂锅煎熬.意见建议:一是铝锅经过高温容易释放出一些金属物质,影响中药药效而引起副作用;二是中药里有些成分是禁忌铁器及金属材料的.祝好!
瞿香15629319389：
为什么不可以用铝锅煎药?
3299古狭
： 熬制中药是不能使用铝锅或者是铁锅的,因为在中药熬制的过程中,有可能与中药发生反应,影响药物的药性,也可能导致熬制的中药变色或变味.煎中药的锅很重要,因...
