老头鱼塘鳢
答：老头鱼当然可以吃。老头鱼就鲈塘鳢（Perccottus glehni）属鲈形目，鰕虎鱼亚目，塘鳢科，鲈塘鳢属。俗称：山胖头，沙姑鲈子，还阳鱼，老头鱼。英文名：Perch sleeper 鲈塘鳢为普生性鱼类，分布广，生命力强。由于体型较小和生活于沼泽泡沼，寄生虫较多，往往不受人们所欢迎。其实它的肉质细嫩，刺少味美...
网友评论：
符试17270855537：
老头鱼的脑袋能吃吗? -
48246汝董
： 不可以,山胖头也叫老头鱼,还叫沙姑鲈子,学名葛氏鲈塘鳢.此鱼肉质鲜美细腻,其烹饪方法酱闷为最佳,但是必须去掉头部(因头部有寄生虫)及内脏.老头鱼,又名蛤蟆鱼、鮟鱇鱼、丑婆等.鱼纲,鮟鱇目,鮟鱇科,体柔软,无鳞,头和体的边缘有许多皮质突起.体前半部平扁,圆盘形,尾部细小.体长50厘米以上.背紫褐色,腹面淡色.头大,口宽,牙尖锐,口内有黑白斑纹.胸鳍宽大,臂状.背鳍最前3鳍棘分离,第一棘顶端有皮瓣(也叫皮质穗),瓣内寄生着一些发光的细菌,像一只悬挂明灯的钓鱼杆.此外,老头鱼也是鲈形目,塘鳢科的葛氏鲈塘鳢的俗称.
符试17270855537：
请问老头鱼吃什么? -
48246汝董
： 老头鱼就是鲈塘鳢.你可以喂它红虫、水蚯蚓等活饵. 鲈塘鳢(Perccottus glehni) 属鲈形目,鰕虎鱼亚目,塘鳢科,鲈塘鳢属. 俗称:山胖头,沙姑鲈子,还阳鱼,老头鱼. 英文名:Perch sleeper 喜栖息于江河小支流静水处,尤其是水草丛...
符试17270855537：
东北老头鱼怎么看有没有虫子 -
48246汝董
： 老头鱼学名葛氏鲈塘鳢,通常头部有寄生虫,很难外观辨别,吃的时候必须去头. 生活在淡水水系中的老头鱼学名为【葛氏鲈塘鳢】(Perccottus glenii)属鲈形目,鰕虎鱼亚目,塘鳢科,鲈塘鳢属. 老头鱼,体粗短,略呈纺锤形,前部呈圆筒...
符试17270855537：
老头鱼的头能吃吗? -
48246汝董
： 山胖头也叫老头鱼,还叫沙姑鲈子,学名葛氏鲈塘鳢.此鱼肉质鲜美细腻,其烹饪方法酱闷为最佳,但是必须去掉头部(因头部有寄生虫)及内脏.
符试17270855537：
东北人说的老头鱼 和 鮟鱇鱼是一回事吗 -
48246汝董
： 1、东北人说的老头鱼和鮟鱇鱼是一回事. 2、老头鱼,又名蛤蟆鱼、鮟鱇鱼、丑婆等.鱼纲,鮟鱇目,鮟鱇科,体柔软,无鳞,头和体的边缘有许多皮质突起.体前半部平扁,圆盘形,尾部细小.体长50厘米以上.背紫褐色,腹面淡色.头大...
符试17270855537：
谁知道这是什么鱼? -
48246汝董
： 葛氏鲈塘鳢(Perccottus glenii)属鲈形目,鰕虎鱼亚目,塘鳢科,鲈塘鳢属. 俗称:山胖头,沙姑鲈子,还阳鱼,老头鱼 英文名:Amur sleeper ,Chinese sleeper . 如果不是,你可以吧图片发到这来,大家帮你!百度昆虫吧:http://tieba.baidu.com/f?kw=%C0%A5%B3%E6&frs=yqtb
符试17270855537：
下面这种鱼吃什么?卖鱼人说名叫老头鱼. -
48246汝董
： 葛氏鲈塘鳢 鲈形目,塘鳢科,鲈塘鳢属.俗称:山胖头,沙姑鲈子,还阳鱼,老头鱼 我国东北有分布.
符试17270855537：
云斑裸颊虾虎鱼是老头鱼吗? -
48246汝董
： 不是,生活在淡水水系中的老头鱼学名为葛氏鲈塘鳢属鲈形目,鰕虎鱼亚目,塘鳢科,鲈塘鳢属.俗称:山胖头,沙姑鲈子,还阳鱼,老头鱼 另外还有一种生活在温带海洋中50米到100米深的海底的海域的海鱼学名为安康鱼,俗名蛤蟆鱼、老头鱼、结巴鱼、丑婆、海鬼鱼等.
符试17270855537：
朋友在河里抓到条鱼不知道甚么名字 -
48246汝董
： 我们俗称老头鱼鳞片应当是坚固的类似壳类的吧老头鱼学名为葛氏鲈塘鳢(Perccottusglenii)属鲈形目,鰕虎鱼亚目,塘鳢科,鲈塘鳢属.
符试17270855537：
问鱼的名字. -
48246汝董
： 楼主 你好 记得要采纳哦! 这是沙塘鳢 俗称:塘鳢、沙乌鳢、土才鱼、土憨巴、土狗公. 沙塘鳢:属鲈形目,塘鳢科,沙塘鳢属.体粗壮,头大而阔,稍扁平,腹部浑圆,后部侧扁.口大,上位,斜裂达眼中心的下方.上下颌具细齿.犁骨无齿.眼小,突出.背鳍两个,各自分离.各鳍均无硬刺.胸鳍大,圆形;尾鳍后缘稍圆.无侧线.体呈黑褐色,带有黄色光彩,腹部淡黄,体侧有不规则的大块黑色斑纹,各鳍都有淡黄色与黑色相间的条纹. 沙塘鳢喜生活于河沟及湖泊近岸多水草、瓦砾、石隙、泥沙的底层.游泳力弱.冬季潜伏在水层较深处或石块下越冬,以虾、小鱼为主要食物.
