老式南瓜饼教程
答:步骤一:南瓜处理 将南瓜洗净,去皮去籽,切成小块。把南瓜块放入蒸锅中,大火蒸熟,蒸制时间大约为20-30分钟,用筷子能轻易扎透即可。步骤二:制作面团 将蒸熟的南瓜取出,趁热用勺子压成泥状。加入适量的白糖(根据个人口味),搅拌均匀。分次加入中筋面粉,边加边搅拌,直到和成一个不粘手的面团。
答:南瓜处理:将南瓜去皮去籽,切成小块,放入蒸锅中蒸熟,时间大约为20-30分钟,直到南瓜变软。制作面团:将蒸熟的南瓜块取出,趁热用勺子压成泥状。加入适量的白糖(根据个人口味),搅拌均匀。然后分次加入中筋面粉,边加边搅拌,直到面团不粘手且可以成型。分割成型:将面团分割成小剂子,每个剂子大约3...
答:以下是制作南瓜饼的简单步骤:1. 准备食材:你将需要一些南瓜、面粉、糖、盐、鸡蛋、牛奶和黄油。2. 制作南瓜泥:首先,将南瓜去皮、去籽,然后切成小块。将南瓜块加入开水中煮熟,直到变软。然后将南瓜块捣成泥状,可以用搅拌机或搅拌器来搅碎南瓜。确保南瓜泥没有大块。3. 制作面糊:将面粉、糖...
答:第一步:南瓜先用清水清洗一下表面的灰尘,然后用刮皮刀把南瓜的外皮削去,再切开去掉里面的瓜瓤和瓜籽,切成比较薄的南瓜片,装入一个又大又扁的盘子里面,撒入100克的白砂糖。第二步:起蒸锅,等蒸锅上汽之后,放入装有南瓜的盘子,盖上锅盖,开大火把南瓜蒸熟蒸透。这一步需要切记,南瓜一定要蒸...
答:1、南瓜削皮去瓤切块,蒸熟,趁热加入白糖碾成泥,晾凉。2、南瓜泥晾凉后,放入糯米粉揉成面团。3、取20—25克左右面团,然后用饼干压成饼状,再在边缘滚一层芝麻。4、平底锅放油小火煎,要及时翻动防止饼干变焦。出锅用厨房纸巾吸去油,放凉即可食用。传统南瓜饼 材料:糯米粉110克,南瓜220克...
答:南瓜饼制作的方法如下:1、先把老南瓜切块去除瓜瓤后放入上汽的蒸锅中,大火蒸20分钟左右。2、取出蒸熟的南瓜晾凉。3、将南瓜去皮后放入料理盆中,用筷子搅拌均匀。4、加入绵白糖10g,搅拌均匀。5、加入糯米粉500g,搅拌均匀。6、用手揉成松软不沾手的面团,准备好模具。7、取适量面团用手揉成成圆球...
答:4、把糯米粉放进盘里和南瓜泥拌匀,(切记不能加水,南瓜泥已经含有很多水分)然后揉成较干的面团,面团太湿太软煎的时候不易成型而且容易粘锅。5、把面团分成十分,每分先搓成小圆球,然后轻轻压扁成饼坯。6、油烧热后,把饼坯放进锅里用小火慢慢煎至略为鼓起,比原来稍大,要注意翻动,以免糊...
答:1、食材:南瓜400g,糯米粉400g,糖适量。2、南瓜去瓤去皮切片,蒸10分钟 3、糯米粉倒入盆内,加入砂糖混合匀。4、以蒸软了为准。5、趁热倒入糯米粉里,用勺子压烂南瓜然后用勺子混合一下。6、揉均匀成团,不粘手的。然后分出一个个剂子,揉圆然后压平。7、不粘锅加油小火煎,注意翻面。煎...
答:南瓜饼是一种简单美味的小吃,以南瓜为主要原料,口感软糯,营养丰富。以下是一份详细的南瓜饼制作教程:材料准备:南瓜 500克 中筋面粉 适量(约200-300克)白糖 适量(根据个人口味调整)食用油 适量(用于煎饼)工具准备:蒸锅 搅拌碗 擀面杖 平底锅 制作步骤:第一步:南瓜处理 将南瓜洗净,去皮去...
答:制作南瓜饼是一种简单又美味的烹饪活动,适合各个年龄段的人。以下是一个详细的南瓜饼制作教程:材料准备:南瓜:选择新鲜的南瓜,重量约500克。中筋面粉:约300克。糖:根据个人口味,适量即可。食用油:适量。工具准备:蒸锅 搅拌碗 擀面杖 平底锅 步骤一:南瓜处理 将南瓜洗净,去皮去籽,切成小块。...
网友评论:
冯屠18330938098:
南瓜饼的制作方法步骤是怎样的?
8887殷呼
: 南瓜饼的制作步骤:南瓜去皮,切成块状,煮熟并捣成泥.加入糯米粉和少量牛奶.一边加糯米粉一边搅拌,直到可以揉成面团为止.搅拌中途可加入大约6g白砂糖,还可...
冯屠18330938098:
南瓜饼怎么做又酥又脆?
8887殷呼
: 又酥又脆的南瓜饼做法步骤:南瓜洗净去皮、籽和瓤,切成片,把切好的南瓜放入蒸锅中蒸;南瓜蒸好之后捣成泥(根据口味可以加入一点糖);加入适量的糯米粉,揉成...
冯屠18330938098:
做南瓜饼的步骤? -
8887殷呼
: 一,把南瓜去皮去子,直接上笼蒸.蒸烂,取出,捣烂.最好是能把,南瓜里的水控控干! 然后就加糯米粉.至于加多少嘛,我也没计算.反正就是加到面团不沾手,盆光,面光.取一小块,像包汤团差不多,加入豆沙,稍稍压扁,裹上芝麻.入锅煎!...
冯屠18330938098:
南瓜饼怎么做
8887殷呼
: 第一步:先选择比较成熟的南瓜,(南瓜内部为金黄色) 第二步,将南瓜去皮,去子,洗净,切块(为了南瓜熟的透一点) 第三步:上锅蒸约15分钟,可用筷子叉一下南瓜,如果都轻松叉进去,说明已经蒸好,可以出锅了 第四步:出锅后,将...
冯屠18330938098:
怎样做南瓜饼
8887殷呼
: 1、南瓜洗净,去皮去瓤,切薄片,用微波炉高火加热10分钟左右(可用筷子戳一下来判 南瓜饼断南瓜是否熟透).如果没有微波炉,就用蒸锅来蒸.将南瓜切小块,放入蒸锅蒸屉上隔水蒸熟后取出; 2、南瓜趁热用勺子撵成南瓜泥,加入糯米粉(加入的糯米粉的量以面团不粘手为宜,不必另外加水)揉搓成团,然后加入一小勺食用油,揉均匀后盖上保鲜膜放置一旁醒发15分钟; 3、取鸡蛋大小的面团,搓圆后按扁,包入适量红豆馅,收口捏紧轻轻搓圆后按扁,做成小圆饼.如此反复,将所有面皮和馅料用完; 4、将做好的南瓜饼两面沾裹白芝麻; 5、平底锅中倒少许油,烧热后将南瓜饼放入,中小火煎至两面金黄即可.
冯屠18330938098:
南瓜饼的做法 -
8887殷呼
: 1、买糯米粉,和少量面粉.看你做多少量了,糯米粉要多,如果糯米粉买一公斤,那么面粉就只要买半斤的样子. 2、南瓜去皮去籽,切成小块上锅蒸至完全熟.用筷子可以很容易就弄烂掉的程度. 3、把熟南瓜放在大盆子里面,然后把它渗出...
冯屠18330938098:
南瓜饼怎么做?
8887殷呼
: 原味南瓜饼主料:南瓜、糯米粉辅料:油1. 南瓜去皮洗净切片2. 上锅隔水蒸熟3. 用勺子把蒸熟的南瓜捣乱,加入糯米粉揉成面团4. 分成若干份5. 饼模上洒些糯米粉防粘6. 把南瓜面团放进去,用手压平7. 倒出,下油锅小火煎熟,装盘来自豆果网的原味南瓜饼的做法,分享给您!更多的南瓜饼的制作方法也一同推荐给您:http://www.douguo.com/search/recipe/%E5%8D%97%E7%93%9C%E9%A5%BC
冯屠18330938098:
南瓜饼怎么做啊?
8887殷呼
: 1.南瓜去籽 去皮 上锅蒸 蒸熟后打成南瓜泥 2.喜欢吃糯米的,加糯米粉,能揉成团即可,不喜欢可以加面粉 (一个人口味加糖或者盐) 3.揉成汤圆大小 ,拍扁. 4.平底锅放油,火要小 锅热了 把小饼放入锅中煎至 两面金黄 放点芝麻 即可出锅
冯屠18330938098:
南瓜饼怎么做?
8887殷呼
: 1、南瓜去皮切薄片,用你喜欢的任何方式弄熟(微波炉高火转熟,没有的话,就用蒸锅大火蒸也可以,不过这样会有比较多的水汽). 2、南瓜片倒入盆中,趁热用普通打蛋器或大勺子捣成南瓜泥,加入适量细砂糖拌匀.(用什么方法不重要...
冯屠18330938098:
怎么做南瓜饼?
8887殷呼
: 简单的做法是一,主料:南瓜辅料:面粉调料:蜂蜜、芝麻、食用油做法:1、将南瓜洗净,去掉皮和瓤后,切成块末,放入蒸锅中蒸熟捣成泥,加入蜂蜜、面粉、然后做成大小同一的圆饼,(不要加水,因为蒸过之后已经很湿了)再沾上...