老母猪肉到底能不能吃
答：原则上母猪肉是可以食用的，但在实际生活中很少看到有人食母猪肉，那么为何我们在日常生活中很少看到有卖母猪肉和吃母猪肉的？这是为什么呢？母猪肉肉质粗硬，营养差，口感差，无香味，母猪一般存活时间比较长，猪皮粗而厚，显黄色，毛孔深而大，毛根呈丛生“小”字形。母猪的脂肪组织色黄、干涩，有力...
答：可以，但味道会有点骚，而且口感也不好！建议最好选择嫩猪肉！
答：当然能吃了，只不过肉质比较粗糙，有点像牛肉的肉质，有的人商贩可能会拿老母猪肉当牛肉买的，还有就是老母猪肉不好炖烂，要用高压锅，小火长时间有时炖不烂的，不过老母猪肉价格比较低。
答：【不建议吃】：虽然“母猪肉”可以吃，但是只要有选择，那就不太建议吃。首先最简单的一点，就是它不好吃，毕竟年头越长的猪，肉质就越老、越粗，这肯定不会好吃的；其次是随着生长周期的变长，猪肉中营养的累积也是盛极而衰的，不存在“越老越有营养”的情况；最后就是饲养的时间太长的话，确实...
答：老母猪肉不能吃的原因如下：1、因为母猪肉一般都是用于繁殖，母猪肉不仅营养低，而且口感香味都特别差，不仅如此，母猪肉里面还含有一种免疫球蛋白，这是一种会影响身体健康的成分，吃母猪肉容易导致贫血、黄疸更各种疾病。2、老母猪肉皮肤组织结构松弛．发粗发白，较厚硬，颈部和下腹部皮肤皱缩，若宰杀...
答：猪婆肉是不能吃的。根据《生猪屠宰管理条例》有关规定，猪，婆肉、猪公肉（即种公猪肉）不管是否挂牌明示都不能上市销售。政府禁止市场销售，这种肉是问题肉。母猪肉营养差，无香味，属于劣等肉，更严重的是母猪肉含有危害人体的物质——免疫球蛋白，特别在产仔前含量更高。食用母猪肉易引起贫血、血红...
答：可以食用。国家规定，淘汰母猪宰杀后，经过检验检疫，可以出售，但必须挂牌标明。由于监管不到位，这个规定基本形同虚设，全国各地市场，都有母猪肉不挂牌标明出售。母猪肉的特征:1.个头大。2.品种、体型较好。3.肉皮较粗，毛孔粗大。4.肥膘、骨头(含排骨)呈淡黄色。5.瘦肉颜色较深，呈暗红色，甚至黑...
答：老母猪肉是可以吃的，但是比较老，而且一般很少（种猪本来就是少量的），没有多少人吃。以前的牛肉也很老，其实就和老母猪肉一样，因为以前的牛肉都是耕牛老了以后才被吃，现在则有了专门的菜牛（肉牛）。西餐里面的牛排很嫩，不仅与火候有关，也和原料有关。老牛喜欢吃嫩草，何况人呢。最好不要吃 ...
答：老母猪肉是可以吃的，但是比较老，而且一般很少（种猪本来就是少量的），没有多少人吃。老母猪的饲养时间比一般的肉猪长得多，所以肉纤维比正常猪肉粗，含水量少，口感粗硬。且其中的非蛋白浸出物也比较多，吃起来有一股腥膻味。不过老母猪肉也不是一无是处，粗大的肌肉纤维使其成为炒制肉松的好原料...
网友评论：
贲鲁18075751473：
老母猪肉能吃吗 -
32855符元
： 原则上,母猪肉是可以食用的. 那么,为何母猪肉很少,甚至几乎见不到呢?所谓的“母猪肉”是指专门用来繁殖的、年老以后被淘汰了母种猪的肉,准确叫法是“老母猪肉”.老母猪肉是可以吃的,但是比较老,而且一般很少(种猪本来就...
贲鲁18075751473：
母猪肉是否能吃?
32855符元
： 所谓的母猪肉,其实就是指专门用来繁殖的年老后被淘汰的母猪的肉,准确的说应该叫它老母猪肉. 其实老母猪肉是可以吃的,但是比较老,而且一般很少,没有多少人吃...
贲鲁18075751473：
母猪肉能吃吗 -
32855符元
： 一、母猪肉也是可以食用的.猪肉的主要成分是蛋白质和脂肪,无论是母猪肉还是公猪肉,两者在组成成分上并没有太大的区别,所以不用担心母猪肉会对身体造成危害. 二、如果对母猪肉仍有芥蒂,那么买猪肉的时候应该学会鉴别母猪肉.和普通的猪肉相比,母猪肉皮肤厚硬、粗糙发黄,皱纹多,毛孔粗大而深,肌肉呈深红色或暗红色,肌纤维粗,纹路明显,断面颗粒大,含水分少. 三、根据《生猪屠宰管理条例》的规定,只要是经过检疫并合格的“母猪肉”是可以进入市场销售的,而且根据商务部颁布的《生猪屠宰管理条例实施办法》第二十四条“生猪定点屠宰厂屠宰的种猪和晚阉猪,应当在胴体和《肉品品质检验合格证》上标明相关信息”的规定,只要是经过检疫并标明是“母猪肉”的,是可以食用的.
贲鲁18075751473：
老母猪肉不能吃吗? -
32855符元
： 能吃.
贲鲁18075751473：
老母猪肉能吃吗
32855符元
： 一般母猪肉最好不要吃.
贲鲁18075751473：
老母猪肉能吃吗?
32855符元
：如果是身体健康,没有什么慢性病者老母猪肉是可以吃的.
贲鲁18075751473：
母猪肉能不能食用?
32855符元
： 能吃,但是孕妇不能吃.
贲鲁18075751473：
母猪肉能不能吃?为什么? -
32855符元
： 不能吃母猪肉含有危害人体的物质免疫球蛋白,特别是产仔前的含量更高.食用母猪肉易引起贫备、血红蛋白尿、溶血性黄疸等疾病,一定不要食用.没有营养反而有害为什么还要去吃呢. 如何判断是母猪肉呢: 1、母猪皮粗而厚,显黄色...
贲鲁18075751473：
母猪肉可以吃吗? -
32855符元
： 生猪为了育肥,一般都进行了阉割.留作繁衍的母猪,生长期长,肉质极差,不是不能吃,而是肉质太老,什么做法都难吃.现在市场上禁止老母猪肉蒙混上市,是为了保护消费者的权益,而不是有毒.同样,母牛和母羊也是如此,留作繁衍的老母牛和老母羊的肉也不会好吃.过去农家养母牛,又要劳作,又要下小牛,淘汰之时,送去屠宰,也上市销售,那时候的牛肉就是老得很,但是没有吃出问题来.
