肉沫蒜薹怎么炒
答：蒜薹炒肉是一道色香味俱全的家常菜，以其脆嫩的口感和浓郁的蒜香深受人们喜爱。要做出脆香又美味的蒜薹炒肉，不仅需要新鲜的食材，还需要掌握一些烹饪技巧。以下是制作蒜薹炒肉的详细步骤：准备食材：首先，你需要准备适量的蒜薹，选择新鲜、颜色鲜绿、质地坚实的蒜薹，这样炒出来的菜肴才会更加脆嫩。同时...
答：2、瘦肉切成末。也可以购买现成的肉馅，我用的是购买现成的肉馅（肉末的用量，根据个人喜好，喜欢吃肉，肉末就多些，反之，蒜薹就多放些）。3、蒜薹用水清洗干净，控干水分，切成小段。4、切好葱，姜，蒜，备用。5、锅内放入油加热，油热后放入花椒爆锅，放入肉末翻炒（小火）。6、炒至肉末颜色微...
答：1.食材：猪肉 蒜薹 姜 红辣椒 植物油 盐 淀粉 味极咸 香油 啤酒 2.把猪肉切末，最好再剁几下 3.用啤酒香油 淀粉拌均匀腌制一会 4.把蒜薹洗净切小丁 5.用腌制拌均匀腌制一会 6.红辣椒切丁，姜切末 7.热锅凉油加肉末翻炒均匀 8.加姜末料酒翻炒 9.加蒜薹 10.红辣椒翻炒一会 11.加少许的...
答：蒜薹炒肉是一道简单美味的家常菜，它的关键在于肉的嫩滑和蒜薹的鲜香。以下是一份详细的做法，帮助你在家做出口感好的蒜薹炒肉。材料准备：猪里脊肉或者瘦肉：200克 蒜薹：300克 生姜：一小块 大蒜：几瓣 酱油：1大勺 料酒：1小勺 白糖：1/2小勺 盐：适量 食用油：适量 水淀粉：适量（用于腌肉...
答：蒜薹炒肉是一道色香味俱全的家常菜，主要原料是蒜薹和猪肉。这道菜不仅美味可口，而且营养丰富，具有很高的营养价值。下面我就来详细介绍一下蒜薹炒肉的做法。首先，我们需要准备以下食材：蒜薹：300克 猪肉（瘦肉或者五花肉均可）：200克 生姜：适量 大蒜：适量 食用油：适量 盐：适量 生抽：适量 料酒...
答：在家如何炒一盘完美的蒜苔炒肉？蒜苔炒肉是简单的家常菜： 第一步：蒜薹摘洗干净切成合适长短的段，锅中倒入适量的水烧开，水里加上一小勺食盐和几滴油，水开下入蒜薹段焯水30秒，然后捞出立即过凉水，捞出沥干水分备用。第二步：猪肉切成条，放到一个碗里，加上适量的食盐、生抽、淀粉、...
答：蒜薹炒肉是一道非常受欢迎的家常菜，它的做法简单，口味鲜美，营养丰富。下面是一份简单的蒜薹炒肉的做法：材料：蒜薹：300克 猪肉（可以选择瘦肉或者五花肉）：200克 生姜：一小块 大蒜：几瓣 食用油：适量 盐：适量 生抽酱油：1-2汤匙 料酒：1汤匙 白糖：少许 胡椒粉：少许 鸡精或味精：少许（可...
答：蒜薹炒肉是一道简单又美味的家常菜，不仅烹饪过程简便，而且非常下饭。下面是一份简单的蒜薹炒肉食谱，供您参考：【材料】蒜薹：300克 猪里脊肉或者瘦肉：200克 大蒜：几瓣 生抽：1大勺 老抽：1/2大勺 料酒：1大勺 白糖：1/2小勺 盐：适量 食用油：适量 【步骤】准备材料：将蒜薹洗净，去掉两头，...
答：1.薹提前切寸段洗好，五花肉1块，红辣椒半个，姜1小块。2.姜切粒，红辣椒切成小块。3.五花肉切薄片。4.锅里放油，撒少许盐。5.放入肥肉炸至吐油。6.炸至变色吐油后，加入姜粒煸出香味，再放瘦肉煸炒。7.倒进蒜薹和红辣椒炒匀。8.再加入料酒、生抽、白糖、盐翻炒断生。9.加入鸡精调味炒...
网友评论：
何彩15664831605：
肉沫蒜苔的做法,肉沫蒜苔怎么做好吃,肉沫蒜苔 -
62077亓磊
： 主料:猪肋条肉(五花肉)(200克) 辅料:蒜苔(150克) 调料:姜(3克) 料酒(15克) 甜面酱(3克) 酱油(30克) 盐(1克) 味精(2克) 淀粉(豌豆)(8克) 花生油(30克) 香油(10克) 类别:私家菜 贫血调理 健脾开胃调理 便秘...
何彩15664831605：
蒜苔炒肉的做法是什么?
62077亓磊
： 主料:蒜苔适量,猪肉适量调料:食盐适量,鸡精适量,料酒适量,生抽适量,水淀粉适量,植物油适量,水少许蒜苔炒肉的做法1.肉切片或条,加生抽、料酒、水淀粉腌制十几分钟2.蒜苔洗净,摘去尖部,切小段3.锅中油热后,放入肉片炒至变色,盛出备用4.锅中油热后,放入干辣椒炒香,再放入蒜苔,翻炒均匀,淋少许水,炒到蒜苔稍稍变软5.放入肉片,煸炒至入味,加少许盐、鸡精调味即可 该答案来自中华美食网官方网站
何彩15664831605：
空心菜蒜苔炒肉沫怎么做 -
62077亓磊
： 用料 蒜苔 适量 空心菜 适量 猪肉 适量 青椒 1个 姜 少许 空心菜蒜苔炒肉沫的做法 空心菜洗净,只取杆,叶另炒菜 空心菜杆切碎段 蒜苔切碎段加盐以入味 肉切碎加淀粉和豆瓣酱拌匀,姜切丝青椒切丁备用 起锅油热后加姜丝和青椒粒炝锅,然后加入肉沫炒至变色,再依次加入蒜苔碎和空心菜碎翻炒,加适量盐起锅 菜品口感爽脆、层次丰富,做主菜、配菜都不错
何彩15664831605：
蒜苔炒肉怎么个步骤?
62077亓磊
： 材料: 猪瘦肉150克、蒜苔200克、红椒50克、姜丝10克、油50克、料酒1茶匙(5ml)、水淀粉(用适量水调匀的淀粉)15克、盐 芡汁:盐半茶匙(3克)、酱油5克、糖小半茶匙(约2克)、水淀粉15克、鸡精少量、鲜汤(或者水)50克 制作...
何彩15664831605：
蒜苔肉沫的做法步骤图,蒜苔肉沫怎么做好吃 -
62077亓磊
： 做法1.原料洗净备用,姜、蒜、干辣椒、蒜苔切碎 步骤22.锅中留少许植物油,放入肉馅煸至出更多的油,然后将肉馅盛出,锅中留剩下的油3.放入蒜苔和肉以外的所有原料,炒出香味,放入蒜苔,翻炒均匀,时间不要太久,放入肉馅,加点盐调味即可
何彩15664831605：
蒜台肉未咋做 -
62077亓磊
： 蒜苔炒肉末的做法1.肉切肉末,加葱姜丝和蒜片、料酒、酱油、水淀粉、腌制十几分钟.个人觉得嫌麻烦水淀粉也可以省略,加一点点清水也可以,炒的时候肉也不容易炒干2.蒜苔洗净,摘去尖部,切小段3.锅中油热后,放入肉条炒至变色,盛出或者巴拉到锅边4.迅速放入蒜苔,翻炒均匀,淋少许水,炒到蒜苔稍稍变软5.加少许盐、味精煸炒至入味,即可装盘了
何彩15664831605：
蒜苔炒肉怎么做
62077亓磊
： 蒜苔炒肉丝的制作材料: 主料:蒜苔200克,猪肉(瘦)200克 调料:植物油20克,香油3克,酱油35克,料酒10克,甜面酱5克,淀粉(豌豆)10克,大葱5克 蒜苔炒肉丝的特色: 肉香,蒜苔碧绿,鲜嫩. 教您蒜苔炒肉丝怎么做,如何做蒜苔...
何彩15664831605：
蒜苔炒肉的做法
62077亓磊
： 最好不要烫,烫过的不好吃. 材料:五花肉250克、蒜苔150克、辣椒2个. 调味料:(1)酒1大匙、酱油1大匙、糖半茶匙;(2)盐半茶匙、清水4大匙. 作法: 1.五花肉洗净,切薄片,拌入调味料(1)略腌. 2.将两大匙油烧热,放入肉片大火爆炒,肉色变白时盛出. 3.蒜苔择除老梗,洗净,切小段;辣椒片开,去籽,切粗丝;用两大匙油炒蒜苔,并加调料(2)放入辣椒丝同炒. 4.倒入肉片,炒至汤汁收干即盛出.
何彩15664831605：
蒜苔炒肉的步骤
62077亓磊
： 把肉切成肉丝,下锅煸炒,炒熟肉放入蒜苔,加盐,鸡精,可以放点十三香,点一点酱油,出锅可以点一点香油,也可搭配点胡萝卜一起炒!
何彩15664831605：
蒜苔炒肉咋做?
62077亓磊
： 菜谱名称 蒜苔炒肉 所属菜系 川菜 所属类型 中厨靓菜 基本特点 基本材料 五花肉250克、蒜苔150克、辣椒2个 调味料: (1)酒1大匙、酱油1大匙、糖半茶匙 (2)盐半茶匙、清水4大匙 作法: 1.五花肉洗净,切薄片,拌入调味料(1)略腌. 2.将2大匙油烧热,放入肉片大火爆炒,肉色变白时盛出. 3.蒜苔择除老梗,洗净,切小段;辣椒片开,去籽,切粗丝;用2大匙油炒蒜苔,并加调料(2),放入辣椒丝同炒. 4.倒入肉片,炒至汤汁收干即盛出.
