肉类美食大全
答:五、牛羊肉泡馍 陕西省的牛羊肉泡馍是绝不可错过的美食,从先秦祭拜的牛肉羹逐渐,奠定西安比较爱吃牛羊肉的前提。当地同盛祥以牛肉莫更为知名,肉烂汤浓,香气四溢,变成非遗美食之一。六、天福号酱肘子 北京的天福号成立时间乾隆三年,听说这儿的酱猪蹄备受慈禧皇太后的喜欢,并专业赐下一块“天福号腰牌...
答:2. 羊肉串:将羊肉切成小块,用孜然、辣椒粉和盐调料腌制,穿在竹签上烤至金黄色即可。炭火烤熟的羊肉串,外焦里嫩,肥而不腻,带有独特的中东风味。五、其他肉类 1. 炒鱿鱼片:将鱿鱼切成薄片,入锅爆炒至变色,加入胡萝卜丝、青椒丝等适量蔬菜,最后淋上酱油调味即可。脆嫩的鱿鱼片,与清爽的蔬...
答:一、红烧肉 红烧肉是中国传统的名菜之一,以其色香味俱佳而备受大众喜爱。下面是制作红烧肉的步骤:1.准备材料:五花肉500克、葱姜蒜适量、料酒、酱油、冰糖、八角、香叶、桂皮适量。2.将五花肉切成大小均匀的块状。3.将五花肉放入锅中,加入料酒焯水,去除血水。4.锅中放入适量油,加入葱姜蒜爆香。5...
答:1、宫保鸡丁:传统的川菜,将鸡肉切丁后炒制,搭配花生和辣椒,口味麻辣香脆。2、麻油鸡:一道经典的中国家常菜,用麻油和鸡肉煮制,香气扑鼻,口感鲜美。3、炸鸡:用面粉和鸡肉炸制而成,表面金黄酥脆,内部鲜嫩多汁,是很多人喜爱的美食。4、烤鸡:将鸡肉涂抹上香料和调味料后烤制,皮酥肉嫩,味道...
答:肉类美食1 一、红烧肉 材料:五花肉500g左右 、小葱3棵、 干山楂5片 、红糖1小块 1.小葱的葱白葱绿分开处理,葱白切段,葱绿切末;红糖用刀拍成小块 2.锅中倒适量开水,将五花肉块和葱白下入,焯5分钟后捞起,锅洗净 3.将焯过水沥干的五花肉倒入干净的锅里,小火煎(不放油哈)4.煎至肉...
答:肉类菜谱大全10例,美食是我们生活中不可缺少的调味剂,但是想要制作美食也是需要一些技巧的。而且美食不但能帮我们填饱肚子,还能给我们的身体补充能量。以下分享肉类菜谱大全10例。 肉类菜谱10例1 1、莴笋肉丝小炒 主料:莴笋一个、精瘦肉100克 辅料:红椒半个、食用油适量、食盐适量、鸡精适量、淀粉适量、香葱3根 步...
答:肥肉,即含有大量脂肪的肉类,是许多美食的重要组成部分。虽然现代饮食观念倾向于低脂健康,但适量的肥肉在烹饪中能增添食物的风味和口感。以下是一些简单又美味的肥肉做法:红烧肉:这是一道经典的中式菜肴,主要使用五花肉(带皮的猪肉,肥瘦相间)。将五花肉切成块,用开水焯去血水后,用糖色炒至上色,...
答:用鸡肉可以做出很多美味的菜肴,以下是一些例子:1. 烤鸡胸肉:可以在鸡胸肉上涂上喜欢的调味料,如蜂蜜、盐、黑胡椒等,然后放在烤盘上烤15-20分钟。2. 煮鸡胸肉:也可以将鸡胸肉切成小块,放在锅子上煮,加入少量盐和胡椒粉,煮20-30分钟。3. 煎鸡胸肉:可以在鸡胸肉上涂上喜欢的调味料,如...
答:莲藕炖肉是一道老少皆宜的美食,营养丰富。选择肉类、莲藕等食材,加水炖熟后,加入调料熬制片刻即可。食用时肉质鲜嫩,汤汁浓郁。八、东北大拉皮 大拉皮是东北地区的特色小吃,以其宽条、劲道、爽滑等特点深受人们的喜爱。将荞麦面与热水混合后,揉搓均匀,放入开水中煮熟。然后捞出晾凉,切成条状,加入...
答:鸡胸肉是生活中特别常见的肉类食材,它肉质鲜嫩,营养丰富,而且可塑性特别强,人们用它可以做出多种特色不同的美食。今天为大家介绍的就是鸡胸肉的做法大全,能让大家知道鸡胸肉怎么做好吃。鸡胸肉怎么做好吃 1、鸡胸肉做宫爆鸡丁特别好吃,在做的时候需要把准备好的鸡胸肉洗净以后,切成小丁加入一个蛋清...
网友评论:
焦沈17543248607:
有什么好吃的肉及做法大全
9341乜劳
: 羊肉荸荠饺子的做法详细介绍 菜系及功效:精品主食 年夜饭 工艺:煮 羊肉荸荠饺子的制作材料:主料:羊肉(肥瘦)500克. 辅料:荸荠200克,韭黄200克,蘑菇(鲜蘑)20克,虾米10克. 调料:酱油15克,白砂糖3克,胡椒粉3克,甜面酱...
焦沈17543248607:
家常菜的一般食谱有那些? -
9341乜劳
: 西红柿炒鸡蛋,麻辣豆腐,炒青菜,鱼香肉丝,酸辣(青椒)土豆丝,宫爆鸡丁,辣子鸡丁,回锅肉,烧茄子,水煮鱼(肉片),酸菜鱼,红烧肉,孜然羊肉,酸辣白菜,白菜粉条,粉蒸肉,韭菜千张,干煸豆角.
焦沈17543248607:
火锅菜单大全 -
9341乜劳
: 1、汤底 清汤,芫茜皮蛋,沙爹锅,猪骨煲,鲜鱼汤,蕃茄薯仔,药膳鱼头锅,清汤腩煲,冬荫功,香草龙虾汤,健康生果汤,胡椒什菌锅,面豉汤,花雕醉鸡锅,鲜人参杞子鸡锅,四川麻辣锅,川味牛柳汤,香浓港式咖喱锅,咸菜胡椒粉肠肚...
焦沈17543248607:
家庭菜谱做法大全 炒肉 -
9341乜劳
: 炒肉之前,用酱油,盐,淀粉,油,腌制10分钟,然后大火把锅里的油烧香,肉下锅后小火慢慢煎.到肉面泛起金黄色的时候肉就已经香了,而且不会老,这时候把肉起锅.放入豆芽,芸豆之类的菜进去清炒到7成熟左右,放入炒好的肉进去拌一下,喜欢的话可以放点味精,就能起锅了.注意有一点,不管炒什么都是一样,炒菜的时候尽量把菜摊开贴着锅面让菜染点锅气,这样的菜炒出来会比较香,反之,菜堆在一起则会没有香气,炒青菜的时候特别要注意的.
焦沈17543248607:
红烧肉的家常做法 红烧肉的做法大全
9341乜劳
: 红烧肉的家常做法 红烧肉的做法大全 http://www.sijimeishi.com/siji/roulei/28.html 红烧肉是热菜菜谱之一,以五花肉为制作主料,红烧肉的烹饪技巧以砂锅为主,口味属于甜味.红烧肉是一道著名的本帮菜,充分体现了本帮菜“浓油赤酱”的特...
焦沈17543248607:
猪肉类的零食都有什么,给个推荐? -
9341乜劳
: 猪肉脯 说起猪肉脯,很多人不知道其实已经有三千多年历史.《周礼》、《论语》上都有记载,到了清道光年间,肉脯已经是“满汉全席”中的一道菜肴. 小时候,吃肉脯是件很奢侈的事情,每每遇上生病感冒,或者表现很乖的时候,长辈...
焦沈17543248607:
菜谱大全猪仔肉怎么做 -
9341乜劳
: 红烧猪仔排 仔排、葱、姜、料酒、生抽、老抽、青花椒、白砂糖、鸡精、白芝麻、香菜叶子. 做法 1、将仔排洗干净,焯水备用;2、将炒锅烧热,倒入20克油,煸香葱姜后倒入仔排,炒半分钟后加入料酒翻炒下,加入生抽40克,老抽15克,翻炒上色后加入热开水持平排骨面,撒上些青花椒提香,盖上盖子转小火(这时候可转入沙锅炖);3、小火炖约45分钟左右,汤汁变得稀少,加入10克白砂糖拌匀,开大火将汤汁收干,撒点鸡精;4、出锅装盘,撒点白芝麻和香菜叶子.
焦沈17543248607:
有什么肉类零食推荐的吗 -
9341乜劳
: 肉类零食有很多的,你可以吃辣的话,推荐给你麻辣鸭脖、鸭舌、鲜香手撕烤兔等等,这些零食在便利预定网上都可以找到.
焦沈17543248607:
家常菜 红烧肉做法大全 -
9341乜劳
: 第一种红烧肉的做法:1、把买回的五花肉(就是那种瘦肉和肥肉曾层叠状的)切成1厘米见方(厚度不管,只管长宽);2、锅里放油(多放点),热后放入糖(白糖也可)一勺(可多放点),炒到糊为止(这时候锅里应该在冒浓烟,别怕)....
焦沈17543248607:
猪瘦肉都可以做什么菜呀 全一点的
9341乜劳
: 猪{瘦}肉拿来炒啊,放点生抽就可以了