胡萝卜素是胡萝卜提取的吗
答：提取胡萝卜素的方法主要有三个途径：首先，从天然植物中获取，如胡萝卜；其次，大规模养殖的岩藻也可以作为胡萝卜素的来源；最后，利用微生物发酵技术生产。萃取过程中，石油醚是最常用的萃取剂，具体步骤包括将胡萝卜粉碎、干燥后，用石油醚进行萃取，然后过滤、浓缩，通过纸层析法进行鉴定，从而得到纯化...
答：利用不同胡萝卜素在层析液中的溶解度不同，采用纸层析法提取B-胡萝卜素。具体步骤如下：1、选取500 g新鲜的胡萝卜，用清水洗净，沥干、切碎，然后在40 ℃的烘箱中烘干，时间约需2 h，将干燥后的胡萝卜进一步粉碎过筛。注意胡萝卜的粉碎一定要彻底。2.将样品放入500 mL圆底烧瓶中，加入200 mL石油...
答：β-胡萝卜素会被人体转换成维他命A。如果人体摄入过量的维他命A会造成中毒。所以只有当有需要时，人体才会将β-胡萝卜素转换成维他命A。这一个特征使β-胡萝卜素成为维他命A的一个安全来源。和其他的类胡萝卜素一样，β-胡萝卜素是一种抗氧化物。食用富含β-胡萝卜素中的食物可以防止身体接触一...
答：（1）由于新鲜的胡萝卜含有大量的水分，故萃取前要将胡萝卜干燥以提高萃取效率．要鉴定萃取物中是否含有胡萝卜素时，通常采用纸层析法．（2）用水蒸气蒸馏法提取薄荷油时，在油水混合物中加入氯化钠的作用是增大水层密度，促进油水混合物分层，使油水分离．（3）橘皮精油的有效成分在用水蒸气蒸馏时会...
答：（1）从胡萝卜中提取胡萝卜素时，一般采用的提取方法是萃取法，用这种方法提取胡萝卜素的主要步骤是：粉碎、干燥、萃取、过滤、浓缩．水蒸气蒸馏法适用于蒸馏挥发性物质，而胡萝卜素为非挥发性物质，不能随水蒸气蒸馏出来，因此水蒸气蒸馏法不适合胡萝卜素的提取．（2）石油醚具有较高的沸点，能够充分...
答：用这种提取胡萝卜素的主要步骤是：粉碎、干燥、萃取、过滤、浓缩；因为胡萝卜素不太稳定，加热时温度过高和时间过长会导致胡萝卜素分解，所以在胡萝卜颗粒的加热过程中，应严格将温度和时间控制在一定范围内；提取胡萝卜素可通过纸层析法进行鉴定，在鉴定过程中需要用标准样品对照；
答：胡萝卜素其实是和叶绿素类似的一种成分，在正常的植物里面都含有的，不过是海藻里面便于提取，而且含量集成度比较高。
答：胡萝卜与胡萝卜素一样,最先在胡萝卜里发现胡萝卜素，所以叫做胡萝卜素，后来在南瓜里也发现了，可是没好改成南瓜素...
答：属于脂溶性物质，其化学性质比较稳定，不溶于水，微溶于乙醇，易溶于石油醚等有机溶剂．（2）提取胡萝卜素最常用的方法是萃取法，也就是让胡萝卜素溶解在有机溶剂中，蒸发溶剂后，获得胡萝卜素．操作的一般流程是：胡萝卜→粉碎→干燥→萃取→过滤→浓缩→胡萝卜素．（3）高温会使胡萝卜素分解，...
答：会的，因为现在基本上都是激素培养的，不像以前都是土生土长，所以说现在胡萝卜中都很少有胡萝卜素，希望我的回答会给你带来帮助
网友评论：
武卢18520005266：
胡萝卜素是否胡萝卜中提炼的? -
56924廉咽
： 不是!胡萝卜中含有大量的β-胡萝卜素,摄入人体消化器官后,可以转化成维生素A,是目前最安全补充维生素A的产品 (单纯补充化学合成维生素A,过量时会使人中毒).它可以维持眼睛和皮肤的健康,改善夜盲症、皮肤粗糙的状况,有助于身体免受自由基的伤害.不宜与醋等酸性物质同时服用.
武卢18520005266：
胡萝卜素为什么不是从胡萝卜中提取,而是从杜氏海藻中提取? -
56924廉咽
： 胡萝卜素其实是和叶绿素类似的一种成分,在正常的植物里面都含有的,不过是海藻里面便于提取,而且含量集成度比较高.
武卢18520005266：
胡萝卜提取物和胡萝卜素有什么差别 -
56924廉咽
： 胡萝卜提取物一般是指胡萝卜的水提取物,其中含有大多数胡萝卜中可以溶于水的成分.胡萝卜素是胡萝卜按照特殊工艺提取的,有含量标准的. 胡萝卜素是胡萝卜提取物的一种有效成分.两个都是天然的,无毒无害的.正常来说,提取物都是不含有添加剂的天然成分.
武卢18520005266：
胡萝卜素是一种常用的食用色素,可分别从胡萝卜或产胡萝卜素的微生物菌体中提取获得,流程如下:(1)筛选产胡萝卜素的酵母菌R时,可选用___或平板... -
56924廉咽
：[答案] (1)酵母菌有两种接种方法:稀释涂布平板法和平板划线法接种.(2)根据题意可知,每克样品中的菌落数=平板上菌落数的平均值÷体积*稀释倍数=20.4÷0.2*104=1.02*106.(3)从胡萝卜中提取胡萝卜素时,干燥过程...
武卢18520005266：
胡萝卜素是一种常用的食用色素,可分别从胡萝卜或产生胡萝卜素的微生物体中提取获得,流程如下:(1)筛选产胡萝卜素的酵母菌R时,可选用________... -
56924廉咽
：[答案] (1)稀释涂布平板法 灭菌(防止杂菌污染) (2)碳源 氮源 (3)时间 水浴 滤去不溶物(4)(实验)对照
武卢18520005266：
胡萝卜素是一种常用的食用色素,可分别从胡萝卜或产胡萝卜素的微生物菌体中提取获得,流程如下:(1)筛选产胡萝卜素的酵母菌菌R时,可选用______... -
56924廉咽
：[答案] (1)微生物接种常用稀释涂布平板法和平板划线法,为了避免其它杂菌的污染,接种过程要进行无菌操作,接种前对接种环灼烧就是为了杀灭接种环上的微生物.(2)蔗糖和硝酸盐可分别为酵母菌R的生长提供碳源和氮源.(3...
武卢18520005266：
下列有关胡萝卜素的叙述,错误的是() -
56924廉咽
：[选项] A. 一分子的β胡萝卜素可被氧化成两分子的维生素A B. 胡萝卜是提取天然β胡萝卜素较理想的原料 C. 天然β胡萝卜素的只能从植物或岩藻中提取 D. 萃取胡萝卜素的有机溶剂应该是沸点高且不与水混溶
武卢18520005266：
回答与胡萝卜素有关的问题:(1)胡萝卜含有的胡萝卜素中,最主要的是___(填“α - 胡萝卜素”,“β - 胡萝卜素”或“γ - 胡萝卜素”),该胡萝卜素在人体内... -
56924廉咽
：[答案] (1)胡萝卜含有的胡萝卜素中,最主要的是β-胡萝卜素,该胡萝卜素在人体内可以转变成两分子维生素A,因此可用于治疗夜盲症、幼儿生长发育不良、干皮症等.(2)提取天然胡萝卜素的方法主要有三种,一是从植物中提取...
武卢18520005266：
胡萝卜素分为α、β、γ三类,它广泛存在于植物各组织器官中,请结合从胡萝卜中提取胡萝卜素的流程示意图回答下面的问题:胡萝卜→粉碎→干燥→萃取→... -
56924廉咽
：[答案] (1)有机溶剂 高 不与水混溶 (2)使原料颗粒变小,促进胡萝卜素的充分溶解 减少含水量,使萃取快速、完全 (3)①没有盖玻璃盖,将导致溶剂大量挥发 胡萝卜素溶解于溶剂内而不发生层析 ②防止样品中的胡萝卜素扩散 ③A、D
武卢18520005266：
回答下列有关植物有效成分提取的问题:(1)从胡萝卜中提取胡萝卜素时,通常在萃取前要将胡萝卜粉碎和___,以提高卒取效率.鉴定萃取物中是否含有胡... -
56924廉咽
：[答案] (1)由于新鲜的胡萝卜含有大量的水分,故萃取前要将胡萝卜干燥以提高萃取效率.要鉴定萃取物中是否含有胡萝卜素时,通常采用纸层析法.(2)用水蒸气蒸馏法提取薄荷油时,在油水混合物中加入氯化钠的作用是增大水层...
