胶东大饽饽的花样寓意
答：这种面食叫“锔锔”，是山东，特别是胶东地区的传统吉祥食物，其造型取自锔钉形状，寓意是牢固。小孩子过一周岁生日，有个仪式叫“抓周”，在胶东一带，这个仪式叫“抓锔锔”，除了其它需要抓的物件之外，一盘蒸“锔锔”是必不可少的，其寓意就是孩子好养活，健康成长。（附图即为锔钉，也叫锔子...
答：胶东人家过年做大枣饽饽，为的讨吉利。饽饽是发面做的，寓意“大发”。“枣”与“早”谐音，故大枣饽饽蕴含“早发”、“大发”之意。不管是期盼事业蒸蒸日上，还是渴求生意发达，总之，这“发”字着实包含了胶东人家祁求过上好日子的美好心愿。
答：文登独有的地域文化，孕育了具有独特的胶东花饽饽习俗，在不同的节日有不一样的表现内容，清明节捏燕子；六月初八祭龙王；七月初七牛朗会织女；从正月到腊月，从孩子出生到老人做寿，人们用花饽饽来表达对节日的庆贺和家人的祝福。谷雨时节的大型花饽饽是沿海渔民用来祭奠海对渔民的恩赐，祭拜列祖列宗，...
答：饽饽是发面做的，寓意“大发”。“枣”与“早”谐音，故大枣饽饽蕴含“早发”、“大发”之意。不管是期盼事业蒸蒸日上，还是渴求生意发达，总之，这“发”字着实包含了莱阳人祁求过上好日子的美好心愿。已有千年历史的胶东大饽饽表现出了莱阳人民的聪明和智慧，是中华民族的骄傲，更是胶东面食文化的一...
答：萌娃过“百岁”，姥爷从大老远的老家给自己寄来一大箱胶东大馍馍，送来的馍馍可以将萌娃的整个床铺铺满，因为这名萌娃的属相是虎，所以老爷便将这些馍馍都做成了老虎的图案，看到这种风俗，真的感觉到我国的风俗习惯的确是非常的多，特别是在庆祝孩子过百天生日的时候，总会用不一样的方式来帮...
答：圣虫头部为一圆馒头形，鸡冠，黑眼睛，红舌头，躯干做蛇盘状。祖先，财神，菩萨面前各放一碗粮食，圣虫放在盛粮食的碗里，供奉完后，茧饽饽食用，圣虫放大粮囤中，直到二月二由孩子们分食之。圣虫"的"圣"，胶东谐音"剩"，意为"剩余"，寓意五谷丰登，连年有余。福山，牟平等地还将"圣虫"做成...
答：饽饽是胶东人对于馒头的称呼，但是大饽饽与馒头相比有很大差异，这种差异不光是个头变大了，更多的体现在大饽饽的形状富于变化，它们具有各种动物和吉祥物的外观，同时人们有着众多美好的寓意，有些大饽饽配上华丽的装饰，简直如同工艺品一般，漂亮极了。农历腊月二十三是北方的小年，小年过后胶东地区的农村...
答：“鱼”与“余”谐音，两条鲤鱼寓意“年年有余”，如果再与荷花配图，象征着“连年有余”；石榴多子并抱在一起，寓意“子孙满堂”“家庭团结兴旺”“多子多福”
答：在胶东，逢年过节或者娶媳妇、嫁闺女，都要请人来家里蒸上几锅大饽饽，寓意日子蒸蒸日上，吉祥幸福。饽饽就是我们通常所说的馒头。但是大饽饽同馒头相比，要比馒头大三四倍，也不是单纯的馒头样子，而是做成各种形状，上面用食用色素染成五颜六色，就像工艺品一 样，美极了。饽饽的制作过程比馒头要...
答：花饽饽的原料全部采用优质的馒头面粉，配以花生油、绵白糖、鸡蛋、鲜奶以及新鲜的瓜果蔬菜，不添加任何色素。整合了粮食和瓜果蔬菜的营养，营养价值更高，老少皆宜。倪氏花饽饽整体寓意蒸蒸日上、吉祥幸福，不仅可以日常食用，也是逢年过节走亲访友的礼品，更可做为老人祝寿、小孩过生日以及婚庆的喜品。
网友评论：
左殷13515995260：
胶东花饽饽习俗涉及到哪些民族 -
26154劳民
： 胶东花饽饽,不仅以食用为目的,而且多用于庆祝、祭祀和馈赠等民俗活动.每逢节日,家家户户都会蒸上一些花饽饽将花饽饽作为礼物送给亲朋好友,寓意着日子蒸蒸日上、红红火火.胶东花饽饽习俗是民俗活动中的重要组成部分,它表达着胶东人的心理感情和文化内涵,强化了民俗情境和民俗事象,广泛用于祭祀供奉以及祈求五谷丰登、幸福吉祥、辟邪消灾、馈赠亲友等风俗中.
左殷13515995260：
过年为什么要蒸饽饽呢 -
26154劳民
： 在莱阳农村,过年最有年味的莫过于吃那白白胖胖的大饽饽.从大年三十晚上起,各家都要祭祀灶神、财神、天地神、家堂(亦称菩萨)和老祖宗(亦称老爹老母)等,这祭祀的供品中,少不了大饽饽.莱阳人家过年做大枣饽饽,为的讨吉利....
左殷13515995260：
胶东大勃勃怎么做~ -
26154劳民
： 在胶东,逢年过节或者娶媳妇、嫁闺女,都要请人来家里蒸上几锅大饽饽,寓意日子蒸蒸日上,吉祥幸福.饽饽就是我们通常所说的馒头.但是大饽饽同馒头相比,要比馒头大三四倍,也不是单纯的馒头样子,而是做成各种形状,上面用食用...
左殷13515995260：
z胶东过年风俗知多少? -
26154劳民
： 齐鲁大地,孔孟之乡,过年的风俗也许比别的地方更讲究.今天我就来絮叨絮叨我们胶东地区的过年风俗. 二十三,辞灶天;二十四,拉大字;二十五,做豆腐;二十六,割年肉;二十七,宰公鸡;二十八,把面发;二十九,全都有;三十下黑...
左殷13515995260：
单位想发些胶东特产,胶东的大馒头怎么样 -
26154劳民
： 胶东大馒头其实是很出名的,很有地方特色.很多在外地的胶东人过年的时候会格外想吃家乡的馒头.胶东大馒头是开口笑的,有如意、元宝、圣吉、大桃、葫芦、枣饽饽等等,很多花样,好看又好吃.北方人,尤其是胶东人过年都会蒸大馒头,饽饽在锅里蒸裂了口,才算是上品,意思是饽饽笑了,预示着来年笑口常开,吉祥如意.推荐,地道的山东过年风俗.
左殷13515995260：
胶东花饽饽两条鲤鱼对石榴啥寓意? -
26154劳民
： 鲤鱼,年年有鱼,石榴,多子多福
左殷13515995260：
胶东大饽饽的由来!260字左右!!! -
26154劳民
： 在胶东,过年最有年味的莫过于吃那白白胖胖的大饽饽.过大年,蒸饽饽,期盼来年的日子蒸蒸向上、红红火火.大饽饽是用最精的白面,加上鸡蛋和糖,放上最好的引子,配上巧妇的精湛手艺制作而成的.据说最大的饽饽,一锅只能蒸一个...
左殷13515995260：
山东莱州的结婚前男方去送“粉面”是什么意思,去了应该说些什么? -
26154劳民
： 莱州婚礼(也包括胶东地区)习俗中,男女订婚要互送“巧饽饽”(面食品,品种繁多),【男方给女方送】发面做的“二十个面桃”,女方留下十个,然后回赠男方龙凤、鸳鸯、金鱼、狮子、佛手、蝴蝶等对数不等. 这类“巧饽饽”体型较大...
左殷13515995260：
怎么做胶东大枣饽饽,最正宗胶东大枣饽饽的做法大全 -
26154劳民
： 食材明细 面粉 适量 水 适量 酵母 适量 大枣 适量 原味 口味 蒸 工艺 一小时 耗时 普通 难度 胶东枣饽饽的做法步骤 胶东枣饽饽的做法步骤:1 1准备材料 胶东枣饽饽的做法步骤:2 2大枣洗净备用,找一个侧面有花纹的硬币,开水烫过备用 胶东枣...
左殷13515995260：
胶东的过年习俗 -
26154劳民
： 胶东地区的过年习俗 一、午夜饭 过年了,一家人团团圆圆,除了交流情感,吃便是很重要的事了.午夜饭,也就是“年饭”,是指大年三十半夜时分的那顿饺子.人们辛辛苦苦了一年可以说就是奔着这顿饺子来的.因此,无论穷富,都要吃这...
