腌制糖蒜配方视频
答：腌糖蒜步骤1 新蒜买来后，把外面的老皮剥掉一些，剩下一、二层内皮 步骤2 把蒜的根部切掉，茎部也切短一些，留下约1－2厘米长 步骤3 准备一些凉开水，加点盐调成淡盐水，将切好的蒜浸泡在水里，泡一天一夜，中间换一次水 步骤4 把泡好的蒜捞出来控干水分 步骤5 按米醋和白糖3：1的比例调...
答：原料：新蒜、白糖、米醋、盐。工具：泡菜坛子或带盖玻璃瓶，事先要用开水烫过。做法：新蒜买来后，把外面的老皮剥掉一些，剩下一、二层内皮；把蒜的根部切掉，茎部也切短一些，留下约1－2厘米长；准备一些凉开水，加点盐调成淡盐水，将切好的蒜浸泡在水里，泡一天一夜，中间换一次水；把泡好的...
答：四、倒缸 腌渍时，12小时倒缸1次，使上、下层蒜头腌渍均匀，直到缸内蒜卤水达到蒜头的3/4高度时，可不再倒缸。一般需倒缸4～6次。五、淋卤 在每次倒缸结束后，把腌出的卤水淋到缸内蒜头表面上。腌渍和淋卤时间总计为10～15天。六、晒蒜 将咸蒜头捞出，铺在席子上晾晒，其间每天要翻动1次，...
答：好多人反应做糖蒜方法不对，泡上几天就长毛了，还有的泡出来的糖蒜发蔫，没有脆脆的口感。其实你在做糖蒜的过程中差了最重要的一步，先用盐水侵泡大蒜，具体做法我们往下看。要想腌出来的打算酸甜爽脆，首先我们要选白皮大蒜，白皮大蒜最适合腌制。食材食谱热量：15.5(大卡)主料 鲜蒜 2斤 白糖 ...
答：然后捞出沥干水3，锅中放入白糖，米醋，清水浸泡10来分钟，然后用大火煮开，煮开后调小火煮2分钟后关火，放凉备用4，把蒜放入玻璃坛里，然后倒入放凉的糖醋汁，密封保存5，糖醋蒜腌一个就可以吃了；1将蒜撕掉表皮，去两条，撕皮的时候小心操作，保持干净2准备适量凉白开水，加入盐，搅拌化开3将...
答：放入红糖和香醋煮至；糖醋蒜的腌制方法1将相关食材配料准备齐全 2将新蒜的外表老皮剥去，放入盆中冷开水泡24小时左右，并加入辅料 3往锅中倒入凉水香醋白糖生抽盐等加热后倒入盆中，搅匀晾凉备用 4将大蒜放入阳光下晾晒，晾；腌糖醋蒜头做法食材食盐5克香醋80克白糖80克大蒜头480克辅料凉开水200克具体...
答：第三步、把蒜放到盆里用水浸泡；第四步、泡好的大蒜控干水分备用；第五步、准备好需要的酱油、醋、花椒、大料；第六步、把准备好的辅料全都倒入锅里，大火煮开然后关火晾凉。第七步、然后把大蒜放入容器里；第八步、再倒入熬好的蒜汤，末过大蒜；第九步、腌制等待10天左右就可以取出食用了。
答：北方人每到7 8月份,新蒜上市的时候,开始腌制糖蒜,十几天后就可以吃,我女儿超级喜欢吃糖蒜,年前家人从老家来深圳,还特意给女儿带些糖蒜,一顿能吃4 5头糖蒜。 糖蒜制作方法(我们家一直用这个配方) 原材料 :新鲜蒜10斤、白米醋2瓶、老陈醋1瓶、酿造酱油1斤,味精50克,盐100克,糖3斤。 糖蒜汁:将白米醋...
答：2、泡水，约十来分钟。3、焯水断生，蒜在滚水中滞留不要超过30秒。4、沥水晾凉备用。5、2份醋，1份酱油熬汁，糖按照个人口味添加。酱汁总量要没过蒜，烧开后滚5分钟左右，期间撇去比较大的浮沫。6、将蒜在消过毒的摊子里码好，灌入酱汁，密封保存。7、腌三个星期左右就可以吃了。8、成品图...
答：12、而糖蒜是传统的小吃，大家自己动手也是可以腌制的，所以很多人也会买蒜回来自己腌制接下来就来为大家来介绍一下糖蒜的腌制方法第一步首先我们把用来腌制糖蒜的大蒜的外皮剥掉并留下一层薄薄的皮，用清水将其清洗干净。13、腌制正宗糖蒜，需将2斤的大蒜去除外皮保留里面的一两层皮，将根系切掉后，放...
网友评论：
伊广17025204473：
腌制糖蒜的方法 -
60871屠瑾
： 糖蒜的腌制方法: 方法一:材料:鲜蒜10斤,白糖4斤3两,清水10斤,盐7两,醋1两多 制法: 1、泡蒜:选取鲜嫩、个大的蒜,切去尾巴,仅留少许把,放入凉水里泡3-7天,根据气温冷暖可适当减少或增加泡水的时间.每天换一次水,把蒜的...
伊广17025204473：
视频糖蒜怎么做好吃 糖蒜最正宗的做法 -
60871屠瑾
： 快速腌糖蒜的做法 新蒜上市,糖蒜进门,洁白如玉,酸甜入味,可以拌面,可以佐餐,可以解腻,可以尝鲜,可这做法可大不一般,通常腌蒜得一个月,有这个窍门帮忙,有5—7天,如何以水杀水?如何快速腌制?就让厨艺网教大家做吧.首...
伊广17025204473：
家传配方:腌糖蒜的方法和怎么腌制更好吃( 来自 -
60871屠瑾
： 主料新鲜蒜头4000克 辅料醋2000克白糖750克红糖750克盐100克 步骤 家传配方腌糖蒜的做法步骤11.选用新鲜的大蒜,蒜辫要长一点的,这样可以保证剥好后很干净 家传配方腌糖蒜的做法步骤22.先剥掉最外面的一层 家传配方腌糖蒜的做法步...
伊广17025204473：
正宗糖蒜的腌制方法 -
60871屠瑾
： 用料主料蒜500克调料食盐1茶匙醋适量白糖2汤匙糖醋蒜的做法1.把皮剥掉,露出蒜瓣2.清理干净的蒜骨朵用清水泡一夜,是为了去除蒜的辛辣味,晾干3.将醋、白糖、盐熬开1-2分钟.将熬好的醋汁放凉,一定要凉透哦,倒入瓶中4.将蒜放进瓶子.要将蒜整个泡在醋汁里5.一定要封存,盖紧,放在阴暗的地方,静静的等候
伊广17025204473：
怎样腌制白色甜酸口的糖蒜 -
60871屠瑾
： 准备食材:新鲜大蒜头、盐、白糖、白醋、清水、6度白酒.1,首先把剥去外皮的蒜头,用清水新蒜冲洗一下,然后放入盆中加入盐和清水浸泡2-4小时以上.2,然后捞出沥干水.3,锅中放入白糖,米醋,清水浸泡10来分钟,然后用大火煮开,煮开后调小火煮2分钟,关火放在室温自然冷却.4,等醋水彻底凉了之后倒入瓶中,放入新蒜,然后加入白酒,摇晃一下瓶子,让酒和醋很好的混合,最后盖上瓶盖.5,腌制一个月左右,就可以食用了.
伊广17025204473：
糖醋蒜应该怎样腌制
60871屠瑾
： 一、北方糖醋蒜 原料:鲜大蒜头100斤,醋约10斤,白糖20斤,食盐20斤.鲜大蒜... 100斤大蒜先放盐5斤腌制一天半,其间倒缸三次. 2、除去盐水,用清水浸泡3天,每...
伊广17025204473：
糖醋蒜的做法
60871屠瑾
： 原料配方 鲜蒜头100千克、盐10千克、食醋0.7千克、红糖适量、五香粉 糖醋蒜少许. 编辑本段制作方法 1.选用整齐、肥大、皮色洁白、新鲜的蒜头.去掉须根,剥去老蒜皮,洗净沥干水分. 2.按每100千 原料蒜(3张)克鲜蒜头用盐10千克的...
伊广17025204473：
家庭腌制糖醋蒜的方法 -
60871屠瑾
： 原料配方 鲜蒜头100千克 食盐10千克 红糖18千克 粮食醋70千克 糖精25克 制作方法 1.将蒜茎切去,留有约6厘米假茎. 2.将蒜头洗净,沥去水分. 3.将蒜头放入缸中,放一层撒一层盐,装至半缸,再加水.每天早晚将蒜、盐、盐水倒入另一只...
伊广17025204473：
腌糖蒜的方法
60871屠瑾
： 糖蒜的腌制非常简单:取春天的新蒜,去掉外皮,仅留下里面的一层嫩皮,洗净后用淡盐水泡上半天到一天,这可以起到消毒的作用,还能让蒜比较好保存;把浸在盐水中的蒜捞出,一边沥干水分,一边放入坛子或搪瓷缸、玻璃瓶里,再加绵白糖和白醋,一般来说,500克蒜大约需要750克白糖,醋的数量则根据自己的口味添加;最后,加上适量的冷开水,以淹没蒜瓣为宜,不用搅拌,让糖慢慢融化,将容器盖上盖子密封,2周到一个月左右就可以食用了.
伊广17025204473：
腌糖蒜怎么做? -
60871屠瑾
： 用料 主料 大蒜40头、酱油1000克、醋500克、水1000克、白糖50克 辅料 花椒2克、八角6克 腌糖蒜的做法 1.新鲜的大蒜剥去外边的那层皮,根部用刀削一下 2.处理好的大蒜,一定要留有两层外皮,我用了40头,大概是6斤左右 3.把蒜放到...
