腌咸菜十斤放多少盐
答：10斤荞菜需要1斤盐 腌制咸菜主食材和盐的比例一般都是十比一,也就是一斤主食材腌制咸菜,需要一两盐。十斤菜,需要一斤盐。
答：你好朋友 10斤咸菜放7两盐4斤咸菜放多少盐？个人认为7÷10X4=2.8 10斤咸菜放7两盐，4斤咸菜应该放2两8的盐。谢，谢！
答：6-7两盐十斤雪里红放多少盐盐和菜的比例是10斤雪里蕻6-7两盐。1、雪里蕻放在通风处晾晒半天。2、将雪里蕻的黄叶去净，用流水冲洗干净后切成小粒。3、放入一半的盐，搓揉均匀后静置十分钟。盐腌雪里红时盐和菜的比例为1:10。雪里红又名雪菜，是用来做咸菜的最佳食材。腌制雪里红时也要注意很多...
答：放盐时要按25：1的比例放，不能太多，也不能太少，然后一定要搅拌均匀。配料：萝卜10公斤，盐、醋各0.5公斤，白糖0.75公斤，味精50克
答：这个问题的答案会因芥菜的种类和腌制方法的不同而有所差异，但通常来说，十斤芥菜需要约250克至500克的盐。盐的用量主要取决于腌制过程中的温度、湿度等因素，以及芥菜的种类和成熟度。一般来说，腌制咸菜时，盐和菜的比例大致为1:5，这意味着每5斤芥菜需要1斤左右的盐。但是，这只是一个大致的参考...
答：十斤高杆白菜大约需要一斤盐腌制，我们盐腌菜都是大约谋，没有实际的斤数。
答：腌黄瓜十斤需要1斤盐。1.将黄瓜清洗干净 2.将黄瓜切成小条，再加入盐腌制三个小时到5个小时。3.盐把黄瓜里的水分腌出来以后，把水倒掉，把黄瓜攥一攥，待用。4.蒜去皮，切片，备用 5.碗里装好酱油，醋，白糖，小蝶装好红辣椒段，花椒粒 6.小火，加入植物油，稍微有点温度就把辣椒和花椒粒...
答：10斤雪里红加一斤盐。盐腌雪里红时盐和菜的比例为1:10。雪里红又名雪菜，是用来做咸菜的最佳食材。腌制雪里红时也要注意很多事情，腌制雪里红的器具一定要保证干燥，不能有水有油。雪里红在装坛一定要压紧，不能在中间留空隙，之前揉菜的水也可以倒进坛子，有延长保质期的作用。雪里红（学...
答：十斤的芥菜需要放一斤的食盐。盐太多了，芥菜会很重口；盐太少了，芥菜会腌不透。所以，在腌制的过程中，应该把握好盐的用量。芥菜是十字花科，芸苔属一年生草本植物，高可达150厘米，幼茎及叶具刺毛，有辣味；茎直立，叶片柄具小裂片；茎下部叶较小，边缘有缺刻或锯齿，茎上部叶窄披针形，边缘具不...
答：腌制10斤白萝卜咸菜需要0.5公斤盐。腌萝卜是一道风味小菜。诀窍在于把握好腌制时间和选料，另外腌制手艺也非常重要。腌萝卜要等到霜降以后，此时腌制出来的萝卜方无苦味，而且不会空心。
网友评论：
姜珍13732105951：
十斤咸菜给多少盐 -
49049须司
： 食盐是腌制咸菜的基本辅助原料,要准确掌握食盐的用量,才能腌制出美味咸菜.其实,食盐用量是否合适,是能否按标准腌成各种口味咸菜的关键.腌制咸菜用盐量的基本标准,最高不能超过蔬菜的25%,如腌制100斤蔬菜,用盐最多不能超过25斤;最低用盐量不能低于蔬菜重量的10%,这是按照一定的比例来放的.如果你是快速腌制咸菜的话,就另当别论.腌制果菜、根茎菜,用盐量一般高于腌制叶菜的用量.
姜珍13732105951：
素菜淹渍:10斤放水以及放多少克盐 -
49049须司
： 淹酸菜,10斤菜放2两就可以了,重物压好,水过菜就行. 淹咸菜,10斤菜需要放一斤盐,叶类菜可以用盐揉搓至蔫,石头压上,然后添水过菜即可.
姜珍13732105951：
淹芥菜10斤菜放多少盐 -
49049须司
： 腌芥菜10斤大约放500-800克的盐,看自己的口味. 腌芥菜的方法如下: 1.芥菜(也叫芥菜疙瘩)10斤 鲜芥菜切成丝用盐腌24小时后,挤一下水. 2.盐一斤(用一大部分腌芥菜丝,剩下的和其他的佐料拌匀) 3.辣椒粉3两 4.大蒜1斤 5.味精3两 ...
姜珍13732105951：
十斤青菜加多少盐做咸菜 -
49049须司
： 以一斤盐十斤菜的比例将菜和盐一起揉到出水,在菜上压重物,使菜中的水渗出,这样腌三天,仍用一斤盐十斤腌过的菜的比例,再将菜和盐揉和,将此菜装坛,装时要压紧,不留空气,最后将坛口密封
姜珍13732105951：
请问腌制萝卜干10斤要放多少盐啊 -
49049须司
： 10斤萝卜要放300克粗盐,做法如下: 准备材料:红萝卜10斤、腌菜粗盐300克、辣椒粉少许、绵白糖2勺 一、红皮水萝卜先放在水中泡一泡,然后将泥刷洗干净 二、将头部和尾巴削去,晾一晾,晾至皮上无水状态 三、将萝卜切成瓣儿,也...
姜珍13732105951：
腌咸菜一斤菜多少盐
49049须司
： 0.1斤的盐.腌制咸菜一般都是按照10:1的比例,也就是10斤菜需要1斤的盐.食盐是腌制咸菜的基本辅助原料,要准确掌握食盐的用量.腌制咸菜用盐量的基本标准,最高不能超过蔬菜的25%.
姜珍13732105951：
腌雪里蕻10斤菜放多少盐
49049须司
： 腌雪里蕻10斤菜放260g盐.腌雪里蕻的做法:食材准备:新鲜雪里蕻10斤,大粒海盐260g,辣椒、生姜各20g.具体做法如下:1、先将新鲜雪里蕻摘去老叶,晾晒一天.2、洗净沥干水份.3、把雪里蕻切碎.4、加生姜末,辣椒丝一起加盐拌匀.5、最后挤干水份装瓶,腌制15天以后会发现雪菜由青变黄就可以享用.
姜珍13732105951：
腌十斤黄瓜应该放多少盐? -
49049须司
： 1.黄瓜十斤,切成如下模样. 2.切好后洒盐一斤(如果你做的量少,照这个比例递减就行了,不用担心咸的,放盐是为了杀出黄瓜里面的水来,盐会大多随着水流走.) 3.把洒了盐的黄瓜拌匀,把黄瓜里的水尽可能的多挤出来. 4.依自己口味,...
姜珍13732105951：
腌黄瓜十斤得需要加多少盐 -
49049须司
： 看你腌渍干什么用,如果只是出一些水,6%的盐足以;如果要腌渍咸菜过冬,需要至少20%的盐
