腌50斤萝卜放多少斤盐
答：此重量萝卜要放250克盐。腌制萝卜时，一般一斤萝卜需要16克盐，可最大程度地保证萝卜不变质，因此50斤萝卜需要放250克盐。放盐时要按25：1的比例放，不能太多，也不能太少，然后一定要搅拌均匀。腌萝卜放盐的注意事项有：1、撒在萝卜表面的盐要涂抹均匀，以防影响口感。2、盐不需要太多，适量即可...
答：亲，腌制50斤鲜萝卜，按照10%放盐的比例，放5斤盐即可。
答：6.现在萝卜已经摆满了继续什么倒入盐,大概就是5斤萝卜1斤盐。 7.现在萝卜已经撒完盐了,煮好的料水已经晾凉了过滤一下装入盆中,然后全部倒入缸里。 8.腌制大概一个星期就好了,然后吃的时候切成条再洗一下,这样腌制的水果萝卜就会又脆又香。 小贴士:选择水果萝卜比红萝卜及白萝卜更脆更有味,盐放多目的是存...
答：。所以腌制50斤鲜萝卜，约2.5斤左右。
答：50斤腌菜放5斤盐。腌制咸菜用盐量的基本标准最高不能超过蔬菜的25%，如腌制100斤蔬菜，用盐最多不能超过25斤，最低用盐量不能低于蔬菜重量的10%，而且蔬菜与盐的比例一般为10：1最为合适。蔬菜腌制是一种历史悠久的蔬菜加工方法，由于加工方法简单、成本低廉、容易保存、产品具有独特的色、香、味，...
答：腌制萝卜100斤要5斤盐。一般腌萝卜按20：1的比例放盐，如果同时放入其它有咸味的调味料一起腌制，那么盐的用量可以酌情减少一点，最重要的是盐一定要和萝卜搅拌均匀。腌萝卜是一道风味小菜。诀窍在于把握好腌制时间和选料，另外腌制手艺也非常重要。腌萝卜要等到霜降以后，此时腌制出来的萝卜方无苦味，而且...
答：需要10斤盐，具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：白萝卜100斤、盐10斤、糖适量、辣椒干适量、白酒适量。1、第一步把萝卜全部去皮切条，放一旁备用。2、全部切好后放太阳下进行晒干。3、烧一盆开水放温热，把萝卜都洗干净，沥干水分，加入辣椒拌匀。4、加入糖，盐，白酒拌匀。5、拌匀之后放入...
答：腌白萝卜每百斤用盐的比例。应该是。每百斤要五斤盐左右。因为腌白萝卜，他是需要放很长时间的盐，如果放少了就会容易坏。所以要多放一点一般来说5%的盐差不多。
答：一百斤萝卜要放10斤盐腌。一般情况下，萝卜与盐的比例为10：1。在腌萝卜时，如果盐放的过少，不利于萝卜的保存，如果盐过多，影响萝卜的口感，所以按照比例，一百斤萝卜放10斤盐。萝卜在中国民间素有“小人参”的美称。一到冬天，便成了家家户户饭桌上的常客，现代营养学研究表明，萝卜营养丰富，...
答：放盐时要按25：1的比例放，不能太多，也不能太少，然后一定要搅拌均匀。一百斤萝卜算起来就是四斤盐。腌萝卜可以放盐、醋、味精和白糖，还可以依照个人口味放些辣椒和大料。
网友评论：
余哑13574472747：
腌50斤萝卜应放多少盐? -
66599邹宁
： 10袋应该够了
余哑13574472747：
腌制罗卜罗50斤鲜罗卜要放多少盐 -
66599邹宁
： 亲,腌制50斤鲜萝卜, 按照10%放盐的比例, 放5斤盐即可.
余哑13574472747：
十斤萝卜腌萝卜干要放多少盐? -
66599邹宁
： 放盐时要按25:1的比例放,不能太多,也不能太少,然后一定要搅拌均匀.配料:萝卜10公斤,盐、醋各0.5公斤,白糖0.75公斤,味精50克(诚心为你解决问题希望能帮到您,点击一下【好评】吧亲,非常感谢)
余哑13574472747：
30斤萝卜放几斤盐? -
66599邹宁
： 如果腌咸菜的话,30斤萝卜一半都放一斤盐就可以了. 如果盐放的太多的话,还是咸菜过于咸了,但是如果放的太少了,又没有味道,而且容易坏.对于这种情况,我觉得还是要进行一个认真的操作才可以.
余哑13574472747：
泡100斤萝卜需要多少盐 -
66599邹宁
： 腌萝卜 100斤萝卜放10斤盐. 酸萝卜 按100:2的比例要加1斤盐.主料:萝卜50000克调料:食盐1000克,八角,花椒,泡椒,白醋2000克,水5000克,白糖1000克
余哑13574472747：
请问腌制萝卜干10斤要放多少盐啊 -
66599邹宁
： 10斤萝卜要放300克粗盐,做法如下: 准备材料:红萝卜10斤、腌菜粗盐300克、辣椒粉少许、绵白糖2勺 一、红皮水萝卜先放在水中泡一泡,然后将泥刷洗干净 二、将头部和尾巴削去,晾一晾,晾至皮上无水状态 三、将萝卜切成瓣儿,也...
余哑13574472747：
怎么腌制萝卜才好吃?同上
66599邹宁
： 我前几天才腌好一坛子干萝卜,朋友说太好吃了,又辣又脆. 一:首先选材要好:萝卜要新鲜,一个个拎起来还要很重的才买,表示水份充足而且不怕空心.回去洗干净把它切成二半,二半再分几小份,放在阳台上晒. 二:天气要好,如天气好的话晒三天已好了,一般八至九成干就可以了;其间要买些红辣椒和大蒜搞干净也要晒,再把它用刀剁碎加一些盐放在一边备用. 三:萝卜已晒干,放在一个干净且没一点生水的盆里,用力的揉搓,要加一些盐,再揉搓,可以尝尝吃起来很脆的那种就大功告成了. 四:把剁碎的红辣椒蒜和萝卜掺和在一起揉搓一下,再放入坛子里,加一些米酒,再用保鲜纸把坛子封住,过几天再吃,今是美味.因为我去年也做了,今年好几个朋友都争着我给她们做.
余哑13574472747：
三十斤萝卜要多少盐腌 -
66599邹宁
： 腌水萝卜爱吃酸是十斤萝卜4两盐,正常半斤.腌萝卜干比较难把握具体要看萝卜老嫩,晒完后看多少而定.
余哑13574472747：
40斤萝卜放多少盐 -
66599邹宁
： 萝卜40斤,盐1斤,白糖1斤,2两左右味精2两左右,辣椒面2两左右,醋1斤1两左右1.首先,将买来的萝卜(为了方便以后吃,所以量建议稍微大一些,而且又放不坏.),清洗干净,去掉须子,然后将萝卜切成一指宽的长条,备用.2 锅中放入热水,将切好的萝卜条放入水中焯一下,然后捞出,把水分沥干,然后进行晾晒,大概七成干的时候,就可以了.3 然后把萝卜干再用凉开水清洗一遍,将上面所列的调料全部放进去,使劲搅拌一会,看着调料均匀之后,下手像活面一样进行揉搓,尽力让调料可以进入到萝卜干里.如果感觉一遍不行的话,可以歇一会,再多来几次.4 然后,将调好的萝卜干找干净的坛子放进去,并用袋子把口扎紧,大概放上四五天就可以开坛吃了.
余哑13574472747：
如何淹制箩卜? -
66599邹宁
： 怎样制作 腌、泡、酱萝卜 一、腌制萝卜:将萝卜清洗2~3次,除去毛根及顶部,然后装入容器,腌菜的容器不能用金属及塑料制品,一定要用陶瓷类防腐蚀制品,每装20厘米厚的一层萝卜,撒一层料盐(料盐以青盐为主,每10公斤青盐中兑花...
