腰子图片
答：用清水清洗一下猪腰子表面，用刀横着从中间片开腰子，去除中间的白色骚筋。(有时候买的猪腰子会有一层膜，这个也需要撕掉。如果不会剔除骚筋的话，建议在买的时候，让老板直接帮忙处理好。)将处理好的猪腰子切成长条，再改刀切成小丁。将切好的猪腰子放入倒有黄酒的碗中，浸泡2、3分钟。用水冲...
答：猪腰，别名是猪肾，方言称为猪腰，因器形如古代的银锭而得名“银锭盒”。猪腰营养丰富，适宜肾虚之人、腰酸腰痛、遗精、盗汗者食用，老年人肾虚耳聋、耳鸣者也适宜食用，但是血脂偏高者和高胆固醇者忌食。猪腰营养价值：腰子具有补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴之功效。可用于治疗肾虚腰痛、水肿、耳聋等症...
答：请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 2 锅中热水，下入腰子，焯熟捞出控水，锅中热油，加入2克葱姜蒜爆香，下入猪腰子，加入2克青红椒，2克木耳，翻炒均匀，倒入调好的料汁，大火翻炒均匀即可 ...
答：4、在泡猪腰子的时候，咱们把准备好的小半个洋葱切成丝，然后放到一个盘中，准备好的青线椒和小米椒都清洗干净之后斜刀切成丝，或者是切成段都可以，这要看个人的喜好。最后咱们把准备好的葱姜蒜全部切碎，切碎放到一个盘中备用。5、起锅，加入大概1/3锅的清水，然后把腰子冷水倒入锅中，再放上一...
答：腰花汤 用料 猪腰 1个 姜 几片 葱 几根 料酒 适量勺 盐 适量克 鸡精 一点勺 腰花汤的做法 从菜市场买新鲜的腰子回来，我都是回来自己处理的 请点击输入图片描述 将腰子剖成两半，腰子精我都不去的，这个是可以吃的，洗干净了！菜市场阿姨都会弄掉，其实弄下来的都是他们自己...
答：请点击输入图片描述 1 备料。猪腰子片两开，片去腰臊（店家帮忙）请点击输入图片描述 2 猪腰子放清水，加姜片，料酒浸泡15分钟以上。请点击输入图片描述 3 泡好的腰子可以清洗几遍。刀斜45度锲成一条条平行刀纹。请点击输入图片描述 4 转一个角度，用直刀锲成一条条与斜刀成直角相交的平行刀纹。
答：请点击输入图片描述 备葱白段，姜蒜，尖椒，花椒少许，干辣椒段。腰花处理两步：1、用少量盐腌渍切好的腰花十分钟，让腰花吐水，然后清水洗净，入清水中浸泡五分钟，捞出沥干水份。2、沥干水份腰花入盆中，入料酒，少量盐，胡椒粉，少许淀粉上浆。请点击输入图片描述 锅入油，六成热入腰花炸制成熟捞出...
答：1. 外观区别：猪小腰子是指猪的肾脏，形状较小，呈椭圆形，表面有一层薄膜包裹着。而猪大腰子则是指猪的脾脏，形状较大，呈扁平状，颜色较深。2. 口感区别：猪小腰子肉质鲜嫩，口感滑爽，有一定的嚼劲，味道鲜美。而猪大腰子则质地较为韧硬，口感稍微有些咬劲，味道相对较淡。3. 烹饪方法...
答：羊腰子去除表面的薄膜，清洗干净，将要腰子从中间跑开，去除腰骚（这个腰骚最好叫卖肉的人给你弄，他们比较熟练）然后腰子切成小花纹状，切好之后就可以腌制了，放入少许料酒，鸡精，盐，生抽，淀粉一起搅拌均匀腌制15分钟左右。请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 现在可以利用我们...
答：最常用的：麦穗腰花的切与烹 用平刀法把腰子从中间一剖两半，再用左手自腰子两头向中间挤一挤，使中间鼓起，突出腰臊，将其片净，并在清水里蘸一下，目的是使刀口面光滑易剞。剞时一般要顺长横剞，采用坡刀法，刀距为3．5至4毫米，进刀深度为腰子厚度的3/4，与腰子的夹角应在45 °至50°之间...
网友评论：
公刻17250373748：
腰子是什么 -
36318廉紫
： 腰子——即:肾,人或动物的主要排泄器官,左右各一,在腰椎骨的两边,由于右侧有实质性器官肝脏占据空间,大多数人左肾位置比右肾稍高.为暗红色实质性器官,形似蚕豆.肾表面光滑,可分为上、下两端,前、后两面,内、外侧两缘.肾的别名.明·孙一奎《医旨绪余·难经正义》:“两肾即两腰子,皆裹于脂膜之中.” 字典解释:肾:腰子猪肾:猪腰子肾也叫腰子 人或高等动物的主要排泄器官,左右各一,在腰椎骨的两边,由于右侧有实质性器官肝脏占据空间,大多数人左肾位置比右肾稍高.为暗红色实质性器官,形似蚕豆.肾表面光滑,可分上、下两端,前、后两面,内、外侧两缘.
公刻17250373748：
鸡腰子和鸡肾的区别(鸡腰子和鸡肾图片对比)
36318廉紫
： 鸡腰子在各地的说法不一,有的地区的人认为是鸡肾,但是有些地区则默认鸡腰子就是鸡睾丸,大家需要自己辨别.如果鸡腰子指的是鸡肾,那么二者没有区别;如果鸡腰子指的鸡睾丸,那么区别可以参考上面说的.
公刻17250373748：
鸡腰子功效 -
36318廉紫
： 鸡腰子的功效及作用:鸡腰子是鸡的一种器官,属于泌尿系统的一部分,负责过滤血液中的杂质、维持体液和电解质的平衡,最后产生尿液经由后续管道排出体外;同时也具备内分泌的功能以调节血压.俗称＂鸡腰子＂.大小如板栗,色泽如猪...
公刻17250373748：
腰子是牛的什么部位 -
36318廉紫
： 为牛的肾脏. 腰子即肾,是牛主要排泄器官.肾表面光滑,左右各一.可分为上、下两端,前、后两面,内、外侧两缘. 肾脏的基本生理功能是生成尿液,从尿中排出各种需要消除的水溶性物质. 排泄属于机体物质代谢全过程中的最后一个环...
公刻17250373748：
腰果什么样子啊?要图片. -
36318廉紫
： 腰果 【学名】Anacardium occidentale L. 【别名】鸡腰果、介寿果、槚如树 【科属】腰果漆树科(Anacardiaceae)腰果属(Anacardium) 【特性与特征】常绿乔木,树干直立,高达10m.单叶革质、互生,椭圆型或倒卵形.圆锥花序,花枝...
公刻17250373748：
牛腰子是一个正体还是一块块组成的? -
36318廉紫
：[答案] 牛腰子的形状呈椭圆形,一般为浅灰色,表面光滑.一头牛有两个腰子,因此,牛腰子是一块块组成的.你也可以在百度的搜索栏中搜索牛腰子的图片,更直观的了解牛腰子的形状.
公刻17250373748：
牛腰子是一个正体还是一块块组成的?求解答 -
36318廉紫
： 牛腰子的形状呈椭圆形,一般为浅灰色,表面光滑.一头牛有两个腰子,因此,牛腰子是一块块组成的.你也可以在百度的搜索栏中搜索牛腰子的图片,更直观的了解牛腰子的形状.
公刻17250373748：
猪腰子和牛腰子怎么吃?对人体有什么功效? -
36318廉紫
： 猪肾,又名猪腰子.含有锌、铁、铜、磷、维生素B族、维生素C、蛋白质、脂肪等,是含锌量较高的食品.中医认为:猪肾味咸,有养阴补肾之功效.适宜于肾虚热而性欲较差的女性食用.《本草纲目》指出:“肾有虚热者宜食之;若肾有虚...
公刻17250373748：
腰花和腰子是什么 -
36318廉紫
： 腰子是肾. 1、肾叫腰子,人或高等动物的主要排泄器官,左右各一,暗红色实质性器官,形似蚕豆,肾表面光滑,可分上、下两端,前、后两面,内、外侧两缘. 2、肾脏是通过排泄代谢废物,以维持体内内环境稳定,使新陈代谢正常进行,...
