自制椒盐小窍门
答：1,鲩鱼肉洗干净，剁成块，放入盆中，姜切片，葱切段。2，往鱼肉中加入盐，料酒，生抽，蚝油，姜，葱段拌均匀腌制1.5小时。3，将腌制好的鱼块放在托盘中，放在太阳下掠至水分干。（大概差不多1个小时）4，锅里倒入较多油，油烧热后，改小火，将腌好的鱼块放入油锅中，炸至金黄色，即可捞出...
答：工具/原料 绿蚕豆300克、菜籽油适量、椒盐蘑菇1匙。1、食材备好 2、水开下入蚕豆煮2分钟捞出 3、过凉水降温后剥去豆壳 4、油温5层热放入已去皮的蚕豆煎炸5分钟捞出 5、重新将油温烧至8成热放入已经炸了一遍的蚕豆进行二次复炸 6、炸制酥香捞出控油 7、自制椒盐粉。8、香酥蚕豆成品图 ...
答：八、椒盐小黄鱼 用料:小黄花鱼400克、胡椒适量、椒盐1茶匙、柠檬汁适量、植物油3汤匙 1、小黄鱼去鳞,去内脏洗净,加入胡椒颗粒、盐、料酒和少许的柠檬一起腌制15分钟; 2、煎之前沥干水分,锅中注入植物油,热锅热油(一定要记住,这是保证煎鱼不破的窍门哦),将腌制过的鱼放入中小火煎至一面定型; 3、翻面继续煎...
答：【水果配搭篇】梨、菠萝、香蕉、木瓜、苹果、哈密瓜等 【饮料篇】可乐(去油腻)、矿泉水、橙汁、凉茶(降火)、啤酒等 【工具篇】打火机、烧烤铲(翻转食物)、餐巾纸、湿纸巾、调料瓶(空瓶)、一次性碗、木炭、竹签、牙签、小毛刷、水果刀、锡箔纸、报纸、一次性筷子、助燃剂、网架、烧烤叉、一次性盘子...
答：搭配上煎饼即可上桌食用。【温馨提示】（1）在处理小河虾时，要小心扎手，家里有老人和孩子的，不要怕麻烦，最好提前剪去小虾的须枪，以免扎到。（2）小河虾不要买颜色发白的那种，最好买那种青色的，比较好吃。（3）家里可自制椒盐搭配食用（把花椒炒香炒酥，碾碎后加入提前焙黄的食盐）。以上...
答：紫薯高压锅煮熟去皮；13，用勺子压成泥；14，趁热加入白糖和黄油；15，搅拌均匀即可。 小窍门：1，馅料可以换成红豆馅或者椰蓉馅；2，造型随意扭即可，使用的厨具：电烤箱。怎么样做出好吃的薯条和kfc一样 土豆切成条，用水煮成半生半熟的！在冷藏在冰箱里两个小时，在拿出来炸就好了！
答：盐蒸五花肉的家常做法用 料：五花肉条 2公斤、小黄瓜 切片2条、盐 20克、米酒 2大匙。做法步骤：1、备料 2、将盐及酒与肉块抓腌后放入冰箱腌制6-8小时左右，取出放入电锅蒸熟取出待凉切片即可 3、完成，装盘上桌。
答：鸡胸肉做法：所需食材：鸡胸肉，大蒜，黑胡椒粒，蚝油，生抽。1、鸡胸肉用水冲洗干净，放入案板上，逆着纹路切成片状，不要切太薄，留一点厚度。2、鸡胸肉放入盘中，加生抽、蚝油、蒜片和黑胡椒碎抓拌均匀，腌制半小时。3、不粘锅内少放油，或者不放油，小火慢煎鸡胸肉，煎好以后就可以出锅啦!
网友评论：
鞠剑17195212432：
椒盐调料怎么调配?各种材料比例怎么分配? -
22223黄盆
： 准备材料:椒盐粉15克、油2勺、盐1勺、生粉1勺、豆豉酱适量、姜、蒜、葱适量 制作步骤: 1、锅里倒入倒进花生油,放姜、蒜、葱、辣椒,放盐和水,(如果有人不吃辣椒的就先不放辣椒先,等下两个步骤再放). 2、锅开了以后喜欢咸辣的可以盛起倒一些豆瓣酱下去. 3、再盛起放一些椒盐粉下去,有老北京的风味. 4、再加入醋,醋有提鲜的作用. 5、最后放少许紫苏进去即可,椒盐调料完成了.
鞠剑17195212432：
正宗椒盐的制作方法 -
22223黄盆
： 具体做法如下: 主料:花椒50g 辅料:精盐 25g 1、花椒用小火慢慢的焙干,这样处理过的花椒才能够香气四溢. 2、精盐也用小火焙,直至发黄.这样炒过的盐粒才不会呛嗓子,口感才不涩. 3、把焙干的花椒、精盐倒入料理机.花椒、盐粒的比例可以是 2:1,当然,要根据个人的喜好来调整比例. 4、开机,把花椒和盐粒打碎即可.椒盐的粒度可以通过控制机器的开动时间来调整. 5、研磨好的椒盐粉,凉后放罐子里密封保存.
鞠剑17195212432：
怎样自制椒盐?
22223黄盆
： 椒盐的制作与使用 原料:精盐3两,花椒1两 制法: 1.先将一半花椒放入锅中,中温火炒至微黄色时倒出研成细末、过罗.另一半花椒也研末过罗. 2.将精盐放入锅中炒至水分蒸发干、粒粒散开时倒出. 3.将花椒末与精盐放在一起拌匀即可. 用途:供蘸食炸制菜肴使用
鞠剑17195212432：
怎么自做椒盐? -
22223黄盆
： 椒盐为中国各个地区常见的调味料.可以用小中火将花椒粒与盐炒约一两分钟至花椒香气溢出,盛起待凉即可.花椒粒炒香后磨成的粉末即为花椒粉,若加入炒黄的盐则成为花椒盐,常用于油炸食物沾食之用.是四川菜常用味道之一,香麻而咸,多用于热菜. 制作椒盐 1.取花椒50克,去梗、籽,放入锅中炒至焦黄色时,倒在案板上用擀面杖压碾成碎末.2.取细盐150克放入锅中,炒到水分蒸发干,能粒粒分开时取出.3.将碾碎的花椒和细盐放在一起,拌合均匀即成.
鞠剑17195212432：
正宗椒盐制作方法和功效有哪些
22223黄盆
： 香辣是一种十分普遍的调味品,喜爱在厨房做一些美味美食的人,对这一调味品会十分的了解.自然很多人仅仅吃过加上了香辣的菜式,例如椒盐虾、椒盐鸡、香辣鱼、香...
鞠剑17195212432：
椒盐的制作方法怎么做如何做好 -
22223黄盆
： 1.取花椒50克,去梗、籽,放入锅中炒至焦黄色时,倒在案板上用擀面杖压碾成碎末. 2.取细盐150克放入锅中,炒到水分蒸发干,能粒粒分开时取出. 3.将碾碎的花椒和细盐放在一起,拌合均匀即成 注意:一定要小火!!!
鞠剑17195212432：
椒盐怎么做出来的好 -
22223黄盆
： 将花椒放入炒锅用小火干炒,微糊时出锅,放凉后压碎加入少量的盐即可.制作椒盐一定要选用川椒又麻又香又好吃.
鞠剑17195212432：
椒盐是怎么做的? -
22223黄盆
： 您好,不放油炒好之后用工具粘成粉状,越细越好,然后馋进细盐. 椒盐也可以用小中火将花椒粒与盐炒约一两分钟至花椒香气溢出,盛起待凉即可.椒盐的制作:(精盐3两,花椒1两)1.先将一半花椒放入锅中,中温火炒至微黄色时倒出研成细末、过箩,另一半花椒也研末过箩;2.将精盐放入锅中炒至水分蒸发干、粒粒散开时倒出;3.将花椒末与精盐放在一起拌匀即可. 提示一下,炒的话炒之前锅一定要擦干.
鞠剑17195212432：
椒盐怎么做出来最好吃 -
22223黄盆
： 制作椒盐折叠编辑本段 1.取花椒50克,去梗、籽,放人锅中炒至焦黄色时,倒在案板上用擀面杖压碾成碎末. 2.取细盐150克放入锅中,炒到水分蒸发干,能粒粒分开时取出. 3.将碾碎的花椒和细盐放在一起,拌合均匀即成.
鞠剑17195212432：
椒盐怎么做?
22223黄盆
： 这简单,须要姜 葱,红辣椒 食盐 八角 桂皮 香叶一起用小活制成
