自制罐头要趁热密封吗
答：2 黄桃罐头一定要用玻璃瓶装吗 尽量使用玻璃瓶。1.黄桃罐头熬好之后一般都是趁热装瓶，如果是用塑料材质容器装的话，在高温环境下可能会溶解有害物质，这样的黄桃罐头食用后对健康十分不利，而玻璃材质比较耐高温，用来装黄桃罐头更加安全。2.黄桃罐头储存时间比较就，塑料材质十分不稳定，时间一久...
答：最好的办法是，直接把桃片放在罐头瓶内，加上熬好的冰糖水，然后上锅蒸10分钟后趁热，拧上新盖子这样可以至少保存一年。1密封冷藏保存 自己制作的黄桃罐头的话，最好是能将其密封好放入冰箱中冷藏保存2黄桃罐头中含有大量的糖分维生素等多种营养物质，再加上自制的黄桃罐头一般都没有添加防腐剂成分的...
答：可以把水果放在瓶子里面上锅蒸，蒸出来以后用盖子直接把它盖住，这样当瓶子变凉了以后大气压就能把瓶盖紧紧的压在瓶子上了。
答：大火煮开，转中小火熬煮大约20分钟左右就差不多了。9、最后拧瓶盖时一定要趁热立即拧紧，最好是在热锅里拧好再出锅，以免冷空气进入瓶内，从而影响保存时间。10、做好的水果罐头放至完全冷却后，要转移到冰箱冷藏保存，或者是阴凉通风的地方。如果消毒彻底，而且瓶子密封良好，可以保存一年不会坏掉。
答：自制黄桃罐头可以用塑料瓶装吗 黄桃罐头不可以用塑料瓶装。避免使用塑料罐包装煮熟的黄桃罐头。尽量用玻璃罐代替塑料罐。因为为了减少瓶子里的细菌，黄桃罐头总是在煮沸后趁热装瓶。如果使用塑料罐，当遇到高温时，塑料很容易产生有害成分。因此，最好使用玻璃罐，使用前必须对玻璃罐进行消毒。黄桃罐头是一...
答：主料：黄桃1000g 辅料：冰糖150g 1、黄桃用餐洗净或碱面洗净。2、用小刀削掉外皮。3、用刀把黄桃剖开成小块。4、挖掉桃核。5、用小刀挖掉中间靠近桃核部分的果肉，可去除苦涩味。6、把黄桃块放入煮锅，放入冰糖，倒入没过桃块的清水。7、开大火煮开后改小火煮20分钟。8、煮至桃肉微软，颜色微...
答：罐头之所以能够长期保存而不变质，主要是靠密封的容器和严格的杀菌等环节，与是否添加防腐剂毫无关系，先把食物和包装都充分加热，把菌群全部杀死，趁热封口，冷却后，抽真空即可。
答：二、先将苹果,雪梨，菠萝放入锅中，加水，先大火煮开，再小火煲，期间加冰糖。三、待到苹果块看起来有些透明时，加入山楂，大火煮开，小火煲五分钟左右。四、待山楂煮好后，汤变得粘稠，马上加入橘子，大火煲开，立刻关火。五、迅速将煲好罐头倒入罐头瓶中，立即封口拧紧盖子，这样美味的水果罐头就...
答：1. 沙锅洗涤度:提前烧一壶热水。你是否加热更多并不重要，如下图所示。2、找一锅无油的砂子，放入砂子和冰糖倒水在砂子上，煮至沸腾，冰糖融化，如下图所示。3.盖上盖子，用小火加热50分钟。期间定期检查水量。4.冷却后，放入密封容器，放入冰箱冷藏，如下图所示。5.吃的时候把它拿出来，如下图...
答：2 黄桃罐头要放凉才能装瓶吗 趁热装瓶最好。黄桃罐头煮好了之后最好是能趁热装瓶，趁热将黄桃罐头装至八分满，然后将瓶盖拧紧并倒放。这样能使瓶内产生负压从而使罐头处在一个尽量真空的环境，这样更利于黄桃罐头的保存。另外趁热装瓶的话还能减少黄桃罐头在冷却过程中有细菌落到里面的情况。
网友评论：
山包15632854872：
自制的水果罐头可以放多长时间(自制水果罐头多长时间可以吃)
15147禹民
： 自制的水果罐头可以放多长时间?自制的水果罐头可以放多长时间1一个星期左右.自制水果罐头的材料比较简单,一般成分为:新鲜水果、纯净水、白砂糖,将水果进行...
山包15632854872：
想自制桃罐头,请教有没有特别的方法,能保存的时间长一些 -
15147禹民
： 桃罐头保存方法: 1、首先是罐头的选取.要经过消毒,还有密封问题,器皿的选择主要为玻璃材质,或陶瓷材 质,器皿的开口当然是越小越好.把自制罐头放入器皿中后,盖好盖子,用保鲜膜密封开口, 里面的罐头放入不要超过2/3,因为罐...
山包15632854872：
水果罐头如何制作 -
15147禹民
： 水果罐头的做法很简单第一保证新鲜的水果,第二器皿的选择,把我们平时买的水果罐头的瓶攒起来第三上等的冰糖做法:把以往的瓶子洗净,装上准备好的水果,加冰糖(可多一点),加少量水上屉蒸30分钟,记住是连瓶蒸的
山包15632854872：
怎么自制简单的水果罐头 -
15147禹民
： 自制简单水果罐头的方法: 1、准备材料,将橘子,苹果,梨,洗净去皮备用. 2、桃子,火龙果,冰糖枸杞准备好. 3、把苹果梨切成小块,和橘子放在大碗中备用. 4、锅中烧水,把水烧开. 5、水开以后放入苹果梨橘子块. 6、煮沸4分钟左右,苹果软后再放入,桃子,火龙果,煮一分钟左右. 7、再放入冰糖枸杞煮一会可以关火,盛在碗里即可食用.
山包15632854872：
水果罐头是怎么做的 -
15147禹民
： 水果洗净去皮、去核,切块装瓶,适当的放点糖,然后将装瓶的水果,放到高压锅里面蒸15分钟,取出趁热盖上盖子,放凉就不要动它了.蒸是消毒杀菌,利用热的时候盖上盖子,是有效的防止细菌进入,可以留很长的时间
山包15632854872：
如何自己制做水果罐头 -
15147禹民
： 准备材料:苹果,雪梨,菠萝,山楂,橘子,冰糖 一、将准备的水果清洗干净,用刀将水果有籽儿的去籽儿,有皮的削皮,有核的去核. 二、先将苹果,雪梨,菠萝放入锅中,加水,先大火煮开,再小火煲,期间加冰糖. 三、待到苹果块看起来有些透明时,加入山楂,大火煮开,小火煲五分钟左右. 四、待山楂煮好后,汤变得粘稠,马上加入橘子,大火煲开,立刻关火. 五、迅速将煲好罐头倒入罐头瓶中,立即封口拧紧盖子,这样美味的水果罐头就做好了.
山包15632854872：
怎样家庭制作桃罐头? -
15147禹民
： 【原材料和调味料】:【原材料】:黄桃、空瓶子.【调味料】:白糖、冰糖(二者选其一)、食盐1/8茶匙、凉白开、冷清水、生粉(干淀粉)1茶匙.【玻璃瓶的清洗与消毒】:1.取一无裂痕的玻璃瓶,用清水冲洗干净.2.锅里放入足量的...
山包15632854872：
水果罐头怎么做 -
15147禹民
： 各种自己喜欢的水果(苹果 梨 山楂 橘子……) 白糖 罐头瓶、或者广口瓶(要带密封用的瓶盖哦) 刀 锅 水盆 步骤/方法 煮一锅开水,锅开后可以放到干净的盆里面晾着. 将玻璃瓶做消菌处理,先将瓶子和盖子用清水清洗.然后用热水煮沸或者...
山包15632854872：
在家里最简单的制作水果罐头的方法的什么? -
15147禹民
： 糖水黄桃罐头做法 1.原料选择 挑选个大、核小、肉质厚的品种.黄桃要求黄色或青黄色.成熟度达到八成左右.全部选用基地专供黄桃.2.原料处理 首先剔去过生、腐烂、畸形、病虫及损伤果.选果实横径55毫米以上,按大小分成两级.3....
山包15632854872：
罐头的制作方法. -
15147禹民
： 你是想做专业的,开个罐头厂,还是自用啊? 自用的话,首先找到密封好的广口瓶子,里外都弄干净,再用水煮了杀菌. 把要做的酸梨,山楂等原材料加糖,蜜一类的东西,调到口味合适,煮了,火候根据原料和自己的喜好掌握.煮好后趁热倒入瓶子,先少倒入一些,不要把瓶子烫炸裂了哦,然后整个倒入,密封. 还可以把葡萄煮一下,加入蜂蜜,不是葡萄罐头,时间长了会发酵的,就是自酿葡萄酒咯
