自酿高粱酒存放五年
答：高粱酒的存放时间应该在3年以上，但不同品牌和酿制方法会有所差异，有些高粱酒需要更长的时间才能达到最佳的品质。如果是质量比较好的高粱酒，在密封的情况下，存放10年以上是没有任何问题的。高粱酒的储存，建议选取质量比较好的白酒。如果酒度比较高，最好调成适宜饮用的酒度再储存。储存的方法有利用...
答：自家酿的高粱酒放的时间越长越好喝。但它是不会变色的。即使放个十年八年的他也还是白色。
答：自酿高粱酒过程应该注意是原料的选择，选择没有发霉变质的高粮，选择优质的曲药，选择没有被污染的水源。另外选择交通方便的场地（这样利于生产）。原料不好，即使你请天下最好的酒师傅来都无能为力。甲醛含量超标，这个问题很好解决。将超标的酒封坛存放5年左右，就搞定了，甲醛会在存放过程中，慢慢的挥...
答：高粱酒存放的时间可根据自己酒厂的条件而论。一般存放三个月后，酒的口味会有比较大的变化。二、自酿高粱酒储存方法高粱酒的储存，建议选取质量比较好的白酒。如果酒度比较高，最好调成适宜饮用的酒度再储存。储存的方法有利用自然条件的洞藏、半地下或者地下等。但是在储存前，一定要封好坛口。另外，...
答：自家酿的高粱酒经过2-3年的储存后，因为白酒在贮存过程中会产生氧化还原反应与酯化反应，酒体颜色会加深（淡黄色），是正常的现象（年份酒的体现），当然也就可以喝。
答：储存高粱酒，在储存前就使用封口膜或是封蜡，使之跑酒几率大大下降。温度：最理想的温度约在11℃左右，不过最重要的是温度须恒长稳定，因为温度变化所造成的热胀冷缩最易让高粱酒渗出软木塞外使酒加速氧化。通风：最好能够通风以防霉味太重。此外也须避免将洋葱、大蒜等味道重的东西和高粱酒放在一起...
答：70%左右的湿度保存。国窖1573是可以长期存放的，是在70%左右的湿度为佳，太湿容易使软木塞及酒的标签腐烂，太干则容易让软木塞变干失去弹性，无法紧封瓶口。储存高粱酒，在储存前就使用封口膜或是封蜡，使之跑酒几率大大下降。
答：顺吉高梁酒得天独厚，拥有特有的水质、空气、原料及气候四大天然酿酒条件，并承袭传统古法之酿酒技术，结合经验与现代化设备所酿造的高粱酒，经五年以上长期地窖贮存，窖内先天自然之阴冷空气使酒中成分在长年相互调和吸收后自然醇化，并经老师傅的精心勾兑调配、去芜存菁，酒质芳香、甘冽、醇厚适口，酒龄...
答：1、卫生不好,杂菌感染发酵的酒醅所致。 2、用曲量大,发酵产生的苦味。 3、发酵温度高,特别是夏季生产的白酒,入池温度控制不下来,导致发酵速度快,顶温高,白酒中苦味物质产生的多。 4、设备卫生不好,蒸馏操作过程带入白酒中。 高粱白酒为何有苦味 纯高粱酒放久了有苦味,那是由于低度白酒和清香型白酒存放一段...
答：自酿高粱酒可以地下储存的，但储存后只是口味柔和些，其本身的价值较低，没太大意义。
网友评论：
卫耐19265226305：
自酿粮食酒存放5年可以卖多少钱一斤 -
47992廖背
： 自酿白酒大多生料发酵做的白酒,类似于清香型白酒,但品质和口感比清香型白酒又差很多,酒香不纯正,储存时间再久,增值的幅度也很有限.一般也就是在当地市区或农贸街这些地方销售.目前,这样的白酒50度也就最多20块一斤,也还算高的.
卫耐19265226305：
高粱酒可以长期的储存吗?有没有保质期? -
47992廖背
： 可以长期保存. 高粱酒高粱是生产白酒的主要原料.以高粱酿造白酒,我国独步世界,久享盛名.高粱白酒以其色、香、味和风格展现了我国酒文化的深厚底蕴.
卫耐19265226305：
自酿白酒能保存多久.埋在地里面十几年的话,喝了是否有健康问题 -
47992廖背
： 科学研究表明:一般的白酒适当的贮存一段时间可以增加其醇厚感, 但是并不意味着越陈越好,据很多专业人士透露只有酱香型的酒用 陶坛贮存并密封好,贮存的时间越长酒越好喝,其它香型贮存五年 以下酒质酒开始下降.
卫耐19265226305：
我有保存五年的高粱酒,现在市场价多少 -
47992廖背
： 你好!5年的话,升值空间不大,本身不是名贵的酒品.我的回答你还满意吗~~
卫耐19265226305：
纯粮酒酿出来放置多长时间口感好 -
47992廖背
： 纯高粱酒要窖藏3个月,五粮酒要窖藏6个月,辛辣刺鼻的味道基本消失,最好窖藏一年以上.经过冬夏交替热胀冷缩的物理作用,自然老熟.我家纯粮酒都是一年方可拿出享用.
卫耐19265226305：
自酿高粱酒可以地下储存吗 -
47992廖背
： 自酿高粱酒可以地下储存的,但储存后只是口味柔和些,其本身的价值较低,没太大意义.
卫耐19265226305：
白酒中的五年陈酿十年陈酿是指什么,是真的造好了酒放酒窖存上几年吗 -
47992廖背
： 真实的情况是.用来勾兑的母酒存放的年限
卫耐19265226305：
自酿高粱白酒存放半年后6000斤还剩多少 -
47992廖背
： 当然还是6000斤.白酒贮存容器是陶缸,每年损耗8%左右,半年损耗4% 若是用白钢罐贮存,每年损耗3‰,半年损耗1.5‰
卫耐19265226305：
20度的自酿白酒能不能埋在地里保存?需要保存几年? -
47992廖背
： 一般来说,也就是原液有埋在地里储存的价值!
卫耐19265226305：
求助:白酒中的术语“五年、十年、二十年陈酿”应如何理解? -
47992廖背
： 你好!! 一: 酒为何要“陈酿”: 酒的“陈酿”只是酿酒工艺的一部分.酒的陈酿主要有二个原因: 从白酒的酿造过程来说,所有的酒类酿造都有个陈酿过程,一定要存放一段时间才可以上市.白酒需要存放一段时间的原因是因为刚刚酿造好...
