芋头熟透了也很麻可以吃吗
答：但由于芋头含有皂甙等物质，未熟或者生食会出现中毒情况，容易引起口舌发麻、刺激喉咙、腹泻腹痛等临床症状，一般芋头麻嘴较为明显说明有轻度中毒表现，所以芋头是嘴麻是可能会出现中毒现象的。
答：估计是没有煮熟煮透引起的，由于芋头的黏液中含有皂甙和草酸钙结晶体，能刺激皮肤发痒发麻，但经过烹煮后就会消失。芋头一定要煮熟煮透后食用。
答：在购买之后尽可能快点将它食用完.因为芋头容易变软。芋头页必须用湿布擦乾净后再放入有洞的塑胶袋里,可在冰箱放置几天 l 烹调方法 芋头可用水煮的(大约20分钟)、蒸的或者用微波炉,也可用烤的(大约25分钟),但是果肉会变得较乾且味道较强烈。若涂上奶油或调味酱等可使芋头比较没那麼乾。 l 营养数据 水分64% ...
答：煮的芋头麻麻的原因可以从食材清单和制作步骤两个方面解释。在食材方面，芋头含有一些特殊的化学物质，如类黄酮等，这些物质在烹饪过程中可能会与胃酸和唾液中的酶发生反应，产生一种口感类似麻的感觉。此外，如果芋头没有煮熟透，可能会导致淀粉质没有完全熟透，这也可能让芋头吃起来麻麻的。在制作步骤方...
答：芋头是市面上比较常见的一种食材，它是生长在地底下的食物，一般芋头花和芋头杆都是可以用来食用的，只不过我们在烹饪芋头花的时候，会出现比较麻嘴的情况，所以很多认为它没有食用价值，但是其实是这种麻是可以去掉的。要想芋头花在烹饪的是会不麻嘴，我们较后要先过水，然后再用小火慢炖，这样它...
答：1、患者吃了芋头之后出现麻嘴的情况，考虑可能是由于芋头中毒所引起。2、芋头是日常生活中比较常用的一种食材，其营养丰富，含有身体所必需的蛋白质、钙、磷、皂苷等物质成分，经常吃芋头对于补充身体所需的营养成分有一定作用。3、由于芋头中含有皂苷等物质，因此如果竽头没有做熟或者生食，就可能会出现...
答：芋头的主要成分是淀粉，此外还有蛋白质、灰分、脂类、钙、磷、铁和食物纤维等，维生素B1、维生素B2较多，维生素A原和维生素C较少，属于一种碱性食品。 芋头含有难消化的淀粉质和草酸钙结晶体,然而草酸钙具有苦味且会使皮肤过敏,但经过烹煮后就会消失。而你所说的吃起来麻麻的就是因为草酸钙没有完全挥发 ...
答：建议煮熟再吃。因为芋头含有淀粉和草酸钙结晶体,草酸钙具有苦味且会使皮肤过敏,所以芋头要煮熟后吃，可以预防过敏，另外清洗芋头时要带手套。有过敏史的人吃芋头、山药等要慎重。建议煮熟再吃。因为芋头含有淀粉和草酸钙结晶体,草酸钙具有苦味且会使皮肤过敏,所以芋头要煮熟后吃，可以预防过敏，另外清洗...
答：香芋吃了麻口，一般来说是不会引起中毒现象的。这主要是由于香芋没有被煮熟，里面含有难以消化的一些淀粉类的物质和草酸钙的结晶体。这种草酸钙的结晶体会带来一些苦味，甚至会造成皮肤过敏和肠胃过敏的情况。注意要把芋头煮熟。
答：前几天做葱油芋艿，搜索菜谱的时候，记得有人说过，不熟的芋艿：微毒。另外说一个题外话，做芋头的时候，一定要在干燥的状态下刮皮，芋头打湿后，再刮皮，就容易痒。
网友评论：
浦奔19387344826：
芋头煮了麻嘴怎么改善 还能吃吗 -
21312居温
： 估计是没有煮熟煮透引起的,由于芋头的黏液中含有皂甙和草酸钙结晶体,能刺激皮肤发痒发麻,但经过烹煮后就会消失.芋头一定要煮熟煮透后食用.
浦奔19387344826：
芋头吃起来是麻的,有毒吗? -
21312居温
： 芋头属於块茎植物,产於亚洲的东南边,栽培於热带和温带地区.追溯到4000~7000年前,耕种芋头大概在较晚时期且从日本和中国引进的.芋头在亚洲的几个热带国家为主食,像太平洋及西印度群岛. 芋头也可作为观赏植物类似蔓绿绒及万...
浦奔19387344826：
吃了半熟的芋头会怎样? -
21312居温
： 芋头汁液中含皂角甙,可刺激皮肤发痒 但遇热可以被破坏.它对皮肤有刺激作用.极少量的皂角甙会进入血液,具有溶血的作用,会引起红细胞的分解,使血球解体,失去凝聚能力.但皂角甙不会引起食物中毒,因为它能被胃液破坏,它遇热也会被破坏.所以下次刨芋头是手痒痒,就把手放在炉子或暖气边烤一下就好的. 对了,下次买芋头时,把芋头切开,在手背时擦一擦,如果手背痒痒,就别买,这种痒痒的芋头不大好吃.如果用赤手触碰芋头,手也会发痒, 因此,在刮芋头时,如果觉得手痒,就到炉火上烤一下,当手上沽着的皂角甙被破坏后,手就不痒了.芋头若没有煮熟,会有一股麻味,这也是由于其中皂角甙的缘故,这种物质有微毒,对人体有害,所以芋头必须要完全煮熟后方能食用.
浦奔19387344826：
芋头做熟了吗口能吃吗 -
21312居温
： 芋头做熟了就能直接吃的. 芋头又称芋、芋艿,天南星科植物的地下球茎,形状、肉质因品种而异,通常食用的为小芋头.多年生块茎植物,常作一年生作物栽培.叶片盾形,叶柄长而肥大,绿色或紫红色;植株基部形成短缩茎,逐渐累积养分...
浦奔19387344826：
煮熟的芋头吃到嘴里后麻的厉害,马上吐掉嘴里牙龈红肿, 什么原因是中毒吗 -
21312居温
： 问题分析: 这种现象用该不是中毒一起的,毕竟芋头没有那么大的毒性,所以您不要太担心,可以暂时观察病情.意见建议: 如果您没有腹痛,恶心呕吐,呼吸困难等比较急的症候的话还是建议您以观察为主,可以适当多喝水,加快体内代谢.
浦奔19387344826：
吃了芋头麻口怎么解毒 -
21312居温
： 芋头含有淀粉和草酸钙结晶体,草酸钙具有苦味且会使皮肤过敏,所以芋头要煮熟后吃,可以预防过敏,另外清洗芋头时要带手套.有过敏史的人吃芋头、山药等要慎重. 补充: 芋头又称芋、芋艿,天南星科植物的地下球茎,形状、肉质因品种而异,通常食用的为小芋头.多年生块茎植物,常作一年生作物栽培.叶片盾形,叶柄长而肥大,绿色或紫红色;植株基部形成短缩茎,逐渐累积养分肥大成肉质球茎,称为“芋头”或“母芋”,球形、卵形、椭圆形或块状等.母芋每节都有一个脑芽,但以中下部节位的腋芽活动力最强,发生第一次分蘖,形成小的球茎称为“子芋”,再从子芋发生“孙芋”,在适宜条件下,可形成曾孙或玄孙芋等.
浦奔19387344826：
香芋吃了麻口,会中毒吗香芋油炸后吃了还麻嘴会中毒吗? -
21312居温
： 你好,出现这个情况考虑是,由于芋头没有完全的煮熟导致的头含有难消化的淀粉质和草酸钙结晶体,然而草酸钙具有苦味且会使皮肤过敏, 所以出现麻嘴的 这个情况建议大量的饮水促进身体的排毒和代谢的功能
浦奔19387344826：
芋头蒸熟了有股捂了的味道,还能吃吗? -
21312居温
： 常见的芋头味道吃着香甜,面,麻口,或者顺滑,怪味的话是不是坏掉了或者部分坏掉了
