苦布丁野菜
答：这是蒲公英，属于荠菜，也是一种中药，可以生吃，炒鸡蛋，或者用水烫一下凉拌，入口会发苦。东北人喜欢蘸酱吃。不过根部最好处理干净，里面会有小虫子！
答：佐以辣椒油、味精、盐、香油、醋、蒜泥等，也可根据自己口味拌成风味各异的小莱。做馅：将蒲公英嫩茎叶洗净水焯后，稍攥、剁碎，加佐料调成馅(也可加肉)包饺子或包子。 蒲公英的功效有：1、清热解毒 可用于热毒证，尤善清肝热，治疗肝热目赤肿痛，以及多种感染、化脓性疾病。2、消痈散结 治疗热...
答：是小蓟吧 小蓟（学名：Cirsium setosum），民间俗称刺角芽、刺角，为菊科蓟属的植物。小蓟分布于中国大部分地区，中欧、东欧、俄罗斯东部、日本、朝鲜等地区亦有分布。生长于海拔140~2650米的地区，一般野生于荒地、草地、山坡林中、路旁、灌丛中、田间、林缘及溪旁。有人工栽培作药用。
答：原来是野青菜又叫黄鹌菜能吃有很多医学疗效呢！还是不放心又问年迈的母亲，母亲说苦菊菜，苦菊菜像松树枝，亦或布布丁，叶圆发绿中发红，蒲公英相似，但叶子尖圆有裂口。而这个野菜像小提琴，裂口少头圆，都能食用，有些苦味！和百度搜出的结果相似度百分之九十四。应该就是黄鹌菜了。黄鹌菜一般生长...
答：“蒲亭”被称为蒲公英，遍布各地农村，春天刚发芽的“蒲亭”是采集的好时机。刚开始发芽的西布丁(Puding)是市场上十几块一斤营养丰富的特殊蔬菜，经常吃西布丁(Puding)对身体有很多好处。可以生吃，可以炒，也可以做汤 小大蒜是非常普遍的野菜，是老百姓非常喜欢的野菜，可以蘸酱吃，可以鸡蛋炒，还可以...
答：春天的野菜,最先露头的是荠菜和苦菜,稍后一些是米粒蒿、布布丁、山马珠菜等等,再往后会便越来越多纷纷展现出它们的娇姿:白蒿、蒲公英、刺刺菜、苋菜、西瓜香、小根蒜、马齿苋、蕨菜、刺槐花、榆钱、地丁、板凳腿、猪毛菜、山莴苣、扁蓄菜…… 现在这些毋须人们栽培的菜类都已经今非昔比有了身价,可以进得了餐馆登...
答：目前国内规模种植的黄花菜可以说是野菜变成田园料理的例子。喜欢吃南方人、枸杞头、金花菜、马兰头、艾草等。北方人喜欢吃面条蔬菜、艾草、苦菜、车钱草、菜菜、山楂等。但是，走遍大江南北，广泛种植的是苋菜、豆芽、蒲公英、马齿苋等。其中，粤菜春秋两端新鲜，蒲公英(西布丁)药非常流行。马齿苋被称为“...
网友评论：
蒋虽15888416843：
野菜苦丁怎样做好吃 -
37270褚拜
： 野菜苦丁做清炒好吃,做法如下: 一、材料 苦丁菜嫩苗500克、菜油20克、盐10克、蒜片5克、嫩青海椒片5克. 1.将苦丁菜用手揉搓,在清水中淘洗去苦涩味待用. 2.将菜油入锅加热至七成热,下蒜片、青海椒片炒香,放苦丁菜,加盐翻炒约1分钟,起锅装盘即成.
蒋虽15888416843：
苦心菜是什么 -
37270褚拜
： 苦芯菜,是一种多年生草本野菜,资源十分丰富.为菊科植物山苦荬的全草或根.早春采收,洗净,鲜用或晒干.生于山地及荒野,为田间杂草.苦菜有很多种,其中以开紫花的苦菜对人最为有利,对于胆囊炎、胃炎有很好的疗效.一般早春采...
蒋虽15888416843：
这种野菜叫什么名字? -
37270褚拜
： 苦菜,别名:苦苣菜、取麻菜、苣荬菜,麻苣苣,药名“败酱草”,民间俗称苦菜,是一种药食兼具的无毒野生植物,多年生草本,有宿根.富含胡萝卜素、维生素C、钾、钙、镁、磷、钠、铁、等元素.苦苦菜不但能吃,而且还能治病.清凉解毒、明目和胃、破瘀活血、消炎利尿、排脓去淤消肿.主治肠炎、盲肠炎、产后腹痛、急慢性结肠炎、眼结膜炎、皮肤红肿炎症或湿疹发痒,对牙龈出血、祛火明目有一定疗效. 食用价值 功能 病理研究表明苦菜可以:苦苦菜 (1)防治贫血,消暑保健. (2)清热解毒,杀菌消炎. (3)防治癌症. (4)对糖尿病患者有着明显的效果. 忌宜 脾胃虚寒者忌之
蒋虽15888416843：
这种野菜叫什么? -
37270褚拜
： 苦菜又名苣荬菜、曲麻菜、曲卖菜、苦苣菜 希望采纳
蒋虽15888416843：
苦蝶子野菜的好和坏处 -
37270褚拜
： 是的.也叫苦苣菜(学名:Sonchus oleraceus L.):又名苦菜、苦荬菜、小鹅菜,为菊科1年生草本植物.一年生或二年生草本.根圆锥状,垂直直伸,有多数纤维状的须根.茎直立,单生.基生叶羽状深裂,全形长椭圆形或倒披针形.头状花序少数在茎枝顶端排紧密的伞房花序或总状花序或单生茎枝顶端.全部总苞片顶端长急尖,外面无毛或外层或中内层上部沿中脉有少数头状具柄的腺毛.舌状小花多数,黄色.瘦果褐色,长椭圆形或长椭圆状倒披针形,压扁,每面各有3条细脉,肋间有横皱纹,顶端狭,无喙,冠毛白色,长7毫米,单毛状,彼此纠缠.花果期5-12月.
蒋虽15888416843：
有没有苦丁子这种药材 -
37270褚拜
： 苦丁子是一种常见的草药.有去火养阴排毒的功效.在农村的小路旁,果树下、沟渠边,你走到哪里,都可以看到它的身影,叶儿如柳,细长的茎上开着黄花的野菜.
蒋虽15888416843：
野菜布布丁的好处 -
37270褚拜
： 补补丁学名叫蒲公英, 苦菜的学名叫小苣荬.再看看别人怎么说的.
蒋虽15888416843：
苦碟子能吃吗 苦碟子的吃法有哪些 -
37270褚拜
： 苦碟子能吃. 苦碟子是可以吃的,但是一定要辨认清楚. 医生提醒广大市民,不认识的野菜不要吃,避免导致误食中毒;工厂附近、废水池边等受污染几率较高地段的野菜不要采食;采摘的野菜要清水浸泡,多次冲洗,彻底加热;多数野菜性...
