苦瓜炒鸡蛋怎么做
答：1、食材：鸡蛋二个，苦瓜一根，剁椒一勺，食用油适量。2、苦瓜洗净对半切开，尽可能多的挖去白囊后切片，将苦瓜放入碗内，加点盐用手揉搓出苦水后攥干。3、去掉苦水的苦瓜里加一勺剁椒。4、二个鸡蛋加入葱花料酒盐后打散。5、热锅加油放入苦瓜和剁椒。6、炒至苦瓜和剁椒出香味。7、到入蛋液中小火...
答：在炎炎夏日里，苦瓜的清香总能勾起人们的食欲。苦瓜炒鸡蛋，这道家常菜肴，既营养又开胃，烹饪起来也十分简单。拿起锅铲，让我们一起踏上苦瓜炒鸡蛋的美味之旅吧！我们要准备食材。一根新鲜的苦瓜，清洗后剖开，去除内瓤和籽，切成薄片；两个鸡蛋打入碗中，加入少许盐和胡椒粉调味。锅中热油，油热后...
答：苦瓜炒鸡蛋要想做的好吃可以试试这样做：1、将苦瓜洗净对半切开，用勺子把中间的瓜瓤去除，把苦瓜切成片。2、把苦瓜放入碗中，加入盐并抓匀。3、把苦瓜放入沸水中焯水，捞出过凉水。4、把鸡蛋打散，放入盐搅拌均匀。5、锅中倒入油，放入鸡蛋液，炒熟盛出备用。6、锅中倒油，放入苦瓜片翻炒，放入...
答：5、起锅热油，等到油烧热到八分熟左右，就能把搅拌均匀好以后的鸡蛋倒入进去，翻炒几下就能装在盘子里面备用。6、起锅热油，等到油热了以后就能把大蒜和小米辣放在锅里面，翻炒辣椒断生以后就能加入苦瓜。7、继续再翻炒几下，就能把鸡蛋加入进去，等到苦瓜和鸡蛋融合在一起以后，就能加入料酒继续翻炒...
答：1、先将苦瓜对剖，挖去内瓤洗净，切成片、撒上少许盐拌匀略腌。2、锅中放清水，水量以一会儿能没过苦瓜为宜；放一点点盐，滴几滴植物油。3、水开后将苦瓜倒入略汆后捞出过凉水滤干备用；4、鸡蛋打散用油炒成炒鸡蛋备用；5、炒锅入适量油，油热后放入葱末炝锅后讲苦瓜倒入略炒，接着将炒好的...
答：2、将两个鸡蛋打散在碗中，搅拌均匀。3、将大蒜切片，辣椒切段，备用。4、将苦瓜片放入锅中翻炒，直至水分蒸发，随后盛出备用。5、锅中加油，待油热至八成熟时，倒入鸡蛋液，快速翻炒后盛出。6、锅中再加油，将大蒜片和辣椒段放入锅中翻炒至熟，随后加入苦瓜片。7、将鸡蛋重新倒入锅中与苦瓜一...
答：1、苦瓜泡水10分钟，洗净挖去瓜籽备用。2、4个鸡蛋打入小盆备用。3、苦瓜切薄片，放1勺盐搅拌匀。4、锅中倒入适量食用油，油热后倒入苦瓜翻炒至变色。5、倒入4个鸡蛋翻炒，鸡蛋和苦瓜熟后即可出锅。苦瓜能泄去心中烦热，排除体内毒素。凉拌能够很好地保留苦瓜中所含有的维生素。常吃苦瓜能增强皮层...
答：夏季炎热，容易上火，吃点苦瓜有助于清热解毒。苦瓜的做法很多，小朋友最喜欢的是用苦瓜炒鸡蛋，当然，鸡蛋吃得多，苦瓜吃得少。下面小编就将这道菜的做法分享给大家。1、苦瓜切去两头后，清水洗净。2、将苦瓜对半剖开，去除内瓤后切成片备用。3、鸡蛋两枚，打入碗里中，加适量盐搅拌成鸡蛋液。4、...
答：一盆色泽鲜艳，香味扑鼻的苦瓜炒蛋就诞生了。苦瓜炒蛋的做法二：1、苦瓜去核切薄片，加盐少许揉擦，腌15分钟，然后放沸水中略抄一下；2、鸡蛋3－4个搅打均匀，加盐少许；3、锅中放油，先下苦瓜略炒，然后倒入鸡蛋液两面煎熟即可.苦瓜是一种好吃的食品。用苦瓜加粳米、糖，煮成苦瓜粥，有清暑涤热...
答：把苦瓜的水分控干，然后倒入蛋液中，加入食用盐，再加入红菜椒，搅拌均匀后备用。第五步：锅内油烧热，把苦瓜蛋液倒入锅中，开中小火慢煎，把锅转动一下，蛋液定型之后给它翻一下面，开中火继续慢煎，苦瓜鸡蛋煎至两面金黄就可以出锅啦！这道苦瓜鸡蛋饼做法非常的简单，色泽金黄口味鲜香，口感脆嫩...
网友评论：
桓佩18295293576：
苦瓜炒蛋怎么炒
15618沈言
： 苦瓜炒蛋做法: 1、苦瓜洗净,去瓤,切薄片,小锅里烧开水,加点儿盐,把苦瓜片放进去烫一下,冲凉水,拧干水分. 2、鸡蛋加盐打散.若希望滑嫩的口感,可以加点水淀粉进去,一起打散. 3、锅热油,加蒜片炒香,倒入苦瓜,翻炒几下,加盐,加一把炒熟的白芝麻,翻炒均匀,倒入蛋液,摊匀,等鸡蛋熟了就好了.
桓佩18295293576：
苦瓜炒鸡蛋咋炒?
15618沈言
： 苦瓜炒鸡蛋 原料: 1、鸡蛋,两个,在大碗里搅匀; 2、苦瓜,一根,洗净后切成碎粒; 3、盐,油少许. 做法: 1、将切好的苦瓜碎粒倒进搅好的鸡蛋里,放入少许盐,拌匀;2、将油倒入锅中烧热,再将拌好的苦瓜鸡蛋全部倒入锅中,快速翻炒几分钟,直到闻到香味.起锅前尝尝咸淡,不够加适量盐. 3、盛盘起锅.
桓佩18295293576：
苦瓜炒蛋怎么做 -
15618沈言
： 苦瓜炒蛋做法: 1、苦瓜一个,洗净,去瓤,切薄片,小锅里烧开水,加点儿盐,把苦瓜片放进去烫一下,冲凉水,拧干水分. 2、鸡蛋2-3个,加盐打散.若希望滑嫩的口感,可以加点水淀粉进去,一起打散. 3、锅热油,加蒜片炒香,倒入苦瓜,翻炒几下,加盐,加一把炒熟的白芝麻,翻炒均匀,倒入蛋液,摊匀,等鸡蛋熟了就好了.我喜欢吃炒的老一点的鸡蛋,就多在锅里炒了一会儿即可.
桓佩18295293576：
苦瓜炒鸡蛋怎么做窍门 -
15618沈言
： 家常苦瓜炒蛋,消暑又下火
桓佩18295293576：
苦瓜炒鸡蛋的制作方法是什么呢?
15618沈言
： 苦瓜1根,鸡蛋3个,油、盐、料酒各适量. ①苦瓜洗净,切条,用盐腌一下;鸡蛋打入 碗中,加少许料酒,打散.②炒锅放油烧热,倒入鸡蛋液,快速翻炒,盛出.③锅 内放少许油,倒入苦瓜翻炒,加鸡蛋、盐,翻炒均匀即可.
桓佩18295293576：
鸡蛋炒苦瓜怎么做? -
15618沈言
： 原料: 苦瓜两小根,如果是大的一根就可以了,鸡蛋四个,葱半根. 做法: 1、苦瓜对半剖开,去籽,再顺竖直方向切成细条,最后再把细条切成小碎丁儿,葱切末儿. 2、鸡蛋打到碗中搅匀,再将准备好的苦瓜丁和葱末儿放入碗中拌匀. 3、热锅,加适量油. 4、将鸡蛋苦瓜一同倒入锅中,翻炒均匀,加盐调味即可.
桓佩18295293576：
苦瓜炒鸡蛋怎么做?
15618沈言
： 原料: 鸡蛋2只、苦瓜一条、蒜末、盐、鸡精适量. 做法: 1、苦瓜对开,去瓤洗净后切片,放沸水中焯水至断生.捞出用凉开水冷却,沥干水份; 2、鸡蛋打散,热锅下油,待油烧热后,倒入鸡蛋,迅速用筷子把鸡蛋拨散,待蛋花成型后出锅; 3、热锅放油,入蒜末炒香后,倒入沥干水份的苦瓜翻炒,加入盐,倒入炸好的蛋花,加鸡精调味后装盘即可. 注: 苦瓜焯水的时候,往水里滴两滴油,这样出来的苦瓜不会变黄黄的,色泽很漂亮. 另外,沥干水份时用手捏两下更好,水份去得更干净,口感会更脆.
桓佩18295293576：
苦瓜炒蛋怎么做好吃 -
15618沈言
： 先把苦瓜洗干净,切成尽量薄的片.准备好葱姜味精白糖压榨油.用蛋挞打好蛋糊. 点火.控制好温度. 将蛋糊沿锅淋一圈.使能摊成一尽量薄的蛋片.成型就好,尽量薄. 盛出单放. 再放少许压榨油.稍热,放入姜葱,香味榨出后,放入苦瓜片.快炒……,为了保持营养少流失,随即放入糖,盐,味精…….因很薄,当稍变色时,倒入蛋片,快翻均匀后盛出.
桓佩18295293576：
苦瓜炒蛋的做法?
15618沈言
： 苦瓜鸡蛋的做法 【苦瓜鸡蛋】 准备: 1. 苦瓜、鸡蛋 2. 将磕入碗中的鸡蛋打散 3. 苦瓜洗净后把中间的白色芯挖去 4.再把苦瓜切成细碎状 做法: 1:油温葱炝锅 2. 把苦瓜丁放入,翻炒至稍能感觉有点出水,很快的(或变色也行) 3. 倒入打散的鸡蛋,翻炒至鸡蛋成型 4.加盐拌匀即可出锅苦瓜鸡蛋~~~
桓佩18295293576：
怎么炒鸡蛋苦瓜 -
15618沈言
： 通常的苦瓜炒鸡蛋往往是先分开炒,鸡蛋炒好后.将和炒半熟的苦瓜混炒..最后放料.出锅...这样做的口味相信大家都尝过了..呵呵 看看偶的特殊炒法... 苦瓜两根,选择青嫩的..鸡蛋两至三个... 首先.将苦瓜掏瓤洗净,切片.切法可以如常斜切,也可先...
