茄子的颜色形状和表面
答：矮茄子因为植株比较矮小，果实小所以有此称号，这也是从国外引进的。形状为长椭圆形，一般为早熟品种，里面种子多，水分少，皮也有点厚，如果买来吃，烤茄子和炒茄子是不错的做法。圆茄子一般为扁球形或椭圆形，颜色为黑紫色或紫色，圆茄子不耐湿热，一般在北方地区种植。圆茄子皮厚，味道浓郁，水分...
答：一、 第三人称介绍：我最喜欢的是一种叫茄子的蔬菜，每年的五月在农贸市场上随处可见新上市的茄子。它的形状有的像弯弯的香蕉，头小尾大，尾部不是左歪就是右歪，头上还带着一顶花边草帽。有的形状像圆圆的皮球，也有的像一个灯笼，非常好看。茄子的颜色大多是紫色，也有的是青绿色、白色的。茄子...
答：3. 抗衰老：茄子含有维生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中胆固醇水平不致增高，对延缓人体衰老具有积极的意义。4. 李时珍在《本草纲目》中所说：“茄性寒利，多食必腹痛下利。” 茄子补充信息：1. 茄子老、嫩的鉴别：嫩茄子颜色发乌暗，皮薄肉松，重量少，子嫩味甜，子肉不易...
答：茄子的果实是由于房发育而成的，属于浆果，主要以嫩果食用。果实形状有圆球形、扁圆形、长条形和卵圆形。果皮有紫色、红紫色、绿色、乳白色和紫黑色等。茄子授粉后，花冠脱落，萼片却存留下来，并随着果实的生长而逐渐增大。幼果的膨大速度明显大于萼片，当幼果突出萼片时，形状如同人愤怒时限着的眼睛，...
答：1、颜色选茄子 茄子有很多品种,从颜色上分,有黑茄、紫茄、绿茄、白茄以及许多中间类型。由于类黄酮存在最多的部位是有色表皮和果肉结合的地方,所以深紫色或黑色的茄子才是保健的上品,白茄子是最差的。2、吃茄子不削皮 要记住,烹调茄子的时候一定不能去掉茄皮,才能达到保健的效果。把茄子切成块或切...
答：4、1看表皮 新鲜茄子的表皮是非常好看的，因为它有充足的水分，从而促使茄子的颜色很饱满，有光泽并且表皮是完整大的，不能有斑点2看表面 我们可以将茄子放在手上，并且轻轻的按压一下，若是很快就弹回来，就说明茄子。5、下面小编介绍一下茄子的挑选辨别方法具体方法 一看颜色好的嫩的茄子应该是红紫或...
答：广茄和茄子在以下几个方面存在一些区别：1. 品种：广茄是一种新颖的茄子品种，也称俄罗斯茄子或巴尔干茄子。而茄子则是广泛概念，包括各种品种的茄子。2. 外观：广茄呈现出浅紫色的带白色条纹的椭圆形状，表面比较光滑，没有茄子的黑刺。而普通的茄子则有较多的颜色和形状，如长茄子、圆茄子、细茄子，颜色...
答：手感软的好，手感软的茄子更嫩。一般嫩茄子颜色鲜亮，皮薄肉松，重量相对轻，籽嫩味甜，籽肉不分离；而老茄子颜色光亮发白，皮厚而紧，肉籽几乎分离，重量大，手捏时发硬。同时，新鲜的茄子还应该果实形状规整，颜色鲜亮，根蒂新鲜。茄眼是指茄子的萼片与果实连接的地方，有一白色略带淡绿色的带状环...
答：茄子的种子由种皮、胚乳和胚组成。种子的形状近似肾形，不同品种间多少有些差异，侧面形状有圆形脐部明显凹陷和椭圆形脐部凹陷不明显之分。种皮上细纹的明显程度，可以帮助鉴别品种。一般当年种子表面光滑、有光泽，呈黄色；陈年种子或采种时掏洗不干净的种子少光泽，呈淡褐色。单果种子数依品种不同而异...
答：白茄子好还是紫茄子好 白茄子和紫茄子是品种不同的茄子，它们的口感和营养成份都差不多，你可以根据你自己的喜好挑选购买。白茄子和紫茄子的区别 1、形状不同 白茄子有的呈椭圆形，像一个大大的鸡蛋，中间的肉非常厚实，切开后里面也是白色的。而紫茄子则成条状，长的瘦长瘦长的，中间的肉也为...
网友评论：
胥申18243041282：
茄子的外形特点是什么?
15286沃匡
： 茄子颜色多为紫色或紫黑色,也有淡绿色 或白色品种,形状上也有圆形,椭圆,梨形等 各种.茄子是少有的紫色蔬菜,营养价值也是 独一无二.它含多种维生素以及钙、磷、铁等 矿物质元素.特别是茄子皮中含较多的维生素 P,其主要成分是芸香甙及儿茶素、橙皮甙等, 吃茄子建议不要去皮.
胥申18243041282：
茄子表皮的特点 -
15286沃匡
： 优质的茄子表皮通常颜色较深,色泽也显得更加均匀简单来说,就是紫茄子当然就得特别紫,哪怕一丝丝白线和浅的纹路,都是变老的征兆;白茄子当然就得特别白,黄丝和斑点看着就碍眼,口感自然就差了.
胥申18243041282：
关于茄子的知识是什么 -
15286沃匡
： 茄(学名:Solanum melongena)常称茄子,吴越人沿用宋代叫法称为落苏,两广人称为矮瓜,是茄科茄属一年生草本植物,热带为多年生.其结出的果实可食用,颜色多为紫色或紫黑色,也有淡绿色或白色品种,形状上也有圆形,椭圆,梨形...
胥申18243041282：
茄子,西红柿,黄瓜,青菜的颜色,形状,味道等特点 -
15286沃匡
： 茄子:紫色或紫红色,有条状的,也有球状的,常见吃的有鱼香的和红烧的; 西红柿:一般是指熟了的红柿子,这个基本上都是球状的,生吃话会是甜中带点酸,我个人比较喜欢西红柿鸡蛋汤;没熟的柿子是浅绿色的,可以炒着吃,通常不会有人生吃; 黄瓜:分水黄瓜和土黄瓜,都是绿色、条状的,不乏有些是弯曲的条状,土黄瓜的瓜身有短小的瓜刺,食用前稍微用力抹掉就行,生吃时有清新的自然感,可凉拌、小炒、黄瓜炒蛋; 青菜是个统称:种类繁多,像上海青,小青菜、生菜、菠菜、油麦菜都可以叫青菜.但有一个共同特点就是都绿色的,所谓的青菜,会不会是上海青和未长大的小白菜,有茎和叶组成,茎大多是白中稍泛点绿,叶是绿色的.青菜中含有丰富的维生素,适合各个年龄阶段的人食用.
胥申18243041282：
茄子怎么有白色,绿色和紫色的 -
15286沃匡
： 茄子从果形上分,有长条形、线形、长筒形、长卵形、卵圆形、高圆形、圆球形、扁圆形、短筒形、短羊角形和长羊角形等11种之多;茄子从果实颜色上分,又有白色、白绿色、绿色、橘红、浅紫、鲜紫、紫红和黑紫等8种;从果肉色上分,主...
胥申18243041282：
茄子的说明文 -
15286沃匡
： 一年生草本植物,热带为多年生灌木,古称酪酥、昆仑瓜,以幼嫩果实供食用,最早产于印度,公元4~5世纪传入中国,南北朝栽培的茄子为圆形,与野生形状相似;元代则培养出长形茄子;到清朝末年,这种长茄被引入日本.现在主要在北半...
胥申18243041282：
茄子有几种颜色 -
15286沃匡
： 茄子表皮的颜色有两种,一种为紫色,一种为绿色.但不管是紫茄子,还是绿茄子,茄瓤都是白色的
胥申18243041282：
茄子有哪几种颜色 -
15286沃匡
： 在它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P,这是其他蔬菜所不能比的. 茄子属茄科,一年生蔬菜.原产印度,我国普遍栽培,是夏季主要蔬菜之一. 茄子食用的部位是它的嫩果,按其形状不同可分为圆茄、灯泡茄和线茄三种. 圆茄,果为圆...
胥申18243041282：
描述西红柿.胡萝卜.南瓜.黄瓜.茄子的形状特征 -
15286沃匡
： 西红柿:成熟时红色,成圆形. 胡萝卜:圆锥状,红色. 南瓜:本地圆状,现在也有西葫芦状,去皮成橙黄色. 黄瓜:青绿色,条状,身上有小刺. 茄子:紫红色,滴水状.
胥申18243041282：
茄子的学名 -
15286沃匡
： 茄子原产印度,很早就引进到中国并广为栽植食用.茄子在潮汕的潮阳、惠来等地方,同时又被称为“力苏”,而在江浙上海一带则称为“落苏”.力苏和落苏,这两种称谓之间有什么联系没有?又为什么要这样称呼呢?白茄在北方比较少见...
