茶树菇不泡发直接煮汤
答：备用。2,将锅烧热，放小量油（喜爱非常清淡的汤可省去这一全过程），至六成热，将焯好的猪排和生姜片用文火渐渐地煸炒一会儿，加沸水，和泡好的茶树菇一起放进火锅里煲熟。3,甜玉米清洗，切割成小段，放进煮好的汤里，加适当盐煲20分钟，加入适当鸡精粉，熄火，略微焖一下就可以。
答：出锅：当排骨炖至软烂，茶树菇也充分吸收汤汁的味道时，即可关火。装盘：将煮好的茶树菇排骨汤盛入汤碗中，撒上葱花点缀，热腾腾的茶树菇排骨汤就可以享用了。【小贴士】茶树菇泡发时，可以用温水加速泡发过程，但不要用热水，以免破坏其口感。汆烫排骨是为了去除血水和腥味，保证汤品的清爽口感。炖...
答：炖煮至熟：继续炖煮至排骨熟透，茶树菇也完全软烂，汤汁浓郁即可。出锅前检查味道，调整到满意的口味后，关火，撒上葱花点缀，这样一锅香喷喷的茶树菇排骨汤就完成了。【小贴士】焯水是为了去除排骨中的血水和杂质，使汤更清澈。泡发茶树菇时，水温不宜过高，以免破坏茶树菇的口感和营养。炖汤时使用小火...
答：装盘：将煮好的茶树菇鸡汤盛出，放入汤碗中，撒上香菜或葱花装饰即可。【小贴士】茶树菇泡发时可以用温水，这样能更好地保持其口感和营养。汆烫鸡肉是为了去除血水和腥味，保证汤品的清澈和口感。煮汤时火候不宜过大，以免破坏食材的营养成分。如果喜欢其他蔬菜，如玉米、胡萝卜等，也可以一起煮，增加...
答：炖煮：将所有材料一起炖煮至排骨熟烂，茶树菇也变得软糯，汤汁浓郁即可。出锅：最后撇去表面的油脂，撒上葱花增香，一锅香浓的茶树菇排骨汤就完成了。【小贴士】茶树菇泡发时，可以用温水加速泡发过程，但不要用热水，以免破坏茶树菇的口感。汆烫排骨是为了去除血水和腥味，让汤更加清澈。炖煮过程中要...
答：一、茶树菇排骨汤的做法 准备材料：主料：猪大排500克、茶树菇50克 调料：食盐适量、姜1块、红枣若干、水10碗 制作过程：1、茶树菇用温水泡30分钟这样(茶树菇干它们的味道很重，所以煮汤前一定要多洗几次，适当的泡去一些味道)。2、茶树菇洗净去掉根，切小段。3、排骨焯一下水，撇出浮沫。4、然后...
答：5.再加入泡好洗净的茶树菇，闭盖熬。6.前后用了三个半小时，至到汤由白色变成深酱色，关火。茶树菇炖肉 材料:干茶树菇，五花肉，水，盐，葱花 做法:1.干茶树菇泡发，五花肉切片；2.将两者一起倒入高压锅炖半小时；3.撒盐和葱花就OK了！小诀窍 饿了要吃，没等电紫砂煲了～ 泡茶树菇的水留着一...
答：茶树菇处理：将茶树菇提前用温水泡发，去掉根部，洗净，切成适当大小的段。泡发茶树菇的水不要倒掉，可以留作煮汤用，增加汤的香味。莲藕处理：将莲藕去皮，切成片或段，放入水中浸泡，防止氧化变黑。煮汤：在煲内加入适量清水，放入处理好的排骨、茶树菇和莲藕。大火烧开后，撇去浮沫，加入姜片和葱结（...
答：配料：一把姜，盐 做法 1、干茶树菇用温水泡一下，大约泡20分钟就可以了，因为一会煮汤的时候开可以慢慢煮软。泡软后要彻底地冲洗干净;2、把鸭子解构下，就是鸭胸肉和鸭腿可以剔下来，另外炒菜用。因为煮汤的鸭子就不好吃了，所以这样会比较经济合理。3、然后要鸭子放入水里稍微的煮一两分钟，然后...
答：准备茶树菇：将茶树菇提前用温水泡发，去掉根部，撕成小朵，清洗干净，沥干水分。泡发茶树菇的水不要倒掉，可以留作煮汤用，增加汤的香味。炖煮排骨：将处理好的排骨放入炖锅中，加入足够的清水，水量要能覆盖排骨。再次加入几片姜和葱段，大火烧开后转小火慢炖，炖至排骨开始变软，大约需要30分钟至1...
网友评论：
骆虎13260855821：
茶树菇没泡没洗可以直接炖吗 -
64072政郑
： 基本上说是不可以的,因为那样太不卫生了 ,
骆虎13260855821：
茶树菇没泡没洗可以直接炖吗 -
64072政郑
： 以 但是味道就没有那么原汁原味了,因为前三个小时里乌鸡里的精髓营养都被炖在了汤里,所以在炖汤的时候要添很多很多的水,炖的差不多了 水就会消耗一半,剩下一部分就是你要喝的汤 超级好的
骆虎13260855821：
请问茶树菇在烧汤之前要不要先用水泡一炮 -
64072政郑
： 不泡也可以 但推荐泡一下
骆虎13260855821：
茶树菇怎么泡 -
64072政郑
： 茶树菇属于干货,吃的时候需要泡发,那么怎么泡发才能吃起来味道鲜美,营养价值不流失呢?干货的菌类一般都是炖汤吃,如果是烫着吃或炒着吃,需提前进行泡发,如果没有进行泡发直接烫着吃肯定一下难以嚼不动.茶树菇和金针菇的干货还好,只是嚼不动,如果是猴头菇没有泡发,你就是煮一个小时都吃不得,味道还苦.干茶树菇和金针菇如果要烫着吃,需要提前用60℃的温水泡发1-2小时(金针菇相对茶树菇需要泡得时间稍长点),待其泡开再进行烹饪就行了.
骆虎13260855821：
茶树菇鸡汤要注意什么 -
64072政郑
： 相比猪肉、牛肉等脂肪含量较多的红肉,鸡肉属于热量低一些,口感较清爽的白肉,特别适合在夏天食用,而汤中的另一道重要配料茶树菇也是以富含丰富氨基酸和多种营养成分出名的食用菌类,茶树菇还含有丰富的植物纤维素,能吸收汤中多...
骆虎13260855821：
茶树菇怎样煲汤? -
64072政郑
： 茶树菇的烹调方法 茶树菇是一种高蛋白、低脂肪,集食用与营养于一身的绿色食品,是宴席中的高级天然珍品.中医学认为:茶树菇性平,温甘,益开胃,老少皆宜.茶树菇食时味美香甜.其烹调方法如下: (一) 鲜茶树菇煎炒、煲汤 鲜茶树...
骆虎13260855821：
茶树菇怎么吃?是开伞的好还是不开伞的好 -
64072政郑
： 水发好的茶树菇,也可做汤,做火锅锅底,选用细长之茶树菇,味道好,粗大味道稍差,霉变的坚决舍弃;其次:茶树菇用水稍微泡一下,洗干净,去除异味;
骆虎13260855821：
茶树菇炒菜、煲汤的密方
64072政郑
： 茶树菇在 煮之前,一定要泡一下.煲汤 水开了以后再放进去
骆虎13260855821：
茶树菇和香菇怎么炖汤 -
64072政郑
： 茶树菇排骨汤的做法详细介绍 菜系及功效:美味粥汤 茶树菇排骨汤的制作材料:主料:排骨,茶树菇 教您茶树菇排骨汤怎么做,如何做茶树菇排骨汤才好吃1、小寸排200克左右,茶树菇洗净(不用泡),生姜一块拍扁,无核小枣10粒,蜜枣1...
骆虎13260855821：
茶树菇不加其他材料的做法 -
64072政郑
： 茶树菇、酱油、蚝油、白糖 做法: 1、茶树菇洗净,沥干水份. 2、锅中放适量油,放入茶树菇翻炒,茶树菇会出水,所以不用加水,只要一直翻炒着,就不会糊锅. 3、多炒一会,要把茶树菇炒得很香才好吃,而且茶树菇会越炒越脆,不要着急哦. 4、等茶树菇的水份差不多都被炒掉了,加入酱油、蚝油、白糖调味.正好烤翠花排骨剩下很多汤汁,就用烤肉的汁代替这些调料了,很好吃. 5、收汁,出锅.
