荠菜为什么是野菜
答：因为荠菜生长在野外，无人管理，谁都可以拔来吃，不因为吃的人多就改变了它“野”的特点。
答：荠菜也有种植，因为产量较低，大家都不愿大量种植，所以市场销售的不多，只能做为野菜来尝鲜。
答：荠菜是野菜，它主要是在春天的时候生长的，在路边、田地边缘、山坡等地方都有生长，不过现在人们对于荠菜的需求比较大，所以也有人种植荠菜。在我国的很多地方都有分布，在全世界的温带地区也有生长。荠菜是十字花科荠属的一年生或者二年生的植物，它除了是可以当做蔬菜来食用之外，而且荠菜的种子含有丰富的...
答：荠菜是野菜。荠菜也是我们这个春天的时候非常这个常见的一个野菜。荠菜味道鲜美，春天的时候很多人去地里挖了荠菜以后可以直接洗净以后蘸酱吃，可以炒菜吃可以凉调吃，也可以包包子、包水饺吃都是很好的，荠菜也叫马齿苋，是一种小圆叶的野菜，在山坡的地方，到处都有。荠菜种植方法 荠菜一年可以进行三季...
答：此外，还含有胆碱、乙酸胆碱、芥菜碱、黄酮类等成分。荠菜的功效与作用 荠菜是野菜中胡萝卜素和维生素C含量很高的一种，食用之后能增加体内维生素A的含量，对视力的保护起到很重要的作用，尤其是增强暗适应能力和治疗夜盲症。同时维生素C对体内的自由基具有很好的清除作用，能缓解细胞的衰老，有美容养颜的...
答：1、荠菜 荠菜也叫做棕子菜、鸡心菜、地米菜等等，是最常见的野菜之一，我国自古以来就有采集野生荠菜食用的习惯，荠菜的生存能力较强，对土壤的选择不严，在我国大部分地区都有生长。2、苦菜 苦菜也叫做山苦荬、苦荬菜等等，其嫩叶部分可采食，既可以炒制、煲汤、煮粥，也可以用来制作饮料、啤酒、...
答：1. 荠菜是一种常见的野菜。2. 荠菜原产于东欧和小亚细亚，现在全球各地都有分布。3. 荠菜营养价值高，烹饪方法多样。4. 古书中将荠菜糊称为“百岁羹”，在我国江南地区至今仍有“三月初三，荠菜能当灵丹”的俗语。5. 荠菜的花序为总状，顶生或腋生，花朵小，有四片萼片和四片花瓣，白色，呈十字形...
答：脂肪、膳食纤维、碳水化合物、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素E、维生素C、钙、磷、铁、钾、钠、镁、锰、锌、铜和硒等成分。[5] 荠菜所含的蛋白质、钙、维生素C尤多，钙含量超过豆腐，胡萝卜素含量与胡萝卜相仿。荠菜为野菜中味最鲜美者，是因为它富含氨基酸达11种之多。
答：荠菜，又叫香荠，也叫白花菜、地菜、干油菜，是我国田间地头常见的一种野菜，现在已经有人工种植。荠菜的根通常为圆柱形，茎从下部分开生长，呈现莲座状，叶边缘有锯齿。荠菜生长于温带地区，属于耐寒性植物，在我国的大部分地区都能看到它的身影。荠菜在我国有悠久的食用历史。《诗经》中写道："谁谓荼...
答：一、荠菜为食用价值高野菜 荠菜对于大家来说并不是那么陌生，它属于一种一年生草本植物，在老百姓眼中是一种食用价值较高的野菜。荠菜大多分部在南方地区，因为喜欢生长在比较温暖环境中，具有一定耐寒性，能耐低温冰冻天气。二、荠菜形特特征 荠菜株高为10-50厘米，茎直立性，主根为圆形或圆锥形，长为4...
网友评论：
褚相15848917408：
荠菜为什么沦落野莱因种子太小不易收藏吗? -
69386韶索
： 大约在3000年前,我们的祖先就已经开始琢磨着吃这些春天的野菜了.在《诗经·北风·谷风》中就有“谁为荼苦,其甘如荠”的记载,而在《楚辞》中 也有“故荼荠不同亩兮”的词句.不仅如此,在汉朝的时候,人们曾一度尝试将荠菜驯化...
褚相15848917408：
荠菜的特点是什么
69386韶索
： 荠菜被古人誉为“灵丹草”,是“天然之珍”.专家们指出,荠菜作为一种野菜,深受人们的喜爱,绝不是偶然的.据现代科学分析,荠菜不仅味美可口,而且营养丰富,含有蛋白质、脂肪、膳食纤维、碳水化合物、胡萝卜素、维生素B1、维...
褚相15848917408：
荠菜是什么野菜 -
69386韶索
： 荠菜为十字花科植物,北方也叫白花菜,黑心菜,瑶家叫“禾杆菜″,是一种人们喜爱的可食用野菜,遍布全世界.其营养价值很高,食用方法多种多样.具有很高的药用价值,具有和脾、利水、止血、明目的功效,常用于治疗产后出血、痢疾、水肿、肠炎、胃溃疡、感冒发热、目赤肿疼等症.人工栽培以板叶荠菜和散叶荠菜为主,冬末春初均可.味道鲜美,用来包饺子也是一个很好的选择!
褚相15848917408：
荠菜是什么菜 -
69386韶索
： 荠菜 概述:(Capsella bursa-pastoris)又名野菜、护生草、菱角菜.十字花科,荠菜属,一、二年生植物.原为野生菜,近年已人工培育,成为栽培蔬菜.荠菜以嫩茎叶供食 ,味清香鲜美常将它作菜馅或作豆腐羹、炒肉丝、烧汤、也可晒成干...
褚相15848917408：
荠菜是什么? -
69386韶索
： 春天的荠菜味道清香、鲜嫩可口,正是吃的好时候.荠菜水饺吃腻了,今天来个荠菜蛋饼.入口软糯,还有淡淡的野菜清香.做法又特别简单,是居家必备的快手早餐.荠菜是野菜中的珍品,有止血消炎、明目、清凉解热、利尿的作用,没有吃过的朋友别错过哦.
褚相15848917408：
地菜究竟是什么菜? -
69386韶索
： 地菜和荠菜是同义词,已合并.荠菜为十字花科植物,是一种人们喜爱的可食用野菜,遍布全世界.其营养价值很高,食用方法多种多样.具有很高的药用价值,具有和脾、利水、止血、明目的功效,常用于治疗产后出血、痢疾、水肿、肠炎、胃溃疡、感冒发热、目赤肿疼等症.人工栽培以板叶荠菜和散叶荠菜为主,春、夏、秋三季均可.
褚相15848917408：
荠菜是什么菜 荠菜好吃吗 -
69386韶索
： 荠荠菜为十字花科植物,是人们喜爱的一种野菜.荠荠菜别名枕头草、粽子菜、三角草、香荠、护生草、菱角菜、地菜、上巳菜、荠草.目前生产上主要两个品种:一种是板叶荠荠菜, 又叫大叶荠荠菜,上海市地方品种. 荠荠菜植株塌地生长,开展度18厘米;一种是散叶荠荠菜,又叫百脚荠菜,植株塌地生长,开展度18厘米.该品种抗寒力中等,耐热力强,冬性强,比板叶荠菜迟10~15天.香气浓郁,味极鲜美,适于春季栽培.
褚相15848917408：
荠菜又叫什么菜? -
69386韶索
： 荠菜别名:护生草、菱角菜、地米草、扇子草等.荠菜是十字花科荠菜属中的一二年生草本植物,以嫩叶供食用.主产于地中海、欧洲及亚洲西部.中国产1种.荠菜原为中国野生蔬菜,自古有之.20世纪中期后,北京、长江流域及以南各城市近郊也开始进行栽培.一般之前需要取得健康防疫站的证明,并准备好相应的手续证明.相反,浇水太少的话也是会因缺水黄叶的,要赶紧补水.
褚相15848917408：
荠菜的功效和作用禁忌
69386韶索
： 荠菜的功效和作用禁忌荠菜的功效和作用禁忌,荠菜是一种常见的野菜,而且据说荠菜早在古代年间有着天然之珍的称号,营养价值还特别的高,含有大量的粗纤维,以下...
褚相15848917408：
吃荠菜对身体有哪些好处? -
69386韶索
： 荠菜 中国南方民间有“到了三月三,荠菜当灵丹”的谚语.每当清明时节,妇女和孩子们常常拥到田边地头,细细地寻觅着那不起眼的野生荠草,带回家做饺子、春卷的馅心. 荠菜的味道特别鲜美清香,这是因为它含有11种氨基酸,营养非常丰富.荠菜俗称清明菜(草),别名香田荠、护生草等,属十字花科.它是野生一年或二年生草本植物,多长在田边地角. 据现代医学研究,荠菜含有胆碱、乙酰胆碱、芸香糖甙、芸香甙、木犀草素,能治疗多种疾病.民间常用荠菜羹治疗高血压、肠胃炎、肾炎、痢疾等症. 在上海,已将荠菜培育成著名特产蔬菜,常年能供应八个月之久.还开设了一家“上海野味香”餐馆,专门制作荠菜鲜肉馄饨,名闻全国.
