莴笋
答：莴笋是1-4月时的蔬菜。又称莴苣，菊科莴苣属莴苣种能形成肉质嫩茎的变种，一二年生草本植物。别名茎用莴苣、莴苣笋、青笋、莴菜。莴苣原产地在地中海沿岸，大约在五世纪传入中国。地上茎可供食用，茎皮白绿色，茎肉质脆嫩，幼嫩茎翠绿，成熟后转变白绿色。主要食用肉质嫩茎，可生食、凉拌、炒食、干...
答：莴苣和莴笋的区别有食用部位不同、食用季节不同、挑选方法不同。1、食用部位不同：一般莴苣多数是食用叶片部分，因此又称为叶用莴苣，而莴笋主要食用茎部，称为茎部莴笋。2、食用季节不同：莴苣一般包含生菜、苦菊、油麦菜等品种，所以一年四季都有应季的蔬菜，而莴笋不同，一般只有春天的时候才应季。
答：莴苣（wō jù）是莴笋（wō sǔn）。莴笋（学名：Lactuca sativa L.var. angustanaIrish.）又称莴苣，菊科莴苣属莴苣种能形成肉质嫩茎的变种，一二年生草本植物。别名茎用莴苣、莴苣笋、青笋、莴菜。
答：目录 1 拼音 2 英文参考 3 概述 4 莴笋的别名 5 莴笋的植物形态 6 莴笋的营养成分 7 莴笋的营养价值分析 8 莴笋的选购 9 适合吃莴笋的人 10 莴笋的食疗功效 11 莴笋的食用建议 12 莴笋的推荐食用量 13 参考资料 1 拼音 ...
答：一、莴苣和莴笋的区别 1、莴笋，是一年生地上茎蔬菜，成熟之后的茎皮是白绿色，茎肉是绿色，一般需要削掉皮之后才能作为蔬菜炒食，多用来炒肉吃。2、莴苣，可以分为茎用莴苣和叶用莴苣两种，叶用莴苣就是我吃火锅或者麻辣烫必点的生菜，然而茎用莴苣就是我们炒食用的莴笋。莴笋和莴苣虽然两个只有一个...
答：莴笋是一年生蔬菜水果，地上茎能够服用，茎皮白绿色，茎肉质地脆爽，嫩幼茎翠绿色，完善后变化白绿色。莴笋别称茎用莴苣、莴苣笋、青笋等。莴笋可分成尖叶和圆叶2个种类，各种类中依茎的颜色又有白笋、青笋和紫皮笋之分。莴笋的叶子共生，呈披针型或长卵型，长6~15cm，宽1.5~6.5cm，叶子顶部急...
答：莴笋是一种常见的蔬菜，富含多种维生素和矿物质，是人们健康饮食的重要组成部分。莴笋的烹饪方式多种多样，其中煮熟是最为常用的方法之一。但是，莴笋煮几分钟能熟呢?一般来说，莴笋煮10-15分钟能够完全熟透。首先，需要将莴笋清洗干净，并去掉坚硬的部分，只留下嫩嫩的莴笋头。然后，将莴笋切成小段或者...
答：莴笋最早产于我国的华中或华北地区，莴笋属于草本植物，是菊科。莴笋是一个非常有营养价值的蔬菜，莴笋的肉可以吃，莴笋的叶子也是可以吃的，而且味道都非常鲜美。莴笋的茎皮为白绿色，在早期颈肉脆嫩，然后中期变为翠绿色，成熟后转变为白绿色。莴笋高25到100厘米，根茎垂直向下生长，茎直立生长，上部分...
答：种植莴苣一般在春秋季进行，如果在高温时节种植，需要提前做好催芽工作，将种子用营养液浸泡6-7个小时，取出后低温保存，2-3天就会出芽。通常要将种子播到土质疏松且保水保肥能力较好的土壤中，播种后要盖上薄膜，春季和夏季还需要遮阴。一、莴苣种植的时间：不管是茎用莴苣还叶叶用莴苣(生菜)一年四...
答：莴苣的保存方式有冷藏腌制水养风干的方式保存1冷藏首先将新鲜的莴苣清洗干净，把莴苣去皮之后切成小块，叶子和根茎分别清洗烘干水分之后放入塑料袋或者用保鲜膜中保存冰箱的冷藏温度控制在03度左右，这样莴苣能。1不削皮保存法 方法一将买来的莴笋放入盛有凉水的器皿内，一次可放几棵，水淹至莴笋主干13处，...
网友评论：
康露18133243063：
莴笋 - 百科
60068轩丽
： 莴苣(Lactuca sativa)读音wō jù ,菊科,莴苣属,一、二年生草本植物.莴苣可分为叶用和茎用两类.莴苣的名称很多,在本草书上称作「千金菜」,「莴苣」和「石苣」.叶用莴苣又称春菜、生菜,茎用莴苣又称莴笋、香笋.
康露18133243063：
莴苣是什么? -
60068轩丽
： 莴苣(Lactuca sativa)菊科,莴苣属,一、二年生草本植物.莴苣可分为叶用和茎用两类.莴苣的名称很多,在本草书上称作「千金菜」,「莴苣」和「石苣」.叶用莴苣又称生菜,茎用莴苣又称莴笋、香笋.我国各地栽培面积莴笋比生菜多....
康露18133243063：
莴苣是什么?
60068轩丽
： 莴苣,菊科,莴苣属,一、二年生草本植物.莴苣可分为叶用和茎用两类.莴苣的名称很多,在本草书上称作“千金菜”,“莴苣”和“石苣”.叶用莴苣又称春菜、生菜,茎用莴苣又称莴笋、香笋.我国各地栽培面积莴笋比生菜多.莴笋的肉质嫩,茎可生食、凉拌、炒食、干制或腌渍.生菜主要食叶片或叶球,近年来在各大城市尤其是南方沿海各省的大城市有所发展,成为当前增加花式品种的主要蔬菜.莴苣茎叶中含有莴苣素,味苦,高温干旱苦味浓,能增强胃液,刺激消化,增进食欲,并具有镇痛和催眠的作用.
康露18133243063：
什么是莴苣类蔬菜?? -
60068轩丽
： 莴苣又名莴笋,既是一种营养食品,又是一种医疗价值高的药品.莴苣中碳水化合物的含量较低,而无机盐、维生素则含量较丰富,尤其是含有较多的烟酸.烟酸是胰岛素的激活剂,糖尿病人经常吃些莴苣,可改善糖的代谢功能.莴苣中还含有...
康露18133243063：
什么是莴苣?
60068轩丽
： 就是笋.
康露18133243063：
莴苣是什么样的植物? -
60068轩丽
： 莴苣(学名:Lactuca sativa),是菊科莴苣属之一年生或二年生草本植物.它是一种很常见的食用蔬菜,中国、日本等国的人往往煮熟后食用,在西方文化中人们往往放在沙律、汉堡包等食品中生食.在香港,为了跟西生菜区分,莴苣又称为唐生菜. 莴苣可分为叶用和茎用两类,叶用莴苣又称生菜,茎用莴巨又称莴笋、香笋.莴苣的名称很多,在本草书上称作＂千金菜”、“莴苣”和“石苣”.茎用莴苣又称莴笋、香笋.中国各地莴笋栽培面积比生菜多,莴笋的肉质嫩,茎可生食、凉拌、炒食、干制或腌渍.生菜主要食用叶片或叶球.莴苣茎叶中含有莴苣素,味苦、高温干旱苦味浓,能增强胃液、刺激消化、增进食欲,并具有镇痛和催眠的作用.
康露18133243063：
莴苣是什么啊?谁能告诉我. -
60068轩丽
： 莴苣为一年或二年生草本植物.其属中草药,性味苦甘、凉,可用于治疗小便不利,尿血,乳汁不通等疾病.因其茎肥大如笋,肉嫩脆味美,所以也是菜肴佳品之一.
康露18133243063：
莴笋的营养价值和做法 -
60068轩丽
： 莴笋的营养价值及N种吃法! 莴笋营养价值剖析 莴笋,又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等.莴笋口感鲜嫩,色泽淡绿,如同碧玉一般,制作菜肴可荤可素,可凉可热,口感爽脆.它还具有独特的营养价值. ≮功效≯ 莴笋含钾量较高,有利于促...
康露18133243063：
吃莴笋有什么好处? -
60068轩丽
： 禁忌人群:视力弱者、眼疾、夜盲症患者忌食.适宜人群:一般人均可食用.尤适宜婴幼儿、乳母.功效与作用:1、莴笋味甘、性凉、苦,入肠、胃经;具有利五脏,通经脉,清胃热,清热利尿的功效;用于小便不利、尿血、乳汁不通等症....
