菱角青的好还是红的好
答：红菱角。1、口感方面：红菱角是菱角刚刚长出来的样子，口感更加鲜嫩，而绿菱角是菱角成熟的样子，口感不如红菱角鲜嫩。2、功效方面：红菱角含有较多的水分、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素等营养成分，具有清热解暑、解酒毒等功效，而绿菱角只含有蛋白质、脂肪维生素等营养成分，具有解酒毒的功效。
答：菱角菜红的好。菱角食谱：一、水煮菱角 材料：菱角500g，花椒1小勺，八角1个，桂皮一小块，姜适量，盐3g 步骤：1、菱角洗干净，(将菱角放入盆中，加入盐，少许面粉，冷水泡20分钟)泡好和他再用干净的牙刷仔细刷干净。2、准备香料。3、所有食材准备完成。4、锅中放入清水，把洗干净的菱角倒入锅中。
答：青菱角和红菱角区别：红色和绿色的菱角生长期不同，但都属于菱角。 一般来说，红色是菱角的刚长出来没多久的样子，还较嫩，绿色是菱角是成熟了的样子，到墨绿色或黑色时，说明菱角已经成熟了。菱角的营养价值 菱角，又名腰菱、水栗、菱实等，是一种菱科、菱属一年生草本水生植物菱的果实。菱角皮脆...
答：总的来说，菱角是一种美味且富有营养的食物。无论是红菱角还是绿菱角，它们都拥有独特的口感和营养价值。我们在享受菱角的美味时，也需要注意选择合适的烹饪方式，以最大程度地保留其营养和口感。所以，当你再次看到红色的菱角时，不要犹豫，尽情享受它的美味吧！菱角的营养价值丰富，含有淀粉、蛋白质、...
答：红菱角的功效和作用 红菱角又被称为苏州红，属于菱科一年生草本植物，多生长在温暖、潮湿的环境中，红菱角的功效与作用在于可以食用。红菱角会在每年秋季结果，它的果实刚长出时呈红色、青色，之后会变成黑色，具有很高的食用价值。红菱角的果肉呈乳白色，很脆也很甜，它的果肉中含有蛋白质、维生素、矿...
答：菱角可以生吃也可以熟吃。生食选鲜菱，若想生食菱角，宜以色翠而鲜嫩为好，尤其是刚出水时口味更佳，这样吃起来口感较脆，像荸荠。熟食选老菱 ，若熟食菱角，则以肉质洁白的老菱为佳，其中黄色或红色的菱角就是完全成熟的，煮熟后口感绵软粉糯，和煮熟的栗子相似。区分鲜菱与老菱：1、简单的方法...
答：菱角有青色、红色和紫色，皮脆肉美，算是佳果，亦可作为粮食之用。一般都以蒸煮后食之，或晒干后剁成细粒，熬粥食之亦可。菱角补脾健胃，强健体魄，是一种很好的滋补品，对身体有补脾益气的功效。菱角是低热量，微脂肪的食品，且含有丰富的矿物质和纤维素，能促进肠胃蠕动，促进机体消化，具有塑身...
答：微山湖菱角有青色、红色和紫色，皮脆肉美，算是佳果，亦可做为粮食之用。一般都以蒸煮后食之，或晒干后剁成细粒，熬粥食之亦可。微山湖菱角的历史是怎么由来的？菱原产欧洲和亚洲的温暖地区，只有中国和印度进行了驯化和栽培利用。中国浙江省3000年前已有菱。长江流域以南均有栽培，河北境内的白洋淀内...
答：可以食用，有解除囗渴，缓解疲劳等作用。红菱又叫红饭菱，因外观近红色而得名，是菱的一种，其营养、性味、功用与青菱角相似。每100克红菱含有蛋白质2.6克、脂肪0.3克、糖14.3克、热量70千卡、钙22毫克、磷121毫克、铁1.1毫克。它既可以作为水果，也可以作为主食。鲜嫩的红菱极其爽口，能清热...
答：菱角有青色、红色和紫色，皮脆肉美，算是佳果，亦可做为粮食之用。一般都以蒸煮后食之，或晒干后剁成细粒，熬粥食之亦可。在各种菱中，四角菱壳、蒂的抗癌效果最好，两角菱次之。菱角有哪些食用禁忌 菱角属于水生植物，所以其外部也会有计生虫和细菌的存在，另外现代水污染严重，购买时应当注意选择...
网友评论：
尉别13372135745：
吃红菱有什么好处? -
19711雕追
： 红菱的营养与功效:1、水红菱富含多种维生素和矿物质,这些都是可以补充人体必要元素的.而且水红菱中还有多种氨基酸,都是为我们的生命活动奠定基础的营养元素.所以经常吃水红菱有助于我们提高身体总体的健康情况,保持身体活力...
尉别13372135745：
菱角生着吃好还是熟着吃好? -
19711雕追
： 可以生吃 但建议不要生吃,以免感染寄生虫等 ]营养价值 菱角含有丰富的淀粉、蛋白质、葡萄糖、脂肪及多种维生素,如维生素B1、B2、C、胡萝卜素及钙、磷、铁等元素.古人认为多吃菱角可以补五脏,除百病,且可轻身,所谓轻身,就是...
尉别13372135745：
吃菱角有什么好处 -
19711雕追
： 菱角的营养价值可与栗相媲美,含有丰富的淀粉、葡萄糖、蛋白质、维生素B和C、菱角甾四烯、β-谷甾醇及钙,磷、 铁等成份 菱角品种繁多,有二角果菱、红菱、青菱、四角野菱、无角馄饨菱等. 菱角营养价值较高,每百克含蛋白质3.6克,维生素0.6克,脂肪0.5克,磷0.49克,钙0.9克,铁 0.027克,胡萝卜素0.01克等. 菱角还有药用价值,即可消署、解渴、醒脾、解酒、缓中,也可治一切腰退筋骨疼痛,还具有一定的抗癌作用... 菱角为高碳水化合物(占34.6%)、低脂肪(仅占0.2%)食品,它含有丰富的维生素B1、维生素B2、维生素C、胡萝卜素及钙、磷、铁等物质,其营养价值可与其它坚果相媲美.
尉别13372135745：
菱角生着吃好还是熟着吃好?
19711雕追
： 各有各的风味,如果是小的嫩菱角的话,生吃是很鲜美的,老的菱角都是建议煮熟的吃,粉粉的很香,昨天我还吃了,现在正是吃菱角的时候呢.但是注意吃的量哦,多吃容易消化不好,胃难过的.嘿嘿
尉别13372135745：
菱角怎么才好吃? -
19711雕追
： 菱,又叫芰.系菱科的一种水生植物.其果肉可食,嫩茎可作蔬菜,果有角,俗称菱角. [成分]每100克可食部含蛋白质3.6克,脂肪0.5克,碳水化合物24克,钙9毫克,磷49毫克,铁0.7毫克,以及维生素B、C等. [性味归经] 性甘、味平、无毒...
尉别13372135745：
抗癌黑菱角怎么做好吃 -
19711雕追
： 菱角具有一定的抗癌作用.菱角有青色、红色和紫色,皮脆肉美,算是佳果,亦可做为粮食之用.一般都以蒸煮后食之,或晒干后剁成细粒,熬粥食之亦可.可用之防治食道癌、胃癌、子宫癌等.方法是用生菱角肉20个,加适量水用文火熬成浓褐色汤服用,1日3次;或用菱角肉100克,加薏米30克,煮成粥吃亦可.物极必反!菱角虽然药用价值很大,但食用时要注意不宜过量,注意不宜同猪肉同煮食用,易引起腹痛.烹饪指导1. 鲜果生吃过多易损伤脾胃,宜煮熟吃.2. 菱粉粥有益胃肠、可解内热.
尉别13372135745：
菱角煮熟的好吃还是生的好吃 -
19711雕追
： 1.嫩菱角2113可以生吃,老菱角最好煮熟吃.2.菱角是菱科,菱属.又名腰菱5261、水栗、菱实,4102味甘、凉、无毒,是一年生草本水生植物菱的果实,菱角皮脆肉美,蒸煮后剥壳食用,1653亦可熬粥食.菱角含有丰富的蛋白质、回不饱和脂肪酸及多种维生素和微量元素.具有利尿通乳,止渴,解答酒毒的功效.
尉别13372135745：
菱角怎么吃才好吃 -
19711雕追
： 中医认为,菱角可健脾、利尿、且健体,是美容减肥的辅助食品.每百克菱肉中含水分76克、蛋白质2.7克、碳水化合物19.1克、钙43毫克、磷1.7毫克、铁2毫克. 丘角菱每百克菱肉中含水分69.2克、蛋白质3.6克、碳水化合物24克、粗纤维1克、钙1.7毫克、磷49毫克、铁0.7毫克,并富含维生素B1、B2、C. 食菱角可增加腹中饱感,不易堆积脂肪,适合于单纯性肥胖症者在减肥期间食用.
尉别13372135745：
生菱角怎么吃好吃 -
19711雕追
： 1)一种水生植物.中国南部各省均有栽培或野生.其果肉可食,嫩茎可作菜蔬,果有角,俗称菱角.生长在湖里,菱角藤长绿叶子,茎为紫红色,开鲜艳的黄色小花.菱角是一年生草本水生植物,又称「水中落花生」,果实「菱角」为坚果,...
尉别13372135745：
青菱角怎么煮好吃 -
19711雕追
： 食材 主料菱角1000g 辅料盐适量 步骤1.菱角2.泡水洗净3.捞出4.倒入锅中5.小火加热6.煮至锅里冒热气加入半锅水和一点盐7.再次煮至水干8.捞出开动O(∩_∩)O~ 小贴士 比较简单的煮法
