萝卜卷
答:将面皮的左右两侧向内卷起,形成一个卷状,再从下往上卷紧,确保馅料不会漏出。卷好后,可以准备上锅蒸了。一般来说,蒸大约15到20分钟即可,注意选择中午食用,因为萝卜卷子不是用发面制作的,晚上消化起来可能不太理想。最后的小贴士,香菜是卷子的灵魂,要确保足够多,以确保整体的美味。出锅后,...
答:要制作美味的萝卜卷,首先,将白萝卜洗净,然后用横刀切成薄薄的片。在一个碗中,倒入适量的醋,根据个人口味添加适量的糖,调制出酸甜适中的糖醋汁。接着,将萝卜片放入碗底,让它浸泡在调料中备用。同时,香菜也要仔细清洗,去除根部和叶子,用温水稍微泡软。葱和蒜也要洗净,葱、蒜剁成末,生姜剁...
答:8.从一边一边按压一边卷起来,不要太用力按 9.不粘平底锅放灶上开小火,不用放油,把上步卷好的萝卜卷用刀一边切成5里面左右的段一边放锅内,如图 10.小火慢煎,底部发黄后,倒入清水,清水只要到萝卜卷一半高度就可以了 11.待收干后,翻面再小火煎煎就可以吃了 小贴士 平底锅不放油,是...
答:7、将小香葱切成末,放入控了水的萝卜丝中。8、将萝卜丝与葱花一起搅拌均匀,然后加1小勺花椒粉搅拌均匀,咱们的萝卜丝馅儿就做好了。9、在面板上洒上干面粉,然后取出醒好的面团,擀开成长方形的大面片。面片要尽量擀得薄一些。10、把萝卜丝馅铺在大面片上。11、卷起来,边缘处注意可稍微捏一...
答:4、剁好的肉馅和虾仁放入大碗中,加入食盐、味精。5、加入胡椒粉。6、加入料酒、生抽调味。7、加入香油。8、加入所有调料后拌匀静置十分钟。9、包萝卜洗净切成薄薄的大片。10、切好的萝卜片放入沸水中焯软。11、焯过水的萝卜片捞出,取一片放在案板上,放上适量拌好的馅。12、从一头卷起。13、...
答:萝卜卷的家常做法如下:用料:牛肉100g、植物油适量、酱油适量、小葱1根、盐少许、清水适量、蚝油适量、黑胡椒粉少许、白萝卜一段、红椒一段、姜末少许。1、准备好材料。选择适合做馅儿的牛肉,洗净剁成肉糜,加入姜末,蚝油、盐、酱油适量,再加一点点白糖和黑胡椒粉搅拌均匀,再慢慢的分次加入清水搅...
答:3 将香菜、盐、鸡精、花椒粉、辣椒酱拌入馅料中(多少依个人口味而定),拌匀。4 将面团均匀的揪成大小相等的小团,揉好备用。5 用擀面杖擀成大面皮。6 将馅料均匀的铺在面皮上。7 将左右两边的面皮向里卷,然后从下面的面皮向上卷。8 只要卷的不露馅就行。9 卷好的样子。10 上锅蒸喽,蒸...
答:4.从面皮的一头卷起来,小心放入蒸笼。这时要准备蒸锅烧水。5.卷好的菜卷放入抹过油的蒸笼,水开后就可以上锅蒸了,我一般蒸二十分钟。6.蒜水(菜单里忘记写蒜啦),蒜头捣碎后加点五香粉、芝麻(喜欢吃辣的可以加辣椒面)烹入热油,加盐、白糖一点点、老陈醋,兑一点凉白开就OK了。7.蒸好后蒸笼...
答:蒸萝卜卷是用冷水的。蒸萝卜卷时用冷水下锅,这样可以使萝卜卷子受热均匀,保证萝卜卷子可以蒸熟。蒸萝卜卷既可以保持萝卜的鲜美,做法又方便。萝卜卷的做法很简单,准备萝卜和面粉,将萝卜切丝包裹在面饼中即可。蒸萝卜卷子时候蒸15分钟左右,蒸好了之后再多焖5分钟。清蒸萝卜猪肉卷做法 将猪肉搅成肉馅,...
答:四川香辣萝卜卷 用料 萝卜根 香葱 姜 辣椒面 花椒面 鸡精 盐 步骤 1 把晒得半干的萝卜片展开 步骤 2 把其他配料和匀,葱白多一点味道更香哦 步骤 3 把配料卷到萝卜片里面,可以把两头捏一捏,避免配料的汁水流出来。步骤 4 用谷草捆成一捆,避免散开 步骤 5 最后码整齐放到坛子里,过两天就...
网友评论:
宫潘13769403997:
萝卜卷 - 百科
32964延茂
: 材料:面粉400克,温水210克,红萝卜1个,香菜1根,海米50克,花生米50克,粉丝适量,蚝油一勺,五香粉一茶匙,熟油一勺,盐适量. 做法: 1、面粉跟温水倒入厨师机中,加入一克盐,搅拌成光滑柔软的面团,盖上保鲜膜醒15分钟. ...
宫潘13769403997:
萝卜卷的做法大全 -
32964延茂
: 萝卜味甘、辛、性凉,入肺、胃、肺、大肠经;具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效.萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力;萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动...
宫潘13769403997:
萝卜卷的做法 萝卜卷怎么做好吃 -
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: 萝卜卷的做法 材料 大白萝卜1根,鸡肉100克,肉馅50克,香菇2朵,姜末少许,盐,鸡精,豆粉,鸡蛋1个,少许花椒面,耗油,小葱叶10几根,枸杞几粒,豆粉 做法1、大萝卜两头不要,因为两头不均匀,要中间那节,把皮削了,切成两节10厘米左右长.洗净再切成薄片,不要切烂了哈.香菇洗净切成细颗粒.葱叶洗净待用.2、鸡肉洗净切成细肉馅,和猪肉馅、香菇、豆粉、鸡蛋、盐、鸡精、花椒面一起调和均匀作为馅用.3、锅里参水,烧开再把白萝卜烫软捞出(烫萝卜大概1分钟左右),把肉馅包在萝卜里面,再用葱叶扎紧,摆盘上蒸锅蒸8分钟(水开后才上笼哈),拿出.4、另一口锅加油烧热,放入耗油、枸杞和少许水,再用豆粉调成汁淋在萝卜上即可.
宫潘13769403997:
家常萝卜卷怎么做 -
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: 生煎萝卜卷的做法 1. 把红心萝卜洗干净,切成丝或者用搜子搜,香菜和也洗干净拌在萝卜里,放盐.鸡精,生抽,食用油,胡椒粉调拌好 2. 活一小坨面,把面醒十分钟,然后再切成两半,弄成一个圆面饼,用擀面杖把面饼擀成一张大皮,把调拌好的萝卜丝放在面皮上,均匀铺好,在把面皮卷起来,切成小方块,放到平底锅上面3. 先放油,再放水,煎到金黄即可出锅
宫潘13769403997:
卷怎么做好吃,萝卜卷的家常做法 -
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: 萝卜卷(豆腐卷)的做法步骤1 首先,要和面 用清水把面活好2 就是这个样子啦 然后面放在一边 我们做内馅3 这段时间内 我们把萝卜用萝卜搜子搜称条 然后剁碎 还有姜也切成碎碎 这里还有豆腐也切成碎粒 我忘拍了T_T4 现在我们把面...
宫潘13769403997:
萝卜卷子,萝卜卷子怎样做才好吃 -
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: 材料 主料:黄瓜皮300克(即去籽的黄瓜肉),肉泥10克.调料:蒜瓣10克,盐2克,味精3克,色拉油10克,干椒粉5克,陈醋10克. 做法 1、将黄瓜皮洗净剖开切长条,倒入醋、盐、味精腌渍30分钟. 2、把腌渍后的黄瓜皮切丁,蒜切末. 3、净锅置旺火上,锅内入底油烧六成热,放蒜末、肉泥、干椒粉爆香后,倒入黄瓜皮丁,一起煸炒后调味即可.
宫潘13769403997:
萝卜卷怎么做如何做好吃 -
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: 萝卜卷的做法1.先和面,我和面很软,放在一边醒醒,去准备馅2.豆腐切块,萝卜切条,葱切碎,撒上花椒面,油盐等,搅拌均匀3.面皮擀开,铺上拌好的馅4.把铺好馅的面皮卷起来,然后根据自己喜好切块5.上锅蒸12分钟左右就好.小贴士拌馅最后放盐,且拌完要尽快用,不然会出很多水.
宫潘13769403997:
萝卜卷的制作大全的家常做法大全怎么做好 -
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: 2.12香菜洗净控水备用,锅中放少许油,将葱姜末爆香即可,将锅中爆好的葱姜以及锅中的油拌入挤去水分的萝卜中拌匀.3.21将香菜、盐、鸡精、花椒粉、辣椒酱拌入馅料中(多少依个人口味而定),拌匀.4.1用擀面杖擀成大面皮.5.2将面团均匀的揪成大小相等的小团,揉好备用.6.将馅料均匀的铺在面皮上.7.将左右两边的面皮向里卷,然后从下面的面皮向上卷.8.只要卷的不露馅就行.9.卷好的样子.10.上锅蒸喽,蒸大概十五到二十分钟即可.
宫潘13769403997:
萝卜卷怎么做好吃,煎白萝卜卷的家常做法
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: 白萝卜500克猪肉馅300克辅料香葱80克十三香2克盐2克生抽2克辣椒油10克花生油20克水适量煎白萝卜卷肉的做法1.白萝卜一个2.去两头取中间3.切片4.过开水氽软5.再过冷水待用6.备肉泥和香葱7.加盐、十三香、生抽拌匀,我加了点白萝卜丁,边角料切碎放进肉泥里拌匀,不要太多,不加边角料也行8.萝卜片平铺,放上拌好的香葱肉泥9.卷成卷10.一个一个全卷好11.用韭菜从中间扎起12.不粘锅里放进辣椒油,依次放进卷好的萝卜卷13.小火油煎14.翻面,煎熟透15.出锅里淋点生抽上桌