葡萄干表面的白色粉末
答：吃葡萄干要洗。原因如下：葡萄干不是用机器做出来的，也不是树上长出来的。是用鲜葡萄做成的，不过在制作过程中不是绝对干净的环境。在加工厂里，机器把葡萄干上残留的杆去掉，然后把葡萄干洗干净，等晾干后，这些葡萄干就被装进箱子，送往世界各地。在制作葡萄干时，如果事先清洗，费时费力，在之后...
答：可经过温水漂洗后再吃吗。
答：葡萄干中可能会有些灰尘或砂砾等杂质，所以建议清洗下再食用。（1）要洗的话,就用35度左右的温水清洗葡萄干,洗的时间不要长,一般不要超过3分钟,并用手不断搅拌;将葡萄干晾干再吃。（2）用压力水直接冲洗，晾干后再吃。要快，同时力道要柔。（3）葡萄干放入开水中煮沸2分钟，将葡萄干捞出放入...
答：外观：优质的黑加仑葡萄干颜色呈深紫黑色，表面干燥，无杂质。如果葡萄干表面有白色粉末，说明可能是霉菌，不建议购买。此外，还可以观察葡萄干的形状，优质的黑加仑葡萄干形状完整，无破损。气味：优质的黑加仑葡萄干具有浓郁的黑加仑果香，闻起来非常诱人。如果闻到霉味、发酵味等异味，说明葡萄干质量不佳，...
答：说到葡萄干，酸酸甜甜口味俱佳而且优点多不胜数，大人小孩都喜爱的不得了，据查阅资料得知葡萄干的含铁量是新鲜葡萄的15倍，而且还含有多种矿物质、维生素和氨基酸。葡萄干中含有酒石酸，可帮助胃肠道消化。葡萄皮中的植物抗毒素白藜芦醇，能有效防止细胞癌变或抑制恶性肿瘤的增长。促干剂是一种白色粉...
答：到了上世纪九十年代，由于葡萄种植面积逐步扩大，品种变化、气候变化、产量迅速增加等原因，葡萄干的加工就变得困难起来，其质量也有逐步下降的趋势。为了扭转这一局面，新疆农科院园艺所的科研人员研制出一种获得了专利和科技进步奖的创新产品--促干剂。促干剂是一种白色粉末状的制剂，制作原料都是国家...
答：上世纪90年代，由于气候变化等原因，葡萄干的加工越来越困难，其质量也连年下降。为了扭转这一局面，1992年，新疆农科院园艺所的科研人员研制出一种获得了专利的神器——促干剂。促干剂是一种白色粉末状化学制剂，其主要成分为氢氧化钾、碳酸钠、脂类和乳化剂等，它的水乳，其实就是一种强碱溶液，能...
答：葡萄促干剂是一种白色粉末状化学制剂，其主要成分为氢氧化钾、碳酸钠、脂类和乳化剂等，它的水乳既水溶液，其实就是一种强碱溶液，能破坏葡萄表皮的蜡质层和果皮的韧性，使葡萄更容易脱水。只要把鲜葡萄放在3％左右浓度的促干剂水乳里，浸渍1分钟，取出用清水清洗干净后，晾制15-20天，就能收获晶莹...
答：葡萄上面有白色粉末是果粉。葡萄生长过程中自然分泌出的果糖液凝结形成的白霜，叫果粉，其成分是果糖，对人体并没有危害。果粉对葡萄是有保护作用的，如葡萄表面上的这层果粉可以减少水分蒸发，从而防止果实采摘后快速失水皱缩，对适应干旱环境有着积极作用。葡萄：葡萄为葡萄科，属木质藤本植物。别名有蒲陶...
网友评论：
罗琳18590193580：
葡萄干上的那层白色的粉末是什么?能吃吗? -
62442充软
： 葡萄上的白粉是葡萄生长的产物,是一层白霜,虽然可以食用,但是怕有农药残留,所以建议清洗完再吃. 果皮上的霜粉大多是水果本身分泌的糖醇类物质,属于生物合成的天然物质,对人体完全无害. 但是就怕葡萄上面白白的蜡质层表面掺杂有蜘蛛丝、渗液、农药残留物等,不可食用.一定要洗清洗干净才能食用.
罗琳18590193580：
葡萄干上白色东西是什么 -
62442充软
： 应该是里面的糖分渗出蒸发后的结果
罗琳18590193580：
葡萄表面白色的东西是什么? -
62442充软
： 葡萄上的白霜是糖分的结晶. 葡萄上的白霜是糖分的结晶而已,成分含有酵母,就是因为葡萄皮上的白霜中存有酵母,所以自制葡萄酒在发酵时可以不另外加入酵母. 在买葡萄等水果的时候,大家会发现在水果的果皮上有白色的“霜＂.很多...
罗琳18590193580：
葡萄干上的白色物质是什么 -
62442充软
： 我想应该是新鲜葡萄表面的那种白色的“霜”吧,反正自己晒的葡萄干,放在温水里浸泡后水里也有白色的浑浊物
罗琳18590193580：
葡萄干外表有白色的粉末,这是什么? -
62442充软
： 葡萄内的糖份出来了
罗琳18590193580：
葡萄干表皮有一层灰白是什么? -
62442充软
： 晒干后的淀粉
罗琳18590193580：
葡萄干的外面的一层白色是什么有时候,这种白色会溶解到水里,变得白
62442充软
： 任何植株表面和害虫体表都有的一层蜡质层,葡萄上面白白的蜡质层表面,掺杂有蜘蛛丝、渗液、农药残留物等,不可食用.一定要洗清洗干净才能食用.
罗琳18590193580：
红葡萄表面有一层白粉,是天然的还是农药或保鲜剂的附着物?
62442充软
： 红葡萄表面的一层白粉,要具体的看,不能简单地下结论.正常的成熟葡萄表面是有一层很薄霜样的白粉,但是葡萄园为了防止葡萄受病害侵袭,定期地喷洒波尔多液,这种药液干后也会呈白色附在葡萄的表面.虽然波尔多液是硫酸铜和石灰配制而成,没有剧毒,但吃了总归对人体不太好.至于保鲜剂,干后是无色的,也没有毒.不管怎样,葡萄还是浸泡洗干净吃为好.祝你健康!
罗琳18590193580：
葡萄干表面的白面是什么东西,而且很多 -
62442充软
： 如果是正常的就是糖霜.如果不正常的,那就是面粉滑石粉啥的
罗琳18590193580：
葡萄上的白色物质是什么? -
62442充软
： 葡萄表皮白色的是果粉. 这是葡萄生长过程中自然分泌出的果糖液凝结形成的白霜,叫果粉,其成分是果糖,对人体并没有危害,而且越是品质好的葡萄白霜越浓.果糖粉上还附生有在酿葡萄酒时会发挥作用的酵母菌,不需要除去. 果粉和农药残留的区分: (1)如果是果粉,应该是均匀分布在整个果面上的. (2)如果是农药残留,那就会呈斑块状,像水渍一样.
