蒸翘嘴的最好方法
答：原料：丹江口翘嘴鲌鱼、姜、盐、酒、生抽、糖。做法：（1）将鱼破肚洗净，切三段；（2）在鱼身上斜切口，用少许姜、盐、酒腌10分钟；（3）坐锅烧水，水开将鱼放入锅中。大火蒸8分钟；（4）鱼蒸好，倒掉蒸鱼多出的水份；（5）用生抽、糖、凉白开兑一碗汁，加热30秒，浇入鱼盘中；（6）洒...
答：翘嘴鱼是一种常见的淡水鱼，它肉质鲜美嫩滑，营养丰富，被广泛地应用于烹饪中。其中清蒸翘嘴鱼是最受欢迎的做法之一，因为它不仅能够保留鱼肉的鲜味和营养，而且烹饪过程中还能减少油脂的摄入，是一种更加健康美味的烹饪方式。首先，为了保证翘嘴鱼的鲜美度，我们要选择新鲜的鱼。一般情况下，我们可以选择体...
答：1、翘嘴洗净腌制翘嘴洗干净去头。背脊下刀不切断，料酒、姜片、盐腌制10分钟，洗干净备用。2、配料切好 大葱切丝、姜片垫底，摆盘，面上放点小米椒，蒸制20分钟。3、调料汁 放入大蒜、小米椒、盐、味精、鸡精、花椒面、蚝油、生抽、蒸鱼豉油搅拌均匀。4、把料汁倒上加香菜 把蒸出来的...
答：翘嘴蒸几分钟能熟 1. 介绍翘嘴蒸 翘嘴蒸是一种传统中国烹饪方式，也是一种健康美食。它的特点是选用新鲜的食材，蒸制时不加油，能够保留营养成分，不会破坏原本的食味。2. 翘嘴蒸的主要原材料 翘嘴蒸的主要原材料是肉类或者鱼类，和一些蔬菜类的食材。比如说，猪肉、鲈鱼、葱、姜、蒜、青椒、胡萝卜...
答：清蒸鱼在日常生活中是很常见的一道美味鱼肉制作方法，营养价值高，含有丰富的蛋白质。最出名的就是清蒸鲈鱼了，但清蒸鲈鱼到底需要蒸几分钟才能蒸出又鲜又嫩还不腥的鱼肉出来呢？今天小编跟大家分享清蒸鲈鱼到底需要几分钟？做法简单步骤清晰。首先准备一条鲈鱼，将鲈鱼处理干净，最主要是将鲈鱼肚中的黑膜...
答：一、清蒸翘嘴鱼 材料 主料:翘嘴鱼4条。辅料:生姜适量、葱适量、料酒3勺、蒸鱼豉油适量、干辣椒4个 做法 1.我用的是稍微腌制晒过后的翘嘴鱼 2.先将翘嘴鱼泡水，稍微软质后在鱼的背部划几刀以便入味，取来蒸盘，在盘子底部放入切好的生姜片，葱末，用料酒均匀的抹在鱼的上面，放在铺好的姜片上，再...
答：清蒸翘嘴白鱼 清蒸是最能保留鱼肉原汁原味的烹饪方式。将新鲜的翘嘴白鱼清洗干净，去掉内脏和鳞片，然后在鱼身上划几刀，便于入味。在鱼身上撒上适量的盐、姜片和葱段，放入蒸锅中，大火蒸约8-10分钟（视鱼的大小而定）。蒸好后，撒上葱花，淋上预先调好的酱油和热油，即可食用。红烧翘嘴白鱼 红烧...
答：如果您家里有平底锅，最好使用平底锅。如果您没有平底锅，请使用普通的平底锅煎炸平底锅。在煎炸过程中，您需要转动煎锅使鱼的各个部分均匀。加热。这种在嘴里种白鱼的方法只需在锅里炸和炸，外面就烧了，里面很软，肉很好吃，没有异味 6.煎鱼，直到两面都变成金黄色，充分煮熟内部，然后关闭火锅，...
答：去掉鱼腮，鱼肚清洗干净，划花刀，用盐和料酒腌好。把小葱洗干净，切成4厘米长的每段，均匀的铺在盘底，铺厚一点，让鱼身隔离盘子悬空。电饭煲水烧沸后，放上蒸架，鱼沸水上锅蒸。开水上锅蒸7分钟以后，不要揭开锅盖。虚蒸3到5分钟再拿出来。去掉所有的姜和葱段，除鱼肚里的不要动，把鱼移到一...
答：翘嘴_的烹饪方法 翘嘴_的烹饪方法多种多样，可以烤、煎、蒸、炖等。下面介绍一种简单易学的烹饪方法：翘嘴_清蒸。材料：-翘嘴_一条（约300克）-姜片适量 -葱段适量 -料酒适量 -食用盐适量 -生抽适量 -蚝油适量 -清水适量 -香菜适量 步骤：1.将翘嘴_洗净，用刀在鱼身两侧划几刀，以便入味。2.在...
网友评论：
严璐15544471430：
清蒸翘嘴白怎么做如何做好吃 -
21042归曲
： 主料 翘嘴白1条中等大小 小葱一撮 蒸鱼豉油 生姜几片 清蒸翘嘴白的做法步骤1. 去掉鱼腮,鱼肚清洗干净,划花刀,用盐和料酒腌好.上锅蒸之前在鱼身上抹一层猪油或者色拉油,可使鱼肉更加嫩滑可口.2. 把小葱洗干净,切成4厘米长的每段...
严璐15544471430：
翘嘴鲌鱼怎么做才好吃
21042归曲
： 丹江口冰鲜翘嘴鲌鱼1.5斤以上(1条) 全鱼可入药,其肉性味甘、温,有开胃、健脾、利水、消水肿之功效,治疗消瘦浮肿、产后抽筋等症有一定疗效. 要鱼肉味道最鲜...
严璐15544471430：
白花鱼怎么做好吃,清蒸白花鱼的家常做法 -
21042归曲
： 主料 白花鱼500g 辅料 姜 适量 葱1根 香菜1棵 油 适量 盐 少量 酱油2匙 步骤1.白花鱼买回清洗干净控干水份2.刀平放在鱼侧面切两刀3.切好就两边分开,中间鱼骨不能切断.4.蒸鱼盘垫上姜片,摆上鱼抹少量盐腌10分钟.5.水开把鱼上锅,尾巴要是太长碰到锅边用片菜叶垫着,蒸好尾巴才会完整,要不然有可能会粘住锅边断掉了.6.盖上盖调中大火煮开蒸6分钟,关火焖3分钟.7.准备葱丝泡水中,葱白切丝,香菜小切段,姜切小粒.8.拿出倒掉汁,撒入姜碎.9.撒入葱白,淋入酱油.10.小锅把油烧至冒烟11.浇在鱼身上12.放上葱丝,香菜即可上桌
严璐15544471430：
米级翘嘴鱼多少钱一斤(翘嘴的不服)
21042归曲
： 作为钓鱼人,白条是我们经常能钓到的小型鱼种之一,只要水域中有白条,它基本上是第一个报道的,但是对于不钓鱼的人来说,常常会把白条和翘嘴混淆,尤其是翘嘴小...
严璐15544471430：
干翘嘴鱼的做法大全 -
21042归曲
： 1、翘壳鱼买回来之后,要及时打掉鱼甲,去鳃,去肠,凉干水汽.然后从中剖成两开,切成寸长的小坨,再洒点盐、豆粉,拌匀后,放在那儿.这种做法就像炒肉丝一样,叫挂糊,其作用就是保持鱼的鲜嫩. 2、准备好泡椒、生姜、白糖、醋...
严璐15544471430：
蒸蚬子的做法,蒸蚬子怎么做好吃,蒸蚬子的家常 -
21042归曲
： 1. 食材 主料:蚬子肉200g 辅料:油,盐,葱,姜,蒜,味极鲜,料酒,青椒,红椒. 2. 步骤: 1.蚬子肉仍然残留一些泥沙,所以要用清水泡15分钟以上 2.洗掉残留的泥沙,把蚬子肉放盘子里 3.在蚬子肉上撒上姜丝、葱丝和蒜蓉 4.倒入适量料酒、玉米油和味极鲜、盐 5.蒸锅坐水烧开,把盘子放屉笼上,盖上盖子蒸5分钟6.5分钟后,关火,等一分钟再揭开锅盖 6.切点青红椒做装饰,撒上面即可 3. 提示:蒸锅开水蒸要好一些,蚬子肉不适合蒸太久,否则会老,影响口感.4.
严璐15544471430：
翘嘴白怎么做? -
21042归曲
： 1、葱、姜洗净,葱切大段,姜切片.鱼除去内脏,用勺子刮去鱼鳞.将盐均匀涂抹在鱼身上并进行反复按压确保盐浸入鱼肉2、在鱼肚里放入姜片、葱段,腌制2小时后把鱼身上的水吸干.3、在锅里放入油并将油转匀烧至五成热,将火调小,把鱼平放进去,先不动它,煎到晃动一下锅子,鱼可以在锅底滑动时,就说明皮不会破了,翻至另一面继续煎,将鱼煎至两面微黄,把鱼盛出.4、锅中倒入少许油,爆香干辣椒、花椒和葱段.把鱼再次放进锅里,让辣椒、花椒和葱的炝香味烹入鱼里,只需煎二三分钟,两面微黄变为金黄色即可盛出装盘,撒上香菜和白芝麻即可.
严璐15544471430：
水煮翘嘴白鱼怎么做好吃,水煮翘嘴白鱼的家 -
21042归曲
： 水煮翘嘴白鱼的家常做法 1.翘嘴鱼胣好,洗净.2.胣好的鱼用料酒,精盐、蒜片码匀腌渍1小时.3.煎锅里倒入油放入姜片,花椒粒.4.油热后,把腌好的翘嘴鱼码放入锅,小火煎制.5.小火煎至两面金黄.6.洒上孜然粒,辣椒粉.
严璐15544471430：
翘嘴鲢的做法 -
21042归曲
： 做法很多的,1放点西红柿烧好汤放入鱼.2油煎在用水煮放点西红柿3清蒸这几种做法都不错的,煎的时候变黄就可以了,要不然老了就不好了
严璐15544471430：
翘嘴怎么吃好吃 -
21042归曲
： 红烧翘嘴做法 取浸泡后的鱼500g,清洗干净、控干.炒锅(炒勺)烧干烧热,到入花生油适量,待油热时(冒清烟)将翘嘴鱼放入炒锅(炒勺)中,炸(煎)至呈金黄色时把鱼翻过来继续炸(煎)第二面,至第二面也呈金黄色时捞出沥干油,...
