蒿菜的100种吃法
答：茼蒿的营养价值极高，一般营养成分无所不备，尤其胡萝卜素的含量超过普通蔬菜。功效和作用：1、苘蒿可以防止视力衰退，以及促进皮肤头发、牙齿及牙订的健康生长。2、苘蒿中含有多种挥发性物质，它们所散发的特殊香味有助于增加唾液的分泌，能够促进食欲，消食开胃。3、预防便秘，苘蒿中丰富的膳食纤维有助...
答：茼蒿（Chrysanthemum coronarium L.）又称同蒿、蓬蒿、蒿菜、菊花菜、塘蒿、蒿子杆、蒿子、桐花菜（在福建等地也叫鹅菜、义菜），为菊科一年生或二年生草本植物，叶互生，长形羽状分裂，花黄色或白色，与野菊花很像。瘦果棱，高二三尺，茎叶嫩时可食，亦可入药。 在中国古代，茼蒿为宫廷佳肴，所以又...
答：海英菜的吃法有许多种，用热水泡开后，放入酱油、蒜泥、麻油、辣椒等调料就可以了，这种吃法在以前的日子里实际算是奢侈的了，那时一般只是水泡开后放点盐有咸味可以佐饭就可以了，海英菜还可以用来包包子、包饺子、做咸稀饭等等。网上介绍海英菜是绿色食品，具有降低胆固醇、降血压、降血酯等功效，...
答：茼蒿中富含多种维生素、叶酸、胡萝卜素、氨基酸、膳食纤维，以及钾、钙等微量元素，适量食用，对我们人体来说，有很多好处。而且它的味道非常鲜美、酥脆而嫩滑，无论是烹饪、火锅还是炖汤，都非常美味。但是，再好的食物都有它的不足之处，茼蒿也不例外，它也有5个死敌，还有3类人最好不吃或者少吃，...
答：”茼蒿因味道与花的形状似菊花，故有的地方叫它“菊花菜”、“菊蒿菜”、“春菊”。又因采其上部嫩叶后，下部叶腋便生新芽，春、夏、秋三季可随时采摘，因而民间又称其为“无尽菜”。茼蒿原产我国，其品种有大叶、小叶、花叶三种。大叶种也叫四川种，叶大而肥厚，叶齿少而浅，香味浓，产量高，...
答：3、蒿菜含有大量的挥发性精油，不仅可以刺激唾液分泌，而且还可以镇定人的心神，可以有效的稳定情绪。蒿菜禁忌1、肠胃不适的人不可以食用蒿菜，如果肠胃不适的人食用蒿菜的话，可能会加重病情，出现腹泻、腹痛等肠胃不适的症状。2、吃蒿菜应避免吃变质的蒿菜。另外，避免一次性大量食用。烹饪时尽量少油、...
答：香椿炒蛋，凉拌香椿，香椿拌豆腐都是常见的吃法，当然了香椿要过水，那样香气才出得来。还有香椿可以晒干了油炸着吃，非常的香脆。8、社饭。湘西，贵州一带，开春必做，过季不候。材料主要是糯米，粳米和蒿菜，再佐以豆腐干，湘西腊肉、香肠和花生。糯米和粳米按比例淘洗下锅，蒿菜切末，其他食材切丁，...
答：清明草，别名：菠菠草、佛耳草、软雀草、蒿菜、面蒿、清明菜、水萩、无心、无心草、田艾、蓬草、糯米青，拉丁文名：Gnaphalium affine D. Don 为菊科、鼠麴草属植物，一年生草本。茎直立或基部发出的枝下部斜升，高10-40厘米或更高，基部径约3毫米，上部不分枝，有沟纹，被白色厚棉毛，节间长8...
答：茼蒿是菊科植物蒿子秆和茼蒿的茎叶。由于它的花很像野菊，所以又名菊花菜、蓬蒿菜、蒿菜。茼蒿又称“皇帝菜”，在古代，茼蒿为宫廷佳肴，所以有了此名。茼蒿貌不惊人，营养却非常丰富，胡萝卜素含量约为黄瓜、茄子含量的15—30倍。含钙约为冬瓜、黄瓜含量的2倍，为西红柿的6倍，其纤维细嫩、容易消...
答：春天吃茼蒿有哪五个好处？1、开胃消食：茼蒿中含有一种特殊香味的挥发油，这种物质能够起到宽中气，消食开胃，在食用后能够让人的食欲提高。另外茼蒿中含有大量的膳食纤维，这种物质能够帮助促进肠胃蠕动，能够起到预防便秘以及改善便秘的效果。2、提高维生素a的利用率：经常将茼蒿和肉、鸡蛋等食物一起烹饪...
网友评论：
拓药18519206480：
茼蒿菜怎么做好吃 茼蒿菜的做法技巧 -
23295卓廖
： 1 茼蒿洗净;蒜头敲碎;青葱切珠;辣椒斜切,备用; 2 倒入水量800cc於锅中(以能够盖过澎湖茼蒿汆烫为主),水滚煮后,放入澎湖茼蒿 (注意不能汆烫过久,以免影响口感); 3 汆烫澎湖茼蒿后(以澎湖茼蒿的份量与水量多寡来斟酌时间).一般来说,叶菜类约汆烫30秒,根茎类约-2分钟.大约2-5分钟后,淋上少许香油,沾著酱料食用,即可盛盘享用原汁原味,新鲜营养不流失澎湖茼蒿!
拓药18519206480：
谁能介绍几种茼蒿的做法? -
23295卓廖
： 【科属】为菊科植物茼蒿的茎叶. 【别名】茼蒿、菊花菜、蒿菜、同蒿菜. 【性味归经】性温,味甘涩;人肝、肾经. 【功效主治】平补肝肾,缩小便,宽中理气.主治心悸,怔忡,失眠多梦,心烦不安,痰多咳嗽,腹泻,脘胀,夜尿频繁,...
拓药18519206480：
凉拌蓬蒿菜做法 无需过水 -
23295卓廖
： 材料: 一包蓬蒿菜(或是菠菜), 一片豆腐干 调味料: 麻油, 酱油, 糖 准备工作: 蓬蒿菜洗净, 一株一株的, 不必将叶子扒下来 做法: 1) 烧一大锅热水, 川烫豆腐干, 然后将豆腐干剁碎, 放入盆中备用 2) 锅中放入一匙盐, 将蓬蒿菜放入川烫, 不加锅盖, 川烫时间绝对不可超过五秒 3) 菜捞起, 马上放入冷开水盆或是冰块水盆中冰镇一下 4) 然后尽量将菜的水份挤干, 然后菜也剁碎, 再放入剁碎的豆腐干盆中 5) 加调味料, 拌一拌 *这是一道凉菜, 建议放冰箱一个小时再吃, 可以一次多做一点冰箱冰着吃三天没问题
拓药18519206480：
蒿菜糯米粑粑的家常做法大全怎么做好吃视 -
23295卓廖
： 主料 蒿菜250g 辅料 油 适量 盐 适量 味精 适量 步骤1.将蒿菜洗干净择好备用2.锅里放油烧至7成热3.将蒿菜放入锅里翻炒3分钟4.放入少许盐换文火翻炒5.将蒿菜炒出水分,放入少许味精调味6.出锅装盘了 小贴士 炒蒿菜不需要加水,它本身就有丰富的水分的
拓药18519206480：
铜豪菜怎样炒好吃呢 -
23295卓廖
： 茼蒿菜 为菊科植物茼蒿的茎叶.又名蓬蒿、菊花菜、蒿菜、同蒿菜等,铜豪菜也是其中一种叫法.炒茼蒿菜 食材:主料: 茼蒿500g 辅料: 蒜头5粒, 盐1匙, 鸡精半匙, 油3匙 烹饪工具:烹饪步骤:1 准备茼蒿菜,尽量挑选那些比较嫩的茼蒿菜2 去老梗,去黄叶,择成小段洗净沥干水备用3 锅里放油烧热,放入洗净沥干水的茼蒿菜4 茼蒿易熟,翻炒几下就软了,再加入盐,鸡精5 最后加入准备好的切碎的蒜头, 翻炒均匀即可出锅 小贴士:茼蒿菜易熟,炒茼蒿不宜过久,久了口感不好 营养价值:茼蒿中含有特殊香味的挥发油,可消食开胃.含有丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸,可以养心安神、降压补脑,清血化痰,润肺补肝,稳定情绪,防止记忆力减退.
拓药18519206480：
凉拌蒿菜的做法,凉拌蒿菜怎么做好吃,凉拌蒿菜的家常 -
23295卓廖
： 1. 将茼蒿择洗干净,切成段; 2. 将茼蒿加入精盐、味精、子然粉、五香粉、芥末油、醋、生抽、香油、蒜末拌匀即可.
拓药18519206480：
茼蒿菜食用禁忌
23295卓廖
： 茼蒿菜我们也称为是蓬蒿或是是蒿菜,茼蒿菜早在古代中国就早已是宫廷皇上服用的蔬菜水果,因此茼蒿菜也被我们称为是皇帝菜.茼蒿菜能够 用于烧菜,我们可以用茼蒿...
拓药18519206480：
蒜蓉茼蒿菜的做法,蒜蓉茼蒿菜怎么做好吃,蒜蓉 -
23295卓廖
： 用料 主料 茼蒿500克 大蒜3瓣 辅料 盐1茶匙 油1汤匙 蒜蓉茼蒿菜的做法1.切蒜,多切点2.然后洗洗茼蒿,之后给他们切成段3.倒油,把切好的蒜的一半放锅里炒香,之后放进小茼蒿们;4.炒至等茼蒿变成深绿色放适量盐,再把剩下的那一半蒜放进去略翻炒
拓药18519206480：
清炒茼蒿菜怎么做? -
23295卓廖
： 主料:茼蒿400克 调料:植物油、盐、白砂糖、味精、香油各适量 做法: 1、选用新鲜的嫩茼蒿菜,去根和杂质,清洗干净,沥干水; 2、将炒锅置大火上烧热,迅速煸炒,炒至颜色变深绿,菜变软时加入白糖、味精,炒匀即可出锅装盘,淋上...
拓药18519206480：
凉拌茼蒿菜的家常做法大全怎么做好 -
23295卓廖
：凉拌茼蒿菜的家常做法大全 材料 排骨500g,花生150g,莲藕300g,水3000ml,盐适量,味精少许 做法 1、气压锅内放入300ml水,先煮沸. 2、排骨、花生洗净.莲藕去皮切片. 3、把排骨、花生、莲藕一起放入气压锅,盖上锅盖开煮. 4、当气压声响起后,继续煮十五分钟就可熄火. 5、待气压散去后,开盖加入适量的盐和少许味精即可食用.
