蒿菜粑粑的做法步骤图
答：真正的名字是粉糍粑，也叫蒿菜粑粑。粉糍粑主要是用糯米和艾蒿制成，采摘野生的蒿菜取其汁水跟糯米粉揉合制成外面的部分，然后将花生，芝麻，黄豆粉，红糖等食材做馅料包裹其中，有浓浓的蒿菜香味，吃起来软糯香甜，这种做法是甜口的，也有咸口的馅料，和着剁碎的咸菜、五花肉。不同的地方调配的馅的...
答：可以。蒿菜粑粑是一道以米粉、糯米粉、蒿菜、咸菜、五花肉的菜肴，在制作是需要热水将其烧熟，热水壶可以将水的温度达到最高温度。
答：5、蒿菜粑粑 这个也是分季节存在的，在清明，蒿菜最嫩的时候才会见到，这个是每个家庭妇女必须要学会的技能了，清明待客的时候必备。蒿菜粑粑外层会包裹上一片叶子，里面有包裹着各种陷。最常见的就是包豆腐，花生碎，最简单还有直接包裹上白砂糖的。小编最想念的还是糟辣椒，记忆中最深刻的事情就是，邻里...
答：浦市古镇的特产青蒿菜饭 上过芒果tv
答：在做叶篙菜的时候叶子粘在一起的话，应该是你的做的时候叶子没有清洗干净，然后做的时候也有可能是叶子太干，这个时候他跟叶子接触的时候就会出现粘在一起的情况。
答：蒿菜也就是茼蒿，种植的时间一般是春季2-5月份，或者是在7-9月份。适合在土壤湿润、疏松、肥沃的土地中种植，播种前先整地、施肥。选择健康，饱满充实的种子来种植，将种子晾晒两个小时，之后浸水做好催芽处理。播种可以采用撒播也可以条播，将种子均匀播撒到土壤里，小苗发芽后做好田间管理。整理好土壤，...
答：4、湘西糍粑：湘西糍粑是湖南湘西人爱吃的一种美食。湘西糍粑是湘西人每年过年前，都会做的一道美食。湘西糍粑的品种有很多，有糯米粑粑，蒿菜粑粑，红豆粑粑，艾叶粑粑等品种。湘西糍粑的口感：软糯香甜好吃。5、长沙米粉：长沙米粉是湖南长沙人爱吃的一种美食小吃。长沙米粉里有高汤，米粉，猪肉，葱花，...
答：洪江十大必吃美食是洪江血粑鸭、洪江米粉、洪江米豆腐、洪江柚子糖、乌鸡茸、洪江酸萝卜、灯盏粑粑、农家三珍、杂辣椒、蒿菜粑粑。1、洪江血粑鸭：北有北京“烤鸭”，南有洪江“血粑鸭”。“血粑鸭”是洪江家喻户晓，每逢节日或亲友临门，必列为首菜招待的传统特色菜肴，必须用洪江甜酱进行烹调，酱香...
答：蒿子粑粑的蒿子的长相：茎圆柱形，上部多分枝。蒿子表面黄绿色或棕黄色，具纵棱线；质略硬，易折断，断面中部有髓，茎圆柱形，上部多分枝，长30-80cm，直径0.2-0.6cm。叶互生，暗绿色或棕绿色，卷缩，碎，完整者展平后为三回羽状深裂，裂片及小裂片矩圆形或长椭圆形，两面被短毛。气香特异，味...
答：1、鼠曲草（又称蒿菜）属于菊科的一年生草本植物，其叶片肥厚，覆盖着白色柔软的绒毛，开黄色小花。在春季，人们常用它来制作清明团子或蒿叶粑粑，为这些食品增添碧绿的色彩和独特的清香。对于许多江南人来说，这是他们记忆中春天的味道。2、南苜蓿（草头）在上海，它被称为草头或金花菜，是春季特有的美味...
网友评论：
皇谦18355747062：
蒿菜糯米粑粑的家常做法大全怎么做好吃视 -
24835滕亚
： 主料 蒿菜250g 辅料 油 适量 盐 适量 味精 适量 步骤1.将蒿菜洗干净择好备用2.锅里放油烧至7成热3.将蒿菜放入锅里翻炒3分钟4.放入少许盐换文火翻炒5.将蒿菜炒出水分,放入少许味精调味6.出锅装盘了 小贴士 炒蒿菜不需要加水,它本身就有丰富的水分的
皇谦18355747062：
怎样做蒿子粑粑 -
24835滕亚
： 1、将新鲜的蒿子揉搓去汁(也可将新鲜的蒿子清洗干净晒干,在冬天的时候也可以吃到美味的蒿子粑粑),剁碎; 2、 将腊肉切成小丁状,下锅炼出油; 3、将米粉、切碎的蒿子、腊肉和油,蒜等放进盆里加适量调过咸淡口味的热水拌匀,揉透(也可以用烧开的粥汤、腊肉汤等调和); 4、将揉好的面粉做成粑粑状,要薄厚均匀,做好后贴在锅内边,并在锅底加入少许水,加火烹烧至熟(蒸汽有熟香味即可).
皇谦18355747062：
面蒿粑粑的做法 -
24835滕亚
： 哈哈,竟然看到这个问题,这可是我老家的特产啊.我们一般都叫蒿子粑粑,是春天田野上长香蒿的时候,采回来:1、将蒿叶洗净,用质嫩味鲜的蒿叶尖;腊肉切成丁,放在一旁备用. 2、用开水将蒿子焯一下(去苦味),过冷水冲凉,拧干(以此法除去大量的墨绿色汁水和细毛,这样做出来的蒿子粑粑就不会太黑). 3、将蒿叶切的十分细碎,与咸肉丁一起同早先准备好的糯米粉均匀拌匀,和水,调入少许盐搅拌.蒿叶不能放太多,以三四蒿叶成比八九成糯米最好,然后加温水捏成圆形扁扁的蒿子粑粑. 4、蒿子粑粑可炸可蒸,味道都十分好.炸至边缘泛出金黄色即可,外面的皮香酥无比,里面的味道很绵长,清香扑鼻,回味无穷
皇谦18355747062：
蒿子粑粑的做法,蒿子粑粑怎么做好吃,蒿子粑粑的家常 -
24835滕亚
： 1.先将蒿子清洗干净 2.烧开水将蒿子焯一下过冷水冲凉;(去除苦味) 3.面粉和糯米粉按3:2的比例拌匀;(糯米粉不要超过面粉,以免煎不成型) 4.加两鸡蛋和少许水打散5.将焯过水的蒿子用料理机打成汁加入4 6.将5加少许盐,充分搅拌均匀,不要有面粉颗粒,就可以入不粘平低锅煎了,只要放很少的油 7.为造型我用模具煎出来的花花 8.最后发现还是直接煎成饼一分为四来得迅速
皇谦18355747062：
干蒿粑粑的做法 -
24835滕亚
： 每到春天,都喜欢吃妈妈做的蒿叶粑粑,妈妈说蒿叶是祛风的,吃了以后春天不会长风陀.蒿叶有一种特殊的香味,长得有点像艾叶,可比艾叶小,是一种可以入药的植物.现在,轮到我每年春天做给崽崽们吃了.其实,除了油炸,还可以蒸真吃,那样热量要低一些.不过,我们家更喜欢炸过之后,再稍稍蒸一下,更软更糯. 蒿叶粑粑的做法 :1、把摘回来的蒿叶清洗干净,放入开水中焯一下,去掉一些涩味.2、焯过水的蒿叶捞出后,稍凉后拧干水分切成末.3、把蒿叶和糯米粉拌匀放入砂糖.不能吃糖的糖尿病人可以放盐.4、放入适量水5、小火
皇谦18355747062：
湖南蒿子粑粑的做法 -
24835滕亚
： 用料 主料蒿子杆500克糯米500克精盐5克胡椒粉5克 辅料油300克生石灰150克 蒿子粑粑的做法 1. 从野外摘选蒿子,清洗干净.2. 生石灰中倒入水,沉淀.取上层干净清水,倒入大锅中.煮沸.放入蒿子.时间把握好,煮久易黄.迅速捞出放...
皇谦18355747062：
蒿子粑怎么做啊 -
24835滕亚
： 主料:蒿子适量 糯米粉三分之二 粘米粉 片糖 芝麻 粽叶 大豆油.盐少许 粽香蒿子粑的做法步骤 1. 蒿子用开水调一下切碎.芝麻炒香、片糖切碎备用 2. 糯米粉、粘米粉、蒿子拌匀.加一点盐加开水用筷子搅拌均匀后用手揉成团 3. 把粉团分别抓成一个个小团.跟做包子一样.揉成圆团后把中间慢揉成洞把片糖和芝麻一起放进去.从上面慢慢抓起后揉成椭圆形用粽叶包好后放蒸锅内大火蒸. 4. 蒸锅冒热气后过20分钟就可取出食用. 小贴士 这种粉要用开水揉粉团吃起来更细腻.蒿子粑冷后吃味道更佳没有任何油腻的感觉.
皇谦18355747062：
浏阳蒿子粑粑的做法大全 -
24835滕亚
： 主料:糯米粉 辅料:腊肉、葱 调料:食盐蒿子粑粑 做法 1、糯米淘洗后晾干. 2、将糯米磨成米粉. 3、把腊肉及香葱一起炒成腊肉馅. 4、篙子洗干净后剁碎煮熟. 5、将篙子和米粉揉在一起,要点力气的. 6、做好后准备上蒸笼的粑粑. 7、蒸熟了的粑粑.
皇谦18355747062：
蒿粑的做法,蒿粑怎么做好吃,蒿粑的家常做法
24835滕亚
： 蒿蒿粑的做法1.备好糯米粉面粉2.蒿蒿菜洗干净3.锅里烧水煮熟野菜4.捞出把涩水挤干5. 然后切碎打成汁6.糯米和面粉按照比例放入盆中7.中间倒入野菜汁和面8.和到光滑不粘手9. 揉成一个个挤子按成一个个小圆饼10.备好花生枸杞红枣葡萄干11.切成碎放入白糖12.把一个个小圆饼放入馅像包汤圆一样的包好13. 放入蒸格上把做好粑粑放在菜叶上菜叶可以是大白菜青菜叶都可以14.上锅蒸15分钟就关火15.关火后2分钟在打开16. 这样才不会粘手也不烫17.我还做了点肉末馅的.
皇谦18355747062：
蒿子粑粑家常做法,正宗蒿子粑粑怎么做 -
24835滕亚
： 蒿子粑粑 主料: 糯米面、艾蒿汁 馅料:竹笋、肉末、雪菜、或豆沙 糯米粉倒入容器中 再倒入艾蒿汁 混合均匀 另取个容器,放入澄粉(也可以用粘米粉) 再加入开水搅拌成团 将糯米粉面团和澄粉面团放在一起 揉均匀后,再放一勺猪油 再揉成团即可.如果有些沾,可以在案板上撒些澄粉 然后将绿色面团分成10份 包入馅料,最普通的就是红豆.惭惭发展成咸味的,肉的.果味的 包的时候不要着急,慢慢地用手推上去,和做月饼的手法一致 包好后,青团表面是光滑的 将青团放在涂过油的蒸笼上,或者放在硅油纸上 冷水上锅,蒸10分钟即可
