蓝莓爆浆小蛋糕
答：1、蓝莓2 cups（280g）、糖1/3 cup+2 tbsp (65g+45g)、鸡蛋1个、淡奶油1/3 cup （80ml）、自发粉 （或等量普通面粉+1 tsp泡打粉）2/3 cup (85g)、肉桂粉（可选）1/2 tsp、青柠汁（可选）1 tbsp。2、蓝莓放在碗里，加入1/2 cup (125ml) 水，1/3 cup (65g) 糖，（以及可选的...
答：步骤1 步骤1、材料准备。酸奶建议用浓稠酸奶，成品不会水滋滋。蓝莓清洗干净用厨房纸巾擦干。步骤2 步骤2、烤箱预热上下190度。酸奶倒入干净无水盆中，打入鸡蛋。步骤3 步骤3、打蛋器搅打混合均匀。步骤4 步骤4、加入零卡糖和玉米淀粉。继续搅打均匀。步骤5 步骤5、建议过滤入垫了油纸的模具中。均匀...
答：蛋白中加入剩余的糖，用电动打蛋器打至硬性发泡，即拉起打蛋器蛋白能够形成直立的小尖角。将打发好的蛋白分三次加入蛋黄糊中，每次都要轻轻翻拌均匀，注意不要过度搅拌，以免蛋白消泡。取一部分面糊，加入蓝莓酱，轻轻搅拌均匀，形成蓝莓爆浆糊。将爆浆糊倒入模具底部，再覆盖上一层原味面糊。将模具放入...
答：制作: 1、一根香蕉压成泥,加入麦片可可粉,泡打粉,鸡蛋搅拌均匀。 2、加入酸奶,牛奶搅拌均匀。 3、磨具中倒入一半蛋糕糊。 4、香蕉切成片铺在上面,放点蓝莓和黑巧克力。 5、再倒入另一半蛋糕糊。 6、上面摆上黑巧克力和蓝莓。 7、烤箱180度40分钟,烤好后再放点蓝莓点缀,淋上巧克力酱。 抢首赞 已赞过 已踩...
答：步骤1 备料。蓝莓洗净备用。6寸阳极模具底部和周围垫好油纸，方便脱模 步骤2 酥粒部分材料混合（黄油冷藏中取出切小块即可），带PVC手套搓 步骤3 搓成小颗粒状态，酥粒冷藏备用 步骤4 奥利奥碎用擀面杖压成细一些的颗粒，混合融化成液态的黄油，混匀后倒入模具压平，冷藏待用 步骤5 室温软化好的奶油...
答：制作步骤：1. 将1根香蕉压成泥，加入燕麦片、可可粉、泡打粉和鸡蛋，搅拌均匀至糊状。2. 倒入酸奶和牛奶，继续搅拌至蛋糕糊均匀。3. 将蛋糕糊倒入模具中，铺一层。4. 将香蕉切片，铺在蛋糕糊上，撒上一些蓝莓和巧克力碎片。5. 倒入剩余的蛋糕糊。6. 在蛋糕表面摆上巧克力碎片和蓝莓。7. 预热烤箱...
答：没想到蒸好后用勺子轻轻一压，蓝莓就像爆浆一样流出来，蛋糕也是格外蓬松软绵，咬上一口，酸甜恰好，不腻还带着水果味~蓝莓爆浆糕 准备食材：蓝莓：6颗，铁棍山药：150克，蛋黄：2个（单个约20克）1.绞肉机中倒入切好的山药、蛋黄搅打成糊。»山药去皮切小块的过程中一定要戴手套！防止山药...
答：蛋清中加入柠檬汁,中速打发至鱼眼泡加入砂糖10g,打发至细密小泡泡加入砂糖10g,打发至有纹路加入剩余砂糖10g,打发至有大弯钩,湿性发泡的状态3.取1/3蛋白放入蛋黄糊中,搅拌均匀,再把所有蛋黄糊放入蛋白中,上下翻拌均匀4.6寸模具内垫硅油纸,把蛋糕糊倒进去,桌子上震几下去掉大气泡,摆上洗净擦干的蓝莓5.把蛋糕放在...
答：一、准备做爆浆蓝莓酸奶蛋糕的食材“巧妇难为无米之炊”。做任何食品都需要一定的食材，因此在做爆浆蓝莓酸奶蛋糕之前要准备好低筋粉，不含蔗糖的酸奶，两个鸡蛋，再加上一些蓝莓就可以了。首先将两个鸡蛋打在碗里，然后加入酸奶搅拌均匀，搅拌均匀之后放入低筋粉再一起搅拌，然后感觉到碗中...
网友评论：
姓广17145419558：
爆浆蛋糕怎么做? -
1936令坚
： 用料 六寸戚风蛋糕 1个 蛋黄 1个 细砂糖 15克 低筋面粉 5克 豆浆 75克 奶油奶酪 40克 糖粉 7克 动物性淡奶油 45克 表面装饰 熟黄豆粉 适量 超好吃的豆乳爆浆蛋糕的做法 先做1个戚风蛋糕.戚风蛋糕的做法可以看视频.做豆乳酱:蛋黄加入砂糖...
姓广17145419558：
蓝莓蛋糕怎么做?
1936令坚
：蛋糕的材料: 塔塔粉,作用(使蛋白能在短时间内向蛋白混入更多气体,从而到底催化剂的作用)蛋白8个、细糖100克、塔塔粉10克(一德路有售)、蛋黄8个、细糖10克、玉米粉70克、低筋面粉50克黑蛋糕的材料:蛋白8个、细糖100克、塔...
姓广17145419558：
用平底锅可以做什么简单好吃的甜点 -
1936令坚
： 爆浆蓝莓芝士蛋糕原料:低粉、黄油、蛋黄、细砂糖、奶油奶酪、淡奶油、鸡蛋、蛋清、细砂糖、低粉、盐、柠檬汁 做法1. 将85克低粉60克黄油切小块蛋黄一个,细砂糖15克称量好放入锅里,将黄油与面粉先糅合到一起再把蛋黄揉到面团里,...
姓广17145419558：
蓝莓蛋糕怎么做 -
1936令坚
： 材料:鸡蛋5个,细砂糖60G,水(或果汁、牛奶等液体)70G,油50G,低粉80G,玉米粉10G 做法: 1、将蛋黄、油、水倒入一个容器 2、蛋白加细砂糖打至硬性发泡 3、打发蛋白后直接用打蛋器将蛋黄油水打匀 4、低粉和玉米粉筛入蛋黄液 5、用打蛋器打匀(只是很少的时间,打匀即可) 6、取1/3蛋白加入面糊中,用橡皮刀切拌匀 7、将面糊倒回剩下的蛋白中,切拌匀 8、倒入烤盘,在桌上震几下让气泡出来,150度烤20分钟 9、出炉后倒扣稍晾凉,揭去烘焙纸,用粗糙的一面做里,直接卷或涂内馅
姓广17145419558：
蛋糕怎么做? -
1936令坚
： 家庭自做蛋糕原料配方 鸡蛋500克 面粉375克 砂糖350~500克制作方法 1.打蛋:先将鸡蛋、砂糖放入洗净的容器中,容器不得沾油,然后用4根筷子扎成的正方形打蛋工具(每根直立筷子相距1厘米),进行快速打蛋20分钟,让尽量多的空气混...
姓广17145419558：
蓝莓日本蛋糕怎么做? -
1936令坚
： 材料: 黄油82克,低筋面粉80克,蓝莓炼乳80克,鸡蛋6个,细砂糖100克 做法: 1、先把黄油放入微波炉里加温让其融化,然后把低筋面粉筛到黄油中与其搅拌成面糊状(金色). 2、面糊调好后加入蓝莓炼乳拌匀,然后加入1个全蛋搅拌均...
姓广17145419558：
蓝莓芝士蛋糕怎么做? -
1936令坚
： 食材准备: A.饼底部分:奥利奥60克,黄油30克.爱心模具6寸. B.蓝莓酱部分:蓝莓一盒(125克),半个柠檬榨汁,糖20克. C.芝士部分:卡夫奶油芝士一盒(250克),糖40克,动物性淡奶油60ML.鸡蛋一个. 详细做法: 1.C部分...
姓广17145419558：
蓝莓慕斯蛋糕都需要什么材料呢?
1936令坚
： 1.蓝莓果泥、细砂糖煮至糖溶解,加入泡软的吉利丁片拌融.2.将白兰地酒加入已冷却的蓝莓馅中拌匀,再分次加入打发鲜奶油拌和.3.蛋糕片放入慕斯圈内,刷上酒糖液.4.以挤花袋将慕斯馅挤上一层,上面铺蓝莓粒.5.中间再放蛋糕片,将剩余的慕斯馅倒入,用抹刀抹平,放入冰箱冷冻约3小时.6.取少许果泥加镜面果胶拌匀,抹在冰硬的慕斯上.7.表面放纸雕花样,用防潮糖粉装饰.8.脱模时以喷枪加热模边,将慕斯圈脱离即可.
姓广17145419558：
蛋糕的制作方法 -
1936令坚
： 最简单的方法:材料:一个鸡蛋、白糖少许(如果你爱吃甜一些可多放)、面粉.微波碗,放进蛋清和白糖盖紧后用力摇,直到蛋清成为泡沫状(一定记住).然后放进盛着蛋黄的微波炉专用碗,加白糖和少许面粉,稍微搅拌成为糊状.放进微...
姓广17145419558：
蛋糕怎样做?
1936令坚
： 海绵蛋糕 材料:黄油55克,低粉55克,牛奶68克,全蛋45克(1个小蛋),蛋黄80克(4个),蛋白168克(4个),糖80克 做法:1、制作黄油面糊:黄油切小块,烧沸,离火,分2次筛入面粉,拌匀成面糊备用.2、制作蛋黄牛奶液:牛奶...
