蘑菇坏了样子图片
答：蘑菇在冰箱里放了三四天，根部长了许多白毛，还可以吃的。蘑菇长白毛不是病菌，也不是发霉变质，而是蘑菇放时间长了本身散发出的白色孢子。它是无毒的，是蘑菇老化的表现。蘑菇放的时间长表层长出一层毛，对于不严重的来说可以食用的，用开水微烫一下即可食用。蘑菇作为菌类食用对身体是非常好的，可以...
答：这种蘑菇可以食用，没有毒素，味道差别不大。第二种、菌褶出现黑色如果菌褶呈现黑色，菌膜开裂有异味，说明蘑菇性成熟，菌褶中的孢子成熟，想摆脱菌褶。这种香菇在体内不会腐烂，也不会有毒素，可以食用。不过注意，香菇成熟期快到了，要烂了，需要尽快食用。第三种、菌内变黑这种情况伴随着异味，细菌腐败...
答：可以吃，里面的黑色部分是因为鲜蘑菇采摘后脱水后自然氧化形成，也就是说它有点干了，蘑菇晒个都会变黑，属于正常现象，例如香菇晒干了就是黑的。当然如果是黑色部分有腐败的迹象，那最好是不要吃了。
答：1、1蘑菇先闻味，新鲜的蘑菇有蘑菇本身的鲜味，而坏点的有一股酸味2观察坏的是浅灰色的色调和干瘪看有没有白色的东西附在蘑菇上，如果有就是可能要坏了具有光滑的质感和明亮的白色，白蘑菇应该是完美无瑕的3。2、好的草菇颜色黑白分明，形态是椭圆的球形，手感坚实，不是软塌塌的如果草菇摸着软软的，...
答：如果没有变坏的话，它是可以吃的。白毛是蘑菇分泌的孢子。新鲜蘑菇表面的白色多毛物质是蘑菇分泌的一种物质，也称为孢子。这是蘑菇老化的现象，不会变质，也不会影响蘑菇的营养价值。清洁后可正常服用。白发是霉菌。因为蘑菇放置时间长，它会变质。此时，蘑菇表面会形成一层白色的霉菌，从外面看，蘑菇...
答：蘑菇坏了是表面有干干皱皱、萎缩的斑块，变色、变臭、变滑腻，霉菌和黏液覆盖薄薄的一层在蘑菇上。蘑菇如果生食，本身就是有一定的毒性的，如果经过放置或不当保存造成变质，这样的蘑菇尽量别吃，因为不确定变质的蘑菇是否产生更多有毒物质，所以为了防止中毒，变质的蘑菇不要吃。所以在市场上面购买蘑菇...
答：生活小常识:无论哪种蘑菇，高温季节或时间长了都容易发霉变质，类似这种情况，最好不要再食用。从图片看出,那是开伞菇.能吃.但已没什么营养价值,烧汤或炒有可能会变黑,所以建议你:扔掉!
答：可以吃的。蘑菇长白毛不是病菌，也不是发霉变质，而是蘑菇放时间长了本身散发出的白色孢子，它是无毒的，是蘑菇老化的表现。最好不要把蘑菇放到那种程度，那样营养和口感都不好。蘑菇子实体本身就是由菌丝体构成的，在被采摘后，蘑菇仍然是活体生物，仍然是有呼吸功能的，那个白色的就是蘑菇子实体的菌丝...
答：1、蘑菇先闻味，新鲜的蘑菇有蘑菇本身的鲜味，而坏点的有一股酸味。2、观察坏的是浅灰色的色调和干瘪。看有没有白色的东西附在蘑菇上，有就是可能要坏了。具有光滑的质感和明亮的白色，白蘑菇应该是完美无瑕的。3、发现霉菌和粘液覆盖了一层薄薄的蘑菇，是坏了。
答：先看菇盖，买菇盖厚实，没有完全长开的，如果变色或出现黑斑，就说明不新鲜了。鉴别蘑菇要“一摸一闻二看”一摸：摸蘑菇表面，含有增白剂的，表面滑爽、手感好，有湿润感；不含增白剂的菇面发涩，表面沾有泥巴，摸上去比较粗糙、干燥。一闻：闻蘑菇气味：购买时，要选择气味纯正清香，没有发酸...
网友评论：
阎颖19581202730：
蘑菇坏了什么样? -
39030詹虞
： 你买的那个蘑菇可能是泡过水的.如果你买的是白蘑菇,应该挑瓷白色的,入手微润,还没开的那种 补充回答: 如果用手摸,便面发粘证明蘑菇已坏,如果手感细腻,用手捏有弹性,证明是新鲜的
阎颖19581202730：
蘑菇放了2天 没放冰箱变成这样了,能吃么,,有图 -
39030詹虞
： 我要是没有说错,你这是香菇.放两天没问题.这叫“褐化”,如果你把蘑菇扣过来,下面放一张纸,就会弹射“孢子”(就是蘑菇种子)也会老化直至腐烂.,
阎颖19581202730：
蘑菇受潮变黑了是不是就坏了 -
39030詹虞
： 蘑菇受潮变黑后,应该看一下是否内部发生霉变了.如果没有发生霉变,只是颜色变黑了.还不是坏了.就是品质下降了.如果已经发生霉变或者虫害就不能吃了.
阎颖19581202730：
香菇坏了什么样 -
39030詹虞
： 发霉 变臭菇
阎颖19581202730：
如何判断杏鲍菇是否坏了 -
39030詹虞
： 先看菇盖,买菇盖厚实,没有完全长开的,如果变色或出现黑斑,就说明不新鲜了. 鉴别蘑菇要“一摸一闻二看” 一摸:摸蘑菇表面,含有增白剂的,表面滑爽、手感好,有湿润感;不含增白剂的菇面发涩,表面沾有泥巴,摸上去比较粗糙、...
阎颖19581202730：
我买的蘑菇在食品袋里放了几天,在一看蘑菇变样子,长了一层白色的东西,摸起来还挺硬的,不知道还能吃 -
39030詹虞
： 不能吃了,已经被霉菌感染了
阎颖19581202730：
干香菇,坏了是什么样?在展销会买的,放了3个月了,不知道坏没坏 -
39030詹虞
： 很简单````如果长霉了就坏了 ``没长霉```没上潮``就是好的```
阎颖19581202730：
大家帮忙看下这杏鲍菇是坏了吗?在冰箱放了几天菇头怎么变这个样子了 -
39030詹虞
： 没坏 只是放久了 不新鲜了
阎颖19581202730：
蘑菇上有厚厚的看起来像是白胎是坏了吗? -
39030詹虞
： 蘑菇子实体表面有白色的一层菌丝体,是蘑菇的气生菌丝,尤其是在采摘时间过长后,气生菌丝会更多.这个气生菌丝起到帮助子实体维持生命代谢呼吸的作用.所以可以放心食用.不是坏了的.
阎颖19581202730：
平菇是坏了吗? -
39030詹虞
： 是的,已经不新鲜了.如果上面有霉点或是深黑色就不能食用了.如果没有,只是口味差些,但还可以吃的
