虾油鸡能放几天
答：作法是先用香油炸香虾籽后再加调料烧沸，为白色咸鲜味。用以拌食荤素菜皆可，如:虾油冬笋、虾油鸡片。制法: 将卷心菜剥去外帮洗净，直刀切成一寸长、半寸宽的碎段。入开水中煮两三分钟捞起，不可过度，沥去水放在碗中。将酱油、香油、白糖、食盐调入搅拌匀即好。除此，还可加入虾四川的凉菜灵魂...
答：用以拌食荤素菜皆可,如:虾油冬笋、虾油鸡片。 4.蟹油汁 用料为熟蟹黄、盐、味精、姜末、绍酒、鲜汤。蟹黄先用植物油炸香后加调料烧沸,为桔红色咸鲜味。多用以拌食荤料,如:蟹油鱼片、蟹油鸡脯、蟹油鸭脯等。 5.蠔油汁 用料为蠔油、盐、香油,加鲜汤烧沸,为咖啡色咸鲜味。用以拌食荤料,如:蠔油鸡、...
答：重庆凉拌菜里的调料油是放了葱、八角、花椒、食盐、桂皮、芝麻、虾皮、咖喱粉、孜然熬制而成。准备材料：葱、八角、花椒、食盐、桂皮、芝麻、虾皮、咖喱粉、孜然。一、葱切成葱碎。二、蒜瓣切成末。三、碗里放一勺红椒粉，半勺虾米，半勺芝麻。四、加入葱碎和蒜末。五、倒入孜然粉，咖喱粉，少许...
答：7.洒入几滴酒，随即盖上锅盖捂几秒。8.加入水和刚才倒入腌过鸡翅的汁液（淹过鸡翅一半即可），洒少量香菜末，加盖。烧开后文火焖。9.大约5分钟后收汁后上碟。10.在鸡翅上洒少许孜然粉，放几片香菜叶装饰，完成。※Prince~Dai 2008-05-15 21:54 检举你觉得这个答案好不好？好(0)不好(0) 虾...
答：放置24小时打出油即成红油。复制酱油：锅上小火加入生抽5千克，老抽500克，放葱段30克，姜片30克，冰糖500克，红糖500克，香料包（内有茴香30克，八角30克，桂皮30克，香叶50克，白豆蔻20克，香草20克，沙姜片30克，丁香20克），熬制60分钟，熬到汤汁浓稠时就成为复制酱油。 凉菜主要调料汁的几...
答：3、用以拌食主料,荤素皆宜,如:麻辣鸡条、麻辣黄瓜、麻辣肚、麻辣腰片等。 三: 虾油汁: 1、用料有虾籽、盐、味精、香油、绍酒、鲜汤。 2、作法是先用香油炸香虾籽后再加调料烧沸,为白色咸鲜味。 3、用以拌食荤素菜皆可,如:虾油冬笋、虾油鸡片。 四: 韭味汁: 1、用料为腌韭菜花、味精、香油、精盐...
答：2．酱油汁：以酱油、味精、香油、鲜汤调和制成，如红黑色咸鲜味。用于拌食或蘸食肉类主料，如：酱油鸡、酱油肉等。3．虾油汁：用料有虾籽、盐、味精、香油、绍酒、鲜汤。作法是先用香油炸香虾籽后再加调料烧沸，为白色咸鲜味。用以拌食荤素菜皆可，如：虾油冬笋、虾油鸡片。4．蟹油汁：用料为...
答：2．酱油汁：以酱油、味精、香油、鲜汤调和制成，如红黑色咸鲜味。用于拌食或蘸食肉类主料，如：酱油鸡、酱油肉等。3．虾油汁：用料有虾籽、盐、味精、香油、绍酒、鲜汤。作法是先用香油炸香虾籽后再加调料烧沸，为白色咸鲜味。用以拌食荤素菜皆可，如：虾油冬笋、虾油鸡片。4．蟹油汁：用料为...
答：水汆肉丸子 水汆肉丸子是北方人的家常菜，估计北方人家家都会做，只是调配的方法各有差异。我今天的调配方法跟一般的丸子一点点不同，能让肉丸子的口感不但不腻而且还会更香，具体是哪里不同呢？请仔细看步骤图吧～😜😁这道水汆丸子跟鲜冬菇酿肉里的肉丸用的是一种方法，我是一石...
网友评论：
程樊15972876427：
鸡肉做好放冰箱可以放几天 -
31420师败
： 鸡肉煮熟之后在冰箱可以冷藏6~7天. 冰箱保存食物的常用冷藏温度是4℃至8℃,在这种环境下,绝大多数的细菌生长速度会放慢.但有些细菌却嗜冷,如耶尔森菌、李斯特氏菌等在这种温度下反而能迅速增长繁殖,如果食用感染了这类细菌的...
程樊15972876427：
昨天晚上买的凉菜 现在还能吃吗 -
31420师败
： 可以啊,一般从超市买的凉菜都是有包装有保质期的,或者如果你买的凉菜在吃之前用保鲜膜包好,放入冰箱可以放一两天的.但是如国之前没有用保鲜膜包好,那么别吃了.
程樊15972876427：
虾油鸡的热量是多少? -
31420师败
： 虾油鸡的热量(以100克可食部分计)是226大卡(945千焦),单位热量适中.每100克虾油鸡的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的10%.
程樊15972876427：
虾油鸡怎么做 -
31420师败
： 原料: 鸡腿 虾油卤 做法:1)将鸡腿入开水锅里与姜片同煮开,去血污浮沫.捞出2)将鸡汤放黄酒,虾油卤(超市里有现成卖的,因为卤是咸的,所以不要放盐了)煮开后,放凉3)把煮熟凉了的鸡腿浸到虾油鸡汤里,浸置两天,吃时,拿出来切成片.装盘即可(如果天气不是很冷,要用保鲜膜封住放冰箱里)
程樊15972876427：
凉菜放了五天能吃吗? -
31420师败
： 凉菜上可以放瓜子吃.做凉菜,主要是看调料汁做的怎样,调料汁的好坏,决定一道凉菜是否很美味,出彩!下面是我收集的凉菜调料汁的搭配,适合所有的荤,素凉菜:1.盐味汁:以精盐、味精、香油加适量鲜汤调和而成,为白色成鲜味....
程樊15972876427：
虾油鸡最正宗的做法,如何做虾油鸡好吃 -
31420师败
： 虾油鸡的做法1.将活新母鸡宰杀,煺毛,去内脏,洗净;2.花椒放入纱袋里,把袋口扎好;3.锅内放清水2000毫升,在旺火上烧开,放入鸡煮20分钟左右,撇去浮沫,待鸡熟捞出,晾凉;4.在原汤里放入花椒袋、精盐、黄酒、虾油、葱段、姜片,在旺火上烧开;5.再改用小火烧两分钟,撇净浮沫、放入味精,晾凉后,倒入可以封口的盛器内,成虾油卤;6.将鸡分斩成每块125克重的块,浸入虾油卤里;7.卤汁要淹没鸡块,把口封好,在春、夏、秋季淹渍一天,冬季浸两天,即可启封食用;8.按需要量改切成条块装盘即成.
程樊15972876427：
炸虾在20度温度下能存放多久不坏? -
31420师败
： 无路什么样的虾,怎么做的,都不要紧. 只要注意通风,不要密封,8个小时是不会坏的. 还有,最好不要带温热的虾上路,虾要提前凉好,没必要冷冻,自然凉就ok. 如果虾没有被热气闷道,我还可以保证其口感不会很差. 如果你学校里有锅,可以在吃之前用油温一下,没必要放太多油,那样口感会有些腻. 所以你就放心的带着虾回学校吧.
程樊15972876427：
乌龟为什么不吃食? -
31420师败
： 朋友你好,很巧,我也养了两只硬币大小的巴西龟.和你的乌龟一样属于水龟.也学习了解实践了不少龟的生活习性与习惯.白天有阳光照射的时候,它就睁开眼睛到处爬,但不吃东西,气温下降了它又闭着眼睛不动...
程樊15972876427：
炸过的虾放在冰箱里5天还能吃吗 -
31420师败
： 海鲜 水产类的 油炸过夜就算不新鲜也凑合吃 五天还是倒了吧 .吃坏身体得不偿失
程樊15972876427：
虾皮常温下可以放多久
31420师败
： 虾皮常温下可以放10天左右.虾皮的保存方法:如果是刚买的虾皮,很新鲜,暂时不用进行炒制处理,放在通风干燥处.如果买回来放了10天后的虾皮,已经变味,潮湿.其处理方法为:将虾皮泡水洗净放平底锅中用小火慢炒炒至变干就可以.
