蛋白质分为哪三大类
答：蛋白质包括简单蛋白质、结合蛋白质、衍生蛋白质这三类。1、简单蛋白质：这类蛋白质只由氨基酸组成，没有其他复杂的结构或修饰。它们通常具有酶活性，参与生物体内的各种催化反应。例如，唾液淀粉酶、胃蛋白酶和胰蛋白酶等都属于简单蛋白质。2、结合蛋白质：这类蛋白质由简单蛋白质和其它非蛋白质组成，形成...
答：养学上根据食物蛋白质所含氨基酸的种类和数量将食物蛋白质分三类： 1、完全蛋白质这是一类优质蛋白质。它们所含的必需氨基酸种类齐全，数量充足，彼此比例适当。这一类蛋白质不但可以维持人体健康，还可以促进生长发育。奶、蛋、鱼、肉中的蛋白质都属于完全蛋白质。 2、半完全蛋白质这类蛋白质所含氨基酸...
答：3类：完全蛋白质、半完全蛋白质、不完全蛋白质。依据：食物蛋白质所含氨基酸的种类和数量。营养学上根据食物蛋白质所含氨基酸的种类和数量将食物蛋白质分三类：1、完全蛋白质这是一类优质蛋白质。它们所含的必需氨基酸种类齐全，数量充足，彼此比例适当。这一类蛋白质不但可以维持人体健康，还可以促进生长发...
答：蛋白质分为完全蛋白质、半完全蛋白质和不完全蛋白质。完全蛋白质可以维持人体健康，促进生长发育。半完全蛋白质可以维持生命，不能促进生长发育。半完全蛋白质多存在于小麦、大麦之中。若是以这些食物作为唯一的蛋白质来源，虽然可以维持生命，但促进生长发育的功能很差。
答：蛋白质的分类，从来源分，可以分为动物蛋白质、植物蛋白质；从营养学上可以分为完全蛋白质、半完全蛋白质、不完全蛋白质。1.完全蛋白质中所含氨基酸相比较来说品种比较多，数量也充足，比如：奶制品、蛋类、动物肝脏等食物中的蛋白质。2.不完全蛋白质含有氨基酸种类和数量都比较少，例如动物明胶、玉米胶...
答：蛋白质的分类,从来源上可以分为动物蛋白质、植物蛋白质;从营养学上可以分为完全蛋白质、半完全蛋白质、不完全蛋白质。1.来源分类 (1)动物性蛋白质:主要包括-些动物的肉类(比如牛肉、猪肉、肉、鸡肉等)以及蛋类(鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋等)、奶产品(牛奶、羊奶等)等,含有较多的氨基酸,有丰富的营养成分,...
答：【答案】：(1)完全蛋白质：含全部人体必需氨基酸，而且比例比较均衡，如酪蛋白、卵蛋白。(2)不完全蛋白质：缺乏一种或几种人体必需氨基酸，如胶原蛋白、麦胶蛋白。(3)半完全蛋白质：含有全部人体必需氨基酸，但是比例不均衡，如谷物类蛋白。
答：按照必须氨基酸种类、数量、比例，蛋白质分为：完全蛋白质、半完全蛋白质、不完全蛋白质三类。完全蛋白质。这类蛋白质的特点是含必需氨基酸的种类齐全，数量充足，比例合适。在膳食中用这类蛋白质作为唯一的蛋白质来源时，可以维持成年人健康，并可促进儿童的正常生长发育，完全蛋白质是一种高质量的蛋白质...
答：蛋白质的种类繁多。营养学中一般多按化学结构、形状及营养价值等三种方法分类。1、按化学结构：可将蛋白质分为单纯蛋白质(纯为α-氨基酸所组成)与结合蛋白质(单纯蛋白质与非蛋白质分子结合而成)两大类。前者如清蛋白、球蛋白、谷蛋白等，水解后的最终产物只是氨基酸；后者如核蛋白、糖蛋白、脂蛋白等，...
答：一、在营养上尚可根据食物蛋白质的氨基酸组成，分为完全蛋白质、半完全蛋白质和不完全蛋白质三类。完全蛋白所含必需氨基酸种类齐全、数量充足、比例适当，不但能维持成人的健康，并能促进儿童生长发育，如乳类中的酪蛋白、乳白蛋白，蛋类中的卵白蛋白、卵磷蛋白，肉类中的白蛋白、肌蛋白，大豆中的大豆蛋白...
网友评论：
聂庆17384161067：
蛋白质分为哪三类? -
18280璩肾
：[答案] 养学上根据食物蛋白质所含氨基酸的种类和数量将食物蛋白质分三类:1、完全蛋白质这是一类优质蛋白质.它们所含的必需氨基酸种类齐全,数量充足,彼此比例适当.这一类蛋白质不但可以维持人体健康,还可以促进生长发育.奶、蛋、鱼、肉中的...
聂庆17384161067：
根据氨基酸组成情况,将蛋白质分成哪三类 -
18280璩肾
：[答案] 营养学上根据食物蛋白质所含氨基酸的种类和数量将食物蛋白质分三类:1、完全蛋白质这是一类优质蛋白质.它们所含的必需氨基酸种类齐全,数量充足,彼此比例适当.这一类蛋白质不但可以维持人体健康,还可以促进生长发育....
聂庆17384161067：
蛋白质分为哪三类? -
18280璩肾
： 饲料中含氮物质的总称为粗蛋白质,包括纯(真)蛋白质和非蛋白氮两部分,主要由碳、氢、氧、氮、硫和磷元素组成.这些元素构成蛋白质结构的单位——氨基酸,然后再由氨基酸联结而成蛋白质.蛋白质是对猪非常重要的营养物质.蛋白质是生命存在的方式,是一切生命的物质基础,所有动、植物体内的细胞均由蛋白质合成.猪体的肌肉、神经、结缔组织、皮肤、内脏、被毛、蹄壳及血液等,均以蛋白质为基本成分.此外,猪的体液和激素的分泌,精子、卵子的生成,也都离不开蛋白质.因此,蛋白质是构成猪体各组织、维持正常生理代谢、生长和繁殖所必需的营养物质. 非蛋白氮是除蛋白质和氨基酸以外的含氮化合物,比较复杂,主要有核酸、尿素及硝酸盐等.
聂庆17384161067：
根据蛋白质营养价值的高低,可将蛋白质分为哪三类 -
18280璩肾
： 蛋白质(protein)是生命的物质基础,是有机大分子,是构成细胞的基本有机物,是生命活动的主要承担者.没有蛋白质就没有生命.氨基酸是蛋白质的基本组成单位.它是与生命及与各种形式的生命活动紧密联系在一起的物质.机体中的每一...
聂庆17384161067：
蛋白质的分类 -
18280璩肾
： 营养学上根据食物蛋白质所含氨基酸的种类和数量将食物蛋白质分三类:1、完全蛋白质这是一类优质蛋白质.它们所含的必需氨基酸种类齐全,数量充足,彼此比例适当.这一类蛋白质不但可以维持人体健康,还可以促进生长发育.奶、蛋、...
聂庆17384161067：
蛋白质的种类 -
18280璩肾
： 蛋白质的种类繁多.营养学中一般多按化学结构、形状及营养价值等三种方法分类. 1、按化学结构:可将蛋白质分为单纯蛋白质(纯为α-氨基酸所组成)与结合蛋白质(单纯蛋白质与非蛋白质分子结合而成)两大类.前者如清蛋白、球蛋白、...
聂庆17384161067：
蛋白质分为几类? -
18280璩肾
：[答案] 蛋白质的分类★ 蛋白质的种类繁多,分子庞杂,功能各异,化学结构大多不清楚,故蛋白质分类常按其分子形状、组成、溶解度和功能分类.一、 按分子形状分类球状蛋白质 蛋白质分子长短轴之比小于10.生物界多数蛋白质属球状...
聂庆17384161067：
按蛋白质的营养价值分类蛋白质有哪些?
18280璩肾
： 食物蛋白质的营养价值取决于所含氨基酸的种类和数量,所以从营养价值上, 我们可将其分为完全蛋白质、半完全蛋白质和不完全蛋白质3类.(1) 完全蛋白,所含必需氨基...
