蜜汁鸡翅
答:蜜汁鸡翅 做法:1、10个鸡翅两面各斜割2刀,方便后续腌制入味。鸡翅放入保鲜袋中,加入3勺生抽、2勺老中拦抽、2勺蚝油、2勺料酒、3勺蜂蜜、3勺蒜末颂拦、1/2勺黑胡椒、1/4勺盐和4片姜。2、卖樱胡系紧保鲜袋揉搓按摩均匀,放入冰箱冷藏腌制3个小时(冬天可常温放置)。3、腌制好的鸡翅连带酱汁一同倒入电饭锅,...
答:蜜汁鸡翅是一道深受大众喜爱的中式烹饪美食,它以其独特的口感和味道在众多菜肴中脱颖而出。蜜汁鸡翅的制作通常涉及将鸡翅与特制的蜜汁酱料相结合,经过腌制、烹煮或烤制等过程,使其呈现出令人垂涎欲滴的美味。首先,从口感上来说,蜜汁鸡翅的外皮经过精心烹制后,往往呈现出微微焦脆的质感,这与内部的肉质...
答:蜜汁鸡翅是一道非常受欢迎的中式菜肴,它的味道鲜美,口感丰富,给人一种难以忘怀的味蕾享受。蜜汁鸡翅的味道主要体现在以下几个方面:甜而不腻:蜜汁鸡翅的甜味主要来自于蜂蜜和糖的加入,这两种食材都能给菜肴带来浓郁的甜味。然而,与其他甜食不同的是,蜜汁鸡翅的甜味并不会让人感到腻口,反而能增加...
答:蜜汁鸡翅是一道非常受欢迎的中式烹饪菜肴,其特点是鸡翅表面焦香,内部鲜嫩多汁,蜜汁的甜香与鸡翅的肉香完美结合。要做出美味的蜜汁鸡翅,火候的掌控至关重要。以下是一些关于如何掌控火候的建议:材料准备:在开始烹饪之前,确保所有的材料都已经准备好。这包括鸡翅、蜜汁调料(通常包括蜂蜜、酱油、料酒、...
答:这道鸡翅大人小孩都爱吃,微甜咸口味超下饭,和可乐鸡翅口感差不多。 食材: 鸡翅10个,姜片,料酒1勺,生抽2勺,老抽半勺,蚝油1勺,白糖1勺,蕃茄酱1勺,蒜4瓣。 做法: 1、鸡翅洗干净后两面划两刀,蒜切末,冷水下锅放入鸡翅,放几片姜,倒入一勺料酒去腥焯水5分钟捞起沥干水分。 2、热锅热油,放入鸡翅煎至两面金...
答:蜜汁鸡翅的制作方法如下:准备用材料:鸡翅7个、蜂蜜1勺、料酒2勺、蚝油2勺、生抽2勺和姜1块。1、把鸡翅洗干净,姜切丝,调料等备好。2、盘中鸡翅放入姜丝、2勺料酒、2勺生抽、2勺蚝油、1勺蜂蜜抓拌均匀,放入冰箱冷藏腌制一小时。3、腌制好鸡翅放入锅中煎至两面金黄。4、倒入腌制的酱汁。5、...
答:用料 鸡中翅 6只 柠檬 半个 蜂蜜 10g 冰糖 6g 生抽 2g 老抽 2g 盐 1g 蜜汁鸡翅的做法 用叉子或牙签,给鸡翅的全身扎上小孔,方便入味。有朋友喜欢用刀直接在鸡翅上划拉几刀,这点我不太赞成。因为鸡肉失去外皮油脂层的包裹,烹调后会变得有些柴,口感不佳。入1g盐,挤入...
答:蜜汁鸡翅是一道受欢迎的中式菜肴,它以其甜中带咸、外酥里嫩的口感而闻名。要想让蜜汁鸡翅呈现得更美观,不仅需要精心烹饪,还需要在摆盘和装饰上下功夫。以下是一些提升蜜汁鸡翅美观度的建议:鸡翅的选择与处理:选择新鲜、肉质紧实的鸡翅,这样烹饪出来的鸡翅才会更加饱满诱人。在烹饪前,先将鸡翅清洗...
答:用料 主料 鸡翅9只 辅料 五香粉 少许 蜂蜜 2大匙 熟芝麻 适量 盐 1/4小匙 姜 两片 老抽 1茶匙 生抽 1大匙 料酒 2匙 白糖 2克 蜜汁鸡翅的做法 1.鸡翅清洗干净后,在两面都打上斜刀,以便入味 2.留出一勺蜂蜜,其他的调料全部放进装鸡翅的碗里,腌制2小时左右入味(或者放冰箱过夜)3.炒勺...
答:具体内容1、将腌制好的鸡翅晾一会,沥干酱汁。2、然后放在油锅中两面炸制金黄色,取出摆在盘子中。3、炒锅中留点油放入生姜炒香,然后加入蜂蜜,料酒,酱油,清水煮沸。4、之后用淀粉勾兑,再次煮沸之后把酱汁淋在炸好的鸡翅上。5、这样油炸蜜汁鸡翅就做好了,会吃辣的人可以在做酱汁的时候放入辣椒酱...
网友评论:
丘穆18848739326:
蜜汁鸡翅 - 百科
25393黄薇
: 原料:鸡翅中4个、蜂蜜15ml. 腌制调料:大蒜4瓣、五香粉3克(或者八角1个)、小茴香3克、盐5克、白糖5克、酱油15ml、蚝油15ml、辣椒面3克、花椒10粒(或者花椒面3克)、黑胡椒5克、咖喱粉5克、高度白酒10ml(一瓶盖). 做法: ...
丘穆18848739326:
蜜汁鸡翅的做法?
25393黄薇
: 原料:鸡中翅或翅根 配料:盐、蚝油、生抽、少许糖、胡椒粉、料酒、姜、葱 做法: 1、鸡翅洗净控水,用牙签扎上小洞,再把所有调料放进去,腌一至两个小时. 2、去掉鸡翅上的配料,在盘中排好,放进微波炉,用“组合烧烤”,十分钟,鸡翅表面已经比较干了. 3、取出鸡翅,在上面刷上蜂蜜,再放进微波炉,用“烧烤”,十分钟,再刷一层蜂蜜,“烧烤”五分钟. 原料,鸡翅,烤肉酱.土豆,洋葱. 做法.把鸡翅来上两刀.抹上烤肉酱,然后放7到8个小时, 烤盘里放上一层土豆片.然后放上鸡翅.再放上切好的洋葱. 烤箱200度.烤40分,中间要拿出来翻一次
丘穆18848739326:
蜜汁鸡翅的做法? -
25393黄薇
: 材料:鸡翅300克,泡姜50克,葱段、姜片、辣椒酱、绍酒、酱油、蜂蜜、鸡粉、淀粉适量. 做法: 1、鸡翅洗净,从关节切开;泡姜切片. 2、烧半锅水,加葱、姜、绍酒,下鸡翅氽10分钟,取出抹干水分,涂上酱油、蜂蜜、绍酒、淀粉拌成的调味汁,腌半小时. 3、将鸡翅放在热油中炸至金黄色,整齐码放在盘中.. 4、炒锅上火,烧热适量油,下泡姜炒出香味,加大半杯水,放鸡粉、蜂蜜、辣椒酱、绍酒、酱油,加水淀粉勾芡,烧开后淋于鸡翅上即可.
丘穆18848739326:
制做蜜汁鸡翅 -
25393黄薇
: 蜜汁鸡翅 鸡翅300克,泡姜50克,葱段、姜片、辣椒酱、绍酒、酱油、蜂蜜、鸡粉、淀粉适量. 做法: 1、鸡翅洗净,从关节切开;泡姜切片. 2、烧半锅水,加葱、姜、绍酒,下鸡翅氽10分钟,取出抹干水分,涂上酱油、蜂蜜、绍酒、淀粉拌成的调味汁,腌半小时. 3、将鸡翅放在热油中炸至金黄色,整齐码放在盘中.. 4、炒锅上火,烧热适量油,下泡姜炒出香味,加大半杯水,放鸡粉、蜂蜜、辣椒酱、绍酒、酱油,加水淀粉勾芡,烧开后淋于鸡翅上即可.我朋友在家就用这个方法做的
丘穆18848739326:
蜜汁鸡翅怎样做?
25393黄薇
: 蜜汁鸡翅 原料:鸡中翅或翅根 配料:盐、蚝油、生抽、少许糖、胡椒粉、料酒、姜、葱 做法: 1、鸡翅洗净控水,用牙签扎上小洞,再把所有调料放进去,腌一至两个小时. 2、去掉鸡翅上的配料,在盘中排好,放进微波炉,用“组合烧烤”,十分钟,鸡翅表面已经比较干了. 3、取出鸡翅,在上面刷上蜂蜜,再放进微波炉,用“烧烤”,十分钟,再刷一层蜂蜜,“烧烤”五分钟. 原料,鸡翅,烤肉酱.土豆,洋葱. 做法.把鸡翅来上两刀.抹上烤肉酱,然后放7到8个小时, 烤盘里放上一层土豆片.然后放上鸡翅.再放上切好的洋葱. 烤箱200度.烤40分,中间要拿出来翻一次面.
丘穆18848739326:
怎么制作蜜汁鸡翅
25393黄薇
: :陈皮蜜汁鸡翅 原料:鸡翅、陈皮、冰糖、青豆、辣椒、草莓 做法:1、将鸡翅用盐、料酒、花椒腌渍10分钟 2、辣椒切小圈,青豆用沸水焯熟捞出待用. 3、锅内放油将鸡翅炸成金黄色捞出. 4、锅内留底油,放入葱、姜、辣椒,煸香放入炸...
丘穆18848739326:
鸡翅的做法,蜜汁鸡翅怎么做好吃,蜜汁鸡翅的家常做法 -
25393黄薇
: 用料 主料鸡翅9只辅料 五香粉 少许 蜂蜜 2大匙 熟芝麻 适量 盐 1/4小匙 姜 两片 老抽 1茶匙 生抽 1大匙 料酒 2匙 白糖 2克 蜜汁鸡翅的做法 1. 鸡翅清洗干净后,在两面都打上斜刀,以便入味2. 留出一勺蜂蜜,其他的调料全部放进装鸡翅的碗里...
丘穆18848739326:
怎么做蜜汁鸡翅最好吃?
25393黄薇
: 做法: 1. 把洗干净的鸡中翅,沥干水分,放在容器里,放点盐,糖,老抽(点点,上色用的),放点超市里可以买到的BBQ的酱(和番茄酱很向的那种),腌10分钟. 2. 把烤箱开到6,预热1分钟 3. 把鸡翅均匀的放在考盘里. 4. 烤30分钟(我的鸡翅比较小所以烤了25分钟,一般超市里买的大小应该在28分钟左右.不要超过30分钟. 5. 时间到后,把蜂蜜挤到一个小碗里,用小刷子,沾着刷到鸡翅上,然后调到7或者8,继续烤3分钟,用筷子取出装盘.即可.
丘穆18848739326:
怎么制作蜜汁鸡翅 -
25393黄薇
: 材料:鸡翅(翅中最好)、李锦记蜜汁烤肉酱 做法: 1、鸡翅洗净,用牙签在背面扎些许小孔以便入味. 2、用料酒、酱油、少许盐将鸡翅腌制2小时以上. 3、烤箱200度预热.在腌制好的鸡翅表面刷一层色拉油,用锡纸包裹住放烤箱上层烤10分钟取出;将李锦记蜜汁烤肉酱跟少许色拉油拌匀刷在鸡翅上,放入烤箱上层继续烤10分钟(不需要再包锡纸啦),中途翻面烤5分钟,再翻到正面烤5—10分钟,待鸡翅表面微微焦黄即可. 蜜汁烤鸡翅——不止是孩子的最爱哦:)