螃蟹25两是不是很小
答：体积小的河蟹一般蒸煮8分钟左右即可，体积稍大的河蟹一般蒸煮10-15分钟即可食用，如果要想将河蟹体内的细菌和寄生虫全部杀死的话，至少要蒸煮25-30分钟。具体的蒸河蟹的方法是锅中放入足量的水，并在锅内放上蒸屉，将河蟹腿朝上放在蒸屉上，先用大火蒸到河蟹的外壳变红，之后转中火蒸煮8-15分钟，...
答：15-25分钟。螃蟹的个头不一样，蒸的时间也会不同。3两以下的螃蟹，水开后需要蒸10分钟；3-4两的螃蟹，水开后需要蒸12分钟左右；4两以上的螃蟹，水开后需要继续蒸15分钟左右。螃蟹的个头偏大，需要酌情增加蒸制的时间。螃蟹蒸好后可以直接吃，也可以蘸着酱汁一起吃。蒸螃蟹注意事项 建议用户检查...
答：小于3两的螃蟹一般煮15分钟便可以煮熟，3-4两的螃蟹建议煮20分钟左右，可以将螃蟹充分煮熟，对于4两以上的螃蟹所用的时间在25分钟左右。煮螃蟹时一定要控制好时间，煮的时间不能低于15分钟，否则无法起到杀菌消毒的作用，但煮的时间也不能超过30分钟，否则会影响螃蟹的鲜嫩以及食用口感。煮螃蟹时最好...
答：小和乐蟹,满满的膏。和乐蟹的做法很多,给大家推荐两种比较实用的做法。一种是购买小和乐蟹,小和乐蟹二三两一只,满膏,价格20元一只。买上三四只,用作爆炒。另一种是购买大和乐蟹,一只七八两,80元左右一斤,买母的,半膏,可以爆炒,也可以清蒸,还可以做膏蟹粉丝煲。吃和乐蟹的理由一方面是因其海南四大名菜的...
答：比如2019年，流动商贩的蟹摊，2两到2.5两一只的母蟹，卖10元一只；4两一只的公蟹，不还价15元一只。盒马生鲜超市固城湖螃蟹，一款礼品包装的比较引人注意：3只3两公蟹、3只2两母蟹，售价在168元。兴化泓膏大闸蟹，3两以下4只，售价79元；3.5两—4两的泓膏大闸蟹公蟹每只售价在29.9元。“...
答：蒸螃蟹一般蒸15分钟左右即可蒸熟。但是也需要根据螃蟹的大小和天气有所区分，天寒的话需要等水开锅后再计时：1、一般4两以上的螃蟹蒸15分钟左右即可蒸熟，天寒水难开则需等水开后继续蒸12分钟即可蒸熟；2、3-4两左右的螃蟹蒸12分钟左右即可蒸熟，天寒水难开则需等水开后继续蒸10分钟即可蒸熟；3、3...
答：等蒸锅烧开后再将螃蟹放入，先大火蒸上5分钟左右，再改用小火继续蒸一段时间，这个时间具体蒸多久要看螃蟹个头的大小：1、3两以下的螃蟹要继续蒸10分钟左右 2、3～4两重的继续蒸12分钟左右 3、4两以上的继续蒸15分钟左右。通常是体重每增加1两，蒸的时间就增加2分钟左右。
答：小功夫: 1.槐盐时五香粉和盐的混合物 2.蟹肉是相当易熟的海鲜,所以,先让蟹过油锅,就可以使肉汁封住,不流失。可是时间不能过久,否则,肉质太老,肉汁反而流失。 3 豉汁蟹 材料:蟹一只,豆豉半两至一两,红辣椒2两,蒜饵2两,奶油2钱 调味料:蚝油,糖,鸡精粉适量 做法: 1.把蟹处理干净,切成六块 2.起油...
答：2016年8月28日盘锦河蟹价格：公蟹 一两10元一斤 一两半公蟹15元一斤 二两公蟹20元一斤 二两半公蟹25元一斤 三两公蟹60元一斤 三两半公蟹80元一斤 四两公蟹150元一斤 四两以上公蟹价格另外咨询 母蟹 一两母蟹20元一斤 一两半母蟹35元一斤 二两母蟹60元一斤 二两半母蟹110元一斤 三两母蟹...
答：它们的主要区别是：图2-1 4种绒螯蟹的形态学比较 （1）中华绒螯蟹 头胸甲明显隆起，额缘有4个尖齿，齿间缺刻深，居中1个最深，额角后方具有6个疣状突起，前侧缘具4齿，第4侧齿小而明显，最末端一对步足的趾节呈尖爪状。（2）日本绒螯蟹 头胸甲不明显隆起，额缘有4个尖齿，但中间两齿圆...
网友评论：
温柿15181011394：
如何辨别螃蟹是否刚死 -
51657居发
： 有以下三个办法辨别: 1、触碰眼睛. 活的大闸蟹当用手去触碰其眼睛时会收缩,而死蟹一般都会眼睛往外凸出不动. 2、看是否吐泡. 活的大闸蟹如果活力比较强,都会吐出一圈圈的白色小气泡,而精神不好的螃蟹可能不会拥有此特征,这个...
温柿15181011394：
螃蟹怎么放不会死 -
51657居发
： 1、放盒子或盆子里定时喷水:大闸蟹的生命力很强,室温只要在15~25℃之间,就玩全可以室内存放,将大闸蟹用较宽敞的盒子或盆子放好,注意定时喷洒一些水,保证环境的湿度,这种可以保存存活3~5天;2、放浴缸中加水活养:如果购买...
温柿15181011394：
阳澄湖大闸蟹一只的重量是多少,求专业人士解答 -
51657居发
： 看什么等级的吧, 比如说特级的,雄蟹是要200克以上的,雌蟹要150克,一级的雄蟹是150至200克,雌蟹是100到150克之间的,二级的雄蟹不能低于125克,雌蟹不能低于100克,比这更轻的,就不是大闸蟹了. 阳澄湖大闸蟹,河蟹的一种,学名中华绒螯蟹,虽然各地的大闸蟹基本品种相同,但是由于水域和养殖方法的不同,在外观、口味,甚至售价上都会有所区别,而阳澄湖大闸蟹是公认知名度最高的大闸蟹品种,不仅体大、肥美、营养丰富,还以其青背、白肚、黄毛金爪的特点在螃蟹中独占鳌头,是中国政府为保护源产地优质产品的中国地理标志产品,而阳澄湖也已成为了大闸蟹的代名词.
温柿15181011394：
3只螃蟹有几克重? -
51657居发
： 螃蟹按两分级. 一两是50克. 三两的礼品蟹是常见的. 三两的礼品蟹是150克, 三只450克.
温柿15181011394：
怎样把早上买的螃蟹保存到晚上吃 -
51657居发
： 放进冰箱冷藏. 因为螃蟹是鲜活水产品,离水后保存时间较短.挑选活力旺盛的螃蟹, 把螃蟹的脚和大闸捆起来,以减少螃蟹体力消耗,放在冰箱的冷藏,盖上湿毛巾保存即可.数量不多的话能保存三天. 每天吃的时候先挑选活力不足的吃,...
温柿15181011394：
怎样能看出螃蟹是否受污染了 -
51657居发
： 9月7日早上,吴大姐来到市区的一家超市买菜.在海鲜销售区,她看到水箱里养着的螃蟹个个都比较灵活,想着孩子比较喜欢吃螃蟹,就买了几只回家.“我让超市里的工作人员给我抓了两只最好动的,觉得这螃蟹肯定新鲜.”吴大姐说,她没...
温柿15181011394：
三两的大闸蟹连脚有多长 -
51657居发
： 三两的大闸蟹,八只脚伸直,最长处有28厘米长.因此,养蟹池塘在做防逃设施时候,必须充分考虑螃蟹肢体最长度.正常做防逃的垂直光滑面不低于45厘米.
温柿15181011394：
螃蟹是不是要绑着蒸 -
51657居发
： 不需要,以下是蒸螃蟹的具体过程. 主料:大闸蟹3只 辅料:姜适量、香菜3棵、酱油适量 步骤: 1、螃蟹买回来放盆里用清水养半小时,中间多次换水直到水变清,用小刷子把它刷干净. 2、水开把螃蟹放盆里加盖在上面蒸二分钟把它焖晕. 3、准备点姜丝 4、两分钟后螃蟹不会动了,再把它拿岀露摆盘撒点姜丝 5、把盘子摆上锅 6、蒸二十分钟,关火焖三分钟 7、这时准备点姜末,香菜粒用酱油泡着用来点螃蟹. 8、把大盘子摆上香菜 9、摆上螃蟹就可以上桌了
温柿15181011394：
大螃蟹蒸多久能熟 -
51657居发
： 时间不能低于15分钟.蒸煮螃蟹时,一定要凉水下锅,这样蟹腿才不易脱落.由于螃蟹是在淤泥中生长的,体内往往带有一些毒素,为防止这些致病微生物侵入人体,在食用螃蟹时一定要蒸熟煮透.根据螃蟹大小,在水烧开后再蒸煮8-10分钟为...
温柿15181011394：
螃蟹是不是昆虫类 -
51657居发
： 螃蟹不是昆虫类动物,是甲壳类动物. 螃蟹和昆虫同属于节肢动物,但螃蟹属于节肢动物门、软甲纲、十足目,而昆虫属于节肢动物门、六足亚门、昆虫纲.所以螃蟹与昆虫的区别还是非常大的. 昆虫的身体分为头、胸、腹三个部分;而螃蟹的身体只有头胸部与腹部两个部分. 昆虫有三对足;螃蟹头胸甲两侧有五对胸足. 除及少数种类外,昆虫胸部都长有两对(或一对)翅,可以飞行;而螃蟹可没有翅膀. 昆虫依靠腹部的气门-气管呼吸空气;而螃蟹依靠鳃呼吸溶解在水中的氧气,是水生动物. 不管从哪个方面看,螃蟹与昆虫都相差甚远.
