蟹黄苦了还能吃吗
答：苦的蟹黄表现为颜色、比较稀、蟹黄不结块，而且蟹黄的量不多，主要是螃蟹太嫩，还没有发育完全造成的。这种蟹黄是可以吃的，但苦味的口感不佳。脏螃蟹蟹黄苦不能吃 蟹黄比较饱满，但是颜色比正常蟹黄略淡，因为蟹黄的组成由卵细胞、螃蟹消化组织、性腺组织，所以也有可能是螃蟹没有“养净”导致的苦味，...
答：有可能是梭子蟹受到了污染，也可能是梭子蟹的性腺未成熟，还没到可以食用的时候，还可能是浸养的时间不够或梭子蟹已经死亡，如果梭子蟹的黄是苦的，建议不要吃，以免导致身体不适。梭子蟹的黄为什么是苦的 梭子蟹属于海蟹，如果所生活的海域污染比较严重，其体内便可能会携带有很多的有害物质。梭子蟹购买回...
答：蟹黄会发苦，这主要是螃蟹还没有长成熟，蟹黄就会呈现淡黄色，这时候不能食用，如果吃这种蟹黄会导致食物中毒。蟹黄发苦的原因：1、静养不够：蟹黄中间的位置是蟹胃，蟹胃是螃蟹储存食物的地方，有些螃蟹吃了比较苦的食物，若是静养时间不够，苦味食物残渣在胃内，随着蒸熟的过程，苦味素会扩散到蟹黄内...
答：不能吃。根据查询九州醉餐饮网显示，梭子蟹里面很苦黄色的是蟹的排泄物，不可以吃，很鲜很硬的是蟹黄可以吃。
答：蟹黄发苦常见的有三种原因：螃蟹还没有成熟、螃蟹烹调前准备不充分、买回来的螃蟹是生病的，吃螃蟹的时候发现螃蟹的蟹黄有苦味的话是不建议大家接着食用的，首先这种发苦的螃蟹吃起来可能在味道上会大大的打折扣，而且吃了这样的螃蟹之后可能对我们的健康有一定的影响。1、螃蟹还没有成熟 如果蟹黄比较苦的...
答：不建议吃了。若是吃的蟹黄有点苦可能是因为螃蟹的蟹黄还不够成熟，蟹黄的颜色也会比较淡，没有煮熟的生的蟹黄吃起来也可能是苦的，所以蟹黄苦可能是由于螃蟹未成熟或是未煮熟。
答：蟹黄发苦的原因有很多：1、母蟹里面的蟹黄是卵巢、卵细胞以及部分消化系统共同组成的，而公蟹里面的蟹黄只是部分的消化系统，同样是可以吃的。 但有时候没有完全成熟的公蟹，煮熟后里面的蟹黄可能是苦的，这种情况就不建议吃，可以把蟹黄剔除，吃蟹肉、蟹腿。2、做法上的问题，因为大闸蟹是水中长大的，...
答：可能存在蟹黄苦，可以再放入锅中蒸煮一段时间，螃蟹彻底熟透后再吃，是没有问题的。2、病死螃蟹：由于螃蟹生病或螃蟹已经死亡，导致螃蟹体内发生了一些变化，引起蟹黄发苦，这种蟹黄是不能吃的。3、环境污染：由于螃蟹生存的水质中，可能存在一些化学有毒物质等，导致螃蟹黄发苦，不能食用。
答：1、螃蟹发苦一般是因为蟹黄苦，发苦的原因有很多，主要是以下两种：螃蟹还没有完全成熟，吃的时间太早，蟹黄太嫩了，吃起来会有一股苦味。做法上的问题，因为螃蟹是水中长大的，所以里面可能会有一些脏东西没有处理干净，吃起来也会是苦的。2、螃蟹发苦不要吃。正常的螃蟹的口味是鲜香，螃蟹发苦一是...
答：会，但不一定。导致蟹黄味道变苦的原因有许多种。螃蟹生病：螃蟹生病可能是由于水质问题和饲养问题导致，无论是哪种原因导致的螃蟹生病，都可能会导致螃蟹的蟹黄出现苦涩的味道。螃蟹还未成熟：蟹黄太嫩，吃起来会是苦涩的味道，由于螃蟹未发育完全造成的，蟹黄具有苦涩的口感，但是可以食用。会，但不一定...
网友评论：
乌罚13038514009：
大闸蟹黄有点苦是怎么回事 -
67113林苇
： 吃蟹要除去蟹腮、蟹胃和蟹心等内脏.蟹腮长在蟹体两侧,呈条状排列,形如眉毛,是蟹的呼吸器官,其上有病菌和脏物; 蟹胃位于蟹体前半部,内有大量污泥和病菌;蟹心紧连蟹胃位于蟹黄中间,味苦涩,也应除去,否则会感到苦,有人把蟹放在清水里养几天,是蟹内脏排干净,吃起来会好很多,只是不能着急. 另外蟹不成熟也是常见的原因,蟹黄稀,不凝固,口感差.所以吃蟹要稍晚一些日子更好.
乌罚13038514009：
螃蟹黄苦的 是不是代表螃蟹没有熟啊 吃没熟的螃蟹会死么 -
67113林苇
： 不是 你好! 蟹黄说是叫蟹黄,其实和颜色没有关系啦,蟹黄就是螃蟹的卵.螃蟹的卵呈乳白色,而不是纯白. 此外,蟹黄有河蟹黄和海蟹黄两种,以河蟹黄为好,海蟹黄味稍差. 蟹黄含有大量人体必需的蛋白质、脂肪、磷脂、维生素等营养素,营养丰富.可做蟹黄粥、蟹黄豆腐等.
乌罚13038514009：
螃蟹黄苦的 是不是代表螃蟹没有熟啊 吃没熟的螃蟹会死么 -
67113林苇
： 不是 你好! 蟹黄说是叫蟹黄,其实和颜色没有关系啦,蟹黄就是螃蟹的卵.螃蟹的卵呈乳白色,而不是纯白. 此外,蟹黄有河蟹黄和海蟹黄两种,以河蟹黄为好,海蟹黄味稍差. 蟹黄含有大量人体必需的蛋白质、脂肪、磷脂、维生素等营养素,营养丰富.可做蟹黄粥、蟹黄豆腐等.
乌罚13038514009：
昨天买了个蟹,蟹黄好苦,都像液体样,我是不是买到JS的烂螃蟹了啊? -
67113林苇
： 亲,你买到没熟的蟹了,买大闸蟹到苏蟹阁哦,亲,保证是正宗的阳澄湖大闸蟹,
乌罚13038514009：
昨天买了个蟹,蟹黄好苦,都像液体样,我是不是买到JS的烂螃蟹了啊? -
67113林苇
： 亲,你买到没熟的蟹了, 买大闸蟹到苏蟹阁哦,亲,保证是正宗的阳澄湖大闸蟹,
乌罚13038514009：
螃蟹黄苦的 是不是代表螃蟹没有熟啊 吃没熟的螃蟹会死么 -
67113林苇
： 不是 你好! 蟹黄说是叫蟹黄,其实和颜色没有关系啦,蟹黄就是螃蟹的卵.螃蟹的卵呈乳白色,而不是纯白. 此外,蟹黄有河蟹黄和海蟹黄两种,以河蟹黄为好,海蟹黄味稍差. 蟹黄含有大量人体必需的蛋白质、脂肪、磷脂、维生素等营养素,营养丰富.可做蟹黄粥、蟹黄豆腐等.
乌罚13038514009：
蟹黄发苦还可以吃吗? -
67113林苇
： 那是蟹胆的胆汁问题,你不怕有苦味你就大胆的吃.没问题.
乌罚13038514009：
买的螃蟹,吃的时候黄儿有些苦,肉还行.可明明都是活螃蟹呀,会不会有毒啊 -
67113林苇
： 不会,我是南方人,有经验黄就是会有点苦放心吧
乌罚13038514009：
睡觉时感觉头难受能吃哪些药 - 药剂科 - 复禾健康
67113林苇
：[选项] A. 学习是很苦的,没有任何乐趣可言 B. 在学习中,不但要努力学习书本知识,还要留心观察周围的世界,不断地去探索和发现 C. 拿自己不明白的问题去问别人是很丢面子的事,会被别人瞧不起 D. 培养社会实践能力是毕业以后的事,现在只需把学习搞好就行
