衡阳最有名10道菜
答：9. 衡阳烧鸡公：衡阳烧鸡公是湖南省衡阳市的一道特色菜肴，选用当地特产的土鸡为原料，搭配丰富的佐料，炖煮而成。烧鸡公汤汁鲜美，鸡肉鲜嫩，营养丰富。10. 衡阳糖醋排骨：衡阳糖醋排骨是湖南省衡阳市的一道特色菜肴，选用优质猪排骨为原料，搭配糖、醋等佐料，炖煮而成。糖醋排骨色泽红亮，味道酸甜可口...
答：1. 衡阳臭豆腐：衡阳臭豆腐是湖南省著名的特色小吃，以其独特的香气和鲜美的口感受到了食客们的喜爱。臭豆腐选用优质黄豆为原料，经过发酵、炸制而成，外皮酥脆，内里鲜嫩，味道鲜美。2. 衡阳米粉：衡阳米粉是湖南省著名的特色小吃，以其细腻的口感和丰富的佐料而受到食客们的喜爱。米粉选用优质大米为原...
答：1、玉麟香腰，玉麟香腰光听名字觉得它是一个很文雅的菜，其实它在当地还有一个俗名叫作土头碗，是当地人办酒席的头碗菜，这碗菜特别的丰盛，从下往上分为七层。2、衡阳鱼粉，衡阳鱼粉是湖南衡阳的一大特色美食，也是衡阳人早餐必吃的美食之一，它主要是用新鲜的鱼肉和米粉制作而成，而上好的鱼汤...
答：衡阳土菜的名菜有：1. 衡山蒸鱼：衡山蒸鱼是衡阳的经典土菜之一。以鲜嫩鱼肉为主料，搭配当地独特调料和烹饪技法蒸制而成，口感鲜嫩、味道浓郁。解释：衡山蒸鱼之所以著名，不仅因为衡阳地区水资源丰富、鱼类品种多样，更因为当地的烹饪技法独特。这道菜将鱼的新鲜与蒸制的技法完美结合，保留了鱼的原汁原味...
答：衡阳板鸭 - 板鸭是衡阳的传统名菜，选用优质鸭肉，经过腌制、风干等多道工序制成。板鸭肉质鲜嫩，风味独特，可以直接食用或做成各种菜肴。衡阳剁椒鱼头 - 剁椒鱼头是湖南菜的代表之一，衡阳的剁椒鱼头选用新鲜鱼头，配以衡阳特有的剁椒，辣而不燥，鱼肉鲜嫩，是一道颇受欢迎的家常菜。衡阳糖油粑粑 - 糖油...
答：石鼓牌的酥薄月,风味独特甜而不腻,中山南路南北特产店有卖 西渡湖之酒,传统酒,一般的超市都有卖 石鼓牌的酱板鸭,比较辣,不能吃辣的最好别试 中山北路的进步巷,一般比较好吃的小吃都聚集于此了,如炒粉,酸辣粉,臭豆腐,馄饨,凉粉,炸春卷,各式烧烤等等,口味绝对不一般. 中山南路有一家美特斯邦威...
答：剁椒鱼头：这是一道以鲜鱼头和剁椒为主要食材的湖南名菜。鱼头鲜嫩，剁椒辣而不燥，两者结合，既解腻又开胃，是辣味爱好者的必尝之选。衡阳米粉：衡阳米粉细腻柔软，可以用来做汤粉或者干拌粉。汤粉汤汁鲜美，配料丰富；干拌粉则以其独特的酱料和佐料吸引食客，是当地人早餐的常见选择。荷叶粉蒸肉：这道菜...
答：剁椒鱼头：这是一道以新鲜鱼头和衡阳特有的剁椒为主要食材的菜肴。鱼头肉质鲜嫩，剁椒辣而不燥，两者结合，味道鲜美无比。衡阳米粉：衡阳米粉细腻柔软，是当地人早餐的常客。可以用来做汤粉或者干拌，搭配不同的肉类和蔬菜，味道多变。荷叶粉蒸肉：这道菜以荷叶包裹猪肉和米粉进行蒸制，肉质鲜嫩，米粉吸收...
答：衡阳土菜有以下多种：1. 剁椒鱼头：这是衡阳土菜的代表性菜品之一。以鱼头为主料，搭配特制的剁椒，经过蒸制，味道鲜嫩，香辣可口。解释：剁椒鱼头在衡阳地区非常受欢迎。其特色在于使用的剁椒，这是一种由辣椒经过精细剁制、发酵而成的调料，给鱼头增添了独特的香辣味道。同时，蒸制的方式也保证了...
答：湖南衡阳地区有许多特色美食，以下是其中十大特产：1.衡阳臭豆腐：以独特的发酵方法制作，味道香脆可口，是当地人最喜爱的小吃之一。2.衡阳豆皮：采用黄豆为原料，经过特殊工艺制作而成，口感细腻，香气扑鼻，经常作为下酒菜食用。3.老衡阳米粉：选用当地优质稻米磨制而成，细嫩爽滑，常与各种配料搭配，如...
网友评论：
吴松15060208248：
湖南省衡阳市衡有什么名菜? -
16266端烁
： 衡东土菜,九观桥的鸭,祁东的叫花鸡,衡南的茅市豆腐,这是地方传统特色菜.衡阳的餐饮业很发达,在省内首屈一指,饭店多而且普遍比较实惠,味道都不错.典型的有“布衣食代”,还有几个城郊部的土菜店都值得一品.
吴松15060208248：
衡阳有什么地道的本地小吃,特色美食?
16266端烁
： 1、衡阳美食酥薄月饼 衡阳市名优传统名特食品,在衡阳生产已有140余年的历史.2、衡山白糖李 传统名贵水果品种.3、祁东藕柿又称脆柿、冻柿、果柿,有400多年的栽培历史.4、排楼汤圆 衡阳风味小吃.5、唆螺 地方风味小吃.又名喝螺.6、鱼头豆腐 衡阳风味名菜.7、玉麟香腰衡阳传统风味佳肴.又名宝塔香腰、管堆子香腰.8、常宁凉粉 常宁独特风味食品.已有1300多年历史.以当地山上产凉粉藤的果心为原料制成.9、衡阳荷叶包饭 农村传统风味美食.相传已有千余年的历史.10、南岳素食 是南岳风景名胜区为各地到南岳进香的人们提供的一种食物.
吴松15060208248：
衡阳的特色小吃有什么? -
16266端烁
： 衡阳的特色小吃有炸椿卷、泡椒响螺片、口味金牛蹄、鱼粉、渣江“假羊肉”、海蛋、衡东土菜、衡阳打鱼丸子、渣江米粉等等.1.炸椿卷:炸椿卷是衡阳传统小吃.原料:面粉200克、湿淀粉25克、鸡蛋2个、清水500克左右、猪肉150克(肥...
吴松15060208248：
衡阳最有名的小吃是什么 -
16266端烁
： 1、玉麟香腰:玉麟香腰,又名“宝塔香腰”. 特点:用猪腰和鱼肉蒸、炸、炒制而成.成菜形似宝塔,用料多样,制法各异,各有风味. 工艺:将芋艿去皮,切成菱形片,加酒、盐略腌,入油锅炸黄后放入大碗里垫底;五花肉切成厚片,加酱...
吴松15060208248：
石鼓区美食
16266端烁
： 1、衡阳卤粉:衡阳卤粉是衡阳小吃,卤味浓厚,大酸大辣,且香味浓郁,口感爽滑,吃过后舌底生津,唇齿留香,是衡阳人认为最好吃的米粉.2、荷叶包饭:用优质大米...
吴松15060208248：
大家可以推荐一下湖南衡阳有什么好玩的地方和好吃的菜 -
16266端烁
： 衡阳是中国优秀旅游城市、中国抗战纪念城市,境内旅游资源较为丰富.南岳忠烈祠、南岳大庙、蔡侯祠、王家祠堂、衡州窑、云集窑、水口山铅锌矿冶遗址、王氏宗祠、王船山故居及墓、罗荣桓故居、湘南学联旧址被列为国家级文物保护单位...
吴松15060208248：
衡阳什么最好吃?[最好是小吃]
16266端烁
： 玉麟香腰、衡阳唆螺、鱼头豆腐、张飞酒、湖之酒、石鼓酥薄月饼、乌莲、祁东黄花莱、南岳云雾茶、耒阳粉皮、坛子菜等 还有就是湘菜...
吴松15060208248：
关于衡阳...火车站旁边有什么好吃的? -
16266端烁
： 额···火车站的东东就算了吧,除了肯德基还勉强可以,其他的小摊贩根本不好吃,还希贵,关键是还有找假钱的现象,不过火车站出站口左侧还要过去点有个紫竹林,里面的粉超好吃,不过外地人一般都找不到那个地方···建议还是去别的地方吃饱再上车吧!
吴松15060208248：
衡阳有哪些美食?请详细介诏地点.谢谢哈 -
16266端烁
： 烧烤: ①:环城北路李记烧烤店的烤鱼 ②:雁峰电影院旁边巷子易记烧烤店的烤鱿鱼和鸡翅 ③:冶金的烧烤,好好恰,如果你么恰过,那你就恰亏哒 ④:太平小区花园旁边一家烧烤店的玉米和鸡翅 (年青一对夫妇开的,可价格比一般店子就贵...
