西瓜的红色是什么元素
答：西瓜的瓤含有茄红素和胡萝卜素。我们夏天切开西瓜，会发现有的西瓜很红，有的还有些白。这主要是由茄红素的多少来控制的。当西瓜含有较多的茄红素时，西瓜瓤就是红色的，当含胡萝卜素较多时就变成了黄色。所以，西瓜的皮和瓤的颜色都是由它们所含的不同物质的多少来决定的。
答：因为瓤里面含有大量的茄红素，而且西瓜呈瓤红色的程度，主要由茄红素含量决定的，茄红素是植物果实和蔬菜中天然存在的一种类胡萝卜素，不仅是西瓜，红辣椒、西红柿中都含有大量的茄红素。因为瓤里面含有大量的茄红素，而且西瓜呈瓤红色的程度，主要由茄红素含量决定的，茄红素是植物果实和蔬菜中天然存...
答：红色的西瓜之所以呈现红色，是因为其表皮在充足的阳光照射下产生了花青素，这是一种随着果实成熟而逐渐增加的色素。成熟的西瓜皮薄、色泽鲜红，这与果实在成熟过程中皮下组织的水分和营养积累有关。随着季节的更迭和阳光照射的累积，西瓜的表皮颜色发生变化，从而易于辨认其成熟度。在现代生活中，由于环境污染...
答：红瓤西瓜品种，其果肉颜色受茄红素的含量所支配。在秋季栽培条件下，因为西瓜变瓤期瓜气温较低，影响红瓤品种中所含茄红素的形成，致使瓤红色变淡。3. 这种黄瓤西瓜叫新金阑，是从台湾引进的西瓜稀有品种。瓜小，最大只有3公 斤，含糖量高而均匀，入口即化，河南其他地方目前还没有种植这个品种...
答：那么，这些色素是什么呢？其实，西瓜的红色来自于一种叫做番茄红素的化合物。番茄红素是一种类胡萝卜素，它是一种强效的抗氧化剂，可以帮助保护细胞免受自由基的损伤。除了西瓜，番茄红素还存在于许多其他的水果和蔬菜中，如番茄、胡萝卜、柿子椒等。但是，为什么西瓜的番茄红素会比其他水果和蔬菜更加...
答：红肉西瓜含有茄红素、黄肉的小玉西瓜含有叶黄素,都是具抗癌及防老化美容效能的抗氧化剂食物，对人体有益。红瓤西瓜的热量比小玉西瓜高。红瓤含茄红素和胡萝卜素，且主要由茄红素含量多少决定，由此形成淡红、大红等不同色泽；黄瓤则含各种胡萝卜素；白瓤含黄素酮类，与各种糖结合成糖苷形式而存在于...
答：西瓜在生长的过程中会产生茄红素和胡萝卜素，且瓜瓤的色泽主要由茄红素含量多少决定，由此形成淡红或大红等不同色泽。西瓜除了红色 还有其他颜色呦~不同的色素与各种糖结合成糖苷形式而存在于细胞液中。
答：2、红肉的西瓜：红肉型10.0%左右。二、色素不同 1、黄肉的西瓜：黄瓤则含各种胡萝卜素。2、红肉的西瓜：红瓤含茄红素和胡萝卜素，且主要由茄红素含量多少决定，由此形成淡红、大红等不同色泽。三、营养成分不同 1、黄肉的西瓜：不含脂肪，含水分(占94%)、糖类、蛋白质、游离氨基酸、枸札碱...
答：西瓜在生长过程中，充足的阳光照射和适宜的温度有助于红色素的生成。此外，土壤中的营养元素，如磷、钾等矿物质，也对红色素的积累有着积极的影响。这些环境因素共同作用，使得西瓜在成熟时呈现出鲜明的红色。三、成熟程度与颜色变化 西瓜在成熟过程中，果肉的颜色会发生变化。未成熟的西瓜可能呈现出浅绿色...
答：里面所含的色素不是花青素，而主要是茄红素。西瓜果实为瓠果，由子房受精发育而成。整个果实则由果皮、果肉、种子三部分组成。其中，果皮由于房壁发育而成，果肉由胎座发育而来，种子则由受精后的胚珠发育而成．不同品种的西瓜，其形状，大小、皮色、花纹、瓤肉颜色表现多种多样。这些特征常用作辨别品种...
网友评论：
丁泡18836682319：
西瓜里面为什么是红色的 -
15135裘倩
： 西瓜的瓤含有茄红素和胡萝卜素.我们夏天切开西瓜,会发现有的西瓜很红,有的还有些白.这主要是由茄红素的多少来控制的.当西瓜含有较多的茄红素时,西瓜瓤就是红色的,当含胡萝卜素较多时就变成了黄色.所以,西瓜的皮和瓤的颜色都是由它们所含的不同物质的多少来决定的.
丁泡18836682319：
西瓜为什么是红的?
15135裘倩
： 因为西瓜里面的细胞有很大很大的液泡,液泡里面有许多许多的花青素,花青素呈红色,所以西瓜看起来就是红色的了.大多数红色水果的红色来自于花青素,番茄和辣椒比较特殊,它们的红色来自于细胞内的一种质体—有色体.有色体主要用来储存淀粉和脂肪.质体还有两种,一种是我们熟知的叶绿体,另一种是白色体,顾名思义,是无色的
丁泡18836682319：
为什么西瓜是红色的 -
15135裘倩
： 里面所含的色素不是花青素,而主要是茄红素. 西瓜果实为瓠果,由子房受精发育而成.整个果实则由果皮、果肉、种子三部分组成.其中,果皮由于房壁发育而成,果肉由胎座发育而来,种子则由受精后的胚珠发育而成.不同品种的西瓜,其...
丁泡18836682319：
西瓜内的红色是怎么产生的!
15135裘倩
： 其色泽与瓜内所含色素有关.一般红瓤的西瓜是因为含茄红素和胡萝卜素,且主要由茄红素含量多少决定,由此形成淡红、大红等不同色泽;黄瓤则含各种胡萝卜素;白瓤含黄素酮类,与各种糖结合成糖苷形式而存在于细胞液中.你说的大西瓜就是含有茄红素多而成红色!
丁泡18836682319：
为什么西瓜瓤是红色的.西瓜有什么营养 -
15135裘倩
： 里面所含的色素不是花青素,而主要是茄红素..红瓤含茄红素和胡萝卜素,且主要由茄红素含量多少决定,由此形成淡红、大红等不同色泽;红肉西瓜含有茄红素、黄肉的小玉西瓜含有叶黄素,都是具抗癌及防老化美容效能的抗氧化剂食物,对...
丁泡18836682319：
为什么西瓜里面是红的 还有黄的啊 -
15135裘倩
： ①西瓜的色泽不同与瓜内所含色素不同有关.红瓤含茄红素和胡萝卜素,且主要由茄红素含量多少决定,由此形成淡红、大红等不同色泽;黄瓤则含各种胡萝卜素;白瓤含黄素酮类,与各种糖结合成糖苷形式而存在于细胞液中.②熟的西瓜大多数是红色的,因为它含有番茄红素和β胡萝卜素.③某些品种的西瓜不含番茄红素,只含β胡萝卜素所以就是黄色的.还有些品种的西瓜两种色素都没有,熟了也是白色的.
丁泡18836682319：
西瓜为什么是红色的? -
15135裘倩
： 影响西瓜瓤色的因素,即影响细胞色素形成的因素,主要有以下几点: 1、温度.色素的形成与温度有关.同一品种在不同季节栽培,由于果实发育期所处的温度不同,瓜瓤的深浅有一定差别.另外,果实的向阳面较着地面(阴面)着色较好,...
丁泡18836682319：
西瓜里面的红色素是什么? -
15135裘倩
： 因为这是它的本能元素…
丁泡18836682319：
西瓜瓜瓤为什么如此的鲜红? -
15135裘倩
： 很难说红色的西瓜有番茄红素所以和番茄就有渊源了.一来番茄红素存在于不少植物的果实中.二来番茄原产南美,西瓜原产非洲南部,基因研究把西瓜的祖先指向了纳米比亚地区.能发现的人们最早种植西瓜的历史是在公元前两千年左右的尼罗河地区,在图坦卡蒙法老墓中,也有西瓜籽.在圣经中,以色列人在埃及做奴隶时也吃西瓜了.在中国,最晚在十世纪起也有种植西瓜了,现在中国是西瓜的最大产国.回到你的问题,你现在会买到的西瓜瓤会如此之红是人工选育的结果,野生的西瓜有白色的,淡粉色或者淡黄色的,有些没成熟是淡绿色的.红色相对于黄色是显性的,加上鲜艳的颜色容易激发人的食欲,所以西瓜就越来越红啦.参考资料,wikipedia:watermelon
丁泡18836682319：
为什么西瓜瓤是红色的
15135裘倩
： 哈哈,其色泽与瓜内所含色素有关.一般红瓤的西瓜是因为含茄红素和胡萝卜素,且主要由茄红素含量多少决定,由此形成淡红、大红等不同色泽;黄瓤则含各种胡萝卜素;白瓤含黄素酮类,与各种糖结合成糖苷形式而存在于细胞液中.你说的大西瓜就是含有茄红素多而成红色!
