西红柿烂了一点削掉
答：最好不要吃。综合考虑：1、烂的食物一般发霉变质最好不要食用，可能含有一定的有害细菌，毒素，此外部分食品可能含有黄曲霉毒素，有高致癌作用。2、一般建议最好食用新鲜安全的食品，避免食用过期发霉变质的食品，此外部分霉变食品及时高温，可能其内毒素并没有被彻底破坏掉。
答：不会拉肚子的，但西红柿本身即使发霉一点其整体也含一种叫做展青霉素的致癌物质。不吃为好
答：1，尽量别吃了 2，肯定有问题了 3，当然也可以把坏的部分削掉来高温后吃
答：最好不要，不过我们一般都会削了直接吃，但是这个其实是错误的做法，不应该去继续吃他，已经腐烂变质，营养物质发生了缺失，还受到了细菌感染，看似只有一小部分坏了，但是分子却在一直运动，已经大部分的腐烂，只不过表面没有显现出来。所以我们不能够把坏掉的贴驱继续吃。之后可能引起肠胃的不适，或者是...
答：西红柿霉了削了一点也不能吃。西红柿发霉其产生的霉菌毒素是黄曲霉菌，这种霉菌具有快速传播性，一般表面发霉的时候，整个都会带有霉菌毒素，切掉肉眼可见的发霉部分，也还是有健康风险，而且霉菌速度并非水溶性，无法通过水煮清除，同时霉菌毒素还耐高温，家庭烹饪方法，如：蒸、煮、炸、炒等做法的温度都...
答：1、不建议吃。2、西红柿一旦出现烂点，就说明其内部已经遭受细菌等微生物的侵袭，即使削去烂点，通过高温加热食用，也有一定的健康风险，建议平时购买西红柿要选择新鲜完好的，吃多少买多少，不要囤购，以免西红柿腐烂，浪费食物。
答：西红柿菜上有霉点了，要用刀把没点深深地挖去，其他的没有没点的地方，还是可以食用的，但是不要生吃。
答：7、冷却好的西红柿就可以剥皮了！当西红柿冷却到可以用手拿的程度，就把西红柿从凉水中取出来。8、切块等其他处理。方法2：炉火去皮法1、准备好西红柿。2、用叉子插住西红柿。3、打开煤气炉。4、将西红柿放在距离炉火2.5厘米的地方烤。5、关掉炉子，让西红柿自然冷却。6、西红柿去皮。在菜肴中，去皮的...
答：1看西红柿的变化程度，如果只是一点点，没有臭味，可以吃，削皮就好，如果有很浓的臭味，不要吃了，已经变质了2红柿西红柿经低温冷冻后，肉质呈水泡状，显得软烂，或出现散裂现象，表面有黑斑，煮不熟，无鲜味，严重。能吃，我一般都是用刀把黑斑给切掉但是呢，不建议你吃，因为长了黑斑的西红柿是有...
答：西红柿一旦出现黑点就说明有腐烂的现象，就代表整个西红柿出现了大量有害的细菌。不仅会降低西红柿的营养价值，也会影响西红柿的口感，同时把这样的西红柿吃到肚子里，对身体也是没有好处的。西红柿上的黑斑其实是一种真菌，叫交链孢菌。这种真菌会产生的毒素——交链孢毒素，而这种毒素存在致癌风险。而且...
网友评论：
贡奇15372642216：
可以把西红柿腐烂的部分削掉继续食用吗? -
13239禄剑
： 最好不要吃. 综合考虑: 1、烂的食物一般发霉变质最好不要食用,可能含有一定的有害细菌,毒素,此外部分食品可能含有黄曲霉毒素,有高致癌作用. 2、一般建议最好食用新鲜安全的食品,避免食用过期发霉变质的食品,此外部分霉变食品及时高温,可能其内毒素并没有被彻底破坏掉.
贡奇15372642216：
坏掉的番茄,舍去坏掉的部分还能吃吗 -
13239禄剑
： 最好别吃了,很多时候,我们觉得只坏了一点,削掉坏的还能吃,其实食物内部真菌、细菌已经开始蔓延了.
贡奇15372642216：
番茄烂了拇指大的一块地方,是直接丢掉,还是切掉那一部分,吃好的部分 -
13239禄剑
： 切开烂的地方看一下,是不是烂了表皮还是烂到芯里了. 要是烂了表皮,切掉坏的部分,好的部分还是可以吃的. 要是烂到中间芯里了,那就扔了吧.
贡奇15372642216：
请问西红柿局部烂了一点有毒吗?还能洗了再做菜吗? -
13239禄剑
： 把一个烂的地方切掉在洗可以食用
贡奇15372642216：
烂掉一部分的水果还能吃么? -
13239禄剑
： 有些人吃水果时,碰到水果烂了一部分,就把烂掉的部分剜掉再吃,以为这样就卫生了.实际上,即使把水果烂掉的部分削去,剩余的部分也已通过果汁传入了细菌的代谢物,甚至还有微生物开始繁殖,其中的霉菌可导致人体细胞突变而致癌.因此水果烂了一部分也别吃.
贡奇15372642216：
烂西红柿但是把烂的切掉了吃了会有问题吗 -
13239禄剑
： 最好还是不要吃,毕竟你也不知道没有烂的那边有没有细菌
贡奇15372642216：
西红柿有一点儿发霉削掉坏的地方经过西红柿炒鸡蛋也就是高温如热后吃了会拉肚子吗 -
13239禄剑
： 不会拉肚子的,但西红柿本身即使发霉一点其整体也含一种叫做展青霉素的致癌物质.不吃为好
贡奇15372642216：
水果烂了一半,将烂掉的部分切掉,吃剩下的一部分,对健康有影响吗?
13239禄剑
： 在日常生活中,许多人爱把水果烂的部分剜掉再吃,这种做法对健康有很大的影响. 微生物学专家认为,即使把水果已烂掉的部分削去,剩余的部分也已通过果汁传入了细菌的代谢物,甚至还有微生物开始繁殖,其中的霉菌可导致人体细胞突变而致癌.因此,水果只要是烂了一部分就不宜吃了. 在此,建议读者朋友改变一些生活习惯,比如,吃一袋水果时要先吃好的.而那种先吃最差的水果,再慢慢吃好水果的习惯,到了最后,好水果也成了烂水果. 解答:容小翔 主任医师 广西壮医医院
贡奇15372642216：
烂了一部分的水果能吃吗?
13239禄剑
： 在吃水果时,若碰到水果烂了一部分,一般会把水果烂的部分削掉,认为剩下的部分是好的,可以吃.其实,这是没有科学根据的,对身体健康是不利的. 水果烂的部分削掉后,剩下的部分外观看上去是好的,但是据微生物专家指出:“烂水果即使把已烂的部分削去,剩余的部分已通过果汁传入了细菌的代谢物,甚至还有微生物开始繁殖.尤其是霉菌可导致人体细胞突变或致癌. 因此,水是只要烂了一部分,就不宜吃了,还是扔掉好.
